宣城绩溪景点?
绩溪县是安徽省的文化名城,境内山明水秀,风光迷人,以下是一些绩溪县的景点推荐:
- 中国龙川景区:位于县城东部的瀛洲镇,是一个国家级风景名胜区。景区内的龙川村被称为国家级历史文化名村,形状就像一艘龙舟出海,因此也被誉为风水宝地。在景区内,游客可以参观胡氏宗祠,这座宗祠被誉为“江南第一古祠”和“木雕艺术殿堂”。还有奕世尚书坊和胡炳衡宅等历史建筑,展示了绩溪的历史和文化。
- 千年仁里景区:距离绩溪县城约3千米,位于登源河西畔。这里保存着许多历史遗迹,如龟山遗址,可以追溯到新石器时代。在村中,游客可以看到石牌坊和程姓一世祖的墓道坊,展示了古代建筑的魅力。百步钦街是一条保存完好的道路,见证了村中近1500年的历史。
- 鄣山大峡谷:又被称为伟人谷,占地约15平方千米。它是国家级自然保护区清凉峰的南大门。景区内有丰富的珍稀植物和保护动物,如伟人石像、百丈岩、葫芦潭和冠顶生花等景点。其中,百丈岩是一块高达460米、宽度为180米的巨石,被誉为“世界第一巨石”。
- 绩溪博物馆:一座地方历史文化综合博物馆,位于老城区的中心地段。博物馆内分为序厅、绩水徽山、人文绩溪、商道绩溪、风土绩溪、徽韵绩溪和徽味绩溪等展区,展示了绩溪的历史、文化、建筑和美食等方面的内容。
- 徽杭古道:始建于唐代,是中国重要的古道之一,全长约20千米。徽杭古道连接着徽州和杭州,是徽商往来于两地的贸易通道。沿途有许多历史遗迹和自然景观,吸引了徒步旅行者的关注。
此外,绩溪县还有梅圲岭梯田、上庄景区、太极湖村、小九华、冯村等景点,也值得一游。
来源:海享杂谈 最绩溪 枫影话古镇
宣城市位于安徽省东南部,其下属的绩溪县拥有众多美丽景点。绩溪古镇是一处保存完好的古代水乡景观,古镇内风情独特,古朴典雅。另外,虎门峡也是绝对不能错过的景点之一,壮观的瀑布、险峻的岩壁以及清澈见底的水中景观令人震撼。在这里还能游览到吴山溪、岩前山、千年古槐等古迹,感受历史和文化的底蕴。绩溪的自然风光和人文景观,令人流连忘返,是一个非常值得一游的地方。
绩溪的特产小吃有哪些?
一,绩溪挞馃
二,绩溪浇头面
三,胡适一品锅
四,水馅包
五,绩溪炒粉丝
六,伏岭玫瑰酥
七,荆州山核桃
八,绩溪麻糖
九,御膳徽州豆腐
十,徽式鳝丝
十一,红烧臭鳜鱼
十二,干锅炖
宣城市绩溪县为什么被称为“徽菜之乡”?这里有哪些美食?
绩溪位于安徽省南部,是徽州文化的发源地。因为这里“北有乳溪与徽溪相去一里并流,离而复合,有如绩焉”,所以有了“绩溪”的名字。
安徽饮食有三大流派,一是北部的沿淮菜,二是中部的沿江菜,三是南部的徽州菜。现在普遍认为,以皖南徽州菜为代表的菜品,被称为徽菜。
为什么绩溪被称为“徽菜之乡”呢?我觉得要从三个方面理解。
一是徽菜作为中国八大菜系之一,已然成为闻名全国的代表性菜系。徽菜的菜肴具有“三重”的特点,重油是因为这里的人们常饮用含有较多矿物质的山溪泉水,且常年饮茶,需要多吃油脂润肠胃;重酱色和重火候是为了使菜品突出色香味,人们的生活习惯也爱吃高盐和腌制的食品。
二是徽商的发展,使得徽菜名厨创造了诸多辉煌。直到今天,绩溪仍然源源不断地向全国各地输出名厨。徽菜餐馆开遍了全国很多地方,尤其以上海、南京、武汉、杭州、合肥兴盛。
三是名人轶事助推了徽菜的发展传播。朱元璋夸赞的毛豆腐、乾隆皇帝赐名的一品锅等,都成为享誉全国的徽州菜品。
绩溪有很多著名的徽菜。
一品锅。第一层有萝卜、冬笋、豆角,第二层放排骨,第三层是油豆腐包,第四层是蛋饺,第五层是鸡肉,第六层是土鸡蛋,最后撒上大把的葱花,慢慢的一锅炖煮起来,别提有多香了!
毛豆腐。上过《舌尖上的中国》,无论你走在绩溪的街头巷尾,还是行驶在绩溪的山村中,一碗毛豆腐足以令你销魂。
最后再来一道臭鳜鱼。同毛豆腐一样,臭鳜鱼也属于变质的美味。闻着臭,吃着香,且越吃越香,鲜味十足。
你喜欢吃哪些徽菜?不妨跟我说说。
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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
徽菜,发端于唐宋,兴盛于明清,是中国的八大菜系之一。绩溪县,位于安徽省南部,旧属徽州,作为徽菜的主要发祥地, 2005年和2007年,绩溪县先后荣获“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”称号。
由于独特的地理环境,优越的自然条件,丰富的生物***和纯朴的民风习俗,绩溪孕育出了极具地域特征的徽菜菜系。徽菜,重油、重色、重火功,口味偏咸。
千百年来,绩溪厨师走遍大江南北,传承着厨师技艺,让徽菜发扬光大。如今,在绩溪,徽菜美食文化旅游节,作为“重头戏”还吸引着很多游客前往。
如果你去绩溪,千万别错过"赛琼碗"。这既是一次酬神活动,又是一次民间美味佳肴的博览会。一盘盘珍馐供品,宛如一件件艺术精品。
另外,提到绩溪徽菜,不得不提“胡适一品锅”。据说,每逢贵客上门,胡适必定要上“一品锅”,常常赢得一片赞誉。如今,来绩溪品尝“胡适一品锅”也成为不少游客的必修课。
此外,绩溪岭南“十碗八”、 臭鳜鱼、徽州三石等也是当地的特色美食。
看到这个问题就想到有一次去歙县徽州府衙玩,打车途中问司机师傅歙县有什么地道的徽菜好吃,司机言道这里的徽菜是不正宗的,如果歙县玩完去绩溪的话才好,司机师傅偶尔也会专程去绩溪吃徽州菜。由此可见绩溪“徽菜之乡”绝非妄言。
后来去了几次绩溪办事,也去了当地的几家徽菜老店,确实名不虚传。这里无论是风味小吃还是宴会大菜都能做到清新可口,鲜香雅致。
每家徽州菜馆都会有徽州臭鳜鱼,算是绩溪的传统名菜,其他周边地市也都有这道菜,但是绩溪的更细致精美味道更鲜嫩。臭味并不是很浓烈,有特殊的发酵香味。鱼身肉厚的地方呈深粉色,而寻常做法肉色发黄或发白。应该是加了明油的关系吧,灯光下显得晶莹剔透。只此一道菜足见其功。
绩溪胡氏一品锅,有些餐厅写作胡适一品锅,应为误传。该菜清早期就有记载,身为绩溪人的胡适先生只是在更大范围起到了推广该菜的作用。
此外还有绩溪笋干烧鸡、苞芦松等等名吃。
而绩溪本地小吃也是花样繁多,小鱼、豆腐、菜糕、米粉面条等各种寻常食材在绩溪人的手里也都能做出别样的风味。
古徽州地区很多菜式菜品各地都是有的,但与绩溪出品精粗有别,想领略徽菜的精髓,还是建议题友亲赴绩溪品尝。