鹤庆十大名菜？
1 大理砂锅鱼
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。
2 永平黄焖鸡
永平黄焖鸡是用鸡肉制作而成的一道美食，在滇西走动，谈论到吃，首推大理。大理的美食不但品类齐全，而且特色鲜明。但在大理，说起“第一名菜”，人们首先联想到的便是“永平黄焖鸡”。
3.雕梅扣肉
雕梅是云南大理白族的传统名特食品，***自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金***时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉，肥瘦相间，和雕梅一起蒸制大概4个小时，肉中饱有梅子的清香，肥而不腻，味道鲜美。
4 大理酸辣鱼
大理酸辣鱼，是云南大理传统美食之一。大理由于气候、环境、地理以及民族习俗等诸多原因形成了口味独特的饮食习惯，喜食酸、辣，酸能生津解暑，辣能祛湿开胃。而生活在洱海边的大理人对酸辣鱼的喜爱程度上不言而喻的。其特点：味美鲜香，酸辣可口，百尝不厌。
5 吹肝
吹肝是鹤庆的特色食品，是滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常***用的猪肝做法。是一道将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成的菜品。
1、生皮：是一道独特的美食。有两种吃法，一是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；二是将佐料与生皮生肉拌匀，就是一道凉拌生皮。生皮，白语又叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜，凉拌生皮。
2、全鸡：是鹤庆的传统食品，民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡，加入各种炖补食材，小火慢煨。没有乌骨白凤也要本地纯种的土鸡，决不能选现在的蛋鸡啊，肉鸡啊之类的，或者用现代化生产出来的饲料喂出来的现代鸡。
3、鹤庆火腿：鹤庆火腿是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘腿历史悠久，早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的著名特产。清康熙《鹤庆府志》记载：明代嘉靖年间名宦查伟“丰酒肥腿食客”，肥腿就是盘腿。
4、猪酐酢：猪酐酢也是和吹肝一样，是地方特色食品。滇西自古流传着这样的顺口溜：“丽江粑粑鹤庆酒，剑川婆姨猪酐酢。”可见鹤庆猪酐酢的知名度是非常高的。
下关小吃？
你好，下关小吃是指位于福州市下关区的特色美食。其中包括下关***、冰粉、不肯走、邵帮饭、五丝面、蚵仔面线等等。这些小吃不仅口感独特，而且历史悠久，代表了福州地方美食文化的一部分。不过，近年来随着城市化进程的加快，下关小吃的传承和发展也面临许多挑战，需要我们共同努力保护和传承。
下关的美食以海产品为主，其中最有名的是河豚、海胆、鲸鱼产品。
瓦荞麦（Kawara Soba）：瓦荞麦面是下关川棚温泉的著名面食，茶荞麦面是用烧热的瓦来代替盘子，使荞麦面香脆可口，再沾上独特的汤料，十分美味。
龟之甲煎饼：龟之甲煎饼是传统的糕点之一。
巌流焼：严流烧是下关代表铭点心，味道很不错。
明太子（Mentaiko）：“辛子明太子”是用辣椒和各种调味料腌制过的明太鱼的鱼卵，深得日本国民的喜爱，其实辛子明太子的发祥地就是下关。
去大理旅游，大理有哪些特色小吃，在线等？
大理古城除了风景、历史以及拍婚纱照的情侣，
当然少不了小吃，就跟着朋友小噗的手绘地图一起，
寻觅大理古城街头那些诱人的小吃吧。
下关风，上关花，下关风吹上关花；
苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。
大理古城，一座闻着风，都可以做梦的城！
这里古朴宁静，轻柔的风，叮咚的溪水，
和煦的阳光....
都在说着风花雪月的故事，说着古城的慢时光。
大理的美食还是蛮多的，下面就给你介绍几个人间美味吧！
01梅子排骨
02野生菌火锅
03喜洲粑粑
04大理乳扇
05永平黄焖鸡
06雕梅扣肉
07诺邓火腿
08弥渡风肝
09木瓜鸡
10泥鳅钻豆腐
11烤饵块
12宾川海稍鱼
13生皮
14雕梅
15巍山一根面
16凉鸡米线
17锅巴油粉
18破酥粑粑
19巍山扒肉饵丝
大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。
大理地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。
特色美食
白族“土八碗”
“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。土八碗由八道热菜组成：添加红粬米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。
大理砂锅鱼
大理洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然***丰富，仅鱼类就有十多种。
白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中，最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是：把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后，用毛巾擦去水分，于腹壁上擦抹精盐，腌10多分钟后，放进大理特制的砂锅里清炖，再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品，把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。
乳扇
乳扇是一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。
生皮
火烧猪肉（多用臀部和后腿皮肉）和猪肝切成细丝，以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料，调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗，相传始于南诏时期。
#大理# #美食# #寂照庵# 大理有很多好吃的，可以去古镇转转，那里会有一些摆摊的小吃，例如烤乳扇，饵丝这些都是很不错的，如果去喜洲的话一般喜洲粑粑也是必吃的，也不贵，还有很多不错的店像黄焖鸡，米线还有砂锅鱼都很不错喔，都值得一一品尝，祝旅途愉快！
对啦，必须推荐一下寂照庵的斋饭，有空可以去一趟，超级好吃喔
下关景点推荐？
以下是一些推荐的景点：
1. 故宫：位于北京市中心，是中国历史最悠久、规模最宏伟的古代宫殿建筑之一，被列为世界文化遗产。
2. 长城：中国的标志性建筑之一，横跨多个省份，每年吸引大量游客前来登顶，欣赏壮丽的风景。
3. 天坛：位于北京市南部，是一处古代帝王祭天的场所，始建于明朝，是中国古代建筑艺术的杰作之一。
4. 西湖：位于杭州市中心，被誉为中国美丽的湖泊之一，周围有许多古老的寺庙和园林，是游览、休闲的好地方。
5. 秦始皇兵马俑：位于陕西省西安市，是中国古代秦始皇陵墓的保护区，有大量的兵马俑和其他陪葬品，是世界上最伟大的考古发现之一。
6. 黄山：位于安徽省，是中国最著名的山脉之一，以其奇特的峰岩、云海、温泉和古松而闻名，被列为世界自然与文化遗产。
7. 张家界：位于湖南省，是中国最早开发的国家森林公园之一，以其壮丽的石柱、峰林和峡谷而闻名，也是《阿凡达》的取景地之一。
8. 九寨沟：位于四川省，是中国最著名的自然保护区之一，以其多样的湖泊、瀑布、彩林和藏族风情而闻名，被列为世界自然遗产。
9. 桂林山水：位于广西壮族自治区，以其壮丽的峰林、溶洞和漓江风景而闻名，是世界著名的旅游景点之一。
10. 泰山：位于山东省，是中国五岳之一，以其雄伟的山脉、陡峭的山势和古老的文化遗产而闻名，被列为世界文化与自然遗产。
下关是一个历史悠久的城市，拥有许多值得一游的景点。其中最著名的是下关城，它是一座古老的城堡，建于16世纪。城堡内有许多历史文物和展品，可以让游客了解到下关的历史和文化。此外，下关还有许多美丽的公园和花园，如下关公园和下关花园，这些地方是休闲和放松的好去处。
如果你喜欢购物，下关的商业街也是一个不错的选择，那里有许多商店和餐馆，可以满足你的需求。
云南下关景点，分别是野象谷热带雨林景区、凤凰生态公园、云南提督学政考棚、普洱太阳河森林公园、龙泉公园、德宏芒市仙佛洞旅游景区、保山市高黎贡山茶博园、银杏村、武定狮子山风景区、六祖文化分支景区，这些景点值得推荐。
海峡梦之塔
海峡梦之塔位于日本山口县下关市，高达153米，是本州岛和***岛之间的关门海峡的地标性建筑物。展望厅高达143米，这是西日本自立性塔之中最高的，展望厅的形状是球状，所以能360看到下关和***岛的美丽风景，比如关门海峡、关门桥、岩流岛、火之山、瀬戸内海等。另外，海峡梦之塔2006年被指定为“恋人圣地”，塔里有“恋人神社”，许多恋人、夫妻也来此参拜祈祷幸福。
龙尾关是大理市下关西洱河北岸的一处历史悠久的古城遗址，也是南诏古城的南大门。这里有着浓郁的年代感和游客少的静谧氛围，仿佛时光倒流了。游客可以在这里参观历史博物馆、品尝当地美食、打卡拍照等。
下关镇有什么景点？
推荐如下：
1、太和城遗址
南诏故都太和城遗址，位于大理市下关镇太和村，地处下关(南诏时期的龙尾关)至大理之间的苍山佛顶峰麓，南距下关6公里，北与大理古城相隔7公里。这里是大理坝子中苍山与洱海之间陆地距离较短的咽喉要地，是由龙尾关进入大理古城的必经要道。太和城西倚苍山险要，东临宽阔的洱海天堑，是蒙舍诏进一步夺取大理河蛮之地，全面统一六诏的要塞，是南诏建国初期的首选都城。
2、龙尾城遗址
龙尾城又名龙尾关、下关，位于下关西洱河北岸，西起天生桥，东至大关邑村，由苍山斜阳峰南坡向东延伸，城南有天然护城河——西洱河。龙尾城遗址是南诏古城遗址，是南诏都城的南大门，有重要的历史价值。
3、佛图寺塔
佛图塔位于大理市下关镇阳皮村北侧的佛图寺前，地处大理苍山斜阳峰麓，北邻阳南溪，南距下关三公里，东距214国道约500米，塔高30.07米，为十***密檐空心方形的砖塔，立于佛图寺前(现佛图寺仅留殿房，所塑佛像自1937年以来已逐年被毁，塔因寺而得名)。佛图寺塔现当地俗称为蛇骨塔，相传为西印度无忧王遣使臣张罗迟所修，此乃佛教信徒们的穿凿附会， 并无史迹可证，不太可信。 蛇骨塔是云南唐代少数建筑宝贵遗物之一，对于研究古代历史文化，有着重要的价值。同时它也是大理地区供参观游览的古迹名胜。今天，蛇骨塔以它古朴苍劲的风格，美丽动人的神话传说吸引着千万游客。
下关镇位于大理市南部，是一个美丽的古城区域，有许多值得游览的景点。以下是一些建议：
1. 大理古城：这是大理下关最著名的景点之一，是中国最为完整的少数民族古城之一。您可以在这里漫步，欣赏民居建筑风格和文化历史遗迹。
2. 洱海：洱海是中国最美丽的高原湖泊之一，它坐落在大理市区南边。您可以在这里沿着湖边散步或骑自行车，欣赏湖光山色和周围的小村庄。
3. 三塔寺：三塔寺位于洱海东岸，是一个具有浓厚佛教文化氛围的古寺庙。您可以参观寺内的佛像、壁画和藏经阁等。
4. 崇圣寺三塔：崇圣寺三塔位于大理市区西北方向约20公里处，是大理历史上重要的地标之一。在那里，您可以欣赏到独特的建筑艺术和美丽的景色。
5. 金花村：金花村坐落在大理市区南部，是一个保存完好的白族村落。您可以在那里欣赏到传统建筑和民俗文化，品尝当地美食。
6. 大理***城：大理***城是云南省内最大的***拍摄基地之一，也是许多古装电影和电视剧的取景地。您可以在这里逛逛，欣赏到独特的建筑风格和电影拍摄场景。
下关镇位于中国四川省乐山市，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。以下是一些下关镇的景点：
1. 乐山大佛：这是中国最大的石刻佛像，也是世界文化遗产之一。乐山大佛位于下关镇的岷江边，是一个历史悠久、庄严宏伟的景点。
2. 乐山市博物馆：乐山市博物馆位于下关镇，是了解乐山历史和文化的好地方。馆内展示了丰富的文物和历史资料，让游客了解乐山的过去和现在。
3. 乐山嘉定山：嘉定山位于下关镇东北部，是一个以观赏樱花和红叶而闻名的风景区。每年春天和秋天，游客可以欣赏到美丽的花海和彩叶，非常适合郊游和观光。
4. 珠峰湖：珠峰湖位于下关镇西北部，是一个人工湖，湖水清澈，周围山峦起伏，景色优美。游客可以在湖边散步、钓鱼或者乘船游览。
除了以上景点，下关镇还有许多自然风光和历史文化遗迹，如清凉峡、大观峰、千佛寺等，值得一游。在前往下关镇旅行时，记得提前了解当地的交通和住宿情况，以便更好地安排行程。
