最简单的饼干做法?
① 黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀
② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越干搅拌
③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团
④ 取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时
⑤ 取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可
方法步骤如下:
1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。
生燕麦怎么做饼干?
很高兴回答这道问题,自己做的生燕麦饼干,香甜可口,没有额外的增加调味品,口感也很酥脆,是一种非常营养又健康的小零食。下面我分享用生麦片怎么做饼干,做法材料:低筋面粉100克左右,生麦片100克左右,泡打粉1小勺、细砂糖、椰蓉、黄油、蜂蜜各适量。
1 把生麦片、面粉、细砂糖、泡打粉、椰蓉放入碗里面一起混合均匀,黄油融化成液态,把蜂蜜倒入黄油里面,搅拌均匀。
2 再把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里搅拌成糊状,烤盘上铺上烤盘纸,用手抓小块面糊,用力捏成球形,再压扁放在烤盘上,面饼全部做完后。
3 将烤盘放入预热好上火170度,下火150度的烤箱中层烤15分钟左右至表面金***就可以了。也可以把做好的面饼放在平底锅,开小火慢慢煎至两面金黄,在煎的过程要一直翻面哦!
朋友 ,您好。健康吃瘦31斤的我经常会用到生燕麦片进行烹饪,很高兴回答您的问题。燕麦是公认的绿色健康食品,富含膳食纤维,促进肠胃蠕动、降低胆固醇和饱腹感强,减脂效果非常好。有营养又好吃的饼干哦,大力推荐!下面,分享爱心麦片饼干的好吃做法,助您吃出健康好身材。
爱心燕麦饼干
食材清单:低筋面粉 100g,生燕麦 50g,小苏打 2g,鸡蛋2个,橄榄油 60g
具体步骤:
1、将所有材料混合
2、用心形模具将活好的材料制作成心形饼干
3、将烤盘放入烤箱180度,烤18分钟取出,香喷喷的燕麦饼干就烤出炉了
吃货小贴士:
1、烤好的饼干边缘焦黄,口感酥脆,因为水分较少,所以耐嚼,低油低糖,馋嘴的时候来两块,也不担心发胖
2、可以根据喜好添加喜欢吃的坚果
3、根据自家的烤箱温度调整时间和温度,烤好后的饼干要等冷却后才会酥脆。冷却后密封保存
总言之,燕麦对于上班族来说,是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。早上的时候可以把它当做早餐,平时饿的时候吃上一两块,可以缓解饥饿感。以上是个人分享,喜欢的小可爱们可以做做看哦,如果你也喜欢这款爱心燕麦饼干,欢迎您点赞、关注+收藏,感谢您的阅读。
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生燕麦做饼干方法
我们先在碗里加上40克的食用油,加上50克白糖,搅拌均匀,加上50克的即食燕麦片,再次搅拌均匀,加上30克的全蛋液,搅拌均匀,加上50克的普通面粉,第一斤效果更好,再次充分搅拌均匀。
取一块面剂放手上搓圆,按扁开小火放进锅里,再次按薄一点,这样更容易熟,而且会更加酥脆。锅里不用刷油。烙三分钟左右,烙着定型凝固底面微微发黄,三个面儿再烙三分钟,像这样反复翻面。
烙至两面金黄出锅。我们的燕麦饼干就做好了。掰一下,甜香酥脆,嚼起来会上瘾,新手也能轻松搞定的超简单操作,大家有空可以试一下。
您好,很高兴可以回答您的问题,关于生燕麦怎么做饼干,自己做出来的生燕麦饼干香酥可口,不添加多余的配料,营养而健康,我分享的是方子上的量,说的是可以做10块直径7CM的饼干,我用了两倍的量,只做了14块,可能我的比较大块,估计有9CM了,看你自己喜欢呦,下面我分享一下制作燕麦饼干的方法跟步骤顺序,希望可以帮您。
首先准备好需要材料:燕麦片50克,椰蓉20克,低粉20克,全麦粉10克,黄蔗糖20克,菜籽油2大勺,水2大勺,盐一小撮。
下面可以制作,按顺序跟下图步骤。
1、准备好材料,裁一张吸油纸备用,(我裁了大概10CM大小)烤箱预热170℃。
2、将燕麦片,椰蓉,分类原料,黄蔗糖,盐放入搅拌盆,用类似淘米的手法搅拌。
3、加入菜籽油,以同样的手法搅拌,捏碎明显的结块。
4、加入水,轻轻搅拌,不要搅拌过度。
5、用大号勺挖一勺原料,抹平,取出放在烤盘上,将裁好的油纸盖在饼干胚上,用平底的模具压扁成约2㎜厚的薄片。
6、放入烤箱烘烤20-22分钟,出炉后放在烤盘上冷却。
7、开吃吧。
以上就我分享制作燕麦饼干的步骤顺序。大家快动起手来吧,喜欢我的朋友请持续关注我,我是头条号王家鹏。
燕麦饼干最简单的做法?
我来回答:燕麦饼干做法超级简单,燕麦100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄榄油5毫升 红糖20克
坚果碎20克,这是我个人平常在家制作燕麦饼干的主料和辅料量。
首先把材料都放到一起搅拌,牛奶是一边加一边搅拌,搅拌好用手捏成饼干的形状待用,烤箱预热五分钟后,放入饼干,170度烤20分钟,拿出来放凉脆脆的超级好吃。如果一次吃不完,还可以放入密封袋保存。日后食用很方便,有需要的朋友可以在家动手试试吧!
材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g。
步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
空气炸锅170℃20分钟左右或者平底锅煎熟。具体步骤如下:
1. 80克即食燕麦,鸡蛋,牛奶,带糖或者盐。
2. 所有食材放在一起混合均匀。
3. 捏成圆饼,烤箱180度烤25分钟。
备注:1.牛奶不要加多哦,太稀会不成型。
2.加糖是甜口,加盐是咸口。看自己口味,或者都可以试试。
自制饼干家庭简单做法?
食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶
详细步骤:
干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。
搅匀后,倒入50克玉米油或者是放凉的熟油。继续搅匀。
2次搅匀后,打入2个鸡蛋。
然后用50克纯牛奶和面,牛奶边倒边搅,用筷子搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。面团揉好后,盖上盖子,醒15分钟。
15分钟后,案板上抹油防粘。取出的面团不用揉,把面团搓圆一下,然后压扁,然后擀成薄薄的面皮,像馄饨皮一样的厚度即可。
面皮擀好后,用模具或者瓶子盖压出饼干形状。
然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞,这样有利于水分蒸发。
锅里不用放油,把做好的饼干坯一一放进锅内,用小火烙。
一面烙好,再翻到另一面。烙至两面金黄,就可以出锅了。
首先,取低筋面粉400克,鸡蛋一个,黄油50克,糖粉50克,盐两克备用。
第一步,将黄油放入搅拌盆打发,然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。
第二步,加入打散的鸡蛋,继续打发至蛋液完全融合。
第三步,加入面粉,盐。将面粉搅拌均匀,揉成面团。
第四步,将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。
第五步,将面团擀成一张长方形的面饼,然后用刀和尺切割成小长方形饼干胚。再每个胚上用针扎上一排小孔,在烤盘上铺吸油纸,放入饼干胚。
第六步,烤箱160度预热五分钟左右,放入饼干胚,上下火160度烤20分钟到30分钟。出炉冷却以后就是饼干了。
最简单的饼干做法?
方法步骤如下:
1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。
自制曲奇饼干的简单做法?
准备黄油65克,低筋面粉100克,牛奶25克,糖粉25克,细砂糖15克。黄油提前软化至手指可以轻松出入,加入糖粉,细砂粉,先用打蛋头,把黄油和糖搅拌几下后启动打蛋器中速开始打发黄油,把黄油打至蓬松发白状态。把牛奶分三次加入其中,每次加入牛奶后,都要把牛奶和黄油搅打均匀,然后再加入下一次的牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉,面粉,用刮刀把面粉和黄油拌匀成湿润的粘面团状态,用八齿裱花嘴装入裱花袋中,再把裱花袋套在杯子上,放入拌好的面煳,用刮板,把面糊推到一起,在烤盘中顺时针挤出曲奇花瓣,动作要流畅,一气呵成,收尾要利落,烤箱上下火165度,预热,烤制时间定25分钟,把烤盘放入中层,烤制曲奇表面上色即可出炉。
简介
青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。
材料
蔓越莓 35克
龙博士大麦若叶青汁 15g
面粉 120克
黄油 75g
鸡蛋液 20ml
糖粉 35克
做法
1、将青汁粉与面粉搅拌均匀
2、将黄油软化,搅拌。加入糖粉搅拌
3、加入鸡蛋液,搅拌均匀,然后将青汁面粉混合物分两次加入
4、将面粉用手揉成团,放入长状模具中
5、放入冰箱冷冻一小时,待稍有回温,进行切片
6、放入预热好170° 的烤箱中,烤15-20分钟,出炉
小诀窍
1、烘烤时,闻到浓浓香味即可,不要烤焦了
2、蔓越莓也可以换成其他干果