日本有什么美食?
去日本旅游,美食是不容错过的一个重要部分。河豚鱼生鱼片及火锅,是最吸引我的。还有神户牛肉,入口即化 ,想想就要流口水。其它的如生鱼片,寿司,拉面,也是比较大众化的美食,好吃不贵。
日本美食中,最出名的当属拉面和寿司。各式各样的拉面,面条劲道,汤底鲜美,浇头各式各样,基本每家拉面馆都有各自特色;寿司,取决于米饭的软糯和海鲜的新鲜程度,特别推荐新鲜的甜虾和海胆寿司,真的叫做鲜甜!此外,特别推荐北海道的牛奶和牛乳冰淇淋,牛奶便宜又好喝,人生第一次体会到牛奶很解渴,牛乳冰淇淋香甜不腻,好吃到根本停不下来。
日本有名的小吃有哪些?
大阪的铁板烧,章鱼小丸子
札幌拉面
关东煮 日本小吃很少的 不像中国~~
挨着日本海的地区生鱼片都很不错~
寿司也一定要吃
烤鳗鱼现在大部分都是中国产的~
日本的各种点心都好吃 在日本玩的开心~
日本有哪些传统美食文化?
日本料理是日本这个岛国引以为傲的美食佳肴。其实也没有什么可神的,都是小打小闹的海洋生物,如:生鱼片,鳗鱼烧,多春鱼,天妇罗,乌冬面,寿喜锅,关东煮。每次吃日料都是当时感觉饱了,回到家还得垫吧垫吧。
日本料理算得上世界上最受欢迎的美食之一了。
要问传统美食,恐怕大家也都能张口就来,寿司,天妇罗,乌冬,荞麦面,寿喜烧,大阪烧,味增汤,各种盖饭等等。
但是,说心里话,好像也就如此了。
记得当年生活在日本的时候,有一次和一个法国人聊天。她吐槽道:“日本除了寿司,还有什么自己的东西?”
我理解她的意思是说,除了寿司这样的食物,其他的都是从别的国家学来的,算不上真正的日本传统食物。
如果照她的思路想想,仿佛也确实如此。拉面是从中国学的,日本的洋食是西方人没见过的,天妇罗也不过是油炸食品,好像还真没什么从古到今都是日本的东西。
而且,日本虽然狭长,但是换个地方,吃到的东西也都差不多。不像在国内,换一个省份,可能会吃到从没见过的东西。甚至不用换一个省,换一个城市,饮食习惯和文化都能大相径庭。
我们从前住在日本的南方,去吃寿司的时候,店家打出来的标语是“来自北海道的鱼”之类的。可等我们去北海道旅游,寿司店的招牌上却写着“鹿儿岛的鱼。”(鹿儿岛是一个南方城市。)
吃的东西几乎都一样,不过是鱼的产地不同。
还有拉面,我承认还挺好吃。但水平和国内的拉面比起来,似乎也没有什么特别的。尤其是日本的一些所谓的名店。譬如那个一兰拉面,为什么感觉好难吃!?
说起来,在日本那些年,最爱吃的是烤肉。入口即化的和牛,配上晶莹劲道的米饭,那可真是人间美味。
不过,这好像也不能算是日本的传统美食。
离开日本后,我最想念的也不是那里的传统美食,反而是香喷喷的日本大米。😂
铜锣烧哆啦A梦的最爱,饼皮有着浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑内馅,更交融出绝妙的滋味,不管什么口味都很好吃!
和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主,外表软糯,内陷细腻柔软,口感美味,外观更是萌倒众生,送礼佳品!
长崎蛋糕1642 年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕,后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
手卷日本人最喜爱的传统食物之一,用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,味道鲜美。
饭团一道最简单不过的美食,素雅清爽,很多日剧里面都会出现的哦,很有妈妈的味道。
鲷鱼烧以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,味道也很不错!
章鱼小丸子关西的小吃,正宗的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩,味美价廉等特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。
天妇罗日式料理中的油炸食品,将虾、鱼、蔬菜等在面粉浆中转一圈放入油里炸成金***,吃起来薄脆爽口,香而不腻。
豚骨拉面粗韧劲道的面条与独家秘制的鲜味浓汤的完美结合,熬制后的大块猪骨与鸡蛋、青菜等配菜的搭配,热腾腾的幸福感!
刺身日本的国菜,将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃。
吞拿鱼饭用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅,用米饭包紧捏成球状,洒上熟白芝麻而成,味道独特。
茶泡饭梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料,茶一般是用绿茶,并切成条状,和饭一起泡,这样,茶的清香才能够渗入饭中。
荞麦面由荞麦做的荞麦面,营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。石狩锅具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的。
关东煮在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
炸鸡块日本居酒屋必点的小吃,在日本很受欢迎,炸鸡块香气四溢,让人欲罢不能。
腌***看过《深夜食堂》的吃货,一定知道这道小菜,清新爽口,可以缓解食物的油腻。
三文鱼一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。
平面是名古屋的一道美食,深受爱吃面食的日本人的喜欢,平面的制作过程中,最重要的一道工序就是打面了,面条被打得十分的光滑,入口很滑爽