清远清城5月有什么特产?
清城区特产:清远鸡、乌鬃鹅。
特色小吃:白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。
清新特产:骆坑笋、蒲坑茶。
特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃:白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)等。
连州特产:连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃:白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产:猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产:沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产:英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃:擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产:琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
佛冈有没什么地方好玩?
佛冈好玩的地方有田野绿世界
田野绿世界位于佛冈县石角镇龙南片区,坐落在广东(佛冈)社会主义新农村建设试验区乡村风情长廊中,是一个具有山水风情的特色旅游景区。田野绿世界山清水秀,景观如诗如画,集度***、休闲、运动、养生、生态、农场、会议、美食、教育九大功能于一体,是休闲度***养生的理想地。园区五步一景,十步一潭。一草一木、一景一物都经过合理的布局和精心的雕琢,与园内自然风光浑然一体。
1、聚龙湾天然温泉
2、森波拉奇妙世界主题公园
3、观音山王山寺风景区
4、森波拉度***森林
5、观音山
6、金龟泉生态渡***村
7、森波拉火山温泉
8、佛冈王潮温泉
9、勤天熹乐谷凤凰温泉
10、田野绿世界
佛冈哪里最好玩?
田野绿世界为国家AAAA级旅游景区。
田野绿世界景区位于广东省旅游强县清远市佛冈县的石角镇龙南片区(省道S252线旁),距离广州市区仅1.5小时车程。坐落在广东首个社会主义新农村建设试验区乡村风情长廊502米主峰山下,山清水秀,空气清新,风景宜人,凭借其得天独厚的自然条件和地理环境,集度***、休闲、运动、养生、生态、农场、会议、美食、教育九大功能于一体,是度***休闲养生的首选之地。
佛冈清远鹤鸣洲温泉度***村最好玩
清远鹤鸣洲温泉度***村,位于佛冈县汤塘镇,是广东省内著名的温泉之乡。
东南亚热带植物随处可见,不用出国就能体验异国风情。
进入温泉酒店大门即可见国潮网红打卡背景场景,不用写到此一游,也能体验您真实到来的足迹。
佛冈哪里有什么特别好吃的东西?
汤塘糯米糍是佛冈县汤塘镇的传统小吃,是将当地质地纯正,色泽透明的糯米打磨成粉状,用旺火蒸熟,揉成糊团。糯米糍的馅料可以做成咸味和甜味。做好的糯米糍一般呈白色,包在翠绿的芭蕉叶上,格外引起食欲。做好的糯米糍还可以放入油锅中煎至金***,软韧适中,香酥可口,老少皆宜。
2023清远佛冈牛肉节什么时候开?
10月23日
10月23日。(佛冈四九)牛肉美食文化节在佛冈县汤塘镇四九片区举行,2022年佛冈四九牛肉节是10月23日,因当地牛肉新鲜嫩滑、味道鲜美,而且不注水,受到广大市民大力追捧,每年的这一天,四九圩都会吸引许多游客前来。
清远的特产有哪些?
清城区特产:清远鸡、乌鬃鹅。
特色小吃:白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。
清新特产:骆坑笋、蒲坑茶。
特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃:白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)等。
连州特产:连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃:白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产:猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产:沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产:英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃:擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产:琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
清远特产有清远麻鸡、连山大米、连南无核柠檬、英德红茶、东陂腊味、连州水晶梨、阳山洞冠梨、连山大肉姜、清新冰糖桔、清远鸡、星子红瓜子、龙颈鸡心黄皮、白糍、连山烟熏腊肉。
想去清远旅游,那里有什么好吃的美食?
清远不仅风景美丽,这里也的美食也远近有名,这里汇集了众多美食。在清远县城高、中、低档的餐厅一应俱全。
清远本地比较有名的菜肴有白切清远鸡、刀切糍。除了这两道有名的特色才之外,在清远连州风味的菜肴也很有特色,比较有名的有腊蛋、腊全狗、还有野味、河鲜、山珍等。还有英德的九龙豆腐,这道菜在英德市区的梅花路、风光路、城西市场上的夜市小吃街都可以吃到。另外还有北江河鲜宴、老鸡煲、壮家酥鸡、东乡蒸肉等美食。
白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼具,肥而不腻、清淡爽口!吃鸡就到清远鸡村,这里的环境虽然一般,但味道却不错,味道和土鸡一样的美。
刀切糍是清远当地人们最喜爱的一道小吃,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,让人回味无穷!现在这种小吃在清远街摊上也有买。
腊狗和腊蛋一样,也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗净后去骨,用炒干的碎盐腌;腌好后再以温水洗净,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。
另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间(15731619年)的时候就开始制作了,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。
北江河鲜宴是飞来峡地区最有名的特色菜,它以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,烹调手法以清蒸为主,再加上油盐姜葱这些基本的调料,味道清淡、鲜美!
老鸡煲是一道滋补菜,用清远本地产的老母鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。鸡味浓郁,且滋补祛风。
壮家酥鸡是壮家的一道传统名菜,以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤。菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜。
九龙豆腐是九龙镇的特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德***皆知。如果要吃到正宗的九龙豆腐就必须到九龙镇。
东乡蒸肉是英德乡一带的客家风味美食,将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等 调料,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻。
我妹妹嫁清远,开了一间飯店,清远白切雞,清远鹅乸煲,清远白切鵝,清蒸北江魚,北江海鲜等,好多我記不清楚了,有几年沒有去吃了,這些图片不是我说的菜,是在我手機里,平常我自己做的菜分享。
说道清远,最出名的恐怕就是她的走地鸡了,但是你知道除了走地鸡其实清远还有很多好吃的美食。1、北江河鲜宴北江是珠江的三大支流之一,水质优良环境优美,水产物种类繁多,***丰富。在清远,你可以一边在船上品尝各种价廉、美味、生猛新鲜的河鲜,一边欣赏北江两岸的美丽景色。在北江河鲜宴之中,一般支持两菜一汤是用河鲜为原料的,其余都是各种土特产美食。而在众多美味河鲜之中,又数蒸北江钳鱼最为常见。北江的钳鱼和其它地方的不同,身上有一种特殊的点状花纹。新鲜从江中捞起的钳鱼直接清蒸,无需太多的花巧和陪衬,清淡之中便能尝出其本身的鲜味。此外还有用鱼、豆腐等鲜滚的汤,清甜可口;煎的小鱼也十分香脆,充满渔家原始风情。二、酿田螺作为地道的广东菜,尤其是清远地区的最有名的酿田螺,每个来到清远玩的人又怎能错过?对于广东其它地方的习惯而言,都是直接炒熟田螺或者石螺直接吃,但是这味酿田螺却不一样,首先它需要猪肉的配合。把猪肉洗净,切碎,剁成茸糊状。再把田螺肉跳出来剁碎,田螺壳清洗好。然后将田螺肉与猪肉混合,加盐、糖、淀粉、味精、五香粉等佐料,搅拌好后爆炒,加葱花、姜末煸炒出香,最后烹入黄酒,加鸡汤适量,改用小火煨煮至熟;加精盐、味精,淋入麻油即成。听着制作过程,是不是已经流口水了呢?三、清远乌鬃鹅清远鸡大家都知道,但是清远乌鬃鹅大家听过没?乌鬃鹅是清远市清新县特产,其肉质鲜美,体质结实,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,因此被列为广东省四大名优鹅种之一,是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料,早在20世纪50年代前,清远乌鬃鹅就享誉海内外,是出口港澳和东南亚的主要鹅种。乌鬃鹅的最佳吃法,就是粤菜中最常见的做法:烧鹅。它以整只鹅烧烤制成,要求体型适中,肉厚骨小,皮下脂肪丰富。成菜色泽金红,鹅体饱满,肉厚骨小,肥腴鲜美。而清远乌鬃鹅肌肉纤维细的特点正好是“烧鹅”的上好原料。乌鬃鹅骨细、肉嫩多汁,营养成分丰富,蛋白质含量高于20%。此外脂肪含量较低,只有不到5%,且不饱和脂肪酸含量高,占总脂肪量的70%以上,溶点低,质量好。一分钱一分货,乌鬃鹅的价格要比其它地方的鹅贵不少。但既然咱们都到清远玩了,还在乎这些吗?马上关注“周末度***指南”的头条号,让我们带你周末一起出去浪吧!
清远的美食
1.白切清远鸡
广东清远最有名气的一种美食。当地鸡肉吃法众多,其中最地道的吃法还是白切,白切清远鸡的制作工艺非常考究,主要以土鸡为原料,制作时先把鸡拔毛处理干净,去除内脏后,再用热水浸熟斩件即可。食用时搭配调配好的葱姜蒜蓉,入口鸡汁鲜甜,鸡皮爽口,鸡肉嫩滑香脆
2.洲心烧肉
洲心烧肉,是清远清城洲心镇内的一种特色美食。当地烧肉自清代就非常出名,制作工艺也非常考究,主要以新鲜猪肉为原料,制作时要经过起肉,剔骨,撒盐,撑起,刷蜜糖,贴纸,下炉到出炉等好几个工序精心烤制而成。
3.鹅乸煲
鹅乸煲是清远一道特色美食,来清远必尝的一道美食,鹅乸煲滋味鲜甜,越吃越香,细嚼鹅肉香浓很美味,一口咬下去无油腻感,让人回味无穷。
4.东陂水角
东陂水角是广东清远著名的传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇。一盘水角还得配上个好味碟,水角的味碟比较特别,用上等芥末、麻油、辣椒油、少许老抽(酱油)配制而成。食客夹一个水角,往味碟里蘸点一下,放进嘴里,慢慢咀嚼,细细品尝,真是香辣扑鼻,浓郁甘美,令人胃口顿开、心旷神怡,流连忘返,回味无穷。
5.紫苏蒸田螺
紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街头摊档别有风味的地方小吃,深受城乡居民的喜爱。