10种超香的馅饼做法简单易学哦？
材料：鸡胸肉1 洋葱半个 面粉450克
步骤：
1：饼皮制作：面粉里面放一勺盐 一勺糖 适当温水揉成偏软的面团 表面刷一层油 盖上保鲜袋醒发半个小时以上
2：制作肉馅：洋葱、鸡胸肉切丁放进一个碗里，加入3勺奥尔良料 1勺生抽 1勺料酒 1勺辣椒粉 半勺盐 再少量多次地加入料水（葱姜蒜用开水泡的水） 搅至上劲备用
3：制作油酥：油和面粉大概1:2的比例 混合成油酥
4：面醒好分成大小相等的面团 油酥也分成相同比例的团子
把油酥包在面团里面 像包包子一样收口 收口朝上擀成鞋垫形状 上下折叠成小被子翻过来再擀成鞋垫子再折成小被子 所有面团都这样折好后 表面刷一层油盖上保鲜膜再次醒发20分钟。
5：醒发好的小被子擀平 放入肉馅 收口 放进电饼铛 用手压扁 盖上锅盖烙五分钟后翻面再烙五分钟即可。
肉馅饼的做法大全图解？
做包子剩了一些面团跟肉馅，但是中午已经不想吃包子了，好吧~给它们改头换面一下，让它们从来到外都变的更有味吧！说它是蜗牛饼，并不是里面做了蜗牛进去，而是造型很像蜗牛，你们觉得呢？而且里面的肉馅特别嫩，嘿嘿，嫩归嫩，千万别往蜗牛肉上想啊，要不肯定吃不下的。发面面团一份、肉馅一份、小葱花一把、葱油适量、植物油适量。
食材
发面面团 一份
肉馅 一份
小葱花 一把
葱油 适量
盐 适量
植物油 适量
方法/步骤
1、发面面团一份，或者面粉跟水2：1的比例加适量白糖，少量盐，适量酵母粉自己和面发面。
2、肉馅一份，有肥有瘦，加盐，料酒，生抽已经调味。
3、加入略多的葱花搅拌均匀。
4、面团摘一小块下来，擀成薄皮，抹上葱油。
5、在面皮上均匀抹上肉馅，四周留空。
6、把面皮跟肉馅由上往下卷起。
7、卷成筒状以后再盘成卷。
8、把面团盘好，收口捏紧。
9、把饼坯从中间轻轻按压下去，按的尽量薄一点，但是不要破皮。
10、锅里放适量油，中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅。
东北馅饼的家常做法大全怎么做好吃***？
东北馅饼的做法
1. 面粉中放酵母、1克盐，用温水揉成面团，进行发酵
2. 肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀，白萝卜用盐腌一下挤干水分，黑木耳切丝，虾皮洗净
3. 起油锅煸炒肉末4. 等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火 5. 关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀，做成馅料 6. 发好的面团排气后分成10份 7. 擀成圆形，放入馅料 8. 包成包子样 9. 口朝下压扁 10.电饼铛上下刷油，煎到两面金黄
小馅饼的做法？
食材
面粉 300克 、 清水 165克 、 韭菜 150克 、 鸡蛋 两个 、 虾干 6个 、 香油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 食用油 适量
2烹饪步骤:面粉加清水揉面光滑面团后覆保鲜膜醒二十分钟，炒锅内放适量食用油，倒入鸡蛋液，煎好后用锅铲捣碎，虾干提前用清水浸泡十分钟，韭菜切碎，先用香油拌匀，加入切碎的虾干和捣碎的鸡蛋，与韭菜一同拌匀。可适量加点五香粉，这个依据个人口味选择。制作之前再加入盐和鸡精，以免韭菜出水，将醒好的面团搓长分段按扁，加入韭菜馅，包成包子模样，平底锅入少许油，加至五成热时放入馅饼，同时用刷子在朝上的那一面刷上一层油，保持小火，煎至一面微面时，翻一面再煎。两面都微黄后即可食用。保持小火，保持小火，保持小火，重要的事情说三遍，否则容易糊面，而且内馅不熟。出锅。
食材：鸡胸肉300g、青椒、饺子皮
做法：
1.鸡胸肉切丝，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉，抓匀
2.碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉、5勺清水拌匀成酱汁备用
3.热油炒鸡胸肉变色捞出，再次热油加入青椒爆香，加入鸡胸肉、酱汁翻炒收汁出锅
4.饺子皮擀薄，放上鸡胸肉馅，包起来，用油小火煎至两面金黄完成
答:小馅饼的做法是首先将牛肉馅用水泄一下，加葱姜料汁，搅拌均匀，再把一个元葱切碎，然后将碎元葱放到牛肉馅里一起搅拌均匀再加熟油，加适量的盐搅拌好之后，把面和好后餳10分钟，就可以用面把馅包进去然后放到锅里烙就行了。
胡萝卜 100g 五花肉 100g 洋葱 100g 香菇 100g
肉馅，加耗油，盐，五香粉，海鲜酱油，大酱，色拉油，搅拌充分。
蔬菜切丁，和肉馅一起搅拌。
馅料不用切的太碎，这样比较有口感。
和好面，要软一些，和好醒上半个小时，切成小块
把面块杆称面皮，包馅料。
包成包子形状。
电饼铛预热，刷油，把包子放入，上面在刷一些油，盖上盖子，就压成小馅饼了。
电饼铛调到馅饼档位，到时间，就可以了。
