广西奇葩特产?
龙圩猪油饼,它是是广西苍梧县一道传统小吃,它有软硬两种口味,软的龙圩猪油饼光从外表看似乎有点类似桃酥饼,吃起来也会有点掉酥,硬的从表面看就像是加了猪肉的鸡蛋糕,一口下下去依旧是酥脆鲜香,虽然里面有猪肉猪油,但并不会让人感觉到油腻,反倒猪肉味道更吸引人。
以下是奇葩的广西特产推荐:
1. 桂林胶葛糖:这是一种由桂林特有的植物胶葛制成的糖果。它具有独特的口感和香甜的味道,是桂林的传统特产之一。
2. 樟茶:樟茶是广西的一种特产茶叶,以其特殊的香味而闻名。它是由广西的手工制作技艺和独特的工艺方法传承而来,具有独特的口感和香气。
3. 海西豆腐干:海西豆腐干是广西壮族自治区的传统特产之一。它是由黄豆经过特殊加工制成的,口感酥脆,味道香甜,是广西地区非常受欢迎的零食。
4. 螺蛳粉:螺蛳粉是广西壮族自治区的传统风味小吃,也是广西的代表性特产之一。它是由螺蛳和粉条等配料制作而成,有浓郁的螺蛳香味和独特的口感。
5. 马蹄莲:马蹄莲是广西特有的水果,外形呈马蹄状,因此得名。它的果实味甜多汁,营养丰富,是广西地区的一种特色水果。
6. 桂林米粉:桂林米粉是广西桂林市的传统特产,在国内外享有盛誉。它是由高品质的大米制作而成,口感软糯,适合烹制各种美食。
以上是一些奇葩的广西特产,每一样都有其独特的风味和魅力。当您来到广西时,不妨一试这些特色美食和特产,体验地方的风土人情。
请注意,购买特产时最好选择正规渠道购买,以确保品质和卫生安全。
广西肉酒火锅的做法?
.将牛肉横着筋络切成大薄片,牛毛肚发好用水顺着筋络一张一张撕下,牛腰子去臊撕皮后切成片,豆腐干洗净沥水后切成条,青蒜苗和葱洗净后切成段,土豆和葱头去皮切片,水发冬菇去蒂撕成块,红萝卜洗净切成条。以上各料,各一分为二装盘,上桌待用。2.锅置火上,放入牛油烧至五成热,将拍破的老姜及葱头炸香,下入花椒和榨菜末炒几下,加入醪糟汁、精盐、胡椒粉、酱油和白糖煮沸,倒入牛肉汤烧沸,撇去浮沫,加入500克米酒煮沸,倒入点燃的火锅中,烧沸后,烫熟各种原料,蘸调味汁食用。吃的过程中,可加两次米酒、精盐和香油等调味。
主料:
狗肉3500克。
调料:
黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。
制作方法:
1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;
2、大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;
3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;
4、把煮好的狗肉块捞在盆里。
5、取狗骨头300克再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;
6、芝麻酱、腐乳分别加凉开水,调匀成芝麻酱汁和腐乳汁;
7、麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料,分别装入小碗中,供选用;
8、火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、黄酒调料;
9、火锅端上桌,放入狗肉块。
10、吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可
火锅料 一袋葱姜蒜 适量各种蔬菜 适量各种肉 适量浓汤宝 一个干辣椒,花椒 适量
火锅的做法步骤
步骤 1
处理蔬菜
步骤 2
把锅烧热,油烧至八成热。 加入辣椒和花椒。翻炒至有香味。 加葱姜蒜,煸炒至断生。 加入火锅料,炒至火锅料全部化开。 加入热水,再加入浓汤宝(或者有骨头汤鸡汤等最好)。 火锅汤烧开即可煮荤菜。
你能用一个当地名小吃,就知道代表一个省或城市吗?
大家好,我是黔相子,很高兴回答这个问题
接下来我就来解读每个地方的美食吧
1.热干面(湖北、武汉)
2.兰州拉面(甘肃、兰州)
3.烩面(河南)
4.担担面(四川、成都)
5.刀削面(山西)
6.臊子面(陕西)
7.过桥米线(云南)
8.丝娃娃(贵州)
9.火锅(重庆)
10.沙县小吃(福建)
11.火腿(浙江、金华)
12.大盘鸡(新疆)
13.红肠(哈尔滨)
14.烤鸭(北京)
15.螺蛳粉(广西)
16.狗不理包子(天津)
17.臭豆腐(湖南长沙)
18.佛跳墙(广东、广州)
知识量有效,欢迎接龙
希望也能帮到你
看到这个问题,很认真的想了好久,暴露了吃货的本质←
羊肉泡馍 西安
热干面 武汉
胡辣汤 郑州
豆汁儿 北京
南翔小笼包 上海
口味虾 长沙
螺蛳粉 广西
臭鳜鱼 安徽
肠粉 广州
咸水鸭 南京
麻花 天津
大家继续接力补充……
您好,很高兴能回答您的问题!一种小吃美食代表一个城市,其实这是很普遍的。毕竟每一个地方都有属于自己的特色,都会有自己的饮食文化。我出生在广西,今天就不谈远的,就说说广西最具有代表性的美食,它们不仅代表一个城市,而且如今也基本红遍全国了!
老友粉,看到这个名字,肯定想到的就是南宁市。老友粉是广西南宁市的本土美食,如今不仅已经红遍广西,而且也推广到全国的各个角落。可是,无论老友粉走到哪里,它始终都脱离不了南宁这座城市。只要有老友粉卖的地方,基本都会出现南宁这两个字!
桂林米粉,看到这个名字,已经没有解释的必要了。是的,桂林米粉是桂林历史悠久的特色传统小吃,它代表的就是桂林这座城市了。如今桂林米粉早已红遍全国,它的知名度可比肩桂林山水。来到桂林旅游的人,基本都会尝一碗正宗的桂林米粉!
螺蛳粉,过去几年时间,螺蛳粉都是处于不温不火的状态。直到今年,螺蛳粉的人气才达到了巅峰。如今的螺蛳粉不仅代表的是柳州这座城市,更是代表了广西。说到柳州这两个字,很多人想到的就是螺蛳粉,同样的,说到广西这两个字,很多人依旧想到的是螺蛳粉!