食堂大锅炒菜花的做法？
用料
菜花 半个
洋葱 适量
青蒜 适量
老抽 适量
水 适量
盐 适量
油 适量
花椒 适量
肉 适量
做法步骤

1、准备洋葱、青蒜跟、肉片、花椒

2、菜花洗净

3、油热放花椒

4、放入肉片炒

5、加入老抽

6、加入菜花

7、加入洋葱

8、加入老抽炒均匀

9、加入清水

10、炒均匀

11、出锅
菜花的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
吕小厨炒菜花家常做法？
用料
有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个
做法
花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
锅烧热放油，油热下大葱白爆香
下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
加入一汤匙生抽
再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
食材：西兰花2朵，色拉油1勺，食盐1茶匙，蒸鱼豉油适量
做法如下：
1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，一定要处理好方可食用
2.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
3.将西兰花焯熟，过凉，过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油，锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可！
炒菜花的家常做法？
炒菜花是一道非常简单的家常菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面是炒菜花的常做法：
所需材料：
1. 菜花 300克
2. 蒜 3瓣
3. 姜 适量
4. 盐适量
5. 食用油 适量
步骤：
1. 菜花洗净后切成小朵，姜切成丝，蒜切成小粒备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，等油热后放入姜丝和蒜粒，用中小火煸炒出香味。
. 放入切好的菜花，用中小火翻炒，炒至菜花变软，表面微微有焦色。
4. 加入适量的盐，翻炒均匀，再用中小火炒约1-2分钟即可。
5. 将炒好的菜花倒入盘中即可。
小士：
1. 炒菜花时要用中小火，避免炒焦或炸糊。
2. 菜花可以提前用盐水浸泡30分钟，这样可以去除菜花中的虫卵和杂质。
3. 炒菜花时可以根据个人口味加入适量的调料，如生抽鸡精等。
4. 炒菜花时可以加入适量的水，这样可以让菜花更快熟透。
步骤 1 菜花洗净撕小朵，里脊肉切片备用，切少量葱花，味好美椒盐调味包 步骤 2 味好美调味包设计特别好，即使打开也不用担心用不完会潮，内置拉链设计非常贴心 步骤 3 锅中倒入油烧热，加入葱花爆香，放里脊肉翻炒，在加入菜花一起炒 步骤 4 放入少许椒盐调味，少许酱油，炒到菜花水分蒸发一些，就可以出锅了
食材: 花菜 酱油 椒盐 里脊肉 葱花 油
肉炒菜花的做法？
主料
菜花400g、五花肉100g
辅料
精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。
2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。
5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。
水烧开后放入菜花过水捞出放置盘中备用，生抽两勺，老抽一勺，盐一勺，耗油少许，鸡精五香粉少许，蒜末，干辣椒，香葱备用，五花肉切片备用，起锅烧油，放入干辣椒，蒜末炒香，放入五花肉颜色金黄后放入菜花，大火爆炒，加入料汁，出锅前放入香葱，不宜炒太老，影响口感
凉拌炒菜花家常做法？
食材用料
菜花，植物油，花椒 一把，干辣椒 1-2个，蒜 4瓣，白糖 少许，生抽，醋，白胡椒粉 ，盐
做法步骤：
步骤 1
菜花洗净，下锅用热水抄软和即可。盛到盘子里备用。
步骤 2
热锅里倒油，放入花椒和干辣椒，翻炒几下，关火。
步骤 3
等油凉了后，放入抄好的菜花，白糖适量，生抽，醋，盐，白胡椒粉，翻炒均匀即可
主料：
菜花适量
辅料：
红辣椒适量
大蒜适量
葱适量
调料：
油适量
盐适量
醋适量
做法：
1. 适量菜花备用。
2. 葱蒜和红辣椒备用。
3. 菜花掰小朵洗干净。
4. 入开水锅中炒熟。
5. 葱和大蒜切碎备用。
6. 一同放入碗中，加入红辣椒用热油淋入激出香味儿。
7. 加盐，醋搅拌均匀
西红柿青椒炒菜花的简单做法，西红柿青椒炒菜花怎么做？
用料 花菜 1个西红柿 2个盐 适量葱 适量辣子 根据口味自定花椒、白胡椒等 适量西红柿辣子炒菜花的做法 用开水棹五分钟，待菜花根变绿，捞出，用凉水冷静。西红柿辣子炒菜花的做法 步骤1倒油，待油热后放入葱、辣椒西红柿辣子炒菜花的做法 步骤2然后倒入切碎的西红柿，闷几分钟。西红柿辣子炒菜花的做法 步骤3倒入菜花，翻炒、在闷七八分钟至熟。西红柿辣子炒菜花的做法 步骤4出锅前尝一下根据自己口味适量加点配料即可。
