到邢台一定要吃的10大美食?
今天将到邢台一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
NO.1:沙河排骨,邢台特色美食,口感醇香、回味无穷。
NO.2:火烧,邢台传统小吃,香酥可口、非常好吃。
NO.3:隆尧羊汤,邢台特色美食,味美肉嫩、肥而不腻。
NO.4:酱猪蹄,邢台特色美食,口感嫩滑、鲜香不腻。
NO.5:挂汁肉,邢台传统美食,酱香醇厚、咸鲜微酸。
NO.6:腌肉,邢台传统小吃,肉色红润、香而不腻。
NO.7:八大碗,邢台传统小吃,食材多样、鲜香可口。
NO.8:薄饼,邢台特色美食,深受当地人喜爱。
NO.9:红烧凉粉,邢台特色美食,软糯鲜香、味道可口。
NO.10:酥鱼,邢台特色小吃,醇香可口、回味无穷。
河北邢台有那些特色美食?
邢台的特色菜有:
1、清河“八大碗”;
2、威县火烧;
3、邢台馓子;
4、清河菜豆腐;
5、刘力稣鱼;
邢台
介绍:
邢台市隶属于河北省管辖,位于河北省南部。管辖2区15县,代管2个县级市,市域东西最长185公里,南北最宽80公里,总面积12486平方公里,2015年末邢台全市户籍总人口780.39万人。
位置境域:
邢台市位于 河北省中南部, 太行山脉南段东麓, 华北平原中部,晋冀鲁三省之中。北纬36°50′~37°47′,东经113°52′~115°49′之间,东以 大运河和 山东省相望,西依 太行山和 山西省毗邻,北及东北与 石家庄市、 衡水 市相连,南接 邯郸市。市域东西最长185公里,南北最宽80公里,总面积12456平方公里。
邢台市特色小吃店?
邢台有好多特色的小吃店,比如有威县的火烧,魏县的熏鸡,还有广宗的羊汤,还有平乡的酥鱼,还有一些胖哥的涮鱼,还有老家杂面馆,所以说,你如果来到邢台,千万要来尝尝邢台的特色小吃,吃了以后,准保你下次还想吃因为小吃的美味特别诱惑人
邢台特产美食?
邢台大锅菜因为大锅菜是邢台的传统美食,大锅菜里有肉,有菜,有豆腐等食材,营养丰富,老少皆宜。是家庭团聚、亲朋好友聚会、红白喜事等大型聚会的首选菜品。现在***们的生活水平提高了,餐桌上的饭菜也丰富了,但传统的大锅菜仍然是邢台人们最喜欢的美食。
内邱挂汁肉。
内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
邢台特产有:黑家饺子、南和小米煎饼、威县火烧、河北血杞、巨鹿串枝红杏等。
1、黑家饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口,深受人们欢迎。
2、南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜,粗粮细作,营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口,营养均衡,源于自然,制作方便深受欢迎的食品
3、威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。
4、河北血杞颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养成分和药用价值。
5、巨鹿串枝红杏口感属甜酸型,营养丰富,果实个大(平均单果重52.5克),果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。
真心想知道邢台都有哪些特色饭店?
邢台特色美食大家都爱吃,尤其是当地正宗的地方美味,今天介绍几家邢台最好吃的饭店给大家,如果有机会可以去当地品尝一下,这些邢台饭店美食多,口碑好。
邢台最好吃的饭店盘点
沧州成老灶火锅鸡
火锅鸡是这家店的一大特色,很多人就是冲着这个口味去的,来到店里就能感受到这家店的人气,生意很好,店里的美食也很多。火锅鸡肉质新鲜,炖鸡腿肉锅,满满的一锅肉,分量很足,调味也很不错,里面有很丰富的食材,总的来说还是很划算的,价格实惠。
推荐菜:火锅鸡,烙饼,面条,鸡腿锅,素拼
地址:莲池大街与兴发路交叉口北行200米
莲海素食
莲海素食在邢台还是很有名的,有多家分店,专门吃素食的一家餐厅,服务到位,环境也很不错,价格很实惠,绝对是很值得去的一家店。这家店的菜品都很齐全,火锅菜很多,想要吃的菜品可以自己挑选,口味清淡,素食搭配均衡,吸引了不少当地人前去光顾,名气很大。
推荐菜:紫米糕,菌汤锅,麻辣锅,黑米糕,冻豆腐
地址:豫让桥路市二院南行200米
花溪锦巷
花溪锦巷是一家很受欢迎的川菜馆,木桶酸菜鱼是他家的招牌菜肴,鱼肉吃起来口感很嫩,汤料也很浓,不辣,但是味道非常的鲜美。不少经典川菜在这里都可以吃到,还有一些四川小吃,比如川北凉粉,双椒风味兔,炝炒时蔬,担担面等等,用料很准确,味道正宗,来这里吃川菜最好。
推荐菜:木桶酸菜鱼,三杯鸡,川北凉粉,红糖糍粑,龙抄手
地址:泉南大街与***北路交叉口万达广场四楼
老陈家豆腐脑(胜利店)
老陈家豆腐脑是邢台最好吃的饭店之一,也是知名邢台特色美食餐厅,虽然店面不大,但是装潢很不错,他家的豆腐脑非常好吃,口感润滑,入口即化,豆浆味道很醇厚,都是现磨的,所以很地道,满满的一大碗,分量很足,除了豆腐脑之外,还有不少邢台美食小吃,还有主食盖浇饭,馄饨,蒸饺等等。
推荐菜:肉夹馍,香菇鸡丝馄饨,鸡汤豆腐脑
地址:八一大街与胜利路交叉口西行50米路北
乔家驴肉火烧
乔家驴肉火烧是一家开了很多年的老店了,他家的驴肉火烧很正宗,一般来吃饭的都是当地的人,喜欢吃这里的味道。乔家驴肉火烧店面很显眼,也很好找,赶上饭点来吃的话会有很多人,这里的火烧,馄饨和面条都很不错,环境好,很多地道的邢台特色美食在这里都可以吃。
推荐菜:驴肉火烧,焖子火烧,驴杂汤
地址:亿德隆中央大街
邢台最好吃的饭店大家都知道了吗?邢台特色美食众多,一定要来这些知名的邢台饭店才能吃到正宗的口味。
权金城
环境舒适装饰风格很好,感觉很舒服,卫生很干净,口味独特,这里的牛肉火锅面味道超好吃,在别家没有这种面条给个赞,服务员服务很好,赠送生菜免费的南瓜粥,而且还可以续,他们家肉质也特别好,服务员都挺热情的,点完菜上餐也挺快的,服务员还主动给烤肉,肉烤熟了以后很嫩,特别香,大麦茶也不错。
邢台有什么特色小吃吗?
邢台的特色小吃,应该称之为包皮面了。
包皮面用白面内夹红薯面做成。具体做法如下:
用白面和红薯面各半,和好后放存做面馅。
和与上边杂面相同数量的白面,做面皮。
将白面团捏成空心圆状,然后将红薯白面面团包进去,封住口。
用擀面杖擀成面饼,切成面条即可食用。
此面加上菜卤,甜润光滑适囗,非常好吃,是面条中的上上品。再因为其中的红薯面有抗癌作用,是家庭中最宝贵的保健食品,常吃可预防癌症,是中老年必备之美味隹肴。
小时候常吃,就是现在,也会隔长不短的擀一次吃。还别说,真的是有些小时候的味道呢。
邢台锅贴
邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。锅贴馅大皮薄,外焦里嫩,汁水充裕,回味无穷。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台,在邢台南关市场院开设了“***居”饭庄,独家经营锅贴,因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城。
道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,源于河南道口镇,是道口“义兴张”烧鸡店的分支。邢台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香。道口烧鸡作为邢台美食,在各大商场和酒店都有销售。
隆尧羊汤
华北冀南平原的河北省隆尧县,就喝上一碗原汁原味的“隆尧羊汤”,享受那一种鲜香可口的醇美。油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。邢台的各大早点摊或者是巷子里的小饭馆都可以吃到。
黑家饺子
邢台“黑家饺子”皮薄馅大,风味独特,问世七十余载,几经风雨,醇香不改,成为邢台饮食业的“老字号”。制作工艺一丝不苟,从选料到烹调都非常的仔细,正宗的北方饺子。邢台有很多黑家饺子馆,都可以吃到正宗口味的黑家饺子。
广宗薄饼
广宗薄饼,也叫“风吹大油饼”。这名字的由来,应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼,仅重三、四两,可想而知其薄的程度。广宗薄饼不仅金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,更重要的是味香质软,极为可口。
来自网络
邢台的特色小吃,壹周君脑海里直冒“饼饼饼”三个字。 最有名的大概算是威县火烧吧,融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,夹上猪肉剁大葱,爽! 除此外,还有饼薄肉香的“河北名产”二哥饼卷,酱牛肉饼卷好吃停不下口的吴老胖饼卷……有风吹大油饼之称的广宗薄饼,也让人惦念,金黄透明,薄厚均匀,味香质软。直径一尺半的一张油饼,仅重三四两,还能够隔饼看报,真是比纸还薄了。关键是,此薄饼卷肉,里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来,叫人顿生馋意。 煎烙版本自然也不在话下,比如邢台锅贴,猪肉馅主流,但特色在于不同季节还配不同的鲜蔬菜,新鲜满分。 除了卷饼,当然必尝的还有黑家饺子,馅料都是羊身上的好肉和小磨香油拌制,饺子面皮厚薄一致,馅肥嫩爽口。 挂汁肉、烧肉汤、熏兔腿、菜卷子、炸鸡头、大锅菜……肉肉肉,够你大快朵颐。 阅读量580
我在邢台吃过一家黑家饺子馆,据我以前的同事说,她在邢台上中学的时候就经常去这里吃,应该开了很多年了。扒牛肉条用牛肋条切薄片,撒淀粉两面煎,然后小火炖,再浇汁,肉软烂入味又有弹性,汁的味道也调得很好,一大份才48元。饺子皮薄馅大多汁,半斤饺子18-20元,根本就吃不完。
上面回答的都是啥,能不能负点责任,作为一个地道的邢台人和吃货,我简单说几个吧,我觉得从东到西有清河的菜豆腐,南宫的熏肠,威县的火烧,广宗的薄饼卷肉,平乡的酥鱼,巨鹿的白杏,南河的小米,任县的老炒肉,内丘的挂汁肉,隆尧的熏鸡等