小孩吃什么最有营养还容易消化?
给宝宝多吃绿叶菜、十字花科的菜是最好的,有营养好消化,而且有通便的作用,菠菜、小***、油菜、大***、圆***、菜花等等都是不错的吃,其次菌类食物比如 木耳 、蘑菇都可以让宝宝多吃的。宝宝挑食容易缺乏营养,宝妈多变化点花样给宝宝吃
让孩子能够吸收营养才能保证营养,所以建议以蔬菜为主,肉食为辅,很多人都觉得让孩子吃鸡鸭鱼肉奶,就是营养,这种想法是有偏差的,不是吃进去就是营养,是身体吸收了才叫营养。
孩子如果开始吃主食了,可以多吃易消化的食物,如面条,稀饭,红薯,土豆,玉米等,注意一定要煮烂,民间有句笑话是这么说的:“牙齿就是给脾胃打工的”,如果牙齿咀嚼不到位,脾胃工作量就会加大,孩子有时候还没咀嚼好就吞,就容易积食,所以说把食物煮烂,也是为了避免孩子咀嚼不到位,影响吸收。
为什么说脾胃不好跟营养消化有关系?
我们一直知道脾很重要,但是不知道他是干啥的,其实我们的脾啊,就是个给孩子身体运输营养的快递员,我们是先消化后营养,所以任何一个部位出现问题都很难搞,脾会推动胃部食物的进一步消化,同时将这些食物转化成营养物质输送至身体各个器官,残渣输送到肠道变成粪便排出体外。
所以不能说什么最有营养,孩子能吸收进去的才叫营养,所以重点在哪里?脾胃,脾胃好,营养就稳定,所以我们不能什么营养价值高就给孩子吃什么,而是脾胃能接纳什么,什么东西营养价值就高,小儿大多脏腑较弱,所以要多吃蔬菜,苗条,稀粥,这类食物不仅好消化也能达到孩子正常的营养需要。
小孩子适合少食多餐,所以宝妈们,千万不要让孩子吃多哦,记住一句话:“要想小儿安,三分饥与寒”,恪守这一原则,孩子才能营养均衡,高高壮壮,生病也少的多。
你好,我是啵妈小白,很高兴能够回答你的问题,你说小孩吃什么有营养还容易消化,一般粥比较容易消化,想要营养丰富点,可以做虾泥粥,牛肉青菜粥,皮蛋瘦肉粥,三文鱼粥,南瓜山药粥,鸡肉青菜粥,杂粮粥等,如果孩子大一点了,可以多吃一点鱼,清蒸鲈鱼,鲫鱼豆腐汤特别补钙,黑鱼肉片汤,鸡汤面,排骨汤,等等,多吃水果蔬菜,少吃零食,多运动,希望我的回答能够帮助到你,我是啵妈小白,喜欢我的回答记得关注我
***加载中...这个问题分两方面来回答,一是最有营养的食物,二是容易消化的食物。首先,说一下没有哪种食物能称得上是最有营养的食物,均衡的饮食结构才能提供给孩子生长足够的营养。均衡的饮食结构由米面粮食等主食,新鲜蔬菜,水果,鱼肉蛋奶豆制品等组成。
再说一下容易消化的食物,一方面与食材本身有关,另一方面与加工程度、烹饪方法等有关。同样都是主食,米面比杂豆容易消化,精白米面比糙米、全麦等全谷杂粮容易消化,粥、面条、馒头比米饭、烙饼等容易消化。煮熟的蔬菜比生的菜容易消化;鱼虾比猪牛羊肉容易消化,蒸鱼比炸鱼容易消化;煮鸡蛋比炒鸡蛋容易消化;酸奶比牛奶容易消化;豆浆比豆腐容易消化,豆腐比整粒的大豆容易消化。
所以,在给孩子做饭或者选择食物时,不仅要考虑饮食搭配,还要考虑加工形态和烹调方法。从添加辅食时,要从细糊状到粗糊状,再到小的颗粒状,大的颗粒状等,循序渐进的改变。至少在4岁以前,他们的咀嚼能力都不够,对于大块的食物并不能很好地像大人一样咀嚼和吞咽。所以都要把食物剪得稍微小一点给他们吃。
随着孩子的咀嚼能力的提高,逐渐过渡到大人的饮食状态。
作者:秦玉静,国家二级公共营养师,注册营养技师,九维健康学院讲师
自己也是6岁孩子妈妈,从事营养健康膳食管理将近十年经验告诉我:
1、吃素食容易消化。各种肉类不但让孩子上火积食,长期以往还会形成慢性脾虚。
2、多吃***类食物(各种豆类杂粮类)代替动物蛋白。肉类食物富含优质蛋白质 但属于动物蛋白质在身体类不容易消化吸收,同时不好代谢。
3、大米小米汤,小分子结构,特别容易吸收,还能促进食物吸收。
还有很多,大自我认为比较重点的就以上三点。
儿童吃什么菜最有营养?
孩子饮食尽量要均衡化,可以多吃点儿,瘦肉,鸡蛋,牛奶,胡萝卜,菜花,火龙果,猕猴桃,菠菜,茄子等含维生素高,营养价值高,含钙也很高的食物,要少食多餐,定时定量,饭后适当的活动。尽量不要叫孩子吃生冷油腻辛辣的食物和小食品。
儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁?
黄豆炖猪手
黄豆富含大豆蛋白,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪又低,二者有机结合,营养价值特别高。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
步骤:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段、八角,猪蹄爆炒,然后加少许生抽翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,煲20分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可
1、豌豆炒虾仁,先要准备材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴,豌豆洗净后,切碎;虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠,油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。
2、蔬菜小杂炒,材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克,植物油、盐、鸡精、香油各少许,水淀粉、高汤各适量,将所有蔬菜材料切成片,备用,油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许香油即可。
3、猪肝丸子,材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许,猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎,将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子,上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的水焖煮至熟,即可。
4、肉末圆***,材料:肉末40克,圆***60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许,圆***洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀,起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆***,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。
3到6岁儿童食谱做法?
早餐:食谱(原料/量) 馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克,枣3克)小西红柿(30克)。
早点:食谱/量 牛奶(200克)。
午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小***汤(虾皮1克,小***5克)。
午点:食谱(原料/量) 芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量) 炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆***40克,豆腐干10克)玉米羹(玉米5克,鸡蛋25克,青豆5克)星期二 早餐:食谱(原料/量) 面包夹香肠(面包30克,香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)
儿童营养食谱一:
干贝菠菜汤
材料:菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。 做法: 1、准备食材:菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。 4、揭盖,倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫一下。 6、放入砂锅中,烧开即可关火。
儿童营养食二:
五彩土豆泥
材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许
做法:1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。 2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。 3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
儿童食谱三:
蛋包虾仁
材料:鸡蛋(1-2个),虾仁,火腿,精盐、味精、葱(两根)、白糖、淀粉(适量)
做法:1.将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。2。大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
注意事项:做此菜,馅心要包严,避免散漏。火不可过旺,防止糊底。
6岁孩子的一日三餐菜谱?
六岁儿童一日三餐食谱
早餐:家常什锦炒饭、一杯豆浆;
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心:苹果;
晚餐:稀饭、蒜苗炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
6-12岁儿童一日三餐食谱1:蛋白炖奶
材料
牛奶 200ml,蛋白 2个,炼乳 50ml,砂糖 2茶匙(可按个人喜好增减)
做法
1、把蛋白打匀, 备用 ; 将砂糖加入牛奶中, 拌匀至砂糖完全溶解
2、把已打匀的蛋白倒入牛奶液中,拌匀
3、将混合蛋奶汁过筛后, 倒入容器中,如表面有泡泡可用纸巾撇去表面泡泡
4、用保鲜纸包好放于电锅,外锅放1/2杯水,开锅盖隔水蒸,蒸好后盖上锅盖再多闷5分钟即可
6-12岁儿童一日三餐食谱2:鸡脯肉炒银芽
材料
鸡脯肉,红椒,葱段,绿豆芽
做法
1.将鸡脯肉撕成丝。
2.配上红椒,葱段,绿豆芽,来个小炒,清爽好吃。
6-12岁儿童一日三餐食谱3:菜丝番茄鸡胸
材料
烟熏鸡胸1片,姜末10g,洋葱粒30g,番茄辣椒酱3汤匙(45ml),绍酒1茶匙(5ml),细砂糖 2茶匙(10g),土豆泥150g
6岁孩子的一日三餐的菜谱 ?
我们可以吃一个鸡蛋羹 吃上一根油条或一个包都可以 ,中午一般吃的比较丰富,米饭 和家长土豆丝 ,西红柿炒鸡蛋,黄萝卜烧牛肉 ,下午一般就是汤饭 或者就是汤饺 ,嗯,培养点儿小凉菜 如是凉拌黄瓜 凉拌金针菇I凉拌海带
蘑菇炖豆腐
用料:
嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:
1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。