海南省保亭县黎族苗族自治县特色小吃?
竹筒饭:以当地优质的米饭为主料,加入猪肉、蔬菜等食材,放入竹筒中蒸制而成,口感香糯、味道鲜美。
姜母鸭:以当地特有品种的母鸭为主料,加入姜、蒜、盐等调味料烹制而成,口感鲜嫩、味道香辣。
三亚陵水县有什么美食?
陵水酸粉是最有特色的美食
我吃过N多种陵水酸粉,他们都说是正宗的。。。咸的、酸的、辣的、无味的,什么样子都有。。。不过以前的陵水酸粉好吃。。。。现在的没有以前的美味了。。。去过三亚,保亭,陵水,海口吃过。。。个人口味,酸。。。根据经验分析,陵水酸粉,材料基本没多大区别,主要是汤汁,有些放醋做出来的酸或是其它。。。味道不怎么样。。。真正好吃的是那家,自家腌制的酸菜水与那未知配方的调料。。。做出来的酸粉那叫美味。。。可惜她现在不做酸粉。。。所以想吃到真正美味的陵水酸粉,得看运气了。。祝你们好运噢~
陵水很落后的,县城也没什么,不适宜居住。
但陵水的清水湾很好,基本都是雅居乐开发的楼盘别墅,适宜居住,胜过三亚。
买东西我们都是到三亚或者到免税店。
美食?粉儿?吃不得,臭臭的。
自己做饭吃吧,清水湾都是五星级酒店。
陵水的小西红柿就是那个圣女果,很好吃。
陵水黎族自治县,正处于北纬18°分界线上,山高海阔。
黎族同胞好饮糯米酒。清朝末年,他们发现发酵后的米浆可以制粉,且弹性足,不易断。再与酿酒后的酸味酒糟相拌,就有了最初的酸粉。
“重口味”的陵水酸粉,是海南米粉中的另类。《人民日报》赞它“酸爽香辣,名满海岛”,是海南省唯一被列为市县级非物质文化遗产的米粉。如今的酸粉制作复杂,细如发丝,本身自带酸味,卤汁又由20多种材料配制,仅酸醋就有7、8种调味。无论是酸、辣、甜、香,每一种味道都很饱满。
酸粉配料之丰富更是一绝,鱿鱼干、小鱼干、花生、鱼饼、牛肉干、沙虫干、香菜、韭菜、黄灯笼辣椒……滨海人家的家常海味,尽在其中。
在陵水,无论家宴酒席,酸粉都必不可少。是漂泊在外的陵水人斩不断的乡愁。
陵水最出名的美食,就是陵水酸粉了——酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷!
除此之外,陵水当地还有的海鲜也是久负盛名,尤其是陵水疍家渔排上吃,更是别具风情——
此外,陵水的农副产品圣女果,更是海南当地农产品的一大品牌,当然啦,很多海南特色美食,比如“文昌鸡 加积鸭 和乐蟹 东山羊”等在陵水当地都可以品尝的到。
附陵水当地评选的陵水本地十大名菜——
1、酒糟空心菜酸
2、疍家气鼓鱼粥
3、陵水圣女果
4、鲁宏荔枝
5、文罗鹅
6、陵水酸粉
7、五脚猪
8、提蒙鸭
9、黑山羊
10、红椰子
保亭周边景点?
保亭县城周边有很多旅游景点,首先是七仙岭,可以登高七仙岭,可以在附近泡温泉,那里有好几间五星级的温泉大酒店,服务质量和硬件设施都很完善。
然后是距离30多公里的三道居的雅诺达5a旅游景区,槟榔谷5a景区,布隆塞黎族船屋别墅区,还有毛感石林。玩的地方挺多,处处都是优美的田园风光,黎族苗族特色小吃。保亭是隐藏在海南森林里面的一颗明珠。