不知道六合地区有哪些特色小吃？
盐水鹅，小煮面，达家牛肉面（馄饨），猪头肉（雄州），盐水鸭，龙袍（雄州）蟹黄汤包，雄州干切牛肉及制品，东沟（横梁）油炸臭干，活珠子，马鞍小肠面，新篁豆腐圆子，八百大糕，瓜埠“赖月”月饼，竹镇羊肉（狗肉）汤。
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***有那些特产？
南京***特产有，小煮面，***猪头肉，***牛脯，东沟盐水鹅，瓜埠赖月饼。
1，小煮面
小煮面是南京小吃之一，俗称大碗皮肚面。特点是不放酱油，材料多，多种菜来做搭配，焦入自制辣椒油和油渣味美鲜香。
2，***猪头肉
***猪头肉，传统名菜，属苏菜系，早在晚清时即享有盛名，主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。
南京***龙袍蟹煲哪家好吃？
南京市***区龙袍镇兴隆街店的蟹黄汤包最好。
龙袍蟹黄包简介：
龙袍蟹黄汤包是南京的传统美食，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，在明清时期已经享有盛誉，特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。
龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，在南京***常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外。
龙袍蟹黄汤包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黄，新鲜猪肉为主料加以鸡汤、多种调味品制成馅料，再用面皮包制而成，具有皮薄馅大，汤汁浓厚，味道鲜美的特征，深受广大美食爱好者的喜爱。
南京***夜市哪里最热闹？
南京***区有小吃街因为南京***区地处城乡结合部，有不少小镇和街区，这些地方都有着独特的美食文化，吸引了不少游客和当地居民。
同时，南京也是著名的美食之城，各种小吃在这里应有尽有，因此在***区也不例外，有着不少小吃街可以供游客品尝。
南京***区的小吃街可以提到南山美食街、龙湖美食街等等。
南京***美食？
南京***猪头肉天下第一，乾隆六下江南就是冲着这个去的，牛肉锅贴屈才臣第二，南京牛肉锅贴才能称为锅贴，其他的一律只能称为煎饺，红烧肉第三，好像每个南京的家庭都有一个人专门负责做红烧肉，各种鸭制品并列第四，鸭鸭受委屈了，不是不想吃你，实在是你前面的三位都是大荤，脂肪含量太高了，吃了它们骨瘦如你就有点吃不下了……，好来个盐水鸭腿烤鸭脯鸭血粉丝卤鸭肫酱鸭。
第五就是活珠子了。
***美食有龙袍汤包、***头道菜、活珠子、牛肉脯、盐水鹅、盐水虾等美食。
龙袍蟹黄汤包名气非常大，距今有140年的历史，曾为朝廷贡品。龙袍有一家网红店，门口悬挂着据说是乾隆御笔的牌匾。相传是乾隆六下江南时途经龙袍，品尝了以蟹黄、蟹肉等为馅的包子以后，龙颜大悦，御笔写下该牌匾。
***头道菜是当地宴席第一道大菜，做法极其讲究，包含蹄膀拆骨肉、鱼圆、鹤鹑蛋、皮肚、木耳、甲鱼、鸡丝、芹菜、鸡蛋皮等十几种食材，食材要在高汤里烩透,用大碗盛装，是年夜饭餐桌上一道必备的“全家福”。
***猪头肉距今已二百六十余载。据传，乾隆南巡经过***,必定点名品尝猪头肉。***猪头肉选用桂子山散养黑猪，肉色泽微红,酥烂而不失其形,形硬而质软。现做现吃,肉香四溢，散发淡淡的草木清香味。
***活珠子距今已有百年历史。选用纯正***草鸡蛋,经特殊工艺孵化至活体胚胎而成,食用时从鸡蛋大头敲破,吸汁呡鸡。***当地,食用活珠子还有“一揭膜二吸汁三呡鸡四食蛋黄五嚼蛋白”的口诀。活珠子含有丰富的钙质和人体所需的氨基酸，其营养成份明显高于普通鸡蛋，具有美容养颜、保健补血的功效。
***金牛湖砂锅鱼头汤也是一道颇受游客们欢迎的美味。鱼头汤取材于金牛湖，金牛湖鳙鱼为国家级无公害产品，生于无污染的金牛湖中，肥硕的鳙鱼熬制成汤后，色泽乳白，入口鲜香，据说还有滋补功效。
南京市***区的美食第一道就是***猪头肉，尤其是***一中那里的猪头肉被誉为***最好吃的猪头肉，店铺开了很多年一直都没有缺斤少两，并且这么多年一直坚持用现金，不扫码支付。然后还有***的面条，还有***的蟹黄汤包，东沟的老鹅等等
