厦门盛产龙虾吗？
美团点评数据研究院日前发布的《大数据里的小龙虾经济学》显示，我国的小龙虾市场规模达千亿元。相关统计还显示，小龙虾专营店的人均消费逐步走高，北上广深4个一线城市的人均消费超过了90元，而厦门在全国的排名靠前，竟达到87.8元。
大众点评网厦门站的小龙虾堂食店铺为230家，外卖为88家，总量为318家；烤鱼堂食店铺为349家，外卖为35家，总量为384家——这意味着小龙虾的店铺数量已和烤鱼的店铺数量相差不大。
饿了么网站上，火车站商圈的小龙虾外卖为149家，烤鱼外卖为98家；加州商圈小龙虾外卖为167家，烤鱼外卖为77家；中山路商圈的小龙虾外卖为123家，烤鱼外卖为70家。
如此看来，在外卖销量上，小龙虾更直接撼动烤鱼“夜宵之王”的地位。
早些年，中埔水产品批发市场算得上一个大型的小龙虾批发点。然而，时至今日，每天都有数千斤的小龙虾不再经过中埔水产品批发市场，而是从江苏、湖北等地直接来到厦门
盛产不一定，因为目前好多是人工养殖的，所以这个不好说。厦门的龙虾销量很大，很大部分还是来自于江苏，湖北等地的人工养殖。
艺答艺屿 EYESVOT
此问题不擅长 勉强回答
天天向上有一期讲小龙虾
你可以去看看
厦门谈不上上盛产
主要以下几处最为著名
皖系：以合肥、巢湖为产区；价格便宜、黄中等肉中等，空壳率高。
鄂系：以潜江、黄冈、赤壁产区；头大尾小，空壳率不高，不干净，肉不太饱 满。
主销超市大饭店产区：
苏系：以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区；干净、黄多、肉质饱满，尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’。
赣系：以鄱阳湖周围城市九江等为主产区；青壳虾为主，肉质饱满、黄多、干净，价格相对便宜。
江苏盱眙小龙虾
提起小龙虾，可能有些人会嗤之以鼻。但其实，一方水土养一方人，不同环境、水域生长的小龙虾，肉质和食味都大不一样。产于江苏苏北盱眙县（全国生态示范县）的小龙虾自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内，以天然水生动植物为饵料，造就了其个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净、熟后虾壳特别鲜红夺目、虾腮多呈白色的特质，完全有别于生在肮脏水沟的小龙虾，江苏当地小至小食店，大至四五星级宾馆酒店，都以此小龙虾为热卖品种。
近年来，盱眙这一苏北小县因"小龙虾"产业而名闻天下，盱眙小龙虾从养殖、销售到深加工，已形成一个巨大的产业链。其中，该县农商行充分运用信贷杠杆支持小龙虾产业做大做强作出较大贡献。目前，该县小龙虾年产值超30亿元、交易量超10万吨、从业人员超10万人。 湖北潜江小龙虾
2010年5月，湖北潜江市被评定为"中国小龙虾之乡"。 2010年6月18日，湖北省农业厅、潜江市***在北京***国宾馆召开新闻发布会宣布，第二届中国湖北（潜江）龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上，全国政协副***阿不来提·阿不都热西提向潜江授"中国小龙虾之乡"匾牌；农业部副部长陈晓华、湖北省政协副***陈柏槐向潜江授"中国小龙虾加工出口第一市"匾牌。
五月潜江，龙虾飘香。距离第四届潜江龙虾节开幕还有半个月，来此吃虾的各地食客已经挤爆了著名的"虾街"。三五亲友相约，几箱啤酒在侧，数锅小龙虾上桌，已成为夏日潜江一道独特风景。
江西鄱阳湖小龙虾
鄱湖清水出好虾，大部分小龙虾为鄱阳湖野生并经天然捕捞外省餐馆大打"本店小龙虾产自江西"牌备受欧美市场青睐，出口量跃居全国第一。与许多地方人工养殖小龙虾不同，江西省大部分小龙虾产自中国的"一湖清水"鄱阳湖流域，小龙虾多为野生，天然捕捞。广东等地不少餐馆，在小龙虾***发生后，甚至打出"本店小龙虾产自江西"招牌，吸引顾客。
一直以来，鄱阳湖就是我国小龙虾高产地，鄱阳湖以其清新的水质、丰美的水草缔造出肚白、壳红、原生态的鄱阳湖小龙虾，赢得"一湖清水出好虾"的美名。
邵伯龙虾
邵伯龙虾在江浙一带赫赫有名，尤其是在扬州附近，邵伯龙虾更是家喻户晓。与盱眙齐名但味却不同的邵伯龙虾，其美味早已闻名，是江浙沪食客们的圣地。
邵伯龙虾坐落于扬州市下辖江都区邵伯镇美食街，在这里专门经营邵伯龙虾的菜馆有数十家，每天中午以后，这里车水马龙，数以百计的车辆堵塞了街道，这些车主都的从全国各地、不远千里特地赶来的，他们的目的只有一个——吃邵伯龙虾。
之前，邵伯龙虾的主料小龙虾都产自邵伯湖，可是随着邵伯龙虾的声名鹊起，邵伯湖里的龙虾早已不堪重负，所以，现在顾客们嘴里的龙虾都是从邵伯周边的龙虾养殖场运来的。不过，没有关系，这对邵伯龙虾的口感并没有什么影响。
邵伯湖位于运河西侧，湖区面积14.7万亩，湖水清澈，水草丰美，盛产龙虾。邵伯湖龙虾从外型看，壳是青中带红，肚皮发白，个头大而饱满，既干净卫生，又味道鲜美，与内河沟塘龙虾大不相同；从制作工艺看，也有与众不同的烹调手法。
目前，邵伯龙虾大概分五种口味。分别是：红烧，清水，椒盐，蒜蓉与腐乳。顾客可根据个人口味不同进行选择。邵伯美食街有不少生意火爆的龙虾馆。龙虾不仅干净卫生，而且味道鲜美。配上特色的腰花汤，炒面，相信您一定不会失望。
安徽合肥小龙虾
合肥，是中国淡水龙虾之都，由此可见小龙虾已成为合肥的著名小吃之一。那烧得红彤彤的硬壳，香喷喷的味道，酥软软的虾肉，辣丝丝的调料，加上啤酒、小菜、炎热的夏季、亲朋好友的胡吃海喝，哈哈，实属快活似神仙的生活啊，想必天上的神仙也要羡慕三分吧！
经过多年的发展，合肥小龙虾已经有了又好又快发展的产业链了，从专业养殖到销售到消费，很产业化了。到合肥旅游，一定要品尝小龙虾的哦！特别是著名的——包河区宁国路龙虾街（代表性的有老谢、胖子）和瑶海区和平广场大通路。
疫情期间有哪些看似很细小实则很感动人的小故事？
一场突如其来的疫情打乱了所有人的生活，让今年的春节变得不平静，白衣天使的逆行成为抗击疫情最亮丽的风景线。他们的英雄事迹很多，各大主流媒体都有报道，现就讲讲白衣天使“抗疫”中的两个小故事。故事虽小，但很感人，表现出医务人员对防控疫情的决心和牺牲精神，体现出对患者的人文关怀，以及大家对医务人员的支持，给人留下深刻印象。
“光头明志”的90后小姑娘。武大人民医院神经内科护士单霞是位90后姑娘，在重症监护室工作，留有一头秀丽的长发。但长发对穿防护服很不方便，为了缩短换衣帽的时间，防止交叉感染，她在投入疫情防控战时，忍痛割爱，毅然剪掉齐腰长发，以表“抗疫”的决心。当时单霞的好姐妹都哭着说：“这身白衣穿得太沉重”。她反过来安慰道：“没关系，头发没了可以再长，现在首要的问题是保护好自己的同时，尽量去救更多的人。”朴实的语言却道出心中的善良，和为抗击疫情的牺牲精神。没了头发，她依然是美丽的逆行者。
“胡歌老婆”对患者的人文关怀。在武汉一线的医务人员中，有位网名为“提灯的曾pongpong”的护士发了一条微博，配图中她和同事比着胜利的手势，所穿的防护服背后有四个亮眼的大字——“胡歌老婆”！她解释说，不少病人有焦虑和抑郁的表现，医病还要医心，把“胡歌老婆”这几个字写在背后，是希望传递积极向上的快乐情绪，厚重的防护服让我们和病人产生距离感，我们尽一切办法缓解病房沉重的气氛。这些细节体现出医务人员对病患者的体贴和人文关怀，追星也追出正能量。
胡歌本尊也作了积极回应：“没有你和战友们的坚守和无私奉献，就没有全国人民的健康和幸福生活，期待疫情早日过去，期待早日掀起你的’盖头’来。这个名字暂时借你一用，之后记得还给我哦。”明星也从精神上表达了对抗击疫情的医务人员工作的肯定和支持。
在疫情防控工作中，每天都会发生一些虽小但感人的故事，体现出全国人民众志成城战胜疫情的坚定信心。
大家还有什么印象深刻和感人的小故事吗？
大疫面前，总是伴随着大爱！
也许是因为有颗善良的心，也许是因为身负着责任！但作为普通民众的一员，我们应始终心怀感恩！
我所在单位的副所长，年前刚刚做了心脏搭桥手术，医生叮嘱他不要劳累，但是大年初二接到疫情防控通知后，不管不顾就来了，就因为他的辖区内有个农贸市场，他从早集蹲到晚集，到现在一天都没有休息过！
还有一个转业的战友，去年底刚到的卫健局报到，因为专业对口，他每天都要去排查从武汉返乡人员，怕对家里2岁的孩子有影响，就在办公室安了张简易床，到现在睡了一个多月了！
还有我们小区居委会的主任，每天早上都要在居民群里发提醒事项，疫情进展情况，更要每天在门口劝告不听话的大爷大娘，不知挨了多少次骂，但你每天去门口，还是准能看见她！
这些同志，其实就在我们身边，他们很平凡，也很伟大，他们都有一颗爱我们的心！
请理解他们，善待他们！
前段时间，疫情形势严峻，我妈有点感冒，她
竟然单独用一副碗筷，吃饭时候总是故意坐在离饭桌稍远的地方，我心里感觉特别不是滋味，她老是笑着说：你还年轻，妈妈怕感冒传染给你。
你好，我是自由老爹，跟你分享一件看似很小却令人思索的故事。
大河报刊登一则新闻一个快递员面对堆积如山的快件。连续几天马不停蹄送快件，因快件太多。他把家属也叫出来帮着送快递。一天下来吃饭喝开水的时间也没有。由于饭店都没开门。他在网上买了四箱方便面。还把其中一箱送给一个小区卡点的工作人员解决午餐的问题。而他自己却在一个公共厕所用自带的电热壶烧水泡面。这件事情被别人看到并拍照，当记者去***访，他说，疫情期间居民买的都是生活必需品，快递员人手又不够，而且还称快递是民生行业。看出来没？他是站在一个高度上来看待自己工作。在平凡的岗位上努力去做不平凡的事情，而且他自己还是干细胞捐献者，为了帮助别人。带着一种情怀去生活。我觉得这件事情很小，但是情操很高尚。特别是在疫情发生期间，能这样做，这样想，实在难能可贵！
福寿饼怎么做？
福寿饼--这是一道湖北潜江市借粮湖边的祖传小吃,它的奶名叫"袄巴坨子",学名呢,呵呵,就叫它"福寿饼"。
为什么叫"福寿饼"呢？因为啊，它的正面印的字不是“福”就是“寿”。做法是这样的：将“借粮湖”边靠湖水滋润长大的晚稻米的碎米磨成粉状，将这碎米粉子倒入一锅凉水中，比例可以按照1：3水象煮稀饭一样，要点是，水开后要不停地抄动，直至9分干成具有粘性的糊状。备好"福寿饼"的模子（是手工做的，木制，刻有“福”或“寿”）、各种自己爱吃的馅。取一团熟的碎米粉，包进各种馅，撮圆放进模子，轻轻按平，然后反扣模子，呵呵！半成品就出来拉！将锅放一点油（防粘），烧热，摆好它们，两面炕成金***就OK拉！
现在，你也可以叫它“黄金饼”罗，吃了有助你财源广进的呢！
福寿饼制1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后， 起锅盛入盆内待用。
2.和面：将余下的上白面粉全部倒在盆内；将碱面用2.15千克水化开(六成凉水，四成开水)，先倒入60%的碱水反复和好面，再倒入25%的温水，搓揉成表面发光的硬面团，再将剩余的碱水洒入，并用拳头在面团上压榨，使碱水渗入面内。然后将面团移在面板上用力搓揉到有韧性时拉成长条，抹上清油，摘成重约65克的面剂100个，为防止粘连，每个面剂上可分别抹些油，再逐个搓成约12厘米的长条。3.制饼：将搓成的长条压扁，再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片，逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐，右手拎起右边的面头，向外扯一扯，再按三折折起来，每折长约20厘米，然后由右向左卷，卷时要用右手指微微往长扯，左手两指撑面片两边往宽拔，边扯边卷成10余层，再将剩余面间扯长扯薄，抹上油酥，扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。4.上鏊：将面团压成中心稍薄，直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油，将小圆饼逐个排放在鏊里，鏊下的火力要分布均匀。散在周围。鏊上的火力集中在鏊的中心，这样才能使酥饼的心子提起，使其涨发。约3分钟后，拿开上鏊，给酥饼淋50克清油，逐个按火***况调换位置，防止烤焦、再将上鏊盖上，1分钟后将酥饼翻身调换位置，达到火色均匀，两面酥黄出鏊即成。三亚有学小吃的培训班吗？
谢谢邀请，不好意思没有去过三亚。不过我想三亚是旅游圣地，买卖小吃的多，应该有培训班，关键要选对路子，找专业负责的培训机构，多方面考察再做培训。小吃吃的就是口味，选择合适的满足大众的才是重要的
有的。。三亚西点培训、三亚蛋糕培训面包烘焙咖啡翻糖培训学校
商家地址:海棠区 -海棠湾镇- 海棠区蛋糕培训学校就找杭州市杜仁杰实战烘焙培训学校
海南小吃项目加盟
服务类型职业技能培训。商家地址:吉阳区 -荔枝沟- 同心家园一期。
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在三亚住了一些日子了，也到处看一看，确实没有看到小吃的培训班。
三亚的小吃店，一般都是由许多外地人，和部分本地人开的。
外地人开店，大多都是直接带着厨艺过来的，跟其他城市的店铺差不多，多重多样。
有一些川菜馆，面馆，饺子馆，家常菜馆，砂锅店，还有一些快餐类的饭馆。
本地人开的小吃店，一般都是家常的小店，有面条店，包子店，早点店，特色点的，有文昌鸡店等。
其实，到了三亚，就吃的方面，跟其他城市差不多，小吃的种类也都近似，再有，由于小吃店的店铺基本上已经饱和，竞争也有一些程度，那么，再开小吃培训班，招生可能比较困难。
三亚，已经是比较成熟的旅游城市了，各方面都已经到位，对于小吃培训，估计没有多大的空间。
