蒙阴特色小吃有哪些?
蒙阴特色小吃有许多,特色美食有沂蒙渣豆腐、八宝豆豉、蒙阴光棍鸡、孟良崮煎饼、银麦啤酒,老鸭煲,光棍鸡,渣豆腐等等之类的,这些美食还是当下吃比较好,带走的话味道就变了。
蒙阴桃花节旅游攻略?
蒙阴桃花节是山东蒙阴县每年春季的一大旅游盛事。以下是蒙阴桃花节旅游攻略:
1、时间:一般在每年的3月中旬至4月初,最佳观赏时间在3月下旬至4月初。
2、景点:主要有蒙山爱情谷、龙山国家森林公园、沂水国家森林公园等。
3、美食:著名的有蒙阴糖蒸枣、溜肉段子、桃花干、冰糖蒸花卷等。
4、住宿:在县城有星级酒店和农家乐供您选择。
5、交通:在济南或临沂城市乘坐公交车或包车前往,也可以在蒙阴县乘坐公交、出租车等交通工具。
6、穿着:建议参观者穿根据天气情况选择适当的服装和鞋子,以便于在观赏过程中更为舒适和便捷。
希望以上攻略能帮助您顺利地度过蒙阴桃花节。
以下是攻略:
1. 时间:每年4月中旬左右,赴节日期可根据当年具体日期而定。
2. 交通:蒙阴县区离济南市区约100公里,可选择乘坐公共汽车或自驾前往。在蒙阴县内可选择包车或租车前往。
3. 住宿:在蒙阴县区内有多家酒店和民宿可供选择,建议提前预订。
4. 节庆活动:蒙阴桃花节期间主要包括桃花观赏、品尝桃花美食、赏桃花秀等活动,同时还有表演、比赛等活动。
5. 注意事项:参加蒙阴桃花节时应注意保护环境,不乱扔垃圾;注意自身安全,遵守现场管理规定。
6. 其他景点:蒙阴除了桃花节活动之外,还有其他景点值得游玩,如北山公园、蒙山、天台山等。
临沂市蒙阴有什么名菜?
点击上方关注,关注二哥!带你吃带你玩带你耍!
红烧兔子头
这里的地方名菜之一红烧兔子头,最初沂蒙县的红烧兔子头是由肉联厂金蒙饭店首创制作而成,是沂蒙名吃中品牌之一。这道菜的特点是闻闻欲食,百吃不厌,并且蒙山红烧兔子头的兔肉也是选用品质较好的兔子肉,其兔肉特点是肉***、细腻、营养丰富,还有一大好处就是不含胆固醇,色、香、味俱全深受群众的欢迎,是山东地方有名的小吃之一。
蒙阴光棍鸡
想必提起临沂蒙阴的名菜光棍鸡少不了了吧,这里的光棍鸡有着独特的地域风味,在沂蒙山区名气也是比较高的。这道菜光棍鸡的特点是菜肴鲜美、风味独特,因为制作人员比较有讲究全是选用大公鸡,便将此菜系称“光鸡”。其口味特点有色泽红亮、鲜香醇厚、汁香味浓。因为这道菜的色、香、味俱全深受当地群众的欢迎,现在已经分布到临沂、济南、北京等地都有光棍鸡的分店。
蒙阴光棍鸡,90年代我每次出差路过蒙阴西茶棚路边,有一小棚炒鸡者此人个不高炒上一只当地小公鸡味道真正,好吃。我记得每次去人都满满的,我就看师傅炒法,小鸡挆大块,加猪大油上块姜干炒,直到把鸡炒炸一点水份设有,上酱油加水加料收汁,加青椒,加味精出盘。店里兄弟几人但无女人,天南海北路过来吃,生意特好。现在蒙阴几百家炒鸡店,具我所知正宗还是茶棚路边付老大炒鸡店,但味道远不如从前,以高压锅为主,我去吃还是吃小抓鸡几十元不贵,但还能吃出点他父亲炒鸡味道。
感谢邀请!我来介绍下蒙阴的名菜,小编虽然不是蒙阴人,但作为山东人,多少对蒙阴还有些了解。
蒙阴名菜为大家熟知的有蒙阴炒鸡、红烧兔头、蒙阴全羊、煎饼卷大葱。下面我简单介绍下。
蒙阴炒鸡
蒙阴地方名菜,口味独特,味道鲜美。因取材都是蒙阴大公鸡,最初制作此菜都为男性,又叫光棍鸡。蒙阴地处沂蒙山区,正宗蒙阴炒鸡***用散养公鸡,它们以虫子、草籽为食,肉质细腻鲜美,蛋白含量丰富。用各种调料炒制,汤汁浓稠,味道鲜美,鸡肉香辣醇厚,令人食欲大增。蒙阴炒鸡早已走出蒙阴,各地都有开店,在很多地方都可以品尝到。
红烧兔头
红烧兔头是蒙阴的地方小吃,蒙阴地处沂蒙山区,草木茂密。野兔以野草、树叶为食,这里为野兔提供了良好的生存场所。野兔营养丰富,肉味鲜美,兔肉渐渐成为当地人喜爱的美食,红烧兔头成为蒙阴一道特色菜,现在所食兔子大都为人工饲养。红烧兔肉***用3到4月龄兔头为材料,加多种蒙阴产的天然药材,经多种工艺加工而成,口味麻辣咸鲜,肉味鲜美,有滋补功效。
蒙山全羊
沂蒙山羊是优质的地方羊种。山羊身行灵敏,善于攀岩,能在悬崖峭壁***食山间百草,其肉质细嫩,肥而不腻,膻而不腥,营养丰富,有很高的药用价值。蒙山烤全羊加二十多种中草药烤制而成,其色泽金黄、外酥里嫩,食而不腻,获得“临沂名小吃”。蒙阴岱崮的全羊汤也很有名,其汤汁清淡,肉质柔软细嫩,色红均匀,香而不腻。蒙阴岱崮全羊已外全国很多地方开店。
煎饼卷大葱
煎饼是山东特色主食,各地煎饼制作工艺及口味各不相同,临沂是山东煎饼起源地之一。玉米面煎饼有玉米芬芳,嚼劲十足;小米面煎饼有小米的清香,口质松软。蒙阴煎饼配上蒙阴产的大葱,沾点面酱,味美十足。
百闻不如一见,有机会可以去品尝下蒙阴美食,好客山东欢迎您!
(欢迎大家关注,与小编一起分享生活点点滴滴!)
临沭十大名小吃?
临沭十大名吃有:
1 临沭摊煎饼、
2 刁家烤全羊
3 沭河老鸭汤
4 羊肉糁
5 美味锅贴
6 临沭花生
7 临沭太子参
8 临沭牛肉糁
9 临沭烧烤串
10 沭河米蛤汤
临沭县美食有:
1、临沭摊煎饼:摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃,可放入小***、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃。
2、刁家烤全羊:烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点,富含磷、铁和多种氨基酸。
3、沭河老鸭汤:沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
4、糁:糁是临沭地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁是临沂传统食俗。
5、临沭花生:临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235克左右,双仁果平均长度28—40毫米之间;籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳;出仁率为71—75%。结果集中,荚果整齐,单株结果数18—36个。临沭花生质地香脆,有甜味,口感好。