丽江有那些特色的小吃？
丽江有很多好吃的特色美食，其中比较有名的有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉和摩梭人的猪膘肉等1。 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，口感软糯香甜，配上热乎乎的酥油茶更是人间美味。
鸡豆凉粉是丽江一种特色美食小吃，口感爽口开胃，再配上灵魂辣椒面更是不要太好吃。
纳西烤肉则是将羊肉、牛肉、猪肉等肉类切成薄片，用特制的调料腌制后烤制而成，口感鲜美。
摩梭人的猪膘肉则是摩梭人家非常有特色的一种佳肴，口感爽口，味醇香，除了日常食用外，也是招待客人的佳品。
丽江古城的特色小吃有哪些？
1、丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金***，即可制成。
无论带着出远门或将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友，你都不用担心，只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下，它依然酥脆香甜。
2、鸡豆凉粉
丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。
3、丽江腊排骨
丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些***的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起，水分被大量腌出来，这时，肉的香味还不足；经食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变
得“腊味十足”了。
4、琵琶肉
丽江特色小吃摩梭人的猪膘肉，简介又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头，用盐巴和花椒撒在腹腔内，将猪缝合，风腌成完整的腊猪，外形颇似琵琶，故又称“琵琶肉”。
5、米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
6.青蛙饼
是通过烘烤膨胀后状似青蛙，食用时配以被当地人称为晶线凉粉的小吃，两种食品综合了酥脆软滑，香甜浓郁等多种美妙口感、独特的纳西民族小吃。在去往忠义市场的一条路上，有一家卖饼的三口之家店可以吃到。
丽江购物必买的特色？
1、鲜花饼
是丽江的甜点之一,它是以花为主要原料制成的蛋糕。鲜花饼的制作非常讲究,需要选用新鲜的鲜花,再加入其他食材进行烘焙。其口感酥脆,花香四溢,十分独特。
2、丽江蜜饯
是一种以水果为原料,经过糖渍和晾晒等工艺制成的小吃。这里的蜜饯种类繁多,包括橄榄、山楂、草莓、李子等。它们味道鲜美、口感独特,是丽江旅行中必尝的美食之一。
一、松茸
松茸被称为“菌中之王”，又名大花菌、剥皮菌，是丽江菌类的珍宝。丽江给松茸提供了很好的生长环境，所以每年的产量丰富。而由丽江出产的松茸不仅具有浓郁的香味，更是肉质鲜美，人们都知道菌类都是富含着丰富的营养物质，可为人体提供日常所需。
二、丽江雪桃
丽江雪桃一听名字都是丽江地标性的代表物。丽江雪桃又名为冬桃，生长在玉龙雪山脚下海拔2400米的玉龙县上的一颗珍稀的桃树上，它的成熟期一般在深秋或者是初冬时节，其外表美观，口感香脆并且富含丰富的营养价值。
三、糯米血肠
糯米血肠是丽江的特色产品之一，深受着当地人的喜爱食物之一。其做法是把蒸熟的大米或糯米拌入鲜血或者蛋清和各种香料后灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟就可以了。用鲜血的叫黑麻补，而另一种的则是用蛋清的叫白麻补。它的做法简单，具备丰富的营养价值。
四、丽江粑粑
丽江粑粑的特色之一就是色香味俱全的一道美食，色泽金黄，香气扑鼻，入口酥脆，加上酥油茶更是绝妙的配对。丽江粑粑历史悠久，曾经也因为其不易变质的特点深受着人们的喜爱。
丽江环境优美，美食诱人，更让人情不自禁的向往。小编介绍到这里，大家对丽江特产也有了进一步的了解了吧，有机会的话一定要去丽江走走看看，更不能错过的就是还有那当地的美食特产啦!吃喝玩乐都在途中，世界那么大，记得多出去走走看看，作为吃货，吃也是必不可少的哦!
丽江的特色产品非常多，以下推荐到丽江必买的产品有:
一.火腿、腊排骨等当地产腌制肉制品；
二.新鲜野生菌及野生菌干品，尤其是每年的雨季野生松茸和羊肚菌更是菌种极品；
三.丽江雪桃，作为国宴用桃，其品相口感都值得尝试；
四.鲜花饼，作为云南特色，丽江本地有玫瑰、桂花等多种口味高性价比的手工鲜花饼；
五.银制品，银制首饰银杯具银器件应有尽有，一定要认准有质量保证的商家
六.茶叶，普洱茶、红茶、糯米香、小青柑、碎银子、古树红茶、紫芽、滇红。
七.药材，处在植物多样化的云南，三七、天麻、玛咖、辣木籽等。
