徐水有什么特色小吃？
亲很高兴为您解答：徐水的特色小吃有1、驴肉火烧，驴肉火烧是河北名小吃的一种，发源于河北省保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。
2、漕河驴肉 徐水漕河是保定市驴肉的起源地。漕河驴肉迄今已有数百年的历史时间，文化内涵浓厚，可以说尽人皆知，举世闻名，闻名津冀石甚至华北地区，名气很高。
保定三大特色？
驴肉火烧，
定州焖子，
牛肉罩饼，
驴肉火烧漕河最为正宗，圆形，外脆里软，加煮好的驴肉，驴肠，焖子，还可以加些剁碎的尖椒。
定州焖子和漕河的驴肉焖子不同。驴肉焖子以煮驴肉的汤为底加红薯淀粉熬制，定州焖子加***，定州焖子更有嚼劲。
牛肉罩饼，山东大葱，甜尔不辣，烙好的大饼罩切好的牛肉片，唇齿留香。
河北保定地区有许多有名的特色食品，以下是其中的几种：
1. 涿州烤鸭：源于唐代，是保定地区的传统名吃，以香、酥、脆、嫩而著称。
2. 徐水花卷：口感香甜，是徐水地区的传统美食，因口感和形状像花而得名。
3. 雄县削面：削面是保定地区的特色面食，食材使用高粱、大豆面为主，以制作精细、口感独特而闻名。
4. 安国臭豆腐：以制作技艺独特、味道鲜美而闻名，是安国地区的传统土特产。
5. 破酥饼：是河北省保定市满城区的传统小吃，以烁亮的金***、松脆的口感和独特的味道而闻名。
6. 冀州花椒：是保定市冀州区的特产，具有麻、辣、香的独特风味，因此被誉为“花椒之王”。
上述特色食品在保定地区有很高的知名度和美食价值，值得一试。
徐水的特色是什么？
徐水的特色有：
1、驴肉火烧
驴肉火烧是河北名小吃的一种，发源于河北省保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

2、漕河驴肉
徐水漕河是保定市驴肉的起源地。漕河驴肉迄今已有数百年的历史时间，文化内涵浓厚，可以说尽人皆知，举世闻名，闻名津冀石甚至华北地区，名气很高。

3、徐水西红柿
徐水西红柿是河北省保定市徐水县的特产。徐水是蔬菜生产大县，高林村镇更有“西红柿之乡”美誉。该县的西红柿远销北京、天津、山西、内蒙古、东北等地，并打入俄罗斯市场。
