中国是从什么时候开始过年的？起源于什么？
中国人过年的习俗几乎中华文明一样悠久，有数千年历史，进入王朝时代则有了明确纪载。商代对自然界认知有限，特别迷信鬼神。每到年终岁尾都要举行重大祭祀活动。"国之大事在于祭祀与戎。″至于过年的说法则是周代才有的。相传"年”是一种凶猛的兽，平时生活在海底，只有除夕这天晚上才爬上岸祸害牲畜和人类，每到除夕这天全村男女老少都逃到山里避难。后来一个白胡子神先发现“年”有三个弱点，害怕火光，红色和声音。赶走了"年”。后来老百姓每到过年的时候贴红色春联，点上一堆火，烧爆竹(鞭炮)。不同朝代过年时间和称乎是不一样的，商朝叫"祀”，春节在十二月初一。周朝称年，春节在十一月初一。秦始皇统一天下以后，以十月初一为春节。汉武帝时恢复旧历法，以正月初一为元旦。年节日期从此稳定下来。各个朝代对春节叫法不太一样，汉代称“岁旦”，唐朝时有"元旦”叫法。过年是汉民族最久远，最隆重的一个民族节日，从腊月二十三四持续到征月十五，除夕和正月初一则达到***，远的过完"二月二”年才叫结束。辛亥革命后，把西方的公历引入中国，公历和阳历并用，为区分公历和农历两个节日，取名"元旦”和“春节”。新中国成立后做了统一规定，，公历新年叫元旦，农历新年称春节，流行至今。
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随着日期一点点临近，我们即将迎来一年中最重要的传统节日——春节。
过春节，也就是我们所说的过新年，这是我们中华民族最隆重的传统节日。在传统的历法中是夏历元旦，即正月初一。我国五十六个民族，很多民族都会庆祝新年的到来，如汉、蒙古、壮、布依、朝鲜、满、侗、瑶族等等。
从小年（北方地区的农历二十三）到正月十五元宵节，都是属于新年的范围。
年兽的传说
关于新年，民间还流传着一个生动的神话故事。
相传"年"是一种怪兽的名字，它长得很可怕，跑起来速度非常快，叫声也十分吓人。"年"经常出来伤害农家的人民和家畜，所以上天就把它锁进了深山，一年只许它出山一次。由于人们不知道它什么时候出来，所以每一天都是提心吊胆，小心防范。时间一天天过去了，"年"还没有出来，可是到了十二月，"年"突然出现了，使人畜受了伤害。
从此以后，每到农历十二月，人们就准备和"年"做斗争。特别是腊月三十晚上，家家都关门闭户，防备'年"来害人，因为据说腊月三十晚上，"年"会挨家挨户吃人。后来，人们发现"年"怕火光、怕红色、怕响动，于是便在三十晚上点火炬、放鞭炮、敲打锣鼓，"年"，听到响声、看到火光便跑开了。人们用这种方法赶走了"年"，为了庆祝这个胜利，人们互相庆贺。
年的由来
过年的由来，相传是源于原始杜会的腊祭，在《左传·僖公五年》中记载到："虞不腊矣。"
西晋杜预注："腊，岁终祭众神之名。"即辛苦了一年的农事做完了，为报答上天的恩赐而举行祭祀，过年就是祝贺丰收的喜庆日子。《谷梁传》记载到："五谷皆熟，为有年也。"
在古代，一切的时间节点都是以农业为主，五谷丰收，一年中最为收获的季节，虽然寒冷，却是最为满载而归。在文字的发展变化过程中，甲骨文、金文中的"年"字，是谷穗饱满，压弯了枝的形象。
也有相传在尧舜時期已有过年的习俗，但称呼不相同。
在《尔雅·释天》中记载到："夏曰岁，商曰祀，周曰年，唐虞曰载。"古时，岁首的时间也不尽相同。夏朝岁首与今天的农历春节日期相同，以北斗所指的时辰，由子至亥，每月迁移一辰，所以定下夏历的正月初一，来庆贺新岁。
商朝把四季大祀中的冬祀视为新年节日，当时甲骨文中已有卜年辞句的记录。周朝民间有喝春酒庆丰收的习俗。在《诗·周颂·丰年》："丰年多黍多稌，亦有高凛……以洽百礼，降福孔皆。"到了汉武帝时期，创制了"太初历"，才明确规定以夏历正月初一为岁首。
《史记》、《汉书》称正月初一为"四始"（岁之始，时之始，日之始，月之始）和"三朝"（岁之朝，月之朝，日之朝，朝亦始也），并定为夏历新年。
春节是中华民族的传统节日，是每一个中国人心目中，最重要的佳节。每年这个时候，人们不管离家多远，都要赶回家去与亲人团聚，一起祭祖，吃年夜饭，拜年，走亲戚，放鞭炮等等。唐朝诗人范成大有:除夕更阑人不睡，厌禳纯滞迫新岁。宋代王安石有:爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。可见过春节的重要。春节的历史比较久远，据说己有4千多年的历史。相传是虞舜时期，舜帝即位的那天，舜带领部下祭拜天地，人们把这一天当作岁首。后来称作春节。
过年成为中国传统文化习俗，历史由来已久。据《吕氏春秋》记载：尧舜时代就有过年扫尘的习俗，其用意是要把过去晦气扫出门，每年腊月二十四日家家户户都打扫环境重新布置新局。也叫“除陈布新”。除夕守岁是最重要的年俗活动，最早记载见于西晋周处的《风士志》。从古至今，过年还有贴春联、关门放鞭炮，开门放爆竹，拜年贺岁的习俗。民间传说过年放鞭炮是为了吓跑叫“年”的妖怪驱邪；正月初一起早开门放爆竹迎好运。
古代春节即春的时节。春季是二十四气节节候之一，一年四季在于春，春节过年有其特殊意义。春、夏、秋、冬四季分明。春有春节；夏有端午；秋有中秋；冬有冬至等等传统节日历史由来悠久。但是，春节这个词在古代是没有的，在民国时候引入了阳历之后才改叫春节。之前只有过年，而且古代过“年”是“蜡节”即“腊八”，南北朝以后把“蜡祭”移至岁末。
关于“春节”过年的起源还有很多说法，但普遍为群众接受的由虞舜兴起，约4000年历史之久。
过年（春节）在中国历史悠久，民间传说和一个怪兽有关。
古时候，有一个怪兽叫做“年”，头长巨角，残暴凶猛。它长年深居在海底，每到一年年终腊月三十这天，也就是除夕，它就爬上岸来，吞食人和牲畜。
所以，每年一到腊月三十除夕这天，人们便携家带口的逃往深山，躲避“年”怪兽的吞食。
有一年的这天，来了一个老乞丐，人们都忙着四处躲避逃生，只有一位老婆婆给了老乞丐一点食物，并劝他赶紧离开躲避“年”怪兽。
老乞丐笑着对老婆婆说：“你若能让我在你家里呆一晚上，我就能把这个“年”怪兽给撵走。”老婆婆见劝说不动老乞丐，只好作罢。
老乞丐在老婆婆家门上贴上了大红纸，在屋里点上烛火等着“年”怪兽的到来。
***时分，“年”怪兽来了，在它将要进入老婆婆家大门的时候，院子里突然传来“霹霹***”的爆炸声，“年”怪兽吓的浑身发抖，呆立原地。
这时，大门打开，院子里站着一个身穿红袍的老人。“年”怪兽吓的转身就跑了。原来它最怕的就是红色、火光和爆炸声。
第二天是正月初一，四处避难的人们回来见到老婆婆安然无恙都十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，向人们述说了老乞丐的事情。
从此，人们知道了驱赶“年”怪兽的办法。每年除夕，家家都贴红对联、燃放烟花爆竹、点燃烛火、围炉守岁。
这一天，也叫过年。
其实，春节是舜时期兴起的。舜即位的时候，带领众人祭拜天地，从此，人们把这一天作为岁首，叫做春节。
我国历史悠久，传说中的过年有很多种说法，和有文字记载的过年相差甚远，我国最早的神话传说，距今一万多年前，伏羲女娃时代就有过岁的的说法，有文记载的过年是商朝以后的事。
春节，过年，历来就说法不一，从最初的首岁，献岁，供日，春节，直到现在过年等。
我国最早神话传说，伏羲是我国人类的文明的始祖，伏羲时代以经不是懵懂的人类时代，那个时代以经有了精神和物质文明，伏羲创立了“岁历”，“易经”和“八封”，那时的过岁，实际是给伏羲过生日。“也叫首岁”和“守岁”。
还有一种传说法，是两千多前虞舜兴起，带领部下既大王位，祭天拜地，正好是农历二十四节立春时节，被人们称作（春节）。
我国有文字记载过年，是大约两千多年前的商朝开始的。一直沿用到现在。
创意水果拼盘做法？
1 创意水果拼盘的做法可以根据需要灵活组合，所以并没有固定的标准做法。
2 但是，一般来说，制作创意水果拼盘需要准备新鲜水果、切片工具以及盘子等。
根据个人偏好和创意，可以尝试不同的组合和形状，如花朵、小人物等，最后放入冰箱冷藏一段时间。
3 另外，可以增加一些装饰品如糖霜、巧克力酱等，更加美观可口。
总之，制作创意水果拼盘需要创造力和想象力，可以不断尝试新的组合和形式。
创意水果拼盘的做法是很简单的。
首先准备一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓、芒果、香蕉、奇异果等。
然后把水果基本清洗干净，根据个人的口味选择切成块状、片状或者球状。
接着可以将不同颜色的水果进行搭配，形成美观的图案。
最后可以加入一些装饰物，如薄荷叶、巧克力酱、椰丝等，以增添口感和美感。
这样做出来的创意水果拼盘，色彩艳丽、口感清爽，既美观又健康，适合各种场合食用。
创意水果拼盘的做法有很多种，以下是其中一种比较简单易学的：
结论：简单易学。
原因：创意水果拼盘通常***用多种水果拼凑而成，除了水果之外，还需要准备工具和样板，所以需要一定的技巧以及娴熟的切割技巧，不过总体来讲是不难的。
内容延伸：首先要准备好水果，其次是水果拼盘的工具，较常见的有：果刀、水果球挖器、薄片刀、削皮刀、曲奇钳等，最后便是水果拼盘的制作方法：在选择好的水果上切出美丽的造型，然后将其在盘中进行巧妙地拼接，最后按照需要装饰即可完成。
可以根据不同的季节和时节，选择不同类型水果进行制作，增加水果拼盘的色彩和口感多样性。
创意水果拼盘的做法可以分为以下几步：制作创意水果拼盘的做法是很简单的。
制作创意水果拼盘的基本步骤是：挑选新鲜美味的水果，根据个人喜好和创意，将水果切成不同形状和大小，然后将它们拼凑在一起，可以加入一些佐料，如蜂蜜、果汁、椰浆等，使其更加美味和有趣。
在挑选水果时可选择多种色彩不同的水果组合，比如可以选择红色的草莓、橙色的橙子、***的香蕉、绿色的猕猴桃等等。
制作创意水果拼盘需要用到一些工具，如水果刀、削皮器、拼盘工具等，还需要注意水果的卫生和切法，以保证水果的新鲜和美观。
最后，将制作好的创意水果拼盘放在冰箱里冷藏，可以使它更加爽口可口。
以下是创意水果拼盘的做法：创意水果拼盘非常简单易做。
简单，只需要准备各种不同的水果，根据自己的喜好进行切割、装饰即可。
除了水果的选择和切割装饰之外，还可以根据季节和节日的不同，加入不同的元素进行装饰，比如在圣诞节可以加入一些红色配料（如蔓越莓、圣诞树装饰等），让创意水果拼盘更加有节日气氛。
同时，可以根据自己的喜好进行搭配和调味，如加入蜂蜜、柠檬汁等，让口感更加丰富和美味。
制作水果拼盘的方法因人而异，但是可以明确的是有创意的水果拼盘制作需要按照一些原则来进行。
首先，需要选择不同种类的水果，并根据颜色、形状、质地等因素进行分类和搭配，以达到视觉上的美观。
其次，还需要选择适当的器皿进行装盘，例如搭配一些独特的盘子或者木质筐，增强装盘的创新性和可玩性。
此外，创意水果拼盘的制作还可以融入一些手工制作元素，如削成各种想象中的形状，以展示个性和创意。
可以用小型模具来***创造更具特色的形状，也可以用手工巧妙地“雕刻”出细节。
总之，创意水果拼盘可以在水果选择、器皿选择和手工制作等方面体现个性与巧思，让人们眼前一亮，品尝更具乐趣。
