咖喱鸡饭咋做？
您好，材料：
鸡肉块500克、洋葱半个、土豆1个、咖喱粉2勺、盐适量、姜蒜末适量、植物油适量、水适量、米饭适量。
步骤：
1.鸡肉块切成适当大小，用盐和姜蒜末腌制10分钟。
2.将洋葱切成小块，土豆切成小丁。
3.热锅加入植物油，爆香姜蒜末，加入鸡肉块翻炒至变色。
4.加入洋葱和土豆，继续翻炒。
5.加入咖喱粉，炒香后加入适量水，大火烧开后转小火慢炖20-30分钟，直至鸡肉熟烂，土豆软烂，汤汁浓稠。
6.煮米饭。
7.将煮好的米饭盛入碗中，把炖好的咖喱鸡肉和土豆倒在米饭上即可。
小贴士：
1.如果觉得咖喱味道不够浓，可以适量加入咖喱粉。
2.可以根据个人口味加入青椒、红椒等蔬菜。
1、用料:鸡肉、辣椒(红、尖、干)5克,、葱10克、姜10克、料酒10克、醋5克、白砂糖5克、味精3克、花椒3克、花生油30克、香油10克。
2、做法:鸡肉切丁，番茄切成小丁备用。
3、油烧热，蒜泥、姜夫爆香，加番茄丁和香菇炒，直到出汁，加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。
4、加入鸡丁肉翻炒出香味。
5、把炒好的材料淋到米饭上，让汤汁渗到米饭即可。
德克士咖喱脆皮鸡饭做法？
那是德克士指定厂家进行特殊加工的，如果自己想做的话，准备一些土豆和胡萝卜，都切成5mm的方丁，再到超市买点咖喱粉，放到一起炖就行，具体还要添加一些其他的调料，根据自己的口味添加。
