崇明哪里有特色美食,求攻略,谢谢?
1、 老毛蟹,崇明老毛蟹,原名“中华绒螯蟹”。崇明老毛蟹凭壳薄肉香受人喜爱,驰名海内外。崇明老毛蟹营养价值高 2、芦稷,是一种洁净水果型植物。是天然的糖棒,咀嚼吐渣,汁多味甜,肉质松脆,食用方便. 3、崇明老白酒,是以糯米作为原料,经淋饭后拌药精心酿造而成。酒味甜润,呈乳白色,又有米酒、水酒、甜白酒之称。
崇明有哪些传统风味特色小吃?
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崇左、宁明的特色美食
1.竹筒饭
竹筒饭是广西少数民族的特色食品之一,岭南一带盛产竹子,气候和环境适合竹子的生长,因为竹子有清香味,用竹子来加工做特色小吃,是非常的美味。
2.烤乳猪
广西的传统佳肴,因为各地的选料和做工不同,所以风味也有所不同。乳猪一般是原生态喂养,细皮嫩肉,一般选用未断奶的四公斤左右为佳,经过多种香料加工烤制使其皮成脆黄,吃起来细软爽口又舒脆,真是一大美食。
3.把荷鱼丸
把荷鱼丸,选用河水鱼为原料,即做即吃,打上火锅,风味独特,十分可口,多吃不腻,是席上的美味佳肴。
艾糍
每年农历二月初二是大新县的“艾糍节”。在山间地头***摘回来的艾叶,洗净后放入锅中烧沸,捞出与糯米粉、黄糖片三者混合放入石椿中椿溶椿匀,捏成一个个艾糍包,然后放入芭蕉也中包成一包包再放进蒸笼蒸熟,这就是有名的地方美食——“艾糍”小吃。
还有宁明沙糕、五色糯米饭、糯米香粽、糯米灌肠、饭八角香鸡、皮丝、***当头、密洲烧鹅、酸甜马巴、酸粥猪肚等等。
崇明岛有什么特色小吃?
1.崇明糕:软糯清甜,家乡对的味道,必吃
2.清水蟹:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富
3.白斩鸡:蘸着调制过的酱油,鲜美无比
4.白山羊:肥而不腻,鲜而不膻,必吃
5.农家三宝:即芋艿、毛豆节、紫薯,土灶清蒸的巨好吃
崇明糕什么时候吃?
崇明糕一般是农历春节前后吃的,当然,任何时候也可以吃,不过那时候品种比较繁多。
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。
崇明岛吃饭的地方?
你好,崇明有许多不错的餐厅,以下是一些推荐:
1. 崇明老菜馆:提供地道的崇明菜肴,环境舒适。
2. 崇明渔家:以新鲜海鲜为主打,口味鲜美。
3. 崇明小龙虾:提供各种美味的小龙虾,价格实惠。
4. 崇明蟹王府:以螃蟹为主打,口感鲜美,环境也很好。
5. 崇明农家乐:提供农家菜肴,以本地食材为主,味道不错。
6. 崇明特产店:可以品尝到当地的特色小吃和特产,适合想要尝尝当地美食的游客。