宁化十大特产?
1、烧卖:宁化客家传统小吃。
2、鱼生:又名生鱼片,宁化传统名菜。
3、韭菜包:宁化县客家传统小吃。
4、大卷:宁化客家传统宴席上的主菜。
5、老鼠干:宁化县特产,旧"汀州八大干"之一。
6、辣椒干:又名牛角椒,宁化名产。
7、客家擂茶:宁化客家特有饮料。 希望可以帮助你。
1、河龙贡米
河龙贡米以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。
2、宁化米仁
米仁,又称薏苡、薏米等,是我国古老的栽培作物,在宁化种植历史悠久,明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡的记载。
3、宁化牛角椒
宁化牛角椒是福建省三明市宁化县的特产。宁化牛角椒是全国“八大名椒”之一,它以椒体鲜红,皮薄透明,光滑无皱,油脂含量高,辣度适中等六大特色闻名国内外。
4、孔坑茶
孔坑茶延祥茶是客家祖地福建省宁化县的特产,又称孔坑茶,明代曾为进贡皇帝的极品,故又称“贡茶”。
5、淮土茶油
该产品历史悠久,因油茶生长在富含磷钾等微量元素的紫色土壤中,加上淮土光照充足,茶果干物质含量多,榨出的茶油富含不饱和脂肪酸和亚油酸,色泽金黄,品质优良,油色橙黄通透,香味浓郁。
6、宁化韭菜包
客家祖地福建宁化有味鲜爽口的鱼生,别具风味的烧卖,还有那清香扑鼻的韭菜包。宁化韭菜包又称“米包子”,是客家人仿照北方水饺的一种创造。
福建省宁化县的特色有哪些?
宁化是千年古县,红军时期的苏维埃***掌控区,大后方,也是红军长征出发地,所以这里的红色底蕴深。虽然宁化周边个别县市同样有这个经历,但宁化的红色历史依旧光辉灿烂,作为宁化人,我为此而自豪!
宁化位于两省交界处,是入闽的重要通道之一,也是客家文化圈重要的地标县之一。这里的人传承了客家人的好客随和,与周边县一样都有浓厚的斗酒文化,在周边县中算出类拔萃的,这也展现出宁化人骨子里不服输的精神,就像当初六万人口的宁化八千青壮舍身忘死入红军一样。
宁化的小吃不少,当然很多小吃其他地方也有,但宁化有宁化的味道,绝对美味可口,不信可以试试。比如烧麦、松丸子、大卷、春卷、米包子,有擂茶、生鱼片、喇包子、兜汤等等。宁化还有农作物特产,如有名的薏米、茶油、红菇、生态贡米,还有以宁化代称命名的烟草品种“翠碧一号”等等。
当然宁化周边县的物产同样丰富,宁化的交通也四通八达,所以在宁化就可以坐拥他们的美食,比如建宁的黄桃、莲子、猕猴桃、黄花梨;清流的九龙江鱼;长汀的粉皮、粉蒸肉;连城的白鸭汤;永安的粿条、活肉、黄椒;当然还有厦漳泉的海鲜;江西的脐橙、沙糖桔等等。宁化看起来有很多东西可以宣传推广,但做起来发现总是玩不过别人,我想过去是因为宁化海纳百川,有包容的特性,所以来宁化的东西都能在这里生根发芽。
宁化生态环境还算不错,生活节奏慢,颇有小资情调,赚着农村的血汗钱,总能花出城市里的感觉,不管白天半夜,街上人来人往,不用担心没有花钱的地方,所以宁化人少有羡慕大城市喧嚣生活的。
宁化县是福建北部的一个贫困县,特色还是非常多的,先来说说美食方面吧:有烧卖,坨子,擂茶,米包子,松丸子,丁盏糕,瘌包子,地瓜包,老鼠干,野生红菇,山茶油等等非常多的当地特色小吃,对吃货来说很是友好。经济方面相对落后,因为没有当地支柱产业,早年主要农业为主,又是丘陵地带,农业也不发达,所以经济相对落后。现在是房价出奇的高,一个十八线的小县城,上万的房价,真的是很反常的。对我们这种普通一线的小老板姓来说真的是太难了,高消费,低收入,生活成本比泉州还高。所以年轻人都往外跑,留在本县城的要么就是有稳定工作的人,要么就是带孩子在这读书的宝妈,剩下的就是老年群体了,生活不易,这里的人大多数都自己种菜,路边,郊区,甚至小区绿化带上都随处可见农家绿色蔬菜🥬。
翠江两岸
客家糍粑
翠江夜景
冬笋
农贸市场日常:这里很多老人家会把自己种的东西拿来卖,像乡下赶集
山里的野生红菇
曾经农村的支柱产业:烟叶
宁化农村过节聚餐:中间的大盆炖鸡也是特色
宁化县有名特产有什么?
宁化是客家人,所以有很多小吃和特产:
1、烧卖:宁化客家传统小吃。
2、鱼生:又名生鱼片,宁化传统名菜。
3、韭菜包:宁化县客家传统小吃。
4、大卷:宁化客家传统宴席上的主菜。
5、老鼠干:宁化县特产,旧"汀州八大干"之一。
6、辣椒干:又名牛角椒,宁化名产。
7、客家擂茶:宁化客家特有饮料。 希望可以帮助你。
福建三明特产有哪些?
明溪县 明溪肉脯干有"三老"、"秋荣"、"荣兴"、"老罗记"、"华鹰"、"正茂"等品牌,各种口味、包装都有。正茂香肠。
清流县 清流"蔬珍"笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示;嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干,"9利"茶籽油。
宁化县 客家传统美酒"客源酒娘"、天然纯净"老鼠干"、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。
梅列区 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的"龟龙"牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。
将乐县 洋窠熟笋干、苦瓜茶。
沙 县 郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产"辣倒神"牌辣酱;沙县富口"老情人"豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。
三元区 农旺出品的笋脯分"五香"、"麻辣"两种口味;原野食品笋片、脆笋、鲜菇;水煮笋、清水笋。
永安市 永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、安贞粉干、含笑馅饼。
泰宁县 大金湖盛产各类天然淡水鱼,如金湖白鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、枪鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌。
建宁县 省著名商标"文鑫":西门莲子、***贡品建莲莲子(礼品)、红枣桂圆莲子糊、建宁白莲、建宁莲子、孟宗笋干品牌产品:金丝笋、闽丝笋、水煮笋、凤尾笋、水煮笋干(礼品)。
大田县 阿佳野菜、鱼腥草茶、绞股蓝茶、苦菜茶、金针菜、绞股蓝珠茶、脱水苦菜、玫瑰茄、苦菜干;上京仙人掌面干。
尤溪县 珍珠笋干、茶树菇。