泉州兄弟习惯喝滚烫热茶得食道癌，你也有这习惯吗？如何预防食道癌？
闽南人爱喝茶，聚会、商谈都少不了泡茶话仙。清晨起来，泡上一壶热腾腾的茶，暖胃也暖心。然而，家住泉州地区的陈姓兄弟俩却因为常年爱喝滚烫的热茶，被查出患有食管癌晚期，一个人已经过世，另外一个人只能选择放化疗......一个小小的饮茶习惯，没有得到注意，就最终引发了癌症，让他们付出了惨痛的代价。
58岁的老陈每天早上起来都要泡一壶热茶，三十余年，一贯如此。老陈的表哥被查出患食道癌后，家里人都劝他少喝热茶，但是老陈却改不掉这习惯。后来老陈也被确诊为食道癌。
据福建协和医院胸外科主任陈椿教授介绍，类似这样的案例还是挺多的。临床中出现多个“家族式”食管癌，而且中招的多数是男性，闽南人居多。因为一个家族的人当中可能有着共同的“习惯”，正是这些习惯导致了疾病的产生。
食道癌早发现可治愈，但是由于症状不明显，病人经常不在意。如果进食的时候，有吞咽不适或阻塞感或胸部不适的话就要引起重视，去做一下检查为好。另外，包含以下条件的中老年高危人群，应该引起重视：
①既往伴有胃食管反流；
②喜饮热茶热汤，喜食腌制、熏制食品，少吃新鲜蔬菜、水果；
③经常抽烟、酗酒；
④食管癌等消化道恶性肿瘤家族史等。
哪些饮食习惯容易导致食管癌？
爱吃烫食、腌制食品、辛辣食物的，口腔卫生差的。
（闽南网编辑 吴德月）
确实，长期喝滚烫的热茶会对咽喉食道有伤害。这个我有点体会，早一段时间我每天早上都去爬山散步，一到山上就泡茶，因为口渴刚冲完的茶端起来就喝。慢慢地就觉得喉咙不舒服。连声音都是沙哑的。后来注意到了改变这个不好的习惯。七，八年过去了落下的慢性咽炎还没好。
首先向不幸的泉州兄弟表示深切的同情和祈祷！祝愿生者早日康复！
我原来吃东西也不注意，凉一口热一口的！后来看到了有关知识，就再不敢吃烫嘴的东西了！
不但是喝茶，任何热得发烫的食物对人都是有伤害的！轻者会造成口腔溃疡，长期吃或喝烫的东西就容易患食道癌！
再说口里进入发烫的东西，就要赶忙咽下去，来不及咀嚼，而吃饭是提倡细嚼慢咽的，囫囵吞枣不利于消化吸收，对身体健康也不利！
综上所述，吃烫的食物有百害无一利！劝君还是等茶饭降降温，再细嚼慢咽吧！毕竟身体是第一位的，你再忙，也要以保证健康为前提，愿大家从饮食开始，注重身体的保健吧！
台南是一个怎样的城市？
医疗进步、人才辈出、***的故乡。购物方便，城区范围不大。以美食小吃著名，台湾其他城市的游客来台南就是吃小吃。台南受郑成功影响很大，有成功大学，以及火车站前道路也命名为成功路。有纪念郑成功的庙，延平郡王祠。
台南，台湾省城市，是***当局六大“直辖市”之一，世界历史都市联盟成员， 位于台湾西南部的嘉南平原，西临台湾海峡、东依阿里山山脉、北接嘉义县、南与高雄市接壤，是台湾省重要农业及蔗糖产区。2010年12月25日起由原省辖台南县和台南市合并升格改制为“直辖市” ，全市面积2192平方千米，人口约400万， 是台湾省第四大城市。
服务业是台南市经济结构主力，以金融业、批发与零售业居多，尤其以金融业为盛。服务业的空间区位相对集中于中西区、东区及永康区、其次是北区、南区，这五区是商业圈聚集地或商业气息较强的聚落，经济非常繁荣。
台南旅游景点众多，以这几个比较知名:七股区、大南门、府城隍庙、成功大学、延平郡王祠等。
我在台湾最喜欢的城市有两个，一个是台北，另一个是台南。而事实上，台南和台北却截然不同。
台北车水马龙、霓虹闪烁，台南古朴安静、文化底蕴十足。可惜的是，由于当时有太多考试和论文要准备，去年12月份我们只抽出了3天时间在台南，而且行程的促成还多亏了佩美的成全。
对一个城市最好的褒奖，我想大概就是临走的时候就下定决心：我一定要再来。而台南就是这样一个我一定会故地重游的地方。
台南城市不大，但却很耐逛。***如你对历史人文艺术感兴趣，无论是台湾文学馆、奇美博物馆、台南美术馆，还是安平古堡、赤坎楼，每一个地方都值得你花上一整天的时间好好细品。而***如你更喜欢自然景观和风土人情，那无论是渔光岛、安平树屋还是安平老街，亦或是台南普通小巷，都够你一走再走。
台南像一座宝藏小城一样，当你在这里走街串巷，感受到的是不断的惊奇和惊喜。
下面就跟着照片随便看看吧。不过我还是希望如果有机会，你亲自去台南走走。
先来看，我在台南的3天时间内，去了两次，并且有机会一定要再去的地方—台湾文学馆——
我们行程的初衷是为了这个叫「逆旅一九四九」的文学展——
除了这个展还看了一个诗展，一个娘惹文学展，三个展我们花了两个半天看。每个展都布置得精美有创意，身临其中，无限感慨。而当时文学馆因为大楼内部遇上八年一次的整修，常设展处于关闭状态（2020年5月以后会重新开放），所以我们是留有一些遗憾离开的。
文学馆中的娘惹文学展——
从台北坐高铁到了台南，然后坐下面这个火车沙伦线到了市区——
老火车，很有感觉——
德阳军舰园——一个军舰博物馆，军事迷会觉得很感兴趣。
渔光岛——我们晚上住的民宿就在渔光岛附近，早上起来买了三明治蛋饼和牛奶走来，惬意——
小路所遇——
安平树屋，就是黄雨萱说自己是安平十三妹的那个安平——
路上的海边，好多造船厂，还有好多开花的树——
路过一个原住民文化馆——
奇美博物馆——作为一个私人收藏博物馆，大到让人惊叹，而且坐落在一个大公园内部。无论是宫廷风格的建筑本身还是内列的许多奇珍异宝被称为国家级也不为过。不同展厅内，对西洋乐器、油画雕塑的展出，让你觉得这是一座艺术博物馆，可当看到从古到今从中到外的不同兵器和来自七大洋地球各个角落不同动物的展出介绍，他又成为了一个很棒的科普博物馆。这时你才明白了它为何又奇又美。——
因为时间特别仓促，拍照很少——
一个眷村，没人整修了，希望下次去不要被拆除——
文学馆旁边的孔庙外面，那天去的时候也赶上大庙整修——
那个啥啥炮台外面喝了一杯荔枝味的台湾啤酒，还挺好喝——
路遇街边的萨克斯表演，这种小演出很常见——
以上所有的照片基本都是佩美的这部胶卷机拍摄，感谢佩美——
最后一张，是我和佩美的合影，好喜欢这张——
我在想为什么会这么喜欢这里，除了以上还因为台南真的很好吃，但我不爱拍吃的，所以没什么照片。
可能还因为一些小惊喜，当我说想喝一杯好喝的奶茶，一转弯，就遇到一家小店，点了一杯，味道绝赞。当我在去往民宿的路上，路过一家又一家别墅，我说好希望我们的民宿也是别墅，然后导航让我停下，眼前就是一个漂漂亮亮的海边小别墅。当我说好累，公车还要等多久，过了马路公车就刚好停在路边。是这些所有的***加在一起，让我更加喜欢这座城市。也因为有一位兴趣相投的好玩伴，让我的体验更加完美。
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厦门好吃的店有哪些推荐？
张三疯这种网红店就不说了~真正的厦门人一年去一次都算多的了。我推荐一些老厦门真正喜欢吃的东西。
1. 蔡记大同花生汤
人均：8-10元
地址：厦门思明区大同路253号（近思明北路）
整个店铺具有很强的历史感，虽然环境相对简单，但对于小吃摊来说还是过得去的。厦门正宗的“花生汤”味甜汤小吃，香甜爽口，清润“顶开花，下结子，大人孩子爱吃甲要死”厦门老方言透露出大家对花生的喜爱。一碗简单的“花生汤”甜而不腻，随着花生仁在嘴里融化，真的很好吃而且口齿留香~
然后点一个三角糕或韭菜盒子，真的很难找到这样美味的早餐了~
2. 鼓浪屿饼铺
人均：45元
地址：厦门市思明区大同路64-68号(中山路轮渡附近)
厦门正宗中华百年老字号。厦门鼓浪屿馅饼是福建最著名的特产之一。它是一种有着一百多年历史的传统食品。善于选用优良的原料，选用优质的白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，磨细，饼皮和糕点下足油量，揉匀。
烤的时候，要注意把握好火候，做到内熟外赤不走油，这样做出来的馅饼，饼皮酥脆，馅料冰凉清甜。
3. 大中沙茶面
人均：19元
地址：思明区中山路49号(近和凤街)
藏在中山路的一条小巷里，要仔细寻找才能发现。汤又浓又好鲜美，拌着花生酱的味道，搭配的面条又厚又软，非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己选择，豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭肫什么的泡在汤里，真是令人心满意足。
4. 浮屿大同鸭肉粥
人均:：19元
地址：厦门市思明区夏禾路174号(大同小学对面)
正宗的只有这一家，没有分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑嫩嫩的，一口吃下去粥里有肉，很好吃。有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种选择，最经济美味的当属油条——脆香，泡在粥里，味道超棒。
5. 劳松扁食(小学路店)
人均：10元
地址：思明区厦禾路202号(近开禾路)
这家店已有几十年的历史了。扁食肉陷QQ的，皮耐嚼，汤中加醋，味道更好，拌面也不错，里面的花生酱很多，很稠，吃起来很香。两种食材拌起来就是天生的一对!店虽小，生意却很好。许多人都大老远开车到这里来。
6. 莲欢海蛎煎
人均：16元
地址：思明区中山路局口街局口横巷4号（近思明南路）
藏在一条非常非常难找到的巷子里，找了好几次才找到。著名的煎海蛎果然灰熊厚呷，海蛎又多又新鲜，它是用甘薯面粉和鸡蛋混合物炸的，外面酥脆里头软嫩，蘸上本地自制的甜辣酱，别提多香了，老厦门和外地的朋友都不可错过哦。
7. 八婆婆烧仙草
人均:6元
地址：思明区太平路22号
生意无敌好，每次都要排队。烧仙用料很丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等，最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶，满杯吃下去，好滋润，好满足。价格不贵，真的是超级实惠。
8. 西门土笋冻
人均：22元
地址：厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)
厦门的经典小吃——土笋即沙虫，煮熟后冷却成果冻状，口感爽口，香甜可口。西门家的做法是最正宗的，分大、中、小三种规格，吃的时候配上酸萝卜，浇上芥末酱和醋，很可口。
9. 好德来姜母鸭
人均：35元
地址：思明区中兴路40号(近百家村路)
这道菜起源于泉州，后来传到福建南部，甚至台湾。它是泉州著名的传统小吃，具有滋补不腻、温不燥、香浓的特点。因此，它已成为福建和台湾冬季滋补的首选美食。
现做的炖鸭很好吃，虽然打包的还是现做的，听说可以更容易密封保存，但现在为了追求品味或做得更好吃，热呼呼的很暖胃，里面的姜非常美味，觉得像是完全腌制过的没有辣味，名不虚传。好德来就在山舍咖啡旅馆附近。
10. 林记木担鱼丸汤
人均：17元
地址：思明区泉州路54号（鼓浪屿上）
在老别墅的院子里，那里有密密麻麻的梧桐树和清凉的井水，旁边有几张小桌子，几张低矮的塑料凳子，很有情调。老板是个英俊的小伙子，戴着一副时髦的眼镜，正在说话。鱼丸虽然外皮不够结实，但幸好馅料不错，汤的味道不错。你去鼓浪屿的时候可以试试。
11. 古早味四物汤番鸭面线
人均：15元
地址：思明北路。思北公交总站斜对面的小巷子，巷子口有家养正堂四果汤
非常正宗的古早味，四物汤是一道汉族药膳。传统中药的经典配方是由四种中药组成:当归、川芎、白芍和熟地四味药组成。汤底有一点药味，但一点也不恶心。味道很鲜美。
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厦门好吃的店琳琅满目，风格各异，包罗万象，高接低档，应有尽有！看你是吃环境还是吃口味还是吃服务，遵循自己的偏好去寻觅。
吃硬菜大料就去大酒楼了，比较知名的有舒友海鲜大酒楼，亚珠大酒楼，牡丹大酒楼，佳丽海鲜大酒楼，潮福城，渔之村海鲜大酒楼，天天渔港，鹭发美食海鲜城等。
吃环境可以到各大四五星级酒店自助餐。比如海景千禧大酒店，海悦山庄，悦华酒店，喜来登大酒店，翔鹭国际大酒店，马哥孛罗东方大酒店，白鹭洲大酒店，厦航金雁酒店，京闽中心酒店，磐基希尓顿酒店，鹭江宾馆等。
吃口味和食材其实可以找排档一饱口福。比如***141海鲜大排档，202特色排档，小眼睛大排档，亚尖大排档，洪文大排档，海沧渔人码头，海沧姐妹排档等。
西餐方面有贵族世家牛排，壹顿牛排，豪客来，豪享来，豪佳香，必胜客，千尊比萨等。
小吃方面有中华老字号和网红店啦。比如黄则和，吴在添，新厦虾面，莲欢海蛎煎，豪香里脊肉串，劳松扁食，浮屿大同鸭肉粥，1980烧肉粽，西门土笋冻，好清香，四里沙茶面，月华沙茶面，世贸美食中心，SM小吃城，集美味友，，一刘汤包，丽真乌涂煎包，鑫朝刘汤包，钟楼碗仔粿，吴招治薄饼，杨强芙蓉香骨鸡腿，碧香小吃，肥栋满煎糕，阿呆盐鸭，三德利姜母鸭，番婆冰，森山仙草等。
国外异域风味的有日料，韩料，泰餐等。
来厦门游玩的朋友可以根据网友的推荐和功略先做好功课和***，合理充分的安排自己的路线和行程。
一、中山路周围的老市区
1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。
2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。
3. 九市的卤面，地址：局口街 71 号。
4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。
5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。
6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7. 天竺人家：镇海路 23 号之一（中医院对面）。特色：原料均土生土长，以农家风味见长。
8. 新厦虾面：人和路 51 号。
9. 谢记牛肉饭庄：公园南路 38 号（牛肉蛋炒饭）
10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 号（沙茶烤肉，海蛎炸）
11. 名人居东北菜馆：忠孝里 8 号（拌肘花、溜肥肠）。
12. 小李鲜包坊：虎园路 11 号（精肉包，红糖馒头）。
13. 野战排：公园西路 43 号别墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。
14. 王老吉凉茶铺：中山路 206 号（各式四季凉茶）。
15. 广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城*** 1 号（信都鸡，田螺鸡）。
17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。
20. 鹭江宾馆的晚茶。
22. 在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店，有正宗的台湾小吃。
