奶奶的美食怎么做?
奶奶的美食可能包括各种不同的地域特色和家庭传统。以下是一道简单又具有代表性的奶奶美食:番茄炖牛腩。这道菜肴味道浓郁,口感鲜美,适合全家享用。以下是制作步骤:
食材:
1. 牛腩 500 克
2. 番茄 2 个
3. 洋葱 1 个
4. 胡萝卜 1 个
5. 葱 2 根
6. 姜 1 块
7. 蒜 4 瓣
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 料酒适量
11. 食用油适量
12. 八角 1 个
步骤:
1. 准备食材:将牛腩切成块,用水冲洗干净。番茄、洋葱、胡萝卜切成块,葱、姜、蒜切末。
2. 焯水:在锅中加入足够的水,放入牛肉块,大火煮沸后撇去浮沫,煮 5 分钟,捞出备用。
3. 炒香葱姜蒜:锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜炒香。
4. 加入番茄:将切好的番茄块放入锅中,翻炒均匀,让番茄充分释放汁液。
5. 加入牛腩:将焯水后的牛腩块放入锅中,与番茄一起翻炒,让牛腩表面微微上色。
6. 调味:加入适量生抽、料酒和盐,翻炒均匀。
7. 加入蔬菜:将洋葱和胡萝卜块放入锅中,与牛腩一起翻炒均匀。
8. 炖煮:加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖,炖至牛腩熟烂。
9. 出锅:待牛腩熟透,汤汁浓郁后,关火,撒上葱花,即可出锅。
这道番茄炖牛腩融合了牛肉的鲜美和番茄的酸甜,口感丰富。您可以根据个人口味和需求,调整食材和调料。在家中制作奶奶的美食,不仅可以品尝到美味的菜肴,还能传承家族传统,感受家人的温暖。
家在农村有什么适合老头老太太在家干的事?
现代的社会农村的空穴老人越来越多,年轻人都到外面打拼,家里就留下老人看家,所以很多农村的老人都会做些农活,一是可以减轻孩子的负担,二是可以满足自己的生活需求。
农村的老人在家可以种些小菜,种菜不用太辛苦,自己种自己吃,生态又健康,吃不完的可以拿到街上换点小钱。种菜不但可以吃,还可以锻炼锻炼身体。
农村的老人在家可以养两三头猪,过年杀两头,还可以卖一头,这样自己吃的不用买,还有一点收入,也是一举两得的事情。两三头猪养起来也不费力,自己吃剩的饭菜还可以给猪吃,真是一点都不浪费。
农村的老人在家可以养几只鸡,鸡不算难养,特别是农村的,如果有条件可以放养,放养的鸡可以少为粮食,并且鸡肉还很好吃,养了鸡会产蛋,老人家吃不了的可以卖掉,而且村子里买鸡蛋的人也挺多的,老人家也不用背到街上卖。
老人家的,能做就做,不能做就别逞强了,老了就应该享福的,自己的身体要紧,实在不能做了就靠孩子养,养儿防老,养老人也是孩子的责任和义务。
年龄太大的老人,生活能自理就已经不错了,能力所能及干点小活的,种种菜,带带孩子!就已经很好了,不要指望老人在家能挣多少钱能发家致富!
老人家承担不了太大的风险,也没有太大的体力,操不起心,出不了力,健健康康的就是为儿女攒钱了!
做饭、打理菜园子、唠嗑都适合老头老太太干,我爷爷在家里面负责养生,奶奶在家做饭,闲暇的时候喂喂鸡。
住在农村的老人们过得生活都是比较单一的,甚至有的老人七十多了还在土地中劳作。不过,这种生活也没什么不好的,反而更加健康。
不管是因为家庭经济条件所迫,还是因为生活习惯使然,农村人可以说真的是活到老干到老。上六十岁的老人,在城里已经是退休的年龄,但在农村,仍然还是家中的主劳力。
留在农村的老人,家中的农活肯定是不会落下的,种点口粮种点蔬菜,养几只鸡鸭,自家一年的吃食基本就解决了。有些身体硬朗又闲不住的老人,还会种植些果树,弄个鱼塘什么的,一年下来,也有些额外的收入。或者是村子周边的工地上时不时的打个短工,可以早出晚归的那种。
如果村子周边有一些小企业的,那可以看看有没有什么加工的活可干。像陌上花这一带,周边有很多的笔厂和针织厂,厂子里时不时的会将套笔杆、绣花、或者收口这些工序外包,村里的那些闲着的老人们就可以将这些活接回家干。
这种可以拿回家干的手工活不需要太多技术,而且既不耽误家里的家务活,家中有小孩要照顾的也可以兼顾。轻松干干,每月六七百的收入是有的。如果稍微努力点,一月一两千也能达到。这对于农村老人来说,也是笔不小的收入了。
陌上花村里还有个果蔬基地,种植了很多的瓜果蔬菜,每到丰收季节,那些种植大户们自己忙不过来,就会请人帮着***摘,按天计酬,请的工人主要就是附近村里的老人。
周边村子里的老人们都已经和这些种植大户们形成了长期合作的关系,每年一到时间就应约前往,干起活来也是熟门熟路了。
陌上花村里还有个老人,特别擅长做农村的各色传统美食,比如地瓜干、米糕、麻糍这些,于是她就用家里自产的原材料做了各种小吃,然后让她在城里上班的女儿在朋友圈里售卖。
还别说,因为是自家种植的原材料,又是纯手工的,生意还真不错。如果有手艺的老人,不管是传统美食,还是传统物件,不妨试试。
在农村,老人养老模式基本上还是以养儿防老为主,如果子女争气又孝顺,那父母老来有依靠,也就不需要太辛苦。 但如果子女靠不上,老人们就只能趁着还能干得动的时候多干点,多存点钱,以备老来所需。为了多赚钱,很多六七十岁的农村老人依然奔波于城市的大小工地上。
明明到了儿孙绕膝、颐养天年的年纪,却因为没有足够的物质条件而被迫不断营业,放眼乡村,六十多在田间劳作的几乎成了主力,七八十驼背的老头老太太也不能逃过这个命运。
如何让农村太太太不用太劳累就可以赚点钱呢,有题主说养猪,我不认同这一点,养猪是个力气活,猪的性情并不稳定,一方面,猪要***配种,要繁殖接生小猪,每天那么大的吃食量,老太太根本无法应对,现在不是割猪草放进去就不管的公社生活了,不仅要盈亏自负还要培育更多的仔猪。
在目前一只满月小兔子将近30元的情况下,可以建议老太太养兔子,獭兔、长毛兔都可以,另外可以喂鸡喂鸭子喂鹅等,毕竟鸡蛋肉食一类的价格一直很高。
老太太有这方面的经验,在和小动物打交道的同时,也不会太孤单,没准还能组建老太太军团,在村里成为养殖专业户呢
医院里发生过哪些奇葩的故事?
在产房门口,当一个婆婆知道自己媳妇打了一针无痛,花了1000元的时候,当场就发飚了,直接质问儿媳妇,你为什么要打这个无痛,你打这个针的时候为什么问过我的意见没有,我那时候都是直接生下来的,也没有感觉到什么;你们现在的年轻人这点痛就不行了嘛,就不能忍忍嘛。儿子站在旁边也一句话也没有说,周边的人明显感觉到儿媳妇已经哭了,还是医生说的了句还不来看看宝宝,才错开了这个话题。
我到现在都无法理解那个婆婆的想法,女人何必为难女人呢,你也是生过孩子的,你肯定也体会过那种疼痛,那时候没有这个医疗条件,现在有了为什么不让儿媳妇用一下呢,那可以减轻多大的痛苦呀。
医院真的是一个神奇的地方,每天都在上演着生老病死,上演着生离死别,更上演着一场场人间丑剧
大年三十独自打胎,遭遇大出血,生死关头,孕妇拒绝提供真实身份信息。现场没有亲属签字,手术做不做?医护左右为难。
医院急诊室里,一名孕妇躺在病床上痛苦***,大喊着让医生救命。
孕妇自称叫刘丽,26岁,自我判断胎儿已经死了,只身一人,来医院请求打胎。
护士一边给她打点滴,一边问家属的号码,刘丽说,没有!
诧异之下,护士反复劝说:你爸妈呢,你家人呢,你得有个人,万一等会有什么事情,我们跟谁说呢?
交流中,刘丽不断的叫痛。但是,她始终坚持,她自己签字。家属,朋友的电话号码都不肯提供。
一旁的医生指示护士:两个事情,一个是告病重,再催一下血。说完就开始打电话:
她一个人来的,把她口袋全部翻出来,也只有2000多块钱,现在就一个人,所以要给医务处报备一下,如果出血多,马上就要手术。
打完电话,医生接着和刘丽沟通:
这整个过程有大出血的风险,包括切***、做介入的风险,你要了解病情及风险。
但是,当医生让她签字的时候,她又说:我现在没有劲,我等会签。说完,就开始大叫:妈啊,好疼。
无奈之下,医院决定报警。
在等待警察的时间,主治医生过来再次劝说,希望她告知亲友的联系方式,但是刘丽只是一个劲的叫疼,
医生:你已经出了很多血了,血色素只有3-4克,处理不好会影响下次怀孕的。
护士提示女孩把自己的手机拿出来,结果她拼命护住,不让人碰,护士只好作罢。
刘丽:我跟我前男友分了。
医生:就是分了也没关系,我们打电话联系他,让他来。你要救命啊 。
刘丽:我疼得不行啊。
医生:让手术室预留手术台,只要110或者其他的人一来,我们就立马做手术。
血库的血到了。护士开始给刘丽输血。这时候的刘丽更加痛苦,她不停的哀求医生:
求你了。开始吧,开始***吧。
医生:你求医生做什么?我知道你要做什么,但是我是医生,我也要求你,你要告诉我真实姓名叫什么啊。
我不管你家里人拿不拿钱来,我要和你的家人说,你在这里做手术啊。
你即便有什么难言之隐,在这样的情况下,你家人也会谅解你的。
刘丽:我不想说,你一直在纠缠……
医生:你不能随便就说个名字啊,你不能这么固执啊。
刘丽:你也很固执。
医生:但是这是程序啊,我都不知道你是谁,我怎么给你做手术?
刘丽:哎呦,不说了。
警察到了。医生急忙迎出去,简要给他们介绍情况:
胎儿已经死了。现在要做的是把死胎取出来,救活人。按照规定,在应急情况下,做手术可以,但是我要知道她的真实身份。
要不然,像她这个手术做完后可能要转入icu,到时候,可能她会说,你为什么要给我做手术,这样就存在医疗***的风险。所以需要你们给做个证明。
在警察的劝说下,刘丽同意报朋友的号码,结果,打过去显示关机。
最后,在警察的见证下,医生告知手术的相关事项,刘丽忍痛签字按手印。
一切准备就绪。刘丽被医生、护士推进手术室,这时已经离她来到医院过去了6个小时。好在手术十分顺利,死胎取出,大人平安。
几天后,医生来到刘丽的病床前,催缴医疗费。
医生:我们给你很节约钱了,不管是手术室还是icu都是用最便宜的方式治疗的。但是,你已经欠下很多钱了,可能会影响到你接下来的治疗。
欠了多少?
欠了一万四千多。如果不给你优惠,两万四都保不住。考虑到你的情况,都是按照最便宜的治疗。
一旁的护士悄悄的对医生说,有病友告诉我,昨天晚上有家人来看望她,是个15岁的小女孩,冲着她喊妈妈。但是她的病历上写的是26岁。
这是纪录片《急诊室的故事》拍下的发生在武汉大学中南医院的真实故事。
故事到最后,刘丽让朋友给她交了一万元医药费,然后,不声不响走了。
记者问医生:欠下的医药费怎么处理?
医生:给她少记一点呗!
紧急关头,生死攸关,医生既要救死扶伤、治病救人,又要防范可能发生的医疗***,确实左右为难。
大多数情况下,病人都能够自觉自愿的配合医生,但是,像故事中的这位女主,从进门开始,就拒绝提供真实信息,拒绝提供家人电话,只是一个劲的要求医生救命。真的不知道她是怎么想的?
即使有难言之隐,在生命面前,这又算得了什么呢?还有什么比生命更重要呢?
好在开头很奇葩,但是结果还算完美。
对于这个故事,您有什么想法,欢迎评论!