帝王蟹全球产量？
俄罗斯：俄罗斯远东地区的蟹类捕捞业一直在持续进行，而红帝王蟹产季将于9月1日启动，持续到今年年底，配额总数为16,305吨。今年秋季，俄远东地区及巴伦支海将是全球红帝王蟹的主要供应产地，对于出口商来说，亚洲活蟹市场极其关键，回报率远高于欧美加工品市场。
目前，在俄罗斯捕捞红帝王蟹的渔船共计46艘，其中23艘专注于活蟹捕捞，20艘供应熟蟹，剩下的3艘供应原材料市场。捕捞Opilio雪蟹的渔船也有26艘，15艘捕捞活蟹，10艘生产熟蟹，1艘供应原料。
挪威：今年前6个月，挪威活帝王蟹出口量为470吨，基本持平去年同期水平（494吨）。今年挪威帝王蟹价格为$35.87/kg，较去年上涨11%。挪威活蟹主要出口韩国（245吨），美国（65吨）和越南（38吨）。
上半年，挪威冷冻帝王蟹出口量为139吨，较去年下降60%，价格上涨至$44.47/kg，主要出口至欧盟市场。上半年冷冻雪蟹出口量共959吨（去年上半年为1,421吨），价格上涨8%至$16.05/kg，主要出口丹麦、美国和韩国。
阿拉斯加：美国阿拉斯加金帝王蟹产季已于8月1日启动，今年的配额与去年持平。
上海有哪些好吃不贵的自助餐厅可以推荐？
图一，二，三，四是银子。图五，图六是momo牧场。银子有两家分店。我一般去金汇路店。因为隔壁是爱琴海主题公园，停车不要钱。吃好还可以逛逛。中午是168一个人，这个价位有海胆，尤其甜虾很大很新鲜。铁板烧有厨师在大堂烧的，可以直接看着。手机点单，上菜快，基本不会漏单。如果天很冷，就想吃肥牛寿喜锅，我就去momo138一个人。他家比牛寿喜菜品质量好，新鲜，可能品种没牛家多。以前也一直去五月罗马，多伦多。最近不去了。因为虽然价格稍微便宜点，但是环境不行，人太多，位子挤。因为生意好，桌子一桌紧紧挨着一桌。而且基本每次去都要等位。而且是等很久那种。好多都是退休的阿姨妈妈聚会。不是歧视她们，我也是中年妇女。就是怎么说呢，她们说话嗓门大，拿起东西来不顾人。所以五月罗马和多伦多我是不会再去了。我前几年去多伦多才79一个人，现在也涨到109了。我情愿加60块钱去银子。
上海是一座国际大都市，世界各地的人流汇聚于此，也带来了各式各样的美食，是一座美食之都。要想好吃不贵性价比还高，自助餐是一个非常好的选择，自助餐食材越贵价格越高，咱们专攻性价比，以下推荐几家很棒的自助餐厅。
1.五月罗马海鲜自助餐厅(多家分店)，看名字就知道主打海鲜，之所以选他家第一名，主要是工作日午餐特价只要119元，晚市169元，这价格可能是上海性价比醉高的自助餐厅了(晚市性价比没有午市高)。海鲜种类很多，芝士焗蟹斗、雪蟹腿、三文鱼、阿根廷红虾、小鲍鱼、蒜蓉扇贝、蒲烧鳗鱼、青口、螺、蛤蜊、大闸蟹、濑尿虾等等。现在搞小龙虾节，不过只有晚市才供应。回本不难，从价值高的开始吃，最后喝饮料。要去的朋友最好提前去，最好营业时间开始就进去，那时种类最多也新鲜，最主要不排队啊。
2.一緒に寿喜烧(多家分店)，本来第二名想给牛new的，大家都是日料嘛，牛new名气更大、分店更多，但是我们主攻性价比嘛，我还是选一緒に寿喜烧，里面有个工作日午市双人餐，这个套餐太划算了，两人肯定能吃饱吃好，套餐如下：
另外如果想吃好点的话，可以选他家的和牛畅吃套餐，209元/人，有点小贵，不过可以吃到招牌M6极上和牛、刺身拼盘、厚切火焰牛舌等，，看到图片上的和牛肉了吗？很多人都是冲着和牛来的，如果只吃和牛的话，2份应该可以回本了。
3.诱品韩式烤肉自助餐，地址在东新区峨山路196号。不知道吃啥就来吃烤肉吧，环境一般，价格公道，有49/59/69三挡价位，推荐招聘牛五花、牛舌、掌中宝、鸡翅、基围虾。
4.帝璟丽致大酒店·Le Corner西餐厅，58元/人，提供下午茶自助的不多。虽说是下午茶，但是品种还是很丰富的，中式蒸点、炒面、虾饺、沙拉、扒三文鱼、甜点、咖啡、巧克力瀑布、水果盘，敞开吃的话真的不用吃晚餐了，非常适合错过午餐又不想等晚餐的人。另外他家还有48元的美食早餐套餐，不是自助的。
5.酷肯曼·牛排自助餐厅(虹口店)，牛排自助推荐他家吧，因为现在有58元/份的滋香肉眼牛排，如果用大众点评还可以减10元哦，48元不要太划算。而且只要购买一份牛排可以自助其他食品，有各种水果、小龙虾、蛤蜊，蟹、点心等等。
以上是我推荐的自助餐厅，当然还有其他不错的，欢迎各位补充。
长泰广场二楼的，东盛烤肉自助料理不错。有团购100左右，食材不错，需要早点去排队，不支持电话预约。
地铁2号线金科路到长泰广场可以找一下。
长泰广场也可以逛逛有盒马超市，还有别的吃的。
竹蟹是什么？
韩国东海岸盛产一种螃蟹，因其八条腿奇长，酷似竹竿而得名“竹蟹”。绵延数百公里海岸的众多渔港，都以这种螃蟹为主要渔获，数百家大小餐厅也都以料理竹蟹为主，颇有特色。其中，盈德竹蟹是韩国最有名的竹蟹，它与一般沿岸竹蟹不同，由于生长速度较慢，蟹肉需要十年时间才能长实。竹蟹肉质鲜嫩，历来就是进贡的海鲜美食，广受韩国国内外游客喜爱。
竹蟹就是雪蟹，因从身躯里长出的腿像竹子一样又长又直。
挑选竹蟹时如果大小差不多，就要选手感更重的。因为肉眼看大小可能相差不大，但腹中装满***蟹黄和肉的螃蟹更重。而且蟹壳的颜色要鲜亮，蟹脐要硬。母蟹的蟹脐又宽又圆，公蟹则细而尖。
竹蟹盛产在距盈德郡厚浦村20公里以东，方圆80海里的东海礁石区。礁石区有三块巨大的礁石耸立在海面上。传说，在朝鲜半岛的新罗时代，有一怪兽曾侵入此海区兴风作浪，东海龙王得知后愤怒地甩起龙尾，将巨石击碎，从此这片海域便成了竹蟹的乐园。
灰眼雪蟹与红眼雪蟹的区别？
1、产地不同
灰眼雪蟹是产于日本、韩国等地，而且现在俄罗斯、朝鲜地区也有分布，产地海水温度低，非常适合灰眼雪蟹生长繁殖。
而红眼雪蟹主要分布在加拿大、澳大利亚、南极洲等地区，海水温暖，所以非常适合红眼雪蟹生长繁殖，不过红眼雪蟹养殖难度比较大。
2、外形不同
红眼雪蟹体型较大，足长，肉质丰满，蟹壳为浅***，蟹钳较大，看上去有小毛刺，生活在温暖的海域，生长缓慢。
而灰眼雪蟹蟹钳也比较庞大，体型巨大，外壳比较坚硬，颜色大多为红色，现在大多数地区都被捕捞来食用。
