台州临海上榜“中国特色美食百佳县市”,当地哪种小吃最有名?
山粉条(红薯粉做的),凤凰蛋,麦饼筒,麦饼,泡虾,吃面就是麦虾面和大排面,我最喜欢吃的就是山粉条了
台州市的文化中心还是在临海市,不去临海市体验一下你就没有去过真正的台州市,临海千年长城,紫阳古街的小吃到处都是,还有千佛塔,西有括苍山风景区和九台沟风景区,冬天还可以看雪
景泡温泉,临海市应该是全国最佳居住城市
临海有什么特色小吃?
麦饼
此物算是临海的看家小吃了,麦饼看起来像普通的煎饼,但往往难以做好,关键就在和面的软硬上,那是接近于面糊而又不是面糊的程度,没点功夫是掌握不好的。抓一团面,包入肉馅,擀成饼,上锅煎,然后用筷子在饼上跳出一个洞,倒入打好的鸡蛋,把洞合上,翻面再煎。
特色小吃:
海苔饼
海苔饼,最能代表临海的特色小吃之一。***街上随处可见海苔饼的招牌,其中王天顺海苔饼更是省级非遗物质文化遗产代表性项目,传承至今已有120多年历史。海苔饼每一个都是手工制作,新鲜出炉的海苔饼真的是香飘十里,海苔香味唇齿流香,饼皮起酥掉渣,怎么都吃不腻。
乌饭麻糍
临海有句俚语:“四月八,馍糍乌塌塌。”馍糍即麻糍,乌塌塌的麻糍,指的就是乌饭麻糍。这是临海地区春夏之交的节令食物,纯手工制作。摘鲜乌饭叶捣成汁,加入糯米浸泡,蒸熟捶打而成,麻糍捣成形后,擀的薄薄地铺上一层豆沙卷起来,最后撒上一层松花粉,软糯香甜。
临海小吃店排行榜?
临海地处浙江省东部沿海,是台州市代管的一个县级市,那里特色小吃店主要有:
荣家川味小厨,
老黄炒麻糍临海小吃店
莲花石川菜餐厅,
管老太臭豆腐
临海小众餐厅,
吴美仙多肉馄饨店
胡记·蛋清羊尾
白塔桥饭店,
老应油炸店,
1.白塔桥饭店
***街的白塔桥饭店是临海目前还在营业的一家国营饭店,也是老临海人下馆子必来的一家店,这可是临海的真味道。
2.***麦虾
进***麦虾店吃饭的人真不少,就是为了尝上一尝正宗的临海麦虾味道。
3.荣家小吃
要是偏爱小吃,就到荣家小吃来,店里几乎囊括了所有临海的名小吃,选一个座位,点上你爱吃想吃的小吃,就等着大饱口福吧。
小吃系列:梅干菜大饼、海苔饼(99、王天顺都在***街上,如果人太多,那就随便找个店买个吃吃吧,尝尝就行)、乌饭麻糍、糯米油条、麦饼(推荐土豆肉馅、冷饭肉馅)、炒麻糍、扁食、麦虾、炊饭(【特色饭团】文庆街98号)、附近有老应油炸店(妈的太好吃)龅牙阿姨鸡蛋饼、麦油脂、梅花糕
1、新荣记(灵湖店)
2、荣家小吃(灵湖湖畔店)
3、PANYA(灵湖店)
4、鹏小笙(伟星城店)
5、阿三赶大海(柏叶路店)
6、周记私房菜
7、张小萌实景厨房
8、粮仓(江南店)
9、石牛小店
10、全牛馆牛肉火锅(两水店)
11、华侨大酒店
12、雅园小海鲜
13、阿强麦饼(云水山庄店)
14、醉江南风味餐厅
15、栩居酒屋
临海小吃菜包做法?
1、原料:
青菜1250克,
金针菜25克,
笋25克,
精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量,
鲜酵母半块,
面粉1000克。
2、青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水分,斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净。亦斩成细末。
3、炒锅上火,放油烧至七成热时,放金针菜、笋、冬菇、加精盐、白糖、味精和少量鲜汤,炒透后出锅,加青菜末、姜末拌和,浇麻油少许,即成素菜心。
4、将鲜酵母加温水拌,调成糊状,倒入面粉,再加湿水拌和揉透,静置2小时左右。
5、将面团搓条,摘8克左右的坯子,再揿成中间厚、周围转薄的圆形皮子,将素菜馅心包在皮子内,包子上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
用料
包菜心 1个
干香菇 15朵
香干 2大块
胡萝卜 1根
做法步骤
步骤 1
准备材料:包菜心一棵,干香菇15朵泡开,大香干2块,胡萝卜一根。
步骤 2
包菜心切丝,香菇切碎,香干切小丁,胡萝卜切碎。
步骤 3
锅内烧热油,加入香菇丁炒香,再加入香干丁,加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀,加入盐和十三香,生抽,味道
白水洋特色小吃?
白水洋白切狗肉,狗肉在烧至半熟时,去掉油汤,因此狗肉不油不腻,唯有诱人香味。秋冬之际,下狗肉馆,切半斤白切狗肉,蘸着细盐,就着白酒,体味纯粹的肉味,颇有一股豪爽的感觉。
1.秋菊粿。秋菊粿微咸,下锅煎熟,无须任何调料,十分美味。
2.鸳鸯面。曾在“闽东风味小吃展”中荣获“特别奖”。
3.米烧兔。当地最有名的小吃,用兔子铺在糯米上去烘烤的。
4.马兰花黄鳝。
还有很多美食!
一、白水洋狗肉,为浙江省临海市特色小吃之一,白水洋出名的吃食便是狗肉了,俗话说“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
二、白水洋豆腐是浙江临海特色之一,是用食材洋豆腐制作而成的小吃。
特产还有如下:菌类,香菇、茶树菇、黑木耳、白木耳、笋干、还有米烧兔、米酒,猕猴桃酒等