简单又美味的特色小吃有哪些呢？
营口是辽宁的一个海滨城市，海货特别丰富，加上是辽河入海口，有一些水产还是其它地方很少有的。比如泥溜、玻璃牛、海锥等。同时，营口盛行烧烤，夏天家家都支炉子在户外烤肉，烤串的品种也特别丰富，肉类、菜类、海鲜类。欢迎大家来营口
福建的福鼎肉片在小吃里非常出名，做法也非常简单。
把洗干净的猪肉（猪后腿瘦肉最好）切成小块，加入适量的蒜头放到绞肉机绞成泥，取出分次加入淀粉，用力捶打揉匀，分次加入淀粉可以让肉片吃起来更有弹性。
水开后用小勺将肉片一勺一勺放入锅里，煮至浮起即可。
碗里加入米醋、辣椒油（根据各人口味）、紫菜和葱花，再将煮好的肉片和汤一起盛入碗里，这样一碗酸辣好吃的福鼎肉片就做好了。
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驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
也。”
做法一
驴打滚原料：
江米粉、红豆沙、黄豆面
1、把江米粉倒到一个小盆里（量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
2、在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金***，并有一点点糊味（注：有糊味不等于炒成黑色！）大概炒五分钟左右，出锅。
3、把红豆沙倒出来，放半小碗水，搅拌均匀，待用。
4、待面蒸好（要摊在盘子中，且要蒸熟），拿出，在案板上洒一层黄豆面，把江米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面（最边上要留一段不要抹），然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。
5、用刀切成小段（切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了），在每个小段上再糊一层黄豆面，然后放在盘子里，这样，一盘好吃的驴打滚就出锅。
做法二
小吃配料：
糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。制作过程：
1.糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子；
2.准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把浆倒入食品袋，并且把食品袋整理好，不要有褶子，微波5分钟
3.取出食品袋，在案板上放平，然后用擀面杖轻轻擀一下，擀的稍微薄一点，长一点，然后隔着食品袋切成两块
特写(15)4.剪开食品袋，揭去上面的薄膜，把细沙袋剪掉一个约两厘米的口子，口子的大小关系到挤出的细沙的多少，挤到中间，然后把下层食品袋剪开，这样变成两块了
5.拎着食品袋把糯米片包着细纱卷起来，捏合；
6.案板上垫保鲜膜，撒上黄豆粉，把糯米卷放上去，揭掉食品袋，滚满粉，这样就不沾手了
7.快速切断，用同样的方法滚上椰丝。
工艺要点：
1.炒黄豆面要有糊味，但是千万不要炒成黑色。
2.蒸熟的江米粉要摊在盘子中。
3.切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了。
做法三
食材：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。[1]
做法四
材料：糯米粉适量 黄豆面适量、红豆沙适量、温水适量
步骤
1、准备好材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水。
2、糯米粉倒入容器，加入适量温水，揉成光滑滋腻的面团。
3、在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。
4、上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火
5、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金***，并有一点点糊味。（有糊味≠ 炒成黑色）
6、待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
7、切去边角，将红豆沙均匀抹在上面，从一头卷成卷。
8、在最外层均匀的撒上黄豆面。
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自制美食小吃简单做法？
肉沫米粉。
食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。
1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。
2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。
3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。
可以自制烤冷面，简单好吃。
食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。
1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。
2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。
3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。
4.放入适量的醋，糖，辣椒粉，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了。
儿童自制美食简单做法？
1、用橙子和巧克力等材料制作出一份金鱼在水里游泳的创意餐。
2、准备一块饼，上面贴上用饼皮制作的向日葵的花瓣，饼上面用巧克力画上眼睛和嘴巴，下面再用青菜汁染成了绿色饼皮给制作成向日葵的叶子。
3、用多种蔬菜和面来制作一个女孩的造型。青菜作为女孩的裙子，还有紫菜就是女孩的头发，那么饭团就是女孩的脸了，最后女孩的头发就是面条制作的。
4、使用蝴蝶面、圣女果、蕃茄酱、葡萄、饭团和青菜制作一个小丑，这样制作起来简易操作，父母可以陪着孩子做，让孩子体验做创意餐的感觉。
5、制作小燕子造型，这里的材料用到了青菜、鸡蛋、巧克力和火龙果等等。用巧克力画出燕子的造型，再给燕子加上鸡蛋的肚子，下面再用勺子把火龙果挖出来，这要购买专门的挖勺。
简单的小吃做法？
以下是几种简单的小吃做法：
1. 水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮6-8分钟，捞出后放入冷水中浸泡，去壳即可食用。
2. 煎香蕉片：将香蕉切片，加热平底锅，放入少许油，将香蕉片煎至两面金黄即可。
3. 番茄鸡蛋面：将番茄和鸡蛋一起炒熟，再加入开水和面条一起煮熟，加盐调味即可。
4. 黄瓜拌面：将黄瓜切丝，加入煮熟的面条中，加入适量酱油、醋、芝麻油拌匀即可。
这些小吃制作简单、方便快捷，适合作为日常零食或早餐。希望你喜欢这些简单的小吃做法！
