博山十大早餐？
1、豆腐箱
豆腐箱是博山十大传统名吃。相传清时乾隆帝南巡，曾吃过这道菜，食后赞不绝口。口感细腻嫩滑，香气扑鼻，皮薄馅嫩。
2、 博山酥锅
博山酥锅是博山地特色传统名吃，是春节食俗之一。博山酥锅味道各异，取决于每家的做法，但主料都是相同的，用上好的带皮五花肉进行制作。味道浓郁，且富含钙质。
3、 油粉
油粉是博山的一种稀粥，主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁，经过发酵，然后放入滚锅里，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的，类似于北京的豆汁。
4、 卤汁羊肉
卤汁羊肉，历史比较悠久，迄今已有近百年。略带清香，而且处理的没有羊肉的膻味，味美清口，咸淡适中。而且营养丰富，适于佐酒。
5、 菜煎饼
主要原料***用小麦，磨成全麦面粉，摊薄烙制，配菜则为***、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料，口感酥松香嫩。
6、 鲅鱼煎包
鲅鱼煎包，鲅鱼富有极高的营养价值，肉质细腻、味道鲜美可口，含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格，颜色金黄、皮薄馅大。
7、莱芜烧饼
烧饼呈"椭圆型"，上层有一层芝麻，薄而且香脆。有韭菜馅，***馅两种口味，咬下去"满口溢香"。主要原料为椒盐面团油，用类似镂空抽屉样的炉子进行烤制，期间还要不停的翻烤，刚出锅的最好吃。
8、签子馒头
又叫签子馍馍，历史悠久，而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史，兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。
9、光棍鸡
主要原料为大公鸡，而且必须是当地产的本地鸡。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药味道鲜美。又因这道菜的工作人员全部是男士，又全是大公鸡，于是将此菜戏称"光棍鸡"。
10、甏肉干饭
甏肉顾名思义，就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久，可以追溯到元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃，吃起来风味独特。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。
博山必吃十大馆子？
第一家馆子：博山饭店
第二家馆子：博山老菜馆
第三家馆子：博山四四席
第四家馆子：君博山酒楼
第五家馆子：博山***饭店
第六家馆子：桃源博山菜馆
第七家馆子：仁缘博山菜馆
第八家馆子：小郑博山餐馆
第九家馆子：博山新鑫餐馆
第十家馆子：程杰餐馆·博山老味道
刘一手火锅，聚乐村，周村宾馆，知味斋，瀚林食府，***迎宾馆，博山小厨，翟家香烤鸡，淄博饭店，聚美斋大酒店，懋险大酒店，齐盛国际宾馆，淄博万豪大酒店，周村烧饼大酒店，蒲泉头酒店，山东理工大学国际学术交流中心大酒店，张店宾馆，清源饭店，村外村庄户饭等。
1、 豆腐箱
2、 博山酥锅
3、 油粉
4、 卤汁羊肉
5、 菜煎饼
6、 鲅鱼煎包
7、莱芜烧饼
8、签子馒头
9、光棍鸡
10、甏肉干饭
除了风景美，这里的美食也让人赞不绝口。
