广东湛江霞山有什么好玩好吃的？
霞山区，隶属于广东省湛江市，湛江市中心城区。
霞山区特色美食数不胜数，主要有湛江炭烧生蚝，对虾、炒粉、鱼头汤、白切鸡、清煮花蟹、沙虫汤、沙螺汤、油炸虾饼、蛤蒌饭、田艾米籺等等。
蛤蒌饭
蛤蒌饭是广东湛江地区的常见食品，这种饭油而不腻，并有一股特异的香气。蛤蒌是湛江人耳熟能详的食材。蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶，而蛤蒌叶，是一种野生低矮植物，分布于湛江各地，尤其是丘陵地势明显的灌木丛中。
蛤蒌有滋阴，于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。
田艾米籺
田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛，给人毛绒绒的感觉。
据《食物本草》里记述，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。
2.霞山区文物古迹
湛江市人民抗法斗争上林寺旧址 湛江南柳人民抗法誓师旧址 菉塘北洋岭宋代窑址
菉塘交通站（世基小学）旧址 菉塘革命烈士陵园 新村革命烈士陵园
广州湾法国公使署旧址 湛江天主教堂 湛江福音堂
特呈岛冼太庙
海滨公园、观海长廊、海上城市、城市广场、国贸。湖光岩它位于湛江市麻章区湖光镇西北处，属于国家级的著名旅游风景区。这里风景秀丽，而且空气也相当清新，拥有相当悠久的历史和传说，非常具有历史纪念意义和观赏价值，值得大家一去。特呈岛它位于湛江市特呈岛特呈渔岛度***村，临近海洋，经常能够看到很多渔民在此处***。这里风光迤逦，山清水秀，海水也是相当的清澈，还有着国家重点保护的红树林，也是一个非常漂亮的旅游景点。
霞山区隶属于广东省湛江市，位于中国大陆最南端的广东省雷州半岛，濒临湛江海湾，东隔 麻斜海与 坡头区相望，北与赤坎区接壤，西与 麻章区毗邻，南拥 湛江港与 东海岛相连，素有花园城市之美称。
霞山区地层属于新生界第四系的下更新统。主要岩性为一套杂色粘土，粉土质砂、粉质粘土、粘土、砾石和砂互层，其厚度为13.58-254.14米不等。地层产状近乎水平，交错层理发育，与下伏上第三系下洋组呈平行不整合接触。
霞山区由陆地和一个海岛构成，东西宽10.5公里，南北长12公里，除去海峡，陆地总面积116.***平方公里，其***呈岛面积3.6平方公里。
湛江有哪些小吃？它们的做法是什么？
“炭烧生蚝，是用生蚝制作的一道沿海地区的特色小吃，起源于广东湛江。烧烤生蚝前，一定要把生蚝洗干净，烤的时候火候要足够。炭烤生蚝大致可以分为鼓汁、蒜香、原味三种口味。做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、味精、油、盐、葱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可。吃起来香气诱人，味道鲜美...”
湛江的美食总的来说三样吧，海鲜、安铺鸡、白切狗。 白切狗：我是不吃狗肉的，但我不反对别人吃。一般的大排档都有，在火车南站不远的工农市场那边上有一条街是有好多狗肉吃的。 安铺鸡：在广东都有名的湛江鸡，其实是特指湛江安铺鸡，如果你要吃湛江鸡，一定去招铺就是某某某安铺鸡这种，店也不少，可自行在美团等APP或地图APP上找下。 海鲜：在湛江吃海鲜有好多种档次的。在霞山区域，高档的有海珊瑚、越百海等，中档的各酒楼，低档点就大排档。或去工农市场买后在边上的餐饮店加工也行，本地人喜欢去工农市场，因为品种多，价钱实惠。如果你想看看手臂大的大虾或龙虾，又或者是上百斤重的鱼等，那可以去东风海鲜市场，看完也可以即买在市场边上加工，但价钱也贵。 如果你喜欢吃生蚝的话，在霞山可以去绿林美食一条街。 针对你的时间，建议你晚饭找间安铺鸡吃晚饭，然后晚上8点去绿林美食街吃个消夜。在晚上10点前打个车去火车西站行了。
湛江特色小吃数吴川咸味八宝饭啦！
现在将制作方法教给大家
糯米 350-400克广式腊肠 一条虾米 一小把红枣 5颗桔饼 1/4个白莲子 10个白芝麻 一小把猪油 适量白糖 适量盐 适量备选材料：叉烧、糖渍冬瓜、腰果、瓜子仁等（本次缺）
好吃的吴川咸味八宝饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将糯米浸泡4小时以上，捞起沥干备用。
步骤 2
红枣去核切片，虾米泡软切碎，白莲子泡软掰成两半，腊肠、橘饼切丁。
步骤 3
腊肠、虾米热锅过油，盛起备用
步骤 4
平底锅里放进适量猪油。将糯米倒进去，大火翻炒，中途要不断加水。
步骤 5
炒到糯米透心不夹生，调小火，将步骤二和三准备好的配料及白芝麻全部倒进去，加适量白糖和盐，翻拌均匀，此时可尝下味道是否合适，视情况作调整。
步骤
准备一干净无水的大碗，碗底和碗壁刷上一层薄薄的猪油，然后将炒好的糯米饭装进去，压实，盖上耐热保鲜膜放进蒸锅里中大火蒸大概一小时。
步骤 7
蒸完稍稍冷却后倒扣到盘子里，上桌开吃。
湛江白切鸡做法
挑选一只土鸡，在我们湛江的农村，土鸡比较容易买到，一般要买那种6~8个月大的，重在3斤左右的走地鸡，要是你能够买到农家从小养到大的土鸡，那就赚翻了，家养的土鸡不知道要比饲料鸡香多少倍。
2然后把土鸡宰杀干净，当然你不会弄的话，也可以花几块钱给鸡档帮你弄，也比较干净，不过现在的鸡档有些会用沥青脱毛，这样会影响口感。记住拿回来之后自己还要在家用清水冲洗干净，用手掏干净鸡肚子里面的东西。鸡档不会帮你弄得非常干净，有些东西还是要靠自己下手的，毕竟我们要品尝美味。
3湛江人煮鸡讲究新鲜，所以宰杀好的鸡我们就不要放冰箱过夜或者等上很长时间，而是边清洗鸡的时候边烧水；一般来说，水烧开之后鸡也刚刚清洗完毕最好。等水烧开之后，一边手提着鸡头，往锅里面放，停留几秒之后再提上来，然后再放，如此重复七次，即“七上八下”，然后把整鸡放到锅里面，开小火泡煮20分钟。煮鸡的锅我们一般用大一点的泥煲，如果没有用其它的也行，但是不建议用高压锅，因为会把鸡肉给压烂。
4小火泡煮20分钟后，用筷子或者其它物件把整鸡提起来，然后用提前准备好的冰水冲，这就是我们俗称的“过冰水”，为的是让鸡肉收缩，更加有弹性，口感好。
5过完冰水之后，我们可以稍微等鸡肉凉一下，然后就可以开始切鸡了。切鸡的手法因人而异，要是你实在不会的话，还等什么，直接套上一次性手套，用手撕吧。虽然卖相不好，但是一点都不会影响鸡肉的口感的喔。调料的话，我们湛江人一般来说都是拍几个蒜头放酱油里面，就可以开吃了。要是你口
湛江市区最出名烧乳猪的地方？
明珠饭店如果你要买烧猪的可以去跟买主订购要多大的，我们湛江的清明用的烧猪都是乳猪
在湛江廉江安铺有美食节，湛江霞山十月那个样子也有美食节和啤酒节
霞山城市广场四楼有澳门美食街，怡福广场三楼有小吃街
在综合市场到步行街这一带街边都有很多吃的
老字号饭店很多都倒闭和被合并了
湛江霞山十大必吃饭店？
1.溢香酒楼 溢香酒楼是湛江一家很接地气的老牌茶楼,也是很多湛江人都喜欢去的人气早茶餐厅,每到周末光顾溢香的街坊,总是络绎不绝。
2.大龙燚火锅
3.海鲜餐厅烧蠔帮
4.馨越楼
5.雅盛酒家
6.西海岸西餐厅
7.猪哥牛姐水煎肉
8.探鱼
9.红土城休闲餐厅 招牌啤酒鸡,十数年如一日,有口皆碑,赏特色音乐表演,尝别致美味!
10.围炉海鲜烤肉自助
湛江霞山最好的小吃一条街？
喜盈门(赤坎区光复路，鸳鸯糊、西米露、豆腐花)
2.水井头早餐(赤坎大众路，油条、海鲜捞面)
3.粗口姨牛杂(赤坎区福建街，浓汤牛杂)
4.四爹簸箕炊(赤坎区和平路，簸箕炊)
5.北桥鸭仔饭(赤坎北桥河畔，鸭仔饭)
6.张廖饼家(南方一横路，无水手撕包)
7.亦回味(南方一横路，烤鸡亦)
8.甜然栗子(卫生路，糖炒栗子)
9.甜沁甜品(新华路，鲜奶炖蛋)
10.姐妹粽(霞山国贸，小米粽、绿豆咸肉粽)
11.巧美面店(霞山岭南路，五宝云吞面)
12.邓记(法国风情街，云吞面)
13.汇味轩(民有路，牛腩粉)
14.可口面店(逸仙路，牛腩面)
15.津津(逸仙路，烧鹅)
16.福霞早餐店(海宁一横路，猪杂汤)
17.霞海鸭仔饭店(开发区霞海村，萝卜仔煎蛋、软壳虾煲)
18.坂鲜(怡福国际，寿司)
19.周记(赤坎中山一路，拉粉)
20.初恋牛肉饭(赤坎文化广场，酸菜牛肉饭/面)
21.永香沙虫汤(调顺岛，沙虫汤)
22.玉姐早餐店(麻章市场，猪脑骨髓汤)
23.泰国糖水(麻章英伦酒店十一点钟方向，椰汁清保凉)
24.欢欢甜品(霞山建新东路，炒钉螺、渣渣、鸡脚、杨枝甘露)
25.谢龙(友谊市场，湿辣牛肉始祖)
26.车管所烧烤(车管所路口，烧排骨)27.好记(海宁一横路，麻蓉肠粉)
28.羊记(明园路，羊肉粉)
29.占记(明哲路口，黄花鱼)
30.裕记(海棠小区，鳘肚汤煲牛肉跳鱼猪腰金针)
湛江小吃一条街逛上三天三夜都吃不完，想吃美食，就到湛江，一睹为快。
