汕头有什么名小吃?
汕头牛肉丸
牛肉丸是潮汕著名的传统小食之一,是潮汕地区代表小吃,又称手捶牛肉丸,起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食,在潮汕地区流传已有数百年的历史,以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。
糯米煎
位于翠梅路飞霞翠园23栋101室,这家是老式煤炉慢火细煎的糯米煎,超级美味,就藏在老居民楼里,口感香糯劲道,混合搅拌花生芝麻白砂糖,趁热吃口感简直绝了
汕头有哪些特色小吃?
汕头是一个美食之都,有许多著名的特色小吃。以下是一些比较值得尝试的小吃:
1. 潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅以肉质鲜嫩、汤底清香著称。常见的配菜有面线、豆皮、生菜等,适合冬季食用。
2. 汕头糖葫芦:这是一种由果蔬串成的小零食,在外面裹上一层糖,口感既甜又酸。
3. 鲍鱼粥:这是汕头传统的早餐之一,将新鲜的鲍鱼和米一起熬制成粥,味道浓郁。
4. 潮州丝瓜粥:潮州丝瓜粥选用当地特产丝瓜和米一起熬制而成,口感细腻滑爽。
5. 茶洋蛋糕:这是汕头非常有名的点心,以茶叶香气浓郁、口感松软甜美而闻名。
6. 老婆饼:老婆饼是一种流传于汕头和港澳地区的传统糕点,在薄饼内包裹豆沙馅、果仁等食材,口感甜而不腻。
还有其他一些美食,如鲍汁瑶柱粥、卤面筋、牛肉丸、葱油饼等,都是汕头特色小吃中的佳品。希望这些信息对您有所帮助。
汕头有哪些好吃的小吃?
汕头的小吃那可太多了,那边的小吃都很好吃,要在那里旅游的话可以吃很多很多。有一些比较著名的小吃,可千万不要错过了。
汕头那边的手打牛丸是很出名的,有几家老字号的味道都是很不错。他们的牛丸是用手打的,经过千锤百炼之后,牛肉丸特别的有嚼劲有韧性。
还有就是粥,那边的粥也是很好喝的。无论是白粥还是海鲜粥,他们都用砂锅慢慢熬着。香糯滑润,喝一碗到胃里特别的舒服。
肠粉也是比较有出名的,其他的肠粉,也是有很多,但汕头的肠粉好像特别地道。
老妈宫粽球,也是汕头的著名小吃。跟我们普通看见的粽子差不多。 里面也是有糯米,绿豆,香菇,猪肉,虾米,腊肠,莲子等原料制作而成。吃起来风味比较独特。
还有一种比较常见的美食就是蚝烙,那边的蚝仔都特别的新鲜。 吃起来就满口生香。
汕头的粿条汤也是著名的潮汕小吃,深受潮汕人的喜爱,一般都是用猪骨或鸡骨头熬煮,汤底浓郁,味道鲜美,当你走在汕头的大街小巷隔着老远就能够闻到它的香味。
鲎粿是一款非常有特色的地方小食。原料主要为粳米、生粉、叉烧肉等,吃的时候通常搭配花生酱、辣椒酱等酱料。
我经常跟我的朋友们说,汕头没什么好玩的,但如果想要来觅食,那能嗨吃一星期都不重样,因为汕头好吃的实在是太多啦!每次离家一段时间,就非常想念汕头的美食,所以每当五一、国庆或者过年的***期,回家以后肯定是要把想念的家乡美食都先吃一遍。这里推荐一些回家以后必吃,朋友来也必让他们尝的汕头特色美食小吃啦!
1.炒糕粿
不是本地人的话可能会不认识这道美食,但这道潮汕地区的传统民间小吃,有机会的话一定要试试呀!
它是用优质白米浆蒸熟后切成小块,加入酱油,蚝油等调匀后,放入锅中煎至双面金黄,再打入鸡蛋,加入猪肉,青菜,生蚝,虾等配料一起炒至而成的一道特色美食。
炒完的糕粿色泽金黄鲜艳,香味十足,看起来非常诱人,吃起来也是外酥内嫩。糕粿都会下糖,当糖粉在炒制过程中加入,则糕粿吃起来的口感是甜甜粘粘的,如果是炒完后再沾着糖粉吃,则是脆中带甜的口感。在汕头,不同的店会有不同习惯的炒制方法,但两种吃起来的味道都很不错。
2.蚝烙
蚝烙应该挺多人认识了,曾经还上了《舌尖上的中国》。主要的食材就是生蚝和地瓜粉,再加上鲜虾,鸡蛋等配料煎制而成的。
吃蚝烙的时候,我们都会再撒上一些胡椒粉,沾上鱼露,吃起来既有蚝烙的鲜香酥脆,又有鱼露的鲜甜,口感层次更为丰富了。
3.无米粿
都说“巧妇难为无米之炊”,但是汕头的姑娘,却使“无米”也不是个问题。把番薯磨成粉做成粿皮,包入韭菜,就成了特色美食无米粿。因为馅料为韭菜,因此无米粿也叫韭菜粿。但现在无米粿的馅料也不只是韭菜,还有马铃薯、芋头、竹笋等,可以满足不同人的口味要求。
无米粿煎至外皮微焦黄就可以食用了,飘香的无米粿沾上汕头的辣椒酱,香脆可口的同时又带了点微辣的口感,吃起来着实让人回味无穷。
4.水粿
“水粿”不是“水果”,它的造型呈现小碗形,是不是有点可爱呢?其实它就是把米浆倒入特制的小茶杯中,放到炉上用大火蒸熟,冷却后取出的形状就呈现小碗型了。
我记得小时候夏天总有卖水粿的小摊贩推着小推车叫卖着,热气腾腾的水粿用竹签挑出,撒上菜脯粒,再淋上糖浆,菜脯的咸香又加了点甜甜的口感,别提有多好吃啦!
5.糖葱薄饼
之所以有“糖葱薄饼”这个名字,就是因为糖葱是长条状,中间有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起,颜色雪白,所以叫糖葱。
把三张薄饼皮叠放成品字形,中间放上两块糖葱,再撒上花生碎,黑白芝麻,再加上一根香菜,包起来后就是美味可口的糖葱薄饼啦!
现做完的糖葱薄饼是最好吃的,吃起来松松脆脆,入口即化又不粘牙,而放久了的糖葱薄饼里面的糖葱融化了,吃起来粘牙,口感就没那么好了。
汕头的特色小吃还有很多,鲎粿、马铃薯粿、菜头粿、落汤钱、绿豆饼等都是很不错的特色小吃,推荐大家到汕头觅食的时候都要试一下哦!
我是小陈,美食吃什么,怎么吃,如何吃,每天都有新想法!
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汕头美食小吃就多了去了,如果这天气,那就牛肉火锅,在哪里吃可以百度一下,不过现在热度最高就是海记牛肉了,好不好吃自己体会!小吃方面有粿汁,鲎粿,韭菜粿,猪肠塞糯米,还有最好的早餐肠粉咯,一时半会说不完,可以去老市区那边几个交汇点找找,网上都有,要不直接下个本地的***叫好吃妹搜一下就都有了,提醒一下名气大不等于好吃,多看旅游文章吧
水粿
又叫粿仔,潮汕的朋友诚意推荐,来潮汕一定要尝的粿之一。白米浆蒸熟成碗状的年糕一般,下凹的地方撒满咸菜脯粒,表面浇上了甜甜的糖浆。入口细软粘糯,糖浆充分浸透粿肉,清润甘甜;略咸的菜脯粒丰富了水粿的味道,增添了口感。
老妈宫粽球
就在老妈宫对面的巷子里,在潮汕地区久负盛名,许多人慕名前来品尝。这里最具特色的是招牌双烹粽球,一个粽球两种口味,既有咸又带甜。糯米很有嚼劲,馅料非常丰富,有白果、猪肉、虾米、干贝、蛋黄、栗子等等,每一口都有新的发现,搭配店里的特制酱汁,风味独特。
粿汁
是粿条状的,口感细腻而滑但精彩不仅仅只有粿条,就连卤味浇头那才是精华。五花腩香而不腻,卤大肠、卤蛋、卤豆干、卤腊肠,叠得满满一碗,感觉要是每天吃一份这样的早餐上班,就能对工作充满大爱了。
来自网络
这个问题问得好,那些说没有特色小吃美食的人都不算是正宗的本地人。
汕头的美食也可以在潮州揭阳两座城市找到,但是做法味道确实稍有差异。
下面是正题:
肠粉,这三所城市的肠粉都值得一试,回头吃完再回复我,味蕾感受
牛肉丸,汕头福合埕的牛肉丸已经失去了传统的味道了,不怎么好吃,推荐你去问问汕头路边的老人,他们会告诉你哪里好吃。一定要是老人。
鱼丸,我们是认真的,“那个鱼”做的鱼丸,问问路边的老人,达濠鱼丸,那哥鱼肉做的
我们汕头也有比肩台湾的耗烙,就是耗仔煎(建议小份就行,太腻了)
汕头个无米粿,吃了定喷火(找个会呼吸的汕头本地人念一下,听听我们方言)
早餐,我们的配菜,如果一天一样,你可以吃半年之久。
鲎粿,汕头潮阳区的特色,吃的时候请教当地人,听听鲎粿的典故,边吃边听才有意境,一份三人吃就够了,也是很腻
潮汕的功夫茶,品茶,我们相当功夫(功夫潮汕话意为精细之意)
分享这些就够了,太多你也吃不完吃不透。还想吃再@我就行
汕头金平区美食?
1 汕头金平区的美食很多。
2 金平区地处广东,是潮汕地区的一部分,潮汕菜是金平区的特色美食之一。
潮汕菜以海鲜为主,口味鲜美独特,烹饪技巧独到。
金平区还有许多著名的潮汕菜馆和小吃摊,如潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸、潮汕砂锅粥等,都是值得一试的美食。
3 此外,金平区还有许多其他地方特色的美食,如潮汕糖水、潮汕烧腊、潮汕海鲜等,可以满足不同口味的需求。
所以,如果你想品尝正宗的潮汕美食,金平区是一个不错的选择。
汕头最出名的美食有那几种?
我也是潮汕人,我也来说两句。
说到牛肉,可能大家认为最出名的,就是福合埕。但是,在广厦新城红荔园(中信东厦花园二区侧门对面),有一家“高老二牛肉”(老店)也是美味。但要吃也得到新店去,因为他的老板在新店,他的老板做得好吃些。
说到面,汕头的“爱西干面”可是好吃啊!但必须到老店(小公园中山亭附近)去,那里的面才好吃。
还是名小吃呢!
还有蚝烙,老市区的“西天巷蚝烙”,那可是很有名的,虽然我没去吃过。
夏天时,老市区,海滨路广场方圆可能是约2公里的地方,有一个南海冰室,那的冰真是好吃。
全汕头的冰室可能只有那里有白冰,那里的白冰是很不错的哦!
恩~哦,还有荣记、晶华、达濠李老二,这三家都好吃!