义乌做什么小吃？
1，知道土生土长的义乌人喜欢吃什么吗？
2，麦角（最传统的是豆腐与萝卜丝和成的馅，或者是南瓜丝与豆腐和成的馅）；馄饨（最传统的是豆腐与前胛猪肉再加生姜与大蒜末和成的馅）；嫩姜刨成丝，浸泡在醋中，过稀饭吃；还有就是荞麦老鼠（荞麦是原料，和成面团后，在米筛上压出一个个卷曲形状）、荞麦面条；还喜欢吃手工的小麦面条，喜欢吃番薯藤劈掉外薄皮的杆；喜欢吃碳烤泥鳅；夏天喜欢吃择子豆腐......
义乌夜市小吃排名前十名？
1、火腿
在义乌十大小吃中，义乌火腿是第一个被推荐的。它不仅营养丰富，而且有许多吃的方法。它可以直接煮沸或食用，也可以作为特殊产品带走。
2、东河肉饼
这也是义乌比较传统的地方美食之一。义乌的许多当地人特别喜欢吃，因为里面不仅有鲜嫩的肉，还有一些蔬菜。味道很好。
3、上溪牛杂
事实上，这种小吃在义乌的街道上随处可见。因为它加了一点胡椒粉，味道鲜美，有点辛辣。喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得他们吃得不够多。
4、手牵面
这也是义乌比较有特色的小吃之一，因为面条是手工制作的，所以味道特别浓郁。许多来义乌旅游的人会特别喜欢吃这种面食。
5、神仙鸡
6、白切羊肉
事实上，白切羊肉和白切鸡肉都有一个很大的特点，那就是保证食物的原味。因此，白切羊肉尝起来特别软嫩，但没有太多羊肉的味道，非常美味。
7、东塘狗肉
有些人可能不太能接受吃狗肉，但边肖也是如此。然而，这是义乌的一种特殊食物。据说成品狗肉***可口，而且味道也很好。
8、千张
实际上是我们吃辛辣食物时经常看到的零食。义乌用它炒红辣椒。它尝起来美味可口。
