大连开发区安盛小吃街营业时间?
下午3:30到晚上7:00的。大连开发区安盛小吃街小吃齐全,物美价廉的,下班的高峰或者节***日,周末人更多的。万和汇旁边也是小吃街的,他那块有店铺的,也有摆摊的。大连开发区安盛周边的商场很多,非常热闹的,周边配套齐全的,交通非常便利的
我的小吃街2原料合成攻略?
在《我的小吃街2》中,合成原料是非常重要的一环。首先,要注意收集各种食材,包括蔬菜、肉类、调料等。
其次,要根据合成配方,将不同的食材组合起来,制作出更高级的原料。
最后,要不断升级自己的合成技能,以便制作出更加高级的原料,满足顾客的需求。总之,合成原料是游戏中的重要环节,需要玩家认真对待。
《我的小吃街2》原料合成攻略:根据材料合成规则,玩家可以通过合成食材创造出更多丰富的小吃。
首先,合成需要根据小吃食谱中的所需材料,收集足够的原料。
然后,在制作台中选择对应食谱,将已收集到的材料进行合成。合成成功后,即可获得新的小吃。还可以通过不同的原料组合尝试创造新的食谱。多次尝试合成将帮助玩家掌握更多的食谱与技巧,开发出更多美味的小吃。
用茴香做的美食有哪些?
茴香菜又名香丝菜。是伞形科植物茴香的嫩茎,我国南北各地均有栽培,一般北方最常见的是茴香馅儿饺子和包子,南方一般喜欢炒食。后面我推荐3道茴香菜的具体做法。
茴香菜营养非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等,据测定,每100克茴香菜中含热能418.4千焦,碳水化合物2.6克,蛋白质2.5克,灰分1.7克,膳食纤维1.6克,脂肪0.4克,钠186.3毫克,钙154毫克,钾149毫克,镁46毫克,磷23毫克,铁1.2毫克,锌0.73毫克,锰0.31毫克,铜0.04毫克,硒0.77微克,维生素C26毫克,维生素E0.94毫克。
茴香菜有抗溃疡、镇痛的作用,茴香油有不同程度的抗菌作用。它能***胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。较适合脾胃虚寒、肠绞痛、痛经患者用于食疗;茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放人外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
推荐几道茴香做的菜:
第一道:茴香烤五花肉
材料:
五花肉 (整块)1块 、鲜茴香1个、大蒜3瓣、 橄榄油5勺、茴香籽1把 、八角5个、小豆蔻8粒 、香叶5片、白葡萄酒约半瓶 、鸡汤100ml、法式芥末酱1茶匙 、粗盐适量
做法:
1. 准备好材料
2. 整块的五花肉洗干净、吸干水分,放在案板上,用刀尖在猪皮上画平行线,划完一个方向转过来再划,形成菱形。
3. 把粗盐抹在猪皮上,让盐分布在猪皮及缝隙上,这会让猪皮在烘烤时更酥脆。
4. 大蒜切碎, 小豆蔻用刀稍微压扁(助于出味)备用
5. 把鲜茴香切好
6. 取一烤盘, 直接放在炉灶上, 烧热后倒入5汤匙橄榄油,茴香倒进去翻炒几下。
7. 八角、和蒜放进去翻炒加进去、香叶加进去一起翻炒。
8. 五花肉皮朝下稍微煎一煎。
9. 整块五花肉反过来,在皮上均匀撒上茴香籽。
10. 在烤盘内倒入白葡萄酒及鸡汤,让汤汁泡到至少2/3的五花肉(起到用汤汁煮肉,让肉变绵软的作用)火上煮至沸腾。放进预热好的烤箱,180度左右烤2小时30分钟左右。期间注意观察水分的蒸发,蒸发太快了可能是温度过高,可以调低一些,让肉在里面慢慢煮软。
11. 整块猪肉取出,可用吐司把烤盘里表面上的油吸走。剩下的汤汁内加入1茶匙法国芥末酱(有颗粒那种),稍微煮一煮后作为五花肉的汁用。
12. 出炉以后表面真的非常脆。
13. 切开
14. 享用~
第二道:茴香煎鱼
食材:小白鱼3条、大茴香20克、蒜瓣1头、 生姜1块、干辣椒2个、 花椒2克、盐1勺、 香醋1大勺、蚝油1勺、 葱3颗、鸡精1勺 、开水适量
做法:
1. 小白鱼清理干净了,用盐腌制片刻入味儿!
2. 这就是今天这道菜的秘密武器~大茴香(这是我们这里的叫法,有的地方叫鱼香菜!)做鱼的时候放一点儿,鱼就格外的好吃!
3. 蒜瓣剥皮剁碎,生姜削皮切成丝,干辣椒切成段,葱切成小段儿备用。
4. 锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入腌制好的小白鱼中火煎制!
5. 煎至2分钟左右的时候翻面!
6. 煎至两面呈金***即可!
7. 把多余的油倒掉,留少许底油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒,葱段小火炸出香味儿!
8. 倒入一大勺香醋淋在鱼身上!
9. 倒入一勺蚝油轻轻的翻炒均匀!
10. 加入适量的开水!(水不要太多,刚好淹没住鱼即可!)
11. 加入今天的秘密武器~大茴香。
12. 小火慢炖至汤汁浓稠!
13. 起锅前加入适量的鸡精调味即可!
14. 成品图
第三道:茴香馅儿饺子
食材:面粉250g、 水130g、茴香250g 、猪肉150g、葱末适量 、姜沫适量、尖椒沫适量 、盐适量、生抽适量、 料酒适量、橄榄油适量 、五香粉适量
做法:
1. 面粉用水活成面团,盖上盖子醒发两个小时
2. 猪肉炖成馅或者料理机搅碎成肉馅
3. 茴香摘去老叶老杆,洗净沥干水分,切碎备用
4. 肉馅里面加入料酒,葱沫,姜沫,尖椒沫,生抽,橄榄油,盐,五香粉,沿着一个方向搅拌上劲,这步很重要,不然做出来的茴香馅不抱团
5. 放入切好的茴香,继续沿刚才的方向搅拌均匀
6. 取出面团揉光滑,中间掏空,双手按如图所示姿势不停将面剂子捏细,随后从中间切段,放平在案板上揉成均匀粗细的长条
7. 用刀切大小差不多的剂子,撒些面,将剂子各个面都粘上面粉,再把它按瘪,左手提边转圈,右手擀
8. 中间对齐一捏,再用双手抱住饺子一合就成型,刚好包完面和陷都不剩
9. 水烧开饺子下锅,三点水就可以出锅啦
10. 一个也没有漏馅哦,皮薄馅大,配上酱汁,一口一个,那是一个香啊
玉林美食城排行榜?
1玉林牛巴
玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味,堪称地方一绝。
2、玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的传统风味食品。是广西玉林风味食品,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。
3、蒲塘卷粉
蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。
4、玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。
5、酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金***捞起,同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。
6、白切鸡
玉林博白的白切鸡可以说在广西美食界鼎鼎有名了,走在大街上经常会发现'博白风味'这几个字,博白白切的烹调讲究原汁原味,最简单的做法留住了食材最原始的味道,不使用过多的佐料,吃起来清淡可口,成独一无二的美味,是必尝的一道美食。
7、生料粉
生料粉是玉林特色的小吃之一,特点在于一个鲜,无论是汤底、粉条还是配料,都讲究一个新鲜,无论是早餐、正餐还是宵夜,都非常受欢迎,刚煮出来的生榨粉一上桌就闻到了一股腌制的说不出的味道,口味清润、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。
8、肠粉
肠粉是玉林当地人从小吃到大的美食之一,手工传统,肠粉,***、蛋滑、多汁、吃起来鲜香满口、细腻爽滑还有一点点韧劲,让人一吃难忘,所以成为男女老少都爱吃的一道必备美食。
十三陵十大名小吃?
1.悼陵监村烙糕宴
远离油腻,健康生活,来尝尝昌平十三陵四大名宴之一,令人垂涎欲滴的——烙糕宴,这种朴实又不失美味的宴席令人难忘。
这里的主食就是“烙糕子”,“烙糕子”是北方传统农家主食的一种。用玉米面、小米面、豆面、荞麦面等摊成的小圆饼,馅是用韭菜与鸡蛋或豆芽或豆沙做成的,呈金***。
2.仙人洞村素食宴
仙人洞村,位于昌平区十三陵镇东南,东倚十三陵水库,西邻神路旅游景点,因村北蒋山天然溶洞——“神仙洞”而得名。
村里的素食宴选料很新鲜,做得也很精美。除了纯粹的素菜,有的菜吃到嘴里的口感像肉。
3.长陵村——饸饹宴
饸饹(读音hé le),也叫河漏,是将玉米面、小米面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。饸饹这两个字虽然难读,却是不少吃货心中的美食。长陵村的永乐饸饹面一直以来都被大家津津乐道,名声在外,很多游客都慕名而来。
4.康陵村——春饼宴
关于春饼宴,村里流传着这样的故事,“春饼”源于明朝正德年间,明朝那位正德皇帝,每次出游时带食物很不方便,吃到春饼后,大为欢喜,吃着方便又好吃,从此出游时就以吃春饼为主,因此“春饼宴”也被称作是***快餐。
5.上口村——驴打滚宴
“驴打滚”,又叫豆面糕,是北京传统小吃之一。如今的上口村民,保持着传统工艺,身着汉代农家服装,开发出多种“驴打滚”美食宴。
驴打滚儿美食宴有十几道菜,除了这几样主菜家家必备,其余配菜各个民俗户就各有千秋了。