乐清有什么好吃的?
有很多好吃的因为乐清地处浙江南部,拥有丰富的海鲜***和独特的地方特色小吃。
例如,龙湾河蟹、江心沙虫、蒸笼糯米鸡等。
另外,在乐清市区还有一些著名的餐厅,如小三秦餐厅、宴坊锦、亚龙湾海鲜广场等,其口味和服务都很不错。
如果你喜欢甜品,那么在乐清逛街时可以品尝下宜川莲蓉糕、宜川沙琪玛等特色甜品店。
总之,乐清食品种类繁多、味道美味,你可以尝试多种不同的美食,以满足你的需求。
乐清小吃美食:猷蠓、糯米饭、炒粉干 馄饨、番薯黄夹、芙蓉麦饼 还有鱼翅、老鸭煲、石斛冻,跳鱼松、乐清八大碗、鸡鹏包、灰鹅、儿时猪肝、葱烤鲫鱼、泥螺、虹桥蟹糊、满头盘、鳘鱼鲞等。
介绍雁荡山,和乐清的一些特色小吃?
雁荡山特色小吃有:香螺、番薯粉丝汤、雁荡烙饼、米粉丝面、茴香五味豆腐干、绿豆面等,清明时节更可品尝到当地美味的雁荡清明馃。
乐清特色小吃有:配料丰富的炒粉干。如果来了乐清的山头,怎能错过这儿的老味道——大荆炒粉干呢!大荆粉干的一大特色就是“料足”,虾干、土鸡蛋、瘦肉、豆芽等近10种料混入,再抹上点猪油,搅拌三两下,将各自的香味充分融合在一起。
鳐鱼宴
雁荡山是世界地质公园,是国家5A级景区。你若到这来,我常推荐的有灵峰、灵岩、大龙湫,择一走走,而后到南阁古村逛逛。到乐清旅游,不可错过的还有品尝乐清特色美食。这个时节到这来的你有口福了,鳐鱼宴即将开席,先吃肉,再喝汤,可是这的一大乐趣。说到吃的又惦记着多年前到蒲岐的鲨鱼宴,到清江的蝤蠓海鲜面。
乐清市十大名吃?
乐清市融媒体中心承办的“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动于10月中旬落下帷幕。活动历时半年,经海选、决赛,从238道菜品中评选出乐清“十大碗”“十小碗”“十小吃”,现将名单公布如下:
一、“十大碗”入选菜品及选送单位
乐清湾蝤蛑(白沙人野生海鲜)
雁荡山香鱼(雁荡山山庄)
家常鲜肉丸(虹桥新香村中餐)
牡蛎丸(清江村老码头农家乐)
话梅蹄膀(虹桥银都大酒店)
铁皮石斛老鸭煲(虹桥银都大酒店)
鲍汁鱼皮(蒲岐镇古城酒楼)
葱油七里港子梅鱼(乐清市柳市新新雅大酒店)
特色小黄牛肉(乐清市金鼎大酒店有限公司)
网潮烧跳鱼(乐清市金鼎大酒店有限公司)
二、“十小碗”入选菜品及选送单位
跳鱼松(白沙人野生海鲜)
乐清八大碗(虹桥银都大酒店)
鷄鹏包(猪哥哥面馆)
灰鹅(磐石阿龙灰鹅、熏鹅)
儿时猪肝(乐清市柳市新新雅大酒店)
葱烤鲫鱼 (江南洲际酒店有限公司)
泥螺(温州叶氏水产品有限公司)
虹桥蟹糊(温州三榆***名都大酒店)
满头盘(乐清市北白象***花园酒店)
鳘鱼鲞(乐清市柳市新新雅大酒店)
三、“十小吃”入选菜品及选送单位
清江三鲜面(乐清市清江三鲜面店)
白象公记香糕(乐清市宏锦食品有限公司)
芙蓉麦饼(芙蓉冬兰麦饼)
鹅头颈(岭底斌杰农庄)
高阳馄饨(志才馄饨店)
鸡灯丸(虹桥银都大酒店)
箬叶琼香五珍糯米酒饭(浙江婆媳食品有限公司)
番薯黄夹(黄夹妹)
乐清炒粉干(浙江婆媳食品有限公司、乐清市粉干西施)
薜荔果铁皮石斛冻(清江大老王餐厅)
乐清泥蚶,乐青牡蛎,大荆炒粉干
泥蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含大量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线,壳可入药,有消血块和化痰积的功效。乐清湾是国内泥蚶生产区,乐清湾泥蚶以其独特品质著称,产品畅销全国各地。
乐清柳市美食?
乐清的青年老屋糯米饭,虹桥每天上午西街口的大荆糕头不过大家都叫它gu na,还有红糖糍粑,也是早上在虹桥西街口才有,芙蓉麦饼,育红路小巷子里的鱼丸店从小吃到大极其好吃。丁记瘦肉丸,在乐清已经连锁了,不过强烈推荐虹桥一小旁边的胖子牛肉丸每次回乐清必吃,店里可以加糖在汤里第一次吃的人觉得奇怪吃过加了一点点糖的瘦肉丸就会爱上的
乐清人最喜欢吃什么?
乐清人最喜欢吃海鲜,一般人烧菜都会有海鲜,去酒店请人吃饭,海鲜是必点菜
乐清比较有特色的小吃主要有:
1、大荆炒粉干
2、雁湖烤全羊
3、清江三鲜面
4、芙蓉麦饼
5、虹桥牛肉碎
6、牛鼻洞牛儿犊肉
7、白象豆腐串
8、黄华瑶鱼
9、蒲岐鲨鱼宴
10、智仁冬笋
11、翁垟番薯黄夹
12、雁荡香鱼
挺多的
乐清有哪些美食值得推荐?
乐清淡溪人,住在乐清,曾经在柳市那边工作。说说我心目中的乐清美食:1,大荆炒粉干。2,清江三鲜面。3,芙蓉麦饼。4,翁垟番薯黄夹。5,内糖饼(虹桥话)6,白象香糕。7,芙云糖(虹桥方言,类似于沙琪玛)……………
所谓靠山吃山,靠海吃海,作为一个沿海城市,温州乐清最不可错过的当然是那些鲜活的海鲜啦!当然在地方上也有很多有名的小吃,下面我来推荐几样。
1、海鲜类
这个就不用多说了,只要是海里游的都能给你找过来,海鲜已经成为乐清人民饭桌上不可缺少的一部分。因为很少吃淡水鱼,所以各种海鲜鱼虾就争奇斗艳。江蟹、蝤蠓、九节虾,花蛤、血蛤、牡蛎,免鱼、鲳鱼、黄山鱼,而且烧法都以保持食材原味为主,其实只有越新鲜的食物烧法才越简单,因为食材本身的鲜甜就是最好的味道。这里我推荐尝尝血蛤,开水汆烫10秒即可,掰开红彤彤的,咸鲜味美,都说吃了补血哦
2、清江三鲜面
如果说平常吃的主食的话可以尝尝清江的三鲜面,汤底都是现煮的,料非常的足,有小黄鱼,虾,蛏子,文蛤海鲜,再搭配上特有的姜蛋,汤底鲜甜,底料入味。
3、大荆炒年糕
若不喜欢带汤的,那炒年糕是个不错的选择,而大荆炒年糕尤为出色,一般选用细长的年糕,加入鲜虾,牡蛎,香菇,肉丝,鸡蛋,光看这些料都已猜到它的美味,最后出锅前还会加一大把大蒜叶炒出香味,这么强烈的味道让人欲罢不能
4、芙蓉麦饼
小吃类的话可以尝尝芙蓉麦饼,它与永嘉麦饼不同,永嘉麦饼皮厚而脆,而芙蓉麦饼皮薄而软,肉末、虾皮,鸡蛋,咸菜和葱花做馅,老远就能闻到麦饼的香味,有些热门的店还要去的早,晚了就没了,毫不客气地说我能吃掉两个
其它还有的话像是白象的豆腐串,建国猪脏粉这些都是很多人慕名而来必须打卡的。如果要买伴手礼可以选择白象香糕、强能鱼饼等。
总之作为一座滨海小城,乐清有其独特的饮食习惯,美食都是仁者见仁,智者见智!都来说说你喜欢的乐清美食吧!
我和家人几年前,我在济南,一个乐清的朋友请我们吃饭,而且是乐清开的,其中正宗的乐清蝤蛑即青蟹,乐清青蟹壳薄,虽没有三门的肥大,但鲜美度有过之而无不极。如果能吃到正宗乐清蝤蛑,就不枉此行。
雁荡山下,靠山又靠海的乐清,才是不折不扣的鱼米之乡。
巧的是,壹周君有个闺蜜是乐清人。即使相隔千山万水,壹周君依然能感受乐清的饕餮诱惑。
在壹周君看来,乐清有名的都跟海鲜有关。
比如炒粉干,而且是海鲜炒粉干。
其实粉干很多地方有,但乐清不太一样,粉干易熟,已经烫熟的粉干得先用猪油炒开,整个过程很耗力气,需要一手持筷子,一手拿炒菜用的铲子,不停地将粉干夹起三四十厘米高,又抖落开,目的是使粉干根根独立,不粘在一起。
要炒的韧性很足,猪油要完全渗入粉干,蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分混合在一起,这样就会又香又鲜,散发出亲切的农家气息。
除此外,三鲜面也是特色之一。
三鲜面,此三鲜可不是武汉的“三鲜”:两片黑木耳、虾米、火腿肠片散落地飘在上面。
最为重点的当然不是面,而是三鲜——真的有虾有鱼有贝壳。
三鲜面也有几十年的历史了。吃的过程中,海鲜料足,面条与汤料相互交融渗透,格外鲜美,加上调料、生姜的扑鼻香气,味道无可挑剔。
吃完虾贝,乐清的鱼丸其实也是很有实力的。
乐清的鱼丸特立独行,并非为圆滚滚的形态,而是不规则的条状的外形,呈半透明的玉白色。鮸鱼肉捶打并切成细条。
吃的时候,用锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。