广东中山有哪些特色小吃?
广东中山特色小吃:
1、沙栏鸡
在中山十大小吃中,首先要推荐的就是沙栏鸡了,因为这个是中山的一个特色美食,鸡肉不仅肉质特别嫩滑,而且味道也是十分鲜美的,很值得尝试。
2、乳鸽
在广东,如果说有什么食物是不能够错过的话,那么毫无疑问就是乳鸽了,因为乳鸽本身就是广东一个特色的小吃,不仅皮脆而且肉还特别嫩,特别的好吃。
3、腊味
腊味在中山也是比较有特色的一个美味,在平时的时候,不仅能够用来炒菜,而且拿来做炒饭也是特别好吃的,尤其是做成腊肠饭,更是值得推荐的。
4、粉果
在中山,粉果也是一个传统的美食,它里面的肉特别的鲜嫩,外皮吃起来也有点软软糯糯的,一般来说有荤的粉果也有素的粉果,可以根据自己的口味来选择。
5、脆肉鲩
这个可以说是中山美食的一个代表了,吃起来特别的清香可口,因为这个鱼本身肉质就比较爽口,所以吃起来也是特别非常好吃。
6、扣肉
很多人可能比较排斥五花肉,但是相信你吃过中山的扣肉之后,你就会改变对五花肉的看法了,吃起来不仅肉质特别软化,而且一点都不油腻。
7、叉烧包
在广东的很多茶点中,都能够看到叉烧包的身影,这个也是当地比较有名的一个小吃,当你有机会去到中山的时候,一定不能够错过这个小吃。
8、三乡小炒
这个也是中山当地的一个特色小吃,里面的食材主要有萝卜,青椒以及其他的一些东西,吃起来酸酸甜甜的,味道特别鲜美,很是开胃。
9、芦兜粽
要知道,在中山,芦兜粽也是比较有特色一个小吃,跟普通的粽子不同之处在于它是放在芦兜筒里面的,所以吃起来味道也是比较独特的。
10、杏仁饼
如果说你不知道要带什么作为手信送人的话,那么其实杏仁饼会是一个比较不错的选择,饼身相对来说比较松脆,入口会觉得特别酥软。
广东中山有哪些特色小吃?
1、黄圃腊味
属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年,中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全,为广式腊味之名产。2006年9月,国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
2、石岐乳鸽
是广东省中山市著名的特色小吃,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
3、沙溪走地鸡
广东省中山市沙溪镇的特色小吃。沙溪走地鸡肉质鲜美,***用独特的手法烹制而成。吃食时沾着姜蓉、酱油等调料吃,入口嫩滑,皮爽肉脆,深受人们的欢迎。
4、杏仁饼
是广东省中山地区的特色小吃,始于清光绪年间,因最初的杏仁饼制成杏仁状而得名。现在经过改良,已变成圆饼状。杏仁饼主要制作原料有绿豆、杏仁、猪肉、白砂糖、芝麻、黄奶油、食用植物油等。
中山特色早餐?
小笼饺
热腾腾的小笼饺摆在面前
新鲜的香味
蘸一点醋与甜美肉汁一起在口腔缠绵
快乐的一天从现在开始
瘦肉汤粉面
瘦肉和葱花、面条搭配
荤素得当,味道好营养也很棒!
铜勺饼
很像大勺子的煎饼
香香脆脆,南雄人早餐必备!
9
洲心大粥
以猪杂为主要原料,有猪腰
猪心等九种材料在里面
原汁原味地保留了大粥的传统风味
水角糍
蘸着酱吃,味道好还比较便宜!
刀切糍
用搓透的粘米团切成条
然后放入煮沸的鹅汤内
熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等,既有鹅香又够溜滑
1.肠粉,米浆和猪肉等食材
2.烧麦,猪肉和虾仁为主要原料
3.牛肉粉,牛肉和米粉制成,配上辣椒油和花生碎
4.糯米鸡,糯米和鸡肉蒸制而成
5.蛋饺,蛋皮裹着猪肉的小食品
6.粥,皮蛋瘦粥肉粥,鱼片粥,鸡肉粥等
7.咖喱鱼蛋,鱼肉和土豆制成
1、牛肉粉
牛肉粉是中山的特色小吃之一,它是将牛肉切成薄片,加入热汤中煮熟后,再加上米粉、豆芽、青菜等配料,制成的一道美食。牛肉粉的特点是汤鲜肉嫩、米粉爽滑,而且配料丰富,口感鲜美。
2、叉烧包
叉烧包是中山特色的早餐之一,它是将叉烧肉切成小块,包裹在口感软糯的面皮中,制成的一种美食。叉烧包的特点是香甜可口、口感软糯,而且叉烧肉的味道浓郁,让人回味无穷。
3、海南鸡饭
海南鸡饭是中山的南派早餐之一,它是将海南鸡肉切成小块,搭配上鸡饭、蔬菜和酱汁,制成的一种美食。海南鸡饭的特点是鸡肉鲜嫩多汁、口感软糯,而且配上鸡饭和酱汁,更是美味无比。
4、蟹粉小笼包
蟹粉小笼包它在广式早点中是喜闻乐见的,它是用面粉、蟹肉和猪肉馅为主材制作而成的,味道十分的鲜美无比,松松软软的,色香味俱全,口感极佳,从远处就能闻到一股扑鼻的蟹香味,容易勾人口鼻,是一道深受大众喜爱的广式早点美食。
5、肠粉
肠粉做法十分简单易学,传播到各地区,都深受大众喜爱,滑滑嫩嫩的肠粉,十分的鲜爽,吃起来口感俱佳,吃起来口齿留香。
中山的特色是什么?最出名的地方是什么?
您好,很高兴回答您的问题。
中山是广东的一个典型城市,具备很多岭南特色。
中山的特色很多,我觉得最有代表性的就是方言。中山的方言很多,几乎每个镇区都有一个代表,而且,的确差别很大。在中山生活过的,都知道。除了普通话外,大部分的粤语方言互不相同。
中山的方言主要有石岐话,古镇话,三角话,沙田话。中山方言除了三大方言均有分布外,还有其他一些自身的特点,使得中山方言表现出多样性,可以说是“十里不同音”。
那其他特别特色的,我就简单提供下:乳鸽、杏仁饼、慈善万人行、宜居城市等等,还有就是中山没有县区,只有镇区。
至于中山最出名的地方呢,当然就数孙中山故乡的定位,伟人故里!
孙中山先生出生和生长于中山市南朗镇翠亨村,那边有他的故居,一栋2层高的小房子,不过设计是很有讲究,围绕故居,打造了一个5A级景点,免费开放参观,另外旁边还有一个中山***城,也是很出名的。
希望我的回答对您有一定帮助,谢谢。
中山特色美食
1、中山脆肉鲩:脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口;
2、中山杏仁饼:因其外形似杏仁故称,中山特产杏仁饼是一种绿豆饼,最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名;
3、神湾菠萝:盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为“神湾菠萝”色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香;
4、三角沙栏鸡:也称石岐鸡,胸肉较厚,肌体丰满,以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外
5、黄圃腊味:秋风起,食腊味。就是说,每年农历立秋之后,北风送爽之时,民间中制作腊味季节到来了。
最出名的地方:孙中山故居
孙中山故居堪称中山市最有名的揽胜景点,场馆坐东朝西,以孙中山在翠亨村的故居为核心建筑,以博物馆展出的形式向公众开发。游人但凡行至此处,都会被景区外四个金色醒目大字“天下为公”深深震撼,而这也是所有游人在此首选的拍照留念地。 这座展馆不只是学习爱国主义精神的场所,也是了解孙中山生活年代的好地方。故居市内至今保持着1892-1895年间的许多陈列,而孙中山最后一次在此居住是1912年5月。1934年,该故居交由当时的国民***管理,后几经辗转,于1986年被***院列为全国重点文物保护单位。