想自己创业做小吃生意，有什么好项目吗？
仅是个人观点：
如果你有很多钱，至少是万一创业失败了，也不至于欠账，那么你就创业。不管小吃还是奶茶，做好了都能挣钱。还有就是，风险越大，获利也就越大，看你有没有胆子。也说不好，也许就是疫情，才是个机遇！
如果你的钱只够创业的，创业失败了，面临着巨大债务的话，建议你还是等等再创业。有几个原因，第一：现在疫情情况不明，虽然国内稳定，但是国外很严重。这个谁都说不好会不会有二次爆发的可能。第二：感觉今年很不太平，天灾人祸的、山东下雪、哈尔滨下雪、云南冰雹等，很不正常，谁也说不好下一个地方是哪。第三：全球疫情严重，也没有疫苗，也不知道什么时候能控制住，个人感觉，今年一年都过不去，多少都会受影响。所以稳妥点的话还是再观望观望。
以上是我的观点。自己的情况自己最清楚，结合自己的实际情况，再做打算！
如果我的回答你满意，可以关注一下我。
想做小吃生意首先必须学会吃苦，小买卖挣的就是辛苦钱，只要能过了这一关，创业就成功了一半。
其次，做小吃生意一定要结合好地域特点选择项目。比方说南方要选择螺蛳粉，沙县小吃，热干面，小笼包等适合南方口味的项目。北方可以选择油条，包子，胡辣汤，煎饼果子，拉面等适合北方口味的项目。
第三最好能加盟一些品牌连锁店，通过知名度来提升销量。
现在实体行业不好做，可以考虑一些互联网轻资产创业项目来操作，我是名VR全景的创业者。当下5G来临，即将爆发的行业。一台单反相机就能搞定，主要是给商家拍摄VR全景来赚取收益，只要是实体商家都有需求，酒店，餐饮，ktv，健身房等。一比一还原到线上。目前拍摄是500-1000元一个景。每天单子不断。大平台布局的。天道酬勤！努力就有收获！
很荣幸能回答你这个问题！作为奶茶和小吃我分析一下，我是08年开始接触全国餐饮类招商项目，早期一直为企业方服务我们简称企业为：甲方。最早是通过报纸，电视来获取全国合作客户***！再到后来的百度，各类商机网，再到今天的各类流量***快速获客！这十年里见过各式各样的创业者！首先我们为什么要选择餐饮呢？大家普遍认为餐饮行业入行门槛低！但事实果真如此吗？其实不然，餐饮行业其实也是有很多痛点的，大部分人进入时都是一股***创业，头脑一热就冲上去了，没有做过市场调研，有人就说我就摆个小摊还调研啥呢！那就大错忒错了，任何生意没有大小！只有盈亏！如果你连准备工作都没做好，进入也是九死一生！事实上大部分人也明白这个道理，但就是被所谓的***，冲昏了头脑。如果你连这条街甚至周边你做的行业是什么情况，租金，人流，人工，毛利，纯利等等不做核算的话，很难有规划的去把一个生意做大做强，甚至是有一点不如意都会有放弃的念头。再回到我们笔者的问题，一些小的奶茶品牌近十年来一直都是一个短命的生意，同样的公司不断地更换品牌名称吸引不同的创业者！倒下一批再来一批！大部分人反安慰自己没事，就当练手，积累经验…咳咳，本人觉得这种经验是没必要积累的！就算偶尔有盈利的也很难坚持两年以上！从原来的奶茶品牌加盟几千元到现在的几十万，费用也是节节高升！当然一些大品牌，一些实力雄厚的连锁公司又当别论！但是在中国这个不缺乏聪明人的市场，但凡赚钱的路子都是会有很多先知先觉的前者！所以奶茶的选择，在近几年的行情并不是很乐观！那我们再说说小吃，民以食为天，餐饮的利润确实丰厚，只要做好前期的调研和准备工作，基本风险要比奶茶相对好一些！（小白除外）但如果真的想做好一个生意，可以去类似的店上上班，偷师学艺一下！弄清运营情况及一些东西再开店会好很多！
***加载中...仁寿美食街有什么好吃的？
仁寿美食街当地特色美食比较多
1.仁寿芝麻糕
仁寿芝麻糕，为四川眉山地区传统的汉族糕类名特产品之一。
2、黑龙滩“生态鱼火锅”取材于黑龙滩自然生长的鲢鱼，“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域，经特厨烹制后，完全无水土泥腥味，呈天然野味，鲜嫩细腻，不辛不燥，回味悠长，独具地方风味，堪称一绝。
3、仁寿羊肉汤.汤类是最具有仁寿特色的一道菜，以鳌陵廖氏家祖传秘法汤类主要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。
4、张记芝麻糕
五、干巴牛肉，干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。

眉山有什么特色小吃？
眉山曾被中央电视台纪录片《一城一味》挑选为中国七大美食之城之一。
以东坡命名的系列菜：东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芹菜脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉……
东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点，荣获是国家地理标志保护产品称号。
石磨豆花饭，在眉山也挺多的，清香嫩滑的豆花加上麻辣麻辣的沾水，超级下饭，每次都能吃好几碗！
丹棱白宰鸡，有一次去买，老板一斤都不卖，讲了好久才卖半斤给我们。
眉山泡菜，据说都在出口的，每年都有泡菜节，很多餐饮业的都会参加。
洪雅钵钵鸡，洪雅是钵钵鸡的发源地。
彭山甜皮鸭，一般家庭聚会都少不了这个菜。
三顾冒菜，几年前吃过，还不错，不晓得现在还吗？
眉山最著名的小吃有龙眼酥、东坡松花蛋、张记芝麻糕。
桃妹来解答。
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欢迎来苏轼三文豪的故乡眉山，这里不能错过的几道美食，桃妹给你好好地说下。
第一道：东坡肘子。
这是一道***托苏东坡的一道著名的川菜。它和桃妹在杭州吃过的截然不同，川菜版的东坡肘子味道更加厚重，软糯不腻，耙而不散，香味十足，实在是好吃的不得了。
另外，什么都好***托苏东坡的名声，泡菜也不例外，如果你吃东坡肘子腻的话，来两口鲜酸清口的泡菜，没什么比这再好不过了。
第二道：甜皮鸭。
其实四川各地都有甜皮鸭，但做得比较好的就是乐山和眉山。眉山的甜皮鸭又以彭山的最好。鸭子肉质肥嫩，咸鲜回甜，样子也讨喜，千万别忘了去吃。
彭山区有好几家卖甜皮鸭的老店，味道都差不多，随你买哪家都可以。
第三道：漂汤。
我严重怀疑这个应该是庖汤。但是真的非常好吃。漂汤在当地又叫长寿汤，据说是中国历史上第一个大厨彭祖所创。
满满的一大锅里，有酥肉，肥肠，五花肉，猪肚，炸鱼，豆腐，粉条，***。咕嘟咕嘟的冒着香气。吃了肉喝口汤也是那么鲜美，原来汤底也是猪骨和母鸡熬得高汤。
第四道：干巴牛肉。
这个应该是仁寿县的特产，不过在眉山市区也可以买得到。干巴牛肉我个人觉得就是麻辣牛肉干，吃起来干香麻辣，麻辣鲜香。
比较贵，不过尝下鲜还是可以的。
第五道：瓦屋山的豆花。
据说是泉水磨得豆花，所以也叫泉水豆花。吃的时候蘸调料，感觉和自贡一样好吃。
第六道：旺儿汤。
旺儿汤用的是鸡血旺，然后加上肥肠做成一碗，又麻又辣又香，真是味道相当好。
第七道：丹棱的冻粑，椒麻鸡和江团。
冻粑是一种米制发糕，吃起来甜甜的软软的带有韧性，味道不错。
椒麻鸡在丹棱县城可以吃到，藤椒那股清麻味特别的舒服，好吃。
江团肉细嫩还没什么刺，红烧或者清蒸都可以。
别人说吃在四川，味在自贡，你最喜欢吃自贡的什么？
自贡，四川省地级市，位于四川盆地南部；东邻隆昌市、泸县，南界泸州市、宜宾市，西与犍为县、井研县毗邻，北靠仁寿县、威远县、内江市。自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。自贡美食食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表。
水煮牛肉
特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。自贡火边子牛肉，薄而透明，肉质坚实，无筋膜、无筋腱，鲜香化渣，绵软可口，回味悠长，咸度适中，其味厚重，其香特异。
鲜锅兔
自贡鲜锅兔是四川省传统名菜，属于川菜系。把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。把二荆条辣椒切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段(能多小就多小，不是切碎哦)再把老姜和大蒜切好。锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油，花椒，老姜大蒜爆炒。然后郫县豆瓣下锅翻炒，再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子煮两分钟。再依次放二荆条辣椒，仔姜丝，熟了就加盐和味精就可以起锅了。
小煎鸡
小煎鸡为自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类。在四川属于最平常不过的家常菜了，几乎家家都会做，不过在叫法上也不尽相同，有人叫它“青椒煸鸡”，也有人叫它“小煎鸡”或“青椒炒鸡”。但不管哪种叫法，这道菜最基本的两样是绝对不能缺少的：“青椒（四川出产的二荆条最地道）和童子鸡”。
大安烧牛肉
大安烧牛肉是自贡一道传统名菜，在20世纪初期，红烧牛肉、粉蒸牛肉、水煮牛肉等，成为盐场中常见的菜肴，潘氏先辈经过数年苦心钻研和反复琢磨，在普通烧制方法的基础上，经反复实践研制出用数十种中草药组成的独特烧菜配方。经此配方烧出的牛肉汤色红亮，酥烂爽滑，鲜香麻辣，油而不腻，辣而不燥，潘氏烧牛肉的名声在盐都大地家喻户晓并声名远播。
牛佛烘肘
牛佛烘肘，是四川自贡的特色菜。川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘。此菜早在清康熙年间就是宫廷贡品。此菜具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之佳品。
富顺豆花
富顺豆花，是一道四川的地方特色小吃，主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花（方言：水豆花儿、灰馍儿）、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，在中国饮食文化中占有一席之地。
自贡火爆肥肠
火爆肥肠是四川自贡的有一道名菜，也是盐帮菜，以其味道鲜辣脆爽而出名。肥肠最好选择最薄的位置，这样口感才会更好。肥肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
自贡跳水鱼
自贡跳水鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系，口感鱼肉细滑，椒香微辣，是一道非常适合烹饪爱好者在家庭聚会中烹制的大众化菜品。鱼肉晶莹细嫩入口即化，超级好吃。
自流井区盘龙鳝鱼
盘龙鳝鱼是自贡的特色美食，全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也很少，甚至不吐，是很好吃的一道菜。
掌盘牛肉
自贡掌盘牛肉，是四川省自贡市的著名特色小吃，不仅可作零食佐酒，更可上桌成菜，该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于“掌盘”兜售而得名。掌盘牛肉用料考究，需选用精选鲜牛肉的二刀腿精。掌盘牛肉的佐料很讲品味，各种调味品都要选择*的通常选用太源井的晒醋、邓井关大河街庙的口蘑豆油、富顺城关后街的小磨麻油、内江临江寺的豆瓣、七星熟油海椒，另外还配有葱花、鱼香、姜蒜水、花椒粉、胡椒面等。精肉加上好调料，吃起来麻、辣、鲜、还有化渣的感觉，无疑是价廉物美的上等食品。
（图片来源于网络）
我从小就生在自贡。
吃在四川，味在自贡，我最喜欢吃我们自贡的冷吃兔了，那是我家待客和过节必不可少的一道菜了，它也算我们自贡的招牌菜之一。
尤其是没事的时候，慢慢的品尝那个鲜，香，辣的感觉，尤其是吃起来那个绵香的感觉真是不摆了。
我爱自贡，特别爱自贡的美食，更爱自贡的饮食文化。
