澳大利亚的美食有哪些?
澳大利亚的美食种类繁多,其中包括传统的肉派(meat pie)和鱼薯条(fish and chips)。此外,澳大利亚还以烧烤(barbecue)闻名,烤羊肉和烤虾常常成为宴会上的主角。
海鲜也是澳大利亚的特色美食,新鲜的龙虾、生蚝和鱼类都备受推崇。澳大利亚的咖啡文化也非常发达,Espresso和Flat White是当地人常饮的咖啡种类。此外,澳大利亚还有许多多元文化的餐厅,提供世界各地的美食,如亚洲、中东和意大利菜等。无论是传统美食还是国际美食,澳大利亚都有令人垂涎的选择。
七大洲的特色美食?
七大洲八大洋美食:1、巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的国宴,据传是起源于18世纪末,巴西的牛仔们在空闲时间,把肉串在长剑上,放在火上烤,传承至今就成了巴西烤肉。巴西烤肉讲究的是原汁原味,突出肉本身的香味,不会放过多的调料。
2、法国鹅肝:欧洲人把鹅肝、鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”,在2000多年前,罗马人就已经开始食用鹅肝了,并把鹅肝进贡给凯撒大帝,凯撒大帝非常喜欢吃。 一块好的鹅肝生产成本非常高,所以一道法国鹅肝的价格也很昂贵,属于法国的高档美食。
3、英国炸鱼薯条:英国以前由于受地理位置和自然条件的限制,农业不是很发达,每年都要进口粮食,所以饮食文化也不是很发达,食物的选材和做法都比较简单。炸鱼薯条是为数不多受到各国人民喜爱的食品。 主要材料就是炸鳕鱼和炸薯条,配上酱料吃。
在2012年,一个“你认为什么东西最能代表英国?”的投票调查中,炸鱼薯条获得了最高票数,成为英国人心目中最高象征。4、印度咖喱:印度民间传说咖喱是佛祖释迦摩尼创造的,用多种香料在一起煮,可以遮住羊肉的膻味和骚味。
而且咖喱的辛辣可以开胃、促进血液循环,适合印度潮湿、闷热的环境。 5、日本寿司:日本作为一个岛国,海产***非常丰富,据说日本渔民在卖生鱼片时,由于切成片的鱼不方便辨认种类,所以会把鱼皮用竹签子扎在生鱼片上,方便大家辨认。
久而久之,“刺身”这个叫法就被保留下来了,指生鱼片或其他的海产品,直接蘸着芥末和日式酱油吃。寿司是用米浸泡醋,配上刺身,靠师傅手工捏成,寿司的好与坏,除了选材之外,关键全在师傅的手法
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澳大利亚美食
澳大利亚阳光明媚的气候意味着,夏季烧烤的时候人们熟悉的烧烤食物会发出嘶嘶的声音。新鲜的海鲜(例如虾)辅以袋鼠(甚至袋鼠)等本地肉类。绿树成荫的蔬菜以及各种各样的新鲜水果,使这些菜肴都充满了色彩,而流行的甜点(如帕夫洛娃)则具有独特的质感。
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埃塞俄比亚美食
非洲最古老的独立国家/地区的美食是一种感官盛宴,辛辣的小ber(包括胡芦巴,印度果酱和生姜等香料的混合物)为许多菜肴增添了强烈的香气。炖肉如笏和TIBS上海绵通常担任英杰拉大饼旁边几个调味品和凹陷,给人每餐的特性组合,明亮的颜色像***,红色,橙色和绿色。
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法国菜
法国美食由奥古斯特·埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)闻名,是欧洲烹饪的经典之一。天鹅绒般的酱汁加上黄油和面粉糊以及红酒炖肉,使法国特色美食如coq au vin令人陶醉。一个简单的***和棕色调色板掩盖了该国著名糕点店(包括著名的羊角面包)的复杂性,其独特的分层,片状质地。
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夏威夷美食
夏威夷群岛的热带丰富使色彩***。在许多当地菜肴中,立即可以看到生金枪鱼的粉红色和新鲜蔬菜的鲜艳色彩,包括时髦的鱼沙拉,p。甜点同样充满活力- 刨冰通常以美味的热带水果(例如菠萝和荔枝)调味。
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印度美食
印度美食和次大陆本身一样多样。但是,从旁遮普邦到泰米尔纳德邦,您将一如既往地发现自己对芳香香料食品的热爱。加上garam masala的温暖香气和生姜的锋利度,像dal bhat或带扁豆炖米饭的菜肴,无疑是一拳。诸如水鹿等配菜的浓郁橙色和***甚至使诸如dosas之类的简单小吃也变得活跃起来。
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意大利美食
很少有美食能像意大利这样追随者,因为它只使用几种新鲜食材就强调咸味和淡淡的风味。红色,白色和绿色不仅是地中海国家国旗的颜色,而且由于马苏里拉奶酪,西红柿和罗勒的广泛使用,它们还是许多菜肴的经典配色。质地是关键,面食在保持嚼劲像菜肉酱阿拉肉酱。
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日本料理
精致精致的日本料理强调新鲜,营养的食材。金枪鱼,鲑鱼,葱和海藻等中坚食品是寿司等菜肴的关键,浅粉红色和绿色可以令人赏心悦目。佐久作久(Saku-saku) 描述了当咬入天妇罗或油炸的蔬菜和海鲜时所产生的紧缩–这种菜的爱好者肯定熟悉这种声音