盂县十大名小吃?
盂县名吃有
椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。
1、椒叶窝窝:盂县特有的美食,做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。
2、枣介糕:遇上结婚这样的喜事,这道美食在饭桌上是不可或缺的。
3、山药丝饼:主要用料是辣椒粉与花椒粉,过程中不需要加面粉,用山药丝制作而成。
4、盂县卤土豆:是山西阳泉孟的特色菜肴,有独特的做法、悠久的历史。
5、黄瓜干:盂县的黄瓜干是每年夏天,将新鲜,吃不了的黄瓜收集起来,经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。
6、豆角土豆糊糊:土豆、豆角、面粉放锅里熬制,熬成固定状,夹上沾上特别熬制的辣椒即可食用。
7、红枣黄米面糕:当地人称为“枣介糕”,是一道喜宴上必不可少的美食,黄米面和红枣相间,蒸熟,甜糯软劲是这道菜的精髓。
山西盂县名吃?
盂县名吃有
椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。
1、椒叶窝窝:盂县特有的美食,做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。
2、枣介糕:遇上结婚这样的喜事,这道美食在饭桌上是不可或缺的。
3、山药丝饼:主要用料是辣椒粉与花椒粉,过程中不需要加面粉,用山药丝制作而成。
4、盂县卤土豆:是山西阳泉孟的特色菜肴,有独特的做法、悠久的历史。
5、黄瓜干:盂县的黄瓜干是每年夏天,将新鲜,吃不了的黄瓜收集起来,经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。
6、豆角土豆糊糊:土豆、豆角、面粉放锅里熬制,熬成固定状,夹上沾上特别熬制的辣椒即可食用。
7、红枣黄米面糕:当地人称为“枣介糕”,是一道喜宴上必不可少的美食,黄米面和红枣相间,蒸熟,甜糯软劲是这道菜的精髓。
阳泉暖心小吃?
以下是一些阳泉的暖心小吃:
1. 平定过油肉:外脆里嫩,香气四溢,是一道非常受欢迎的传统菜肴。
2. 糊嘟:用玉米面等煮制而成,浓稠可口,在寒冷的天气吃很温暖。
3. 抿圪斗:口感爽滑,配上各种臊子,美味又能带来满足感。
4. 飘抿曲:汤鲜味美,顺滑爽口。