南宁水街十大名小吃?
1.粉饺
老甘粉饺可以说是水街的一个代表,纯手工的粉饺皮光滑透亮,吃起来很有韧劲。南宁人喜欢来水街吃粉饺。除了粉饺的香味,品的就是延续百年的文化。
2.老友粉
水街的邕味老友粉堪称一绝。酸辣爽的老友粉,色香味俱全,酸笋、辣椒、蒜米、豆豉等爆炒后,香得馋人。在热天里吃上一碗老友粉,感觉如沐浴春风那般!
3.粉虫
夹起一条肉乎乎的粉虫,放入口中细细咀嚼,自有一番趣味。如果搭配着辣椒拌捞,更加入味,更加享受。不少人来水街,很多都是冲着这个粉虫来的,因为只有这里,才能找回传统的味道。
4.生榨米粉
生榨粉也是不少南宁人的最爱。生榨粉酸、鲜、韧,这三个口味各具特色,各自有粉丝团。第一次吃,你可能吃不惯,但是一碗下去后,就真的会再来第二碗了。
5.猪肉绿豆粽
绿豆的清香,猪肉的浓香,让人闻到忍不住去吃。不过,一般吃肉粽还是肥肉馅儿好,粽子里的肥肉已经被炖融了,吃起来极香且不会有油腻感。
6.马蹄糕
马蹄粉、红糖和白糖;先烧一锅水化红糖,加入马蹄粉后就成了***的粉浆;再化一锅白糖水,融入马蹄粉后变成白色粉浆;然后在锅中烧水,锅上放蒸屉,水开后往蒸屉中倒入一层***粉浆,盖盖蒸;待粉浆变成透明状后,在中间铺一层煮好的红豆,然后再倒上一层白色粉浆,再盖盖蒸;如此反复,总共要做五层糕体。马蹄糕有着软滑弹牙的口感。
7.艾叶糍粑
糍粑加入艾叶汁,口感爽滑柔软,甜而不腻。
8.芝麻糊
除了芝麻糊,还有花生糊,其香滑浓郁和细腻会让你唇齿难忘。
9.牛杂
牛杂久煮不烂,汤味浓郁,口感软烂适度,再配上甜软的白萝卜,嫩滑的海带,淋上酸辣、香辣、咸辣的调料,就可饱餐一顿。
10.卷筒粉
卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
广西小吃顺口溜?
有顺口溜因为广西小吃种类繁多,口味独特,深受人们喜爱,因此有很多关于广西小吃的顺口溜流传开来。
广西小吃以其独特的风味和口感而闻名,例如柳州螺蛳粉、南宁米粉、桂林米粉、北海煎粿等等。
这些小吃不仅在广西本地受欢迎,也吸引了许多游客前来品尝。
顺口溜是一种形式生动有趣的表达方式,通过押韵和节奏感,将广西小吃的特点和美味传达给人们,增加了人们对广西小吃的兴趣和记忆。
这些顺口溜不仅可以***大众,还可以作为一种文化传承的方式,让更多人了解和喜爱广西的美食文化。
南宁的四大小吃是什么?
必须老友粉啊~天福香、舒记、复记…还有很多躲在大街小巷的,各人有各人爱的口味啦,我觉得好吃的老友粉就是酸笋味要浓,豆豉要香,辣椒要用蒜米白酒泡过那种,还有一定要大火猛火煮出来现场吃~其他的粉饺啊、糖水啊、炒螺啊、酸嘢啊、烤鱼啊、煮木菠萝籽啊、烤生蚝啊……这些其实很多地方都有,不过各地口味都不同,算不算南宁著名小吃不知,但我就爱吃南宁这种口味~哦,忘记说蒲庙生榨,这个也是别的地没有的
南宁是广西的首府城市,旅游***丰富,交通便利,著名的景点蛮多的,美食众多,土特产众多,吸引很多外地人来南宁旅游,吃喝玩乐。南宁拥有全国上下闻名的美食街中山路美食街,中山美食街的摊位挺多的,各式各样的美味小吃数量挺多的,在南宁逛夜市挺幸福的,可以撸串吃老友粉吃海鲜喝啤酒吃生蚝。
有家生蚝店铺很出名的,上了央视节目引起了很多的关注,吸引很多顾客去店里面品尝。南宁的生蚝价格实惠,花小钱就可以品尝到美味可口的美食了,挺爽的。南宁夜市的夜生活很热闹的,友女友仔们晚上嗨到凌晨两三点才睡觉的,真是很好玩。南宁本地的酸嘢很好吃的,在南宁玩耍大家一定要品尝一下正宗的酸嘢,酸嘢味道挺好的,价格比较实惠,水果种类蛮多的,平时挺喜欢吃南宁的芒果、菠萝、李子、哈密瓜等等,吃起来味道很爽很开胃口的,尤其喜欢夏天吃。南宁的特色美食蛮多的,老友粉、炒螺、五色糯米饭、酸嘢可以称得上南宁著名的四大小吃,欢迎大家来南宁品尝。
第一,酸嘢,酸到爽口,爽到胃口,韩国泡菜在这里抬不起头。
新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜配料。又新又鲜。搭上精制配方,吃上一口,其乐无穷。
二,老友粉,从“臭”味体现山美味境界,香酸辣一并齐发,让你全身上下神魂颠倒。
因它好吃,来吃的人多了,朋友自然就多了,这就是老友都来吃这碗粉(简称老友粉)。
三,大粽,因为它特别大又特别乖(粽的样子),鲜香味美赛过“山珍海味”,有着“无粽不成年”的美称,名扬四海。
早、午茶点,最美点心。一片煎粽、两块芋头糕、几只粉饺,让你充满活力一整天。
四,生榨米粉,充满着实打实的原材料,现场榨现场煮,“软、滑、香”扑鼻而来。
这种小吃风味浓厚,价廉物美,深受南宁人的喜爱。
一方水土养育一方人,南宁特色小吃很多很多。
大南宁欢迎你来做客……。
炒田螺
炒田螺是南宁广大市民所津津乐道的一道传统风味小吃,***用酸笋,辣椒,豆豉,紫苏作为佐料,使钳掉螺尾的田螺更加入味。在南宁,每当三五好友相约夜宵摊的时候,炒田螺是必点的菜单。
五色糯米饭
五色糯米饭是广西传统风味食品,因糯米饭呈黑,红,黄,白,紫五种色彩而得名,五色均由天然植物提炼而成,自然健康,象征着五谷丰登,吉祥如意。
老友面
老友面是南宁最受欢迎的传统风味小吃之一,酸、辣、咸、香于一碗,具有驱风散寒,通窍醒味之功效,深受人们喜爱,2007年老友面入选南宁首批非物质文化遗产名誉。
酸嘢
南宁有句俗话称“行人难过酸嘢摊”,“酸嘢”是***用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
谢邀回答:广西南宁市的四大小吃在我印象中应是;鱼生狗肉锅蒸粽,生榨米粉竽头扣。牛腩猪肚打边炉,凉热主次样样有。50年代的我辈,接待了南来北往的各色各样的人等,他们虽然有钱住、吃宾馆,但都喜欢到我家接受我的款待,因为我是一个天南地北都吃遍的食客,北至哈尔宾、北京,南到重庆、广州,我更注重南宁的;冬至鱼生,夏至狗肉的内涵,做得一手双飞蝴蝶的鱼生冷拼,配料的讲究,刀功的到位,无不使我的家宴客人心满意足,当然这无非是为自己的经商路镶上金边,以前的俗套话;世路难行钱作马,愁城欲破酒为军。
重庆
我来说说!作为曾经在南宁生活了五年多的人里说,四大小吃是:白切猪脚、老友粉(河粉/伊面)鸭脚螺狮煲、生榨米粉、柠檬鸭等等。
首先说一下白切猪脚,我的最爱,去骨的猪前蹄再用秘制的料(不知道什么料)浸泡,然后冰箱放凉切片,配上酱油醋酸泡姜、荞头、香菜等等,重口味的,可以放沙姜[爱慕]。个人觉得秒杀隆xx猪脚饭,不知为何每次都是像极了肥猪肉[捂脸]。
第二个南宁怎么少得了粉,作为吃粉大省,每年吃掉六亿多碗粉,什么螺蛳粉、老友粉、猪杂粉、叉烧粉、锅烧粉、生榨粉等等。老友粉开始我是我是很接受里面的豆豉的[捂脸],后面慢慢的居然吃习惯了,粉可以是扁的河粉或者是伊面,伊面也是特色之一,推荐!
第三个鸭脚螺丝煲。炸过的鸭脚和螺(大田螺)一起炖煮,配上酸笋,这酸爽,估计吃过的人才能体会到,约上友仔友女,啃着鸭脚,喝着冰阔落,简直了哈哈哈
第四个生榨米粉。蒲庙特色,发酵的米浆做成的粉,吃起来有点小酸,配上肉末,紫苏、香菜等等,这个酸味可以忽略了,可以试试!
再来一个,柠檬鸭!去南宁怎么少得了柠檬鸭呢!
酸酸甜甜的鸭肉香味,非常适口。淋上那汁水,配上几碗大米饭不是问题。
好了,非常简单的介绍,里面不是小吃了,有大吃了[泪奔][机智],来南宁的记得尝试下,你会感谢我的[祈祷][大金牙]