麻薯的做法怎么做
1、制作红薯麻薯,需要的食材包括黄油,红薯,糯米粉,鸡蛋清,牛奶和白糖。将红薯蒸熟后压成泥状备用。随后将糯米粉,红薯泥,牛奶和黄油混合搅拌,制作的方法和传统麻薯一样。
2、准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。
3、材料:麻薯粉176g,鸡蛋60g,牛奶64g,黄油36g,盐5g,抹茶粉4g,芝麻5g。先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌均匀待用。将176g麻薯粉、4g抹茶粉、5g盐混合并过筛。将粉类材料和液体材料先搅拌一下。
麻薯的做法是什么?
准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。
双色麻薯:将麻薯分成两部分,一部分原味,另一部分用食用色素染色,然后交替搓成两种颜色的麻薯,口感有趣。 抹茶麻薯:把麻薯的粉皮部分加入抹茶粉,制成绿色的麻薯,味道清香。
制作红薯麻薯,需要的食材包括黄油,红薯,糯米粉,鸡蛋清,牛奶和白糖。将红薯蒸熟后压成泥状备用。随后将糯米粉,红薯泥,牛奶和黄油混合搅拌,制作的方法和传统麻薯一样。
材料:麻薯粉176g,鸡蛋60g,牛奶64g,黄油36g,盐5g,抹茶粉4g,芝麻5g。先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌均匀待用。将176g麻薯粉、4g抹茶粉、5g盐混合并过筛。将粉类材料和液体材料先搅拌一下。
麻薯是用糯米粉和淀粉做的 做法如下:糯米粉、淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温。
麻薯的做法
1、透明麻薯的做法:主料:糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克。辅料:白砂糖45克。步骤:将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。
2、将蛋黄,细砂糖搅拌均匀,然后倒入牛奶筛入粉类,将搅拌好的抹茶液过筛倒入锅中。用打蛋器不停搅拌直到呈稠状,然后倒入碗中晾凉。接着开始制作麻薯,将牛奶和全蛋液倒入奶锅中,边搅拌边加热,温热即可。
3、制作红薯麻薯,需要的食材包括黄油,红薯,糯米粉,鸡蛋清,牛奶和白糖。将红薯蒸熟后压成泥状备用。随后将糯米粉,红薯泥,牛奶和黄油混合搅拌,制作的方法和传统麻薯一样。