- 介绍一种响水的小吃的作文含吃饭做法？
- 每次长时间离开家乡时，最留恋家乡的哪一种美食或小吃。具体做法分享一下？
- 怀柔家乡肠做法？
- 家乡味之柞树叶饼的做法步骤图，怎么做好吃？
- 家乡豆腐怎么做好吃，家乡豆腐的家常做法？
- 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？
介绍一种响水的小吃的作文含吃饭做法？
我的家乡响水的特产很多 ，有伪虎鲸、四鳃鲈鱼，还有人们十分喜欢吃的对虾等等，就让我向大家介绍一下它们吧！ 伪虎鲸有5米左右，体重650千克左右，全身都是黑色。
头有些圆，嘴可大啦！嘴角朝着眼睛方向咧开，看上去样子十分吓人，它的体形近似于圆柱形，匀称而细长。它一般生活在除北冰洋外的海洋，十分罕见。它们没有虎鲸大胆、凶猛和狡猾，它们一般喜欢追食鱼群，更喜爱食鲈科鱼类。有时为了追逐鱼群，它们会进入内河。它的体温37摄氏度，为胎生，一胎一仔，一般可以活到七八十岁。它为什么会在我们响水的灌河呢？因为灌河的河宽水深，水质又好，里面的鱼又多，它最喜欢吃四鳃鲈鱼。“哎，我真惨，为什么那伪虎鲸喜欢吃我呢？”四鳃鲈鱼说。四鳃鲈鱼有两个腮，只不过鳃盖上有一条深的折皱，所以叫“四鳃鲈鱼”。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产。鲈鱼是响水的有名特产之一，为我们城市增添了光彩。当然，第一个出生的不是在灌河，而在松江。《三国演义》里六十八回中有记载，高道左慈与曹操共餐时说：“脍必松江鲈鱼者方美。”曹操曰：“千里之隔，安能取之？”左慈取出一条，曹操惊喜不已。可见，在昔日四鳃鲈鱼早已名扬华夏了。虾，大家都知道，它是一种节肢动物，壳薄透明，躯体长而侧扁，略呈梭状。虾分为两部分，前部为胸部，虾头较粗短，后部为腹部，较长，肌肉强壮有力，适于游泳。它的数量多，品种不一样，分中国虾、日本虾和斑节虾。我的家乡还有很多美味特产，就不能一一向您介绍了，您什么时候有空来看一看，尝一尝，您就知道了。每次长时间离开家乡时，最留恋家乡的哪一种美食或小吃。具体做法分享一下？
楼主您好：
看到你的这个问题让我想起了我家乡的黄粑，我的老家在四川泸州一个叫观音打坐的地方，儿时物资匮乏的年代能吃到黄粑是件非常幸福的事。
在我的印象中，家里会在过年前准备好黄粑，春节来临黄粑就成了招待亲朋好友的一道小吃。一般我们用黄粑作夜宵或早点，可以直接蒸着吃，亦可以煎着吃，还可以同 “醪糟粑粑”（四川话，就是糯米粉搓团）一起煮。各种吃法中我钟爱煎着吃，可能是我喜爱它外脆里糯的感觉，外面还撒了点白砂糖，独特的良姜叶散发着淡淡的清香更是一绝。
黄粑颜色金黄、香味宜人、入口微甜、一般外形成条状，其独到之处在于包料选择的是良姜叶，使其散发的香味充分融入黄粑。
如今我虽长期居住在成都，但我记忆最深处的味道依旧未变，每每回家老妈总是在我的行李包里装上几个，这种感觉甚好。
如果有对黄粑感兴趣的朋友我可以分享具体的制作步骤：
准备好优质糯米、大米、红糖（最好）或白糖、良姜叶，前三者的比例大约为1：1.3：0.15
1、先将20%糯米与大米洗净打制成混合的米浆，我们一般使用石磨（不要太清了，如果清了可以用棉布沥水）。
2、将剩下的80%糯米洗净泡水1小时左右，沥水放入传统的蒸笼中蒸到七八成熟后备用。
3、将打制好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再行混合，根据自己的口味加入少量的红糖或白糖。
4、待米浆中的水分被糯米饭完全吸收后，便可将糯米饭搓打成一个个大饭团了，并摔打成长条型。
5、用洗净晾干的良姜叶将成型的糯米饭条捆绑好，然后放入蒸笼中大火蒸至熟透即可。
每次长时间离开家乡，最留念家乡的红糖锅盔。
现在我就分享我家乡红糖锅盔的做法。不用烤箱，用平底锅烙一烙就行了。
红糖锅盔：面粉200克 酵母2克 水120克
红糖馅：红糖80克 面粉20克
撒表面：生芝麻适量
五个锅盔的量
1/水中放入酵母搅拌融化，倒入面粉中揉成光滑的面团。盖上盖子发酵到原面团的二倍大小左右。
2/面团发酵好后排气切成五份，小面团擀成边缘薄中间厚的面皮，包入红糖馅，收口朝下，压扁，用擀面杖轻轻擀薄，表面刷上适量的水撒上芝麻。
3/包好的红焖锅盔坯放入锅中小火慢慢烙，至表面微黄，锅盔受热膨大就可以了。
注意：吃的时候小心红糖馅料烫到哦！
每次想时间离开家乡，最留恋家乡的一种美食应该是烧烤，尤其是烤猪肉。
大家都知道，西双版纳最出名的，其实就是各种形形***的烧烤。不管白天晚上，在版纳的大街上，随处可见烧烤摊，就连每次自家杀年猪时，都会自己做烤肉，先把烤肉吃饱后，才开始吃饭。当然，每次杀的年猪，最后都只剩肥肉，瘦肉都给来吃饭的人自由烤吃了。
每次长时间离开家乡时，尤其去到其它省份，真的会特别想念家乡的烤肉，特别是一大块一大块烤的那种，直接撕着吃，想着都流口水。
制作烤肉也特别简单，就是把自己喜欢吃的猪肉部位切下来，切成块状，倒入盐，味精，辣椒面，再来点生抽腌制半小时后，放入炭火上烤，烤到两面金黄即可。烤肉一定要趁热吃，把它撕开，蘸点当地自制的糊辣椒面，那真是太完美了。
你好，我是昕妈，很高兴回答这个问题：
我是四川广元的，长时间离开家长让我最留念的就是我们广元的蒸凉面。夏天吃凉的，冬天吃热的，广元人喊的蒸凉面。
蒸凉面，是四川省广元市的传统面类特产。最具有代表性的特产之一，其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
广元蒸凉面虽然是用大米做成，但是确不是用普通大米做原材料，我爸妈开了凉面店，我爸说蒸凉面需要的大米是专用大米，这种大米是放了很多年的陈年大米，看上去黄黄的，下面
我介绍下做法。
1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米。
2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，米浆一定要抹平，然后蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条壮
3.加入酱油，醋，辣椒油，蒜水等调味料凉拌就可以吃了。可以加点烫熟的豆芽铺碗底。
问：每次长时间离开家乡时，最留恋家乡的哪一种美食或小吃。具体做法分享一下？
答：我生在宝鸡，长在宝鸡，工作和家庭在西安，地地道道的陕西人，陕西的美食和小吃不计其数，但是也会偶尔出差，一两天还可以，超过1个星期，我回到西安，第一件事情就是吃个肉夹馍，来个凉皮，就是所谓的“三秦套餐”。
西安有牛肉夹馍，腊汁肉夹馍，但是我祖籍是宝鸡，我更喜欢宝鸡的“臊子肉夹馍”和“宝鸡烙面皮”。今天给大家分享一下这两种美食的做法。
【臊子肉夹馍】
1、用肥瘦相间的肉切成薄片，肥瘦分开切。
2、起锅烧油，放入姜丝翻炒出香味。
3、放入肥肉翻炒3分钟左右，猪肉颜色变得透亮。
4、倒入瘦肉，快速的翻炒均匀。
5、加入1勺盐，1勺老抽，1勺生抽调味，快速的翻炒均匀。
6、加入香醋1汤勺，开水一碗，八角、桂皮、香叶、肉蔻快速翻炒均匀，盖锅盖小火焖煮8分钟。）快速的翻炒均匀。盖上锅盖小火焖煮8分钟左右。
7、加入适量的干辣椒面，翻炒均匀就可以出锅啦。
8、刚出炉的白吉饼切开冒着热气，加入炒好的臊子，两个手压一压饼，让醋臊子的油浸到烧饼里，咬一口，不说了自己看图片
【烙面皮】
1、面粉500克加入适量的水和成均匀光滑偏硬的面团，饧面半个小时。
2、将面团放入一个大盆里，加入没过面团的水，两手“捏、抓”的方式洗面。
3、一共洗四次，直到面团变成“面筋”。刚开始奶白色的面水到清澈。
4、洗面的水统一盛入一个盆里沉淀4小时以上，一定要4小时以上，第一次做的建议6小时。
5、倒掉沉淀过的水，留下面浆搅拌均匀。
6、用平底锅，不粘锅，电饼铛都可以。像摊煎饼一样烙熟。
7、烙面皮切成条，加入黄瓜丝、黄豆芽、面筋；再加入大料水，醋，蒜泥，油泼辣子，盐搅拌均匀就可以吃啦。
我的主页有这两个菜谱更详细的图文说明，有兴趣的朋友可以去流量，供大家参考。
怀柔家乡肠做法？
方法/步骤
1/3 分步阅读
把猪肉用绞肉机绞碎 ，把辣椒和生姜一起 放到肉末里面，拌匀。
2/3
将大肠 准备好，用 瓶口对准大肠口，将肉末灌到里面， 大肠的两端用 绳子 绑好。
3/3
按照 顺序依次做好，再将做好的放到太阳底下 晒一个星期左右即可， 自制的家乡 肠就这样做好了
怀柔家乡肠是一道具有特色的北京传统小吃，以下是一种常见的怀柔家乡肠的做法：
材料：
- 猪肉（肥瘦相间）500克
- 鸡蛋清1个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒1汤匙
- 食盐适量
- 白胡椒粉适量
- 炸油适量
步骤：
1. 将猪肉切成细丁，放入碗中。
2. 加入葱花、姜末、料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌均匀的猪肉放入搅拌机中，搅拌成肉泥状。
4. 将搅拌好的肉泥倒入干净的勺子中，压成形状饱满的圆柱形。
5. 煮水，水沸后将肉泥圆柱放入，用小火慢慢煮熟，约10分钟。
6. 煮熟的肉泥圆柱取出晾凉，待完全冷却后切成小段。
7. 炸锅烧油，油温热后将肉泥小段放入炸油锅中，炸至表面金黄酥脆。
8. 捞出沥油，待油温稍凉后，再次放入炸油锅中炸制一次，使得表面更加酥脆。
9. 捞出沥油，待凉后即可享用。
这是一种简化的家庭做法，如果你想要更加正宗的怀柔家乡肠，可以尝试使用猪大肠制成，制作过程相对更加复杂。无论使用何种做法，享用时可以蘸上蒜泥、辣椒酱等调料增加风味。
家乡味之柞树叶饼的做法步骤图，怎么做好吃？
家乡味之柞树叶饼的做法： 柞树叶洗好沥水待用 也可以用热水烫一下 更好弯曲 将土豆淀粉面粉调浆 基本按1⃣️：1⃣️的比例吧 其实妈妈们都是随意按感觉来调哈 稠稀程度大概像稍能流动的浆糊一样 不要过厚 面浆里也可以加入土豆丝或者熟土豆泥 主要是为增加黏度和筋性家乡味之柞树叶饼的做法 步骤1波乐叶饼一般都是芸豆猪肉馅 就和平时包饺子用馅是一样的调法 芸豆焯水切粒 加猪肉末 葱蒜 调味料 料油调好待用家乡味之柞树叶饼的做法 步骤2都准备好后 取一片柞树叶 抹一层均匀的面浆 往中心位置放置一大勺馅料 但不要超过面浆的位置 两面一扣 就形成一个饼啦 哈哈 我妈霸气吧拿菜刀抹面浆 家乡味之柞树叶饼的做法 步骤3包好就是这样的 一个个码好 上锅蒸大概四十分钟吧 就可以吃啦
家乡豆腐怎么做好吃，家乡豆腐的家常做法？
材料
豆腐300克，猪五花肉125克，木耳5克，香葱2棵，淀粉1大匙，食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，豆瓣酱1大匙，精盐1小匙，味精1小匙
做法
1、把豆腐切成厚片，猪五花肉切成肉片，香葱切段，木耳用温水发开，豆瓣酱剁成细末；
2、炒锅中放油烧热，放入豆腐片，煎成金***；
3、锅中留少许油，将猪肉片炒香，加豆瓣酱末炒出红色，调入酱油、料酒、水、随即放入豆腐片、木耳、精盐和味精；
4、烧开后调小火，将豆腐炖透，加入香葱段，用水淀粉勾芡，将汤汁收浓即可。
1.
家常炒豆腐的做法
用蒸锅把豆腐蒸10分钟，取出晾干，这样豆腐比较有韧性，然后把豆腐切成薄厚适中的方块。
起锅加油烧热，把豆腐块倒进去，慢火来回翻炒，炒至两面金黄盛出备用。
2.
脆皮豆腐的做法
豆腐用盐水浸泡后，用蒸锅蒸十分钟捞出晾干，然后切成厚薄适中的方块。
家乡豆腐的做法有很多种，可以炒、煮、煎、炸、蒸等多种方式。以下是一种简单易学的家常做法：
所需材料：
1.1块豆腐
2.适量盐、胡椒粉
3.适量葱姜蒜
做法步骤：
1.豆腐切成约1厘米宽的薄片。
2.锅中放适量油，加入葱姜蒜，煸炒发香后加入豆腐片，小火煎至两面金黄。
3.撒上盐、胡椒粉，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15分钟左右直到豆腐入味。
4.最后起锅前撒些葱花即可。
这样做出来的豆腐香味浓郁、入口绵软，营养又健康。可以搭配米饭、面条一起食用。
除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？
葱烧的家常菜太多了，今天汪厨介绍两种简单的家常烧法，喜欢的记得点赞加关注哦
葱烧排骨的家常做法1.排骨洗净，锅里加冷水，把排骨放进去
2.煮到血沫都出来
3.捞起来沥干水
4.锅里加一点点的油
5.加入2大勺水进去
6.然后放入冰糖里面，小火把冰糖熬融
7.糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒8.放入姜片，葱段，花椒里面
9.开大火加入开水里面
10.加入生抽，蚝油里面煮开
11.然后连着汤汁一起倒入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲里面
12.再加入2大勺料酒，2大勺的水里面
13.盖上盖子，选择蒸煮30分钟
14.焖好的排骨15.锅里加适量的油烧热，加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色
16.加入1大勺的料酒里面
17.把焖好的排骨倒进锅里，加入一点酱油和盐
18.最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了。
葱烧海参
（1）。 将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。 青蒜切成长3。3厘米的段。 （2）。 将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金***时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤（100克）、绍酒（5克）、姜汁（2。 5克）、酱油（2。 5克）、白糖（2。5克）和味精（1克），上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。 （3）。 将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油（25克），烧到八成热时，下入白糖（25克），炒成金***，再下入葱末、姜末、海参煸炒几下，随即下入绍酒（10克）、鸡汤（150克）酱油（10克）、姜汁（25克）、精盐、糊葱油（20克）和味精（2。 5克。）待烧开后，挪到微火上火靠5分钟，把汤汁火靠2/3，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。 （4）。 将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油（30克），烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下，撒在海参上。
