***lepay怎么网上支付,比如我想网购东西?
线上商户支付方式:目前,首批支持***le Pay的线上商户包括:中国国际航空公司、本来生活、携程旅游、当当网、大众点评、Enjoy-精选***美食、去哪儿网、唯品会、神州租车、易到用车、美团外卖、美团猫眼电影。***le Pay线上支付过程与一般支付宝支付的过程类似,确认交易后调转到支付对话框,指纹认证完成交易。线下商户支付方式:首先,***le Pay是基于NFC的非接触式支付方案,因此,只有在商户同时支持银联闪付和***le Pay支付的前提下,才能顺利使用***le Pay来支付。***le Pay在Pos机上刷卡的三种方式:
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3、待机状态下,直接靠近POS读卡器,自动唤醒默认卡,然后指纹认证后进行支付。
日本美食水信玄饼怎么做才好吃?
水信玄饼是日本的一种传统小吃,用糯米粉做成软年糕,再沾上黄豆粉食用。
用料
白凉粉5克
白糖
红糖 50克
黄豆粉
水信玄饼的做法
材料:白凉粉、盐渍樱花、白糖、红糖、黄豆粉
这些材料在超市都能买到,除此之外,我们还需要准备果冻盒、酸奶盒做模具
把盐渍樱花用温水泡一个小时,去除里面多余的盐分,并让樱花展开。如果用凉白开水浸泡,时间要加倍才行
在锅里到250毫升水,根据个人口味加白糖,大火烧开
糖水沸腾后,转小火,加入5克白凉粉,用勺子不停搅拌,直到白凉粉的粉末充分溶解
同上
白凉粉做好后,关火静置一下,把泡好的樱花用厨房纸吸干水分,放进果冻模具里
同上
倒入白凉粉,放凉定型即可。如果喜欢冰凉的口感,可以放入冰箱冷藏30分钟
趁着冷却的时间,我们可以准备蘸料,把50克红糖放入70毫升水里,小火煮融化,糖浆的质地变得浓稠即可关火
最后把把定型好的水信玄饼倒扣在盘子上,加入熬好的红糖浆,撒上黄豆粉,梦幻诱人的水信玄饼就大功告成啦
同上
尝一尝,入口即化又带一点Q弹,这滋味,简直妙不可言!小伙伴们,赶紧动起手做起来吧
这个水信玄饼是去年开始接触到的,觉得很殊胜,给人一种赏心悦目的感觉,好吃又有意境,嗯嗯!一定是这样的,否则没理由味道会那么神奇。
注意注意注意!
买樱花的时候,推荐用蜜渍的,盐渍的多少还是会带有咸味哦!!但有厨友表示,蜜渍的樱花会没盐渍的漂亮,大家可以看看自己更注重哪方面再选择。
用料
盐渍樱花/蜜渍樱花
每个2朵
白凉粉
16g
幼砂糖
10-15g
热水
510-520ml
黑糖(糖浆用)
60g黑糖
水(糖浆用)
45g
黄豆粉
适量,每个配1大勺
水信玄饼的做法
1.
如果你打算在水信玄饼中加入樱花,第一步应该提前浸泡樱花,无论是蜜渍抑或盐渍。首选蜜渍樱花,因为本身带有甜味适合做甜品,而且相较盐渍的更容易泡开。
2.
樱花泡开后开始制作水信玄饼。16g白凉粉与10-15g幼砂糖在一个大碗中混合,将结块的粉按压开。
3.
下面是用热水沖兑的环节,需要用到510-520ml水,先倒入大概1/3的量。
4.
搅拌至粉状混合物完成溶解于水中。
5.
继续加入1/3的热水,搅拌混合,然后再倒入剩下的1/3并搅拌。
6.
立刻倒入圆形模中,先倒半个圆模的量。混合液冷却后很容易凝固,尤其是在室温较低的环境中,如果你时间耽误了,还没倒模就已经凝固,可以放入小奶锅中小火加热融化,然后再用。没有圆形模怎么办?其实你也可以用家里圆底的小碗代替,但是脱模的时候要先用手指稍微按压一下周边,帮助松动开来。
7.
将泡开花的樱花倒着夹入水信玄饼混合液中,筷子夹着短柄,上下按压,让花瓣散开来。
8.
盖上盖子,如果你想做稍微大一点的水信玄饼,可以在模具顶端的开口处插入漏斗,倒入剩下的混合液,基本上7成满就很好看了。室温静置大约1小时,如果你喜欢吃冷的,可以放入冰箱冷藏30分钟。
9.
温柔地打开盖子,将大平盘反着盖在水信玄饼上,然后模具和盘子同时反过来,一般来说即可脱模,还是脱不了的话可以拍一下模具,水信玄饼就会掉出。最后搭配一点熟黄豆粉,还有黑糖浆就可以吃了。
10.
黑糖浆如果自己熬制,可以用60g黑糖与45***同煮,小火煮到融化混合,然后中高火加热至起泡,质地开始变浓稠即可,不要太过浓稠,因为冷却后会更浓,吃起来不方便。
水信玄饼确实是一道特别的美食,不仅仅是因为她的味道美,关键是她的形象也美!
水信玄饼-俗称日本最温柔的梦幻和菓子,美食做成后美到让人窒息,晶莹剔透
要想做好水信玄饼,除了模具/白凉粉,最重要的就是制作方法啦!一起学起来哟!
Get 水信玄饼制作流程
1、食材
白凉粉50g,球形冰格模具(请关注猫狗平台^_^)
熟黄豆粉30g
红糖30g,用小火熬成红糖浆,如下图所示
可食用的桂花、樱花、玫瑰花瓣
2、加工
盐渍樱花5~6朵,用温水把盐去掉,把花瓣泡散,让花瓣舒展开。泡3~5分钟即可,太久花容易掉色
50克粉配1.2升水,先取100毫升水把粉搅拌均匀,再加1.1升水边煮边搅拌均匀
搅拌好的凉粉液体加入模具,先加一半的液体,放入泡好樱花或玫瑰花和桂花都可以,也可以放水果,根据个人喜好
接着扣紧另一部分模具,用小漏斗从磨具小口注入另一半液体,如下图所示
最后放入冰箱冷藏结成冻,大约40分钟,取出食用(不建议常温结冻哦,冷藏风味更佳!)
最后撒上熟黄豆粉、红糖浆,美味就大功告成啦!
3、摆盘
舍不得下口,这种美味真的让人欲罢不能^_^
樱花水信玄饼可以说是最近风靡了个大社交网站,大街小巷都是卖樱花水信玄饼的,也有叫水馒头之类的,做法大同小异,就是把樱花内陷换成其他的花类或者水果之类的,蘸料也各不同而已,这个可以根据自己喜好调整哦。
我也不能免俗,前一段果断做了尝了尝,发现做法非常非常之简单,而且味道也不错哦。不好找材料的可以直接在网上买,我就是全套在网上买的,非常方便。
下面我就给大家介绍一下做法:
樱花水信玄饼
1. 准备好所有材料,(纯净水250g白砂糖25g白凉粉8g盐渍樱花若干)樱花提前用开水泡开,捞起放进模具里备用。
2. 白砂糖加进纯净水里,小火加热至沸腾。
3. 加入白凉粉,小火继续加热2分钟左右,期间记得不断搅拌至白凉粉完全融化为止。
4. 离火后,把小锅放凉水里稍微降温。
5. 把小锅里的白凉粉溶液倒入球形冰格模具里。
6. 室温下等待信玄饼凝固即可。
7.凝固后即可脱模,可以配点蜂蜜水或者果酱更好吃哦。
樱花水信玄饼十分的简单,而且可以随意发挥哦,发挥空间无限大哦。喜欢的一定要动手做做哦,颜值高,而且不管大人和孩子都会很喜欢哦。
樱花如果不想泡时间太长的话,可以直接用糖水泡,泡个几分钟就行,中间用筷子抖动抖动,方便花瓣展开,去掉盐渍。
美食千篇一律,吃货各有不同,我是白子妍,等你的关注哦。
你好我是烘焙小白希望我的配方能帮助到你哦。
1、、将樱花放入温水泡开,再用凉开水冲洗几遍,再用筷子把花瓣拽开
2.、小锅加入白凉粉和白砂糖,加入一半热水搅拌均匀。
3、加入另一半热水,小火加热至沸即可。
4、液体倒满一半的模具,加入泡开的花瓣。
5、盖上另一半模具,加上漏斗,倒入液体加满
6、一小时后脱模即可。
加油💪
感谢悟空邀答,我是一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友们一起来探讨“水信玄饼”这道美食。
“水信玄饼”外观晶莹剔透,搭配美丽的樱花,非常浪漫!
其实制作“水信玄饼”很容易,归纳起来最核心的三样东西——水信玄饼模具(圆形或者半圆形,看你喜欢)、白凉粉、樱花;当然配料方面还有水、糖等。
下面Vivi就为大家分享“水信玄饼”的做法,希望朋友们喜欢!
下面以圆球形模具为例,介绍一下“水信玄饼”的制作方法。
配料(4个量):盐渍樱花 4-8朵 白凉粉:8g 水:200g 液体红糖/黄豆粉 适量
1、盐渍樱花用温水泡3-5次,换几次水,用镊子轻轻拨动一下樱花,利于展开,泡到能接受的咸度即可。
2、准备一壶刚烧开的热水。
3、将200g沸水倒入白凉粉中,搅拌至白凉粉融化,再静置三分钟。
4、模具开水烫一下消毒。将泡开的樱花用镊子放入模具中,上下按压,让樱花舒展开来。
5、将凉粉液倒入下半个模具中。
6、盖上盖子,要将边缘对齐,不然液体会串流。
7、用漏斗将剩余液体全部倒入放置1-2小时等待成型。
8、将模具从底部轻轻按压,将水信玄饼顶出放入碟子中。
9、倒入液体红糖和黄油粉,然后就可以享受美味了。
水信玄饼的外观如晶莹剔透的果冻,里面除了樱花,还可以放入菊花等其他干花,甚至放入水果也是可以的哟,创意无限,在于大家聪明的大脑,多多发挥创意吧!
菊花水信玄饼
关于“水信玄饼”的模具:
某宝有购,大概有这几种:上下盖圆形的,如果用下面一半做出来就是半圆形的。
如果两半合起来,从上面用小漏斗灌进去,就是圆球形的。
这种是半圆形的
大家按照自己喜欢的形状选购即可。
更多选择:
如果没有水信玄饼模具的小伙伴,还可以使用果冻模具、巧克力的硅胶模具,只要是方便取出的模具都是可以尝试的,不一定要拘泥于圆形的形状。祝愿大家都成功做出心中最美的“水信玄饼”!
关于白凉粉:
其实水信玄饼的制作原理就是利用白凉粉的凝固作用。白凉粉我用的是宇峰品牌的,供参考。
这款颜值超高的“水信玄饼”的制作方法就聊到这里了,小伙伴们get到了么?
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摄影无处不在,如何把早餐、美食拍好看呢?
可以***用经典俯拍角度:要先铺上餐巾或其它陪衬物品,再将早餐摆在餐巾纸上,摆盘一定注意要有序有构图,打光可以从后斜方35度-50度进入,模拟太阳光,前面使用反光板进行补光,餐盘可适当的超出垫纸部分,会显得更有个性。
关于如何拍出高格调的美食图片,bobo主要给大家总结了以下这几个方面。
1、光线
特别是美食图片,对于光线的要求特别高,好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。
所以,大家在吃饭的时候尽量选择靠窗户的位置,不仅可以欣赏窗外的风景,还能拍出好看的美食图片。
▲图:新浪微博@小醒ISO
2、背景
拍摄美食时,背景一定要干净明了,不能让别的物体抢了风头。最简单的方法就是选择特写。
如果遇到好看的风景,当然也是可以加入画面里面,但是要将其进行虚化,主体还是不能变。
▲图:lofter@猫宁
关于拍摄美食图片时,小伙伴们可以***用俯拍。
▲图:@RF淡水海边JM
也可以***用侧面拍摄。
或者是***用常规的视角,但是加入一些“动作”之后,照片就会有动态感。
▲图: instagram@sliceofpai
▲图:lofter@四月的眼睛
(图文原创)这个问题提的好,它是每个爱美食丶拍美食人最认真思考最认真琢磨最认真实践的话题,做为一名普通爱好者,有一些自己的认知和大家探讨,希望和大家一起进步!
一丶保证构图完整丶清晰。很多时候,美食是在外就餐丶偶遇旳,貝有许多的不确定性。你不可能在人家流动餐车上动别人要售出的食物,你也不可能随意摆拍。这种情况下,保证构图完整丶清晰便是目标。比如这对面鱼售价200元,在馒头店等买主来取。我也不能乱动怕磕碰了,也找不出怎样摆拍最美,迅速入境便是最好的。
二、把食物做精致。俗话说,天生丽质难自弃,好的食物,无论怎么拍,它都看上去差不到哪儿。相反,品相太差,再怎么摆都差强人意!所以,要苦练厨艺,做漂亮的早餐和美食,至于好不好吃,另当别论!
三、摆拍。美食丶美器、美物相搭才会相得益彰。桃胶养生汤配精致小碗感觉高贵,特别是桃花和桃枝旳搭配瞬间仙气飘飘。摆拍也是个体审美的直观体现。
四、甄选。很多时候,外部环境嘈杂,多角度的拍摄,后期对比丶甄选也是行之有效的办法。俗称“土办法”。
做为一名刚起步的美食爱好者,这些是最易操作也最基础的东西,还没达到专业的摄影水平,一起共勉吧!(图文原创)
美从来不缺乏,缺的是对美的发现
只要你是一个积极乐观向上的人,乐于帮助别人,爱自己的家人,懂得尽自己的孝道,看着自己的家人吃你做的早餐,心中有一种幸福感,那么,你就会发现,这些都是美的画面,这些画面,让你冲动,让你兴奋。
不由自主的就会拿起单反相机,或者是手机,给美食补光,调整ISO,调整白平衡,快门,光圈,等等,把这些美的瞬间,记录下来,成为你的习惯,总有一天,你会感觉到生活也是一门艺术
一、首先是光线,有条件的情况下选择自然光是最好不过了,比如阳台、窗台前、灯光明亮的饭厅。调整感光度,亮度的调节根据窗台或阳台的光亮度来调整,曝光中度即可,不能过曝导致太白看不清。
二、其次是角度和构图,寻找合适的角度拍摄。可以选择局部的拍摄,即对食物的特写,以突出食物的细节亮点。局部拍摄通常***用斜拍,对焦要拍摄的部分,周围的陪衬虚化处理。构图常用的有三分法构图也叫九宫格构图,是一种比较简单的构图方法。还有对角线和三角形构图,对角线构图的图片有动态张力,更加活泼。三角形构图会增添画面的稳定性,常在画面中构建三角形构图等元素。
三、拍摄所需要的道具,要学会充分利用白墙、白桌布等作为背景,能够较好的展示食物的轮廓和特性,让观者一目了然,看清食物。如果是食物数量较多,想要完整展示,那么可以将食物摆盘或者摆放在砧板上,***用俯拍的方式拍摄。可在食物旁边适当的添加巧致的餐具,当然,不需要去购买奢华昂贵的餐具,只需要简单能够搭配的餐具即可。
四、学会图片后期美化和加工,在拍摄出的照片中,在后期进行文字的添加,比如添加水印的文字、艺术字体,让早餐图显得更加文艺,更有高大上的感觉。
以上几点我们拍摄过程常用的几种方式,希望对你有所帮助!
感谢邀请。
1.造型
比如说你想拍艺术类的美食图片,那你可以尝试将不同颜色巧克力豆摆成人物的卡通形象等等。当然了,你也可以选择用别的食材来制作出你想要的艺术品。
2.拍摄技巧
将镜头对焦到你的美食成品上,并尝试多个角度拍摄。因为食物是静物,并不需要太多的拍摄技巧,在拍照时可以调节不同的光线,拍到最好看的美食图片就可以了。
3.修图
想要将拍好的美食照片看起来精致,你可以将图片过滤镜,还可以加上一些特效做***,使美食看起来更诱人。
希望我分享能给您带来帮助!
宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴?
宅家的日子遥遥无期,嘿嘿!
自然会有好多时间做美食
说句实话,做美食很有乐趣,
做得开心,吃得开心
但也挺辛苦啦,也花费不少时间
宅家享受美食的同时,体重也同步彪升[可爱]
要是吃美食不长肉肉该多好,哈哈!
以前经常要出门买菜觉得辛苦
宅家后根本不敢常出门
那时觉得,哪怕能出门买趟菜和大***购一次都好幸福,虽然有风险,哈哈
宅家期间做美食
不仅要美味
还要兼顾提高免疫力和营养健康
下面是我宅家时做的美食
图一 腊肉蒜苗炒辣椒
图二 红烧猪手
图三 酱香卤黄牛肉
图四 香卤猪耳朵
图五 电饭煲盐焗鸡
图六 炸猪肉丸子
图七 清蒸鲈鱼
图八 红烧黑山羊
图九 合拍一桌