南城美食做法（小吃怎么做？）

1. 小吃怎么做？
2. 南城香都有什么吃的？
3. 东莞南城十大必吃馆子？
4. 北京南城十大必吃馆子？
5. 东莞市南城美食？

小吃怎么做？

生煎包

主料：

猪肉1块、皮冻1块、鸡蛋1个、小葱3根、大葱适量、面粉250g、酵母粉5g、泡打粉1匙、糖3匙、黄油1块、白芝麻适量、黑芝麻适量、香菇（6朵）、虾干适量、姜（半块）。

1：制作面团：厨师机中倒入250g面粉、5g酵母粉、1匙泡打粉、3匙白糖搅拌。搅拌的过程中慢慢加入清水，直至搅拌成面团，将面团用保鲜膜包住发酵1个小时。

2：备料：小葱切葱花，葱白葱绿分开，皮冻切小粒，姜切末，大葱切葱花，猪肉切小块。

3：绞打肉馅：猪肉放进绞肉机中打成肉馅。

4：香菇实现泡发，并切成块。

5：虾干实现泡发，并切成块。

6：姜切片并切成碎粒。

7：制作肉馅：肉末中加入皮冻、葱白、葱末、盐、生抽、老抽，抓腌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，放入已经实现泡发好并切成碎块的香菇块、虾干块，加入一些切碎的姜粒。

8：擀面皮：（1）发酵好的面团取下保鲜膜后揉搓，将面团里的空气揉出，将面团揉成长条，再分成多个30g的小面团。

（2）将面团蘸上少许面粉，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮。

9：包肉馅：面皮中放入肉馅，四周卷成一圈，包成包子状。

10：裹蘸料：打一个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，包子底部依次蘸取蛋清、白芝麻。

11：煎包子：将包子放入平底锅中，盖上盖子发酵10分钟后，加入适量油，继续盖上盖子，开火煎至四五成熟。

12：加水：生煎包中加入水，盖上盖子焖煎。

13：撒芝麻：锅中水焖干之后，加入适量油继续煎至底部金黄，包子上点缀适量黑芝麻。

14：包子入砂锅：砂锅中加入黄油烧融化，放入大葱翻炒铺底，再放入煎好的生煎包，点缀适量葱花。

15：焖煎：盖上盖子焖煎2～3分钟，即可享用。

南城香都有什么吃的？

南城香是一家主营快餐的餐厅，其招牌菜包括南城香虾仁大馄饨、南城香金牌香菇大馄饨、老坛酸菜鱼饭等。此外，南城香还推出了各种小吃，如南城香电烤羊肉串、黄焖鸡饭、鲜肉虾仁馄饨等。

东莞南城十大必吃馆子？

1.西语·炭烧牛排餐厅

人均：84元左右

2.野州西餐·YE BISTRO

人均：165元左右

3.一沙一城岩烤牛扒

人均：111元左右

4.拉文德慕·法式西餐厅

人均：343元左右

5.罗勒园香草厨房

人均：113元左右

6.炭歌烧烤花园餐吧

人均：73元左右

7.私享汇·餐厅酒吧

人均：93元左右

8.厚街国际大酒店·360度旋转餐厅

人均：244元左右

9.鼎豐品味

人均：104元左右

10.IVV·法式餐酒馆

人均：230元左右

北京南城十大必吃馆子？

    南城必吃馆子为：阿兰菜馆——30年的***老店；丰泽园饭庄——京城鲁菜第一；老诚一锅——主打羊蝎子火锅；

南来顺——典型的老北京***菜；都一处烧麦馆——250多年历史的老号；李记白水羊头——无人不知的白水羊头；老浒记民俗酒楼——京味十足老浒记；便宜坊——600年历史的焖炉烤鸭；功德林素菜 ——老字号素菜；爆肚冯——创于光绪年间的爆肚；东兴楼——老北京八大楼之首。

东莞市南城美食？

濑粉，这种小吃鲜甜嫩滑十分可口

糖不甩也是传统的小吃酥滑香甜，味香四溢

油鸭和碌鹅也是非常传统的小吃，小吃肉恁骨香，非常美味

龙舟饼也是非常脆甜的甜点，除此之外南城必吃的小吃

麦芽糖柚皮和肉丸粥

腊肠三禾宴裹蒸粽都是必吃的小吃 ，而且这些小吃不光可以大大体现地方特色还可以增强饱腹感。