不租门面房的话该怎么做小吃生意？
街上推着车卖鸡蛋灌饼的小生意人，像这样不租店面摆摊，虽然省了一些租金，但是相应的顾客也会减少，因为人流量很大的地方，都有店面，而这种流动小摊是不能去有店面的地方的。
卖烧饼和烤肠的，同样的也没有店面，所以生意也不是很好。现在这个社会，投入的成本少，回报肯定也不会有多高。
这是租了店面做生意的人群，可以说这生意已经很好了，那么多人站在小店铺门口买东西，店家都忙不过来。
还有卖烤面筋的同样也是生意好到不行，当然这店面租金很贵，因为人流量大，即便除去租金，每月赚的肯定比流动摆摊要多，而且不用担心城管问题。
卖炒凉粉和烤鸭肠的，炒凉粉8元一份，可能有人会觉得比摊上卖的贵多了，摊上卖5元一份，即便价格贵，也不妨碍人们在这买东西吃的热情，有个店面总是让人觉得食品更干净一些。
摆摊卖铁板鸭肠，10元40串，这卖的已经够便宜了，但没有多少人买。同样是卖烤串，这摆摊卖和租店面卖生意的好坏区别还是很大的。
在小店内卖鸡蛋仔，这卖鸡蛋仔的生意虽然不是很好，但是一个月缴了租金赚三四千应该是没有问题的，毕竟这里是步行街，人多。
从这些对比中就可看出，租店面做生意还是比较有优势的，看看这里的行人就知道了，店面一般都处在人很多的地方，人一多生意就好做，赚钱的机会就更大。
谢谢邀请。
小生意，投入小，规模小，但如果做好了，收入可不少。做生意挣钱，无非两个方面，要么开源，要么节流。不租门面，节省了很大的成本，降低了风险，可以把钱都用到刀刃上。
如果不租门面，想做小吃生意，有以下几种做法：
一、卖流动早餐。好多城市都聚集着大量的外来人口。这些人口的突出特点是工作压力大，节奏快，大多都来不及做早餐。所以在上班族必经的公交站旁，或者办公楼聚集的楼下，做流动早餐，收益会非常好。经营品类可以选择肉夹馍、夹饼果子、饼子夹菜、豆浆、豆腐脑等等。
二、做外卖。目前外卖已成为上班族工作期间就餐的主要方式。所以做外卖也有不错的前景。但有四点特别需要注意：一是经营地点选择，周围是否有较多的办公楼；二是经营品类选择，是否是白领人群喜欢吃的，价格相对实惠的。如面条、水饺、麻辣烫、米线、米饭等都比较适合做外卖；三是口味，饭菜一定要可口卫生；四是包装必须严实，如做水饺或面条，不能让漏出来，更不能让坨了，增强客户体验。
三是夜市摆摊。夜市人流量比较大，也是个做小吃的好地方。一可以做外带熟食或凉菜或烤鱿鱼，二也可以做大排档，经营品类可以根据当地实际情况选择，也会吸引不少人。
总而言之，目前的市场环境下，不租门面做小吃，还是有非常好的市场前景的。关键在于选址和经营。
个人观点，仅供参考。
欢迎大家关注、评论、点赞、转发。
不租门面店，怎么做小生意？我来说个实例:一对外地来的中年夫妇，把自己做好的饭菜用电动三轮车拉到工业区的大工厂门口去卖。每日2次，每次约1.5小时，只卖午、睌饭。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白干饭、红烧肉、麻辣豆腐、炸鱼及炒几样时兴蔬菜。关键是量足价廉还新鲜，立等可取现打包。深受工人欢迎，拥有一批忠实客人。饭菜是在租房提前做好的，就在工厂附近。工厂食堂菜孬还贵不受工人待见。小饭店一到饭点，下班工人一拥而上，菜现炒要等、价格也稍贵，少了些便利。干这行很辛苦累人，少了店租、管理费和各种证照约束，特点是自由。只要有这方面的技能(炒菜学也不难)，能吃苦肯干，投资也不多，可以一试。
不租门面房，做的小生意，一般都是可以“打包带走”回家吃、或者是“边走边走”的食品。
做这一类小生意的人挺多的，如：鸡蛋饼、烤面筋、卤肉、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼等等等等。
他们所需最主要的物品就是流动“小吃车”或“三轮车”。
租门面房，往往都有比较高的房租，还有水、电费，工商部门还会来查营业执照、卫生许可证等等。虽然租门面房需要办理的手续比较多，但是可以全天售卖，晚上物品也好存放。
不租门面房的，有一部分是只卖早餐的，如，鸡蛋灌饼，一般是早上6点卖到10点前后就收摊回家了；也有只卖晚餐的，如烤面筋、，一般是下午5点前后出摊，售卖到晚上11点左右；当然，也有在闹市区白天出摊的，那时因为大家都出来转街购物，转街购物过程中，如果饿了、渴了会购买小吃零食，这一类小吃摊一般是在上午10点以后出摊，下午6点前后，转街购物人逐渐少去后，他们也会陆续收摊回家。
从以上不难看出，不租门面房“成本费用”比较底，我们购买的价格也会稍微低一点。
但是，不租门面房，如果遇到各种“检查”时，如果摊位摆放的不是地方，往往都是被撵的到处乱跑，或者是一连几日不能“出摊”做生意！
要想不租门面房做小吃生意，那可以买个小推车去路边摆摊。工厂附近，学校附近到饭点、上下班时间，会有很多摆摊的。
这样的方面省了店铺租金，成本低，而且活动范围更自由，这里生意不大好做，可以转移到别的地方。尤其是学校周边，学生人数多，有很大的市场。
但这也有不好的方面，那就是现在管理的比较严格，经常会有城管执法，一旦被没收了工具，那就白忙活了。而且外面摆摊还得看天气走，刮风下雨等恶劣天气就不好出门。不太稳定。
想学做特色小吃，学什么好？怎么学？
这个问题我给你几个小的建议，希望对你有所帮助。
学做什么样的小吃要看是在北方还是南方，下面我针对北方和南方分别给你几个方案。
一、北方
1、马蹄烧饼：马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼，很多北方都有卖的。
2、肉夹馍：陕西省汉族特色食物之一，肉夹馍是陕西著名小吃。
3、烤冷面：东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
4、煎饼果子：是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
二、南方
1、清明果：清明果也叫绵菜饴、清明饴，南方各地都有，它也是我们温州的地方传统小吃，在温州农村，至今还保留着古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，使清明果更加软糯有韧劲，而馅儿也与其他地方不同，咸中带甜，既有咸味的，也有芝麻红糖味的;回味更悠长，在清明果的底部还贴上一张新鲜的柚子叶，吃起来更是增添了一种清香的感觉。
2、肠粉：肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。
3、包面：包面是用薄薄的面皮包裹点点的瘦肉，那包面的小姑娘已经很熟练了，一手轻轻的托着面皮，那面皮很听话的舒展，用另一只手拿筷子轻轻的在肉末里一沾，然后把筷子在面皮上一抹，那托面皮的手飞速的一卷，就成了玲珑透明的包面。
关于小吃，我会做不少。在这里我先说其中一种特简单小吃。鸡蛋卷
准备食材：鸡蛋，面粉，葱，少许盐
份量都随意，我做没有按什么比例，想蛋的味道浓一些，就多放一个***。
1.容器里放入适量的面粉，打蛋进去（几个就随自己）加点点盐巴，葱花，加入适量的饮用水，搅拌均匀（注意不能太稠，也不能太稀）
2.不粘锅加热，放几滴油，摇匀，让整个锅底都有，倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊糊，端起锅摊平，边上开始起硬皮时翻面煎，直至熟透起锅。
补充：爱吃肉的，火腿肠的，胡萝卜的都可以切末加入面糊糊里。
想法很好，毕竟“民以食为天”，我大中国更是吃货众多。但做小吃比较辛苦，古代餐饮叫做“勤行”，就是说人要勤快，要先有心理准备。
我国地大物博，小吃品种也是数不胜数。一定要找一个适合当地人口味的，如果口味不适合当地人，你做的再好吃，想赚钱也有困难。
做小吃要一步一步来，不要开始就租个大店面干大事。我一个亲戚就是，小姑娘什么都不懂，上来就租了个大店面，请了4个人帮忙，结果因为刚入行，广告、服务、食品什么经验都没有，没多久就赔钱转让了。
我倒是看到了一个靠谱的方法。我们小区有一个群，比较大。有一个邻居是宝妈，婆婆在这边帮她带孩子。她婆婆人很能干，会做醪糟。她每隔几天就会在小区群里发个广告，预订婆婆做的醪糟。生意很好，有的邻居还会帮朋友买。
做生意要先考虑风险，所以我觉得你开始先做这个模式也很好，毕竟谁还没几个群呢？这么做不用店面，人工，税收什么的，这些在开始可以省一大笔钱，也可以避免一部分风险。而且开始自己的小吃口味还需要经过客户的检验。这么慢慢先做一段时间，如果口碑好，再选一个小点的，离居民区近的店面，就可以开始了。
我们小区门口还有一家做卤菜的，不是传统的那种。传统的一个车子，上面摆上各种卤味，给人 的感觉不太干净。这个是一个年轻人做的，一个车子上装了两个个大点电烧锅，一个放的卤猪蹄，另一个是卤鸡爪、卤豆干和卤蛋，品种单一，但味道很好。满满两大锅，每天到下午4点才出摊，晚上7、8点早早的就卖完了。
你想做特色小吃，现在学东西也很简单，网上就有许多，也可以找熟人朋友帮忙介绍。做小吃一定要坚持，做口碑，做品牌，中国就是太缺品牌了。祝你成功！也祝每个勇敢创业的人都能成功！
首先很感谢能回答您这个问题！
您的这个问题属于餐饮行业，而我是一名厨师，自我10多年的经验，我也只能告诉您几点！
1隔行如隔山，如果您不了解，肯定是做不好的
2做之前一定要考虑好，想清楚，给自己定个位
3和自己的实际情况相结合
4注意自己准备开店地方的位置，人流量，喜欢什么样的口味等等
关于选什么样的小吃，我个人建议你，多去几个店面里看看，学学，一来考察市场，二来也可以额外的学习怎样经营！
我们说的不一定适合您，只有自己去亲身体会，结合市场，地理位置等等
总之一句话，万事开头难，什么都得考虑进去！努力吧！
请大家多多关注小磊，谢谢大家！
炒酸奶（本钱大，利润也大。机子要2000多。学生爱买，适用于人群18岁-27岁买的多，28岁以上的买的少），榨果汁（本钱小，利润大。适用于人群大小通吃）。鸡叉骨（本钱小，利润大，机子要300元左右，主要味道好，油要勤换）。 现在卖别的东西都不好做，但小吃肯定挣钱，看位置，人群仔细分析一下。别去加盟什么小吃之类的，没有用的浪费钱。
失业了，想去学做小吃，一年四季都可以做，学做啥好卖？
你好，我是磊磊妈咪，很高兴回答你的问题，您的问题其实是两个问题。
问题1：一年四季都可以卖的小吃有哪些？
问题2：哪些更好卖？
针对您的问题，下面是我对于您的问题的回答，希望可以给您一些参考。
问题1：一年四季都可以卖的小吃有哪些？
答：做小吃，注重一个小本经营，薄利多销。可以选择的种类还是很多的。下面给您推荐几种。
1、鸡蛋灌饼
客户人群：上班族、打工族、快节奏工作者。这类人群一般时间都比较紧张，没有太多的时间自己准备早餐，所以，选择购买早餐是一种常态。
经营时间：早、中、晚（尤其是早上更好一些）
鸡蛋灌饼本身成本不高，操作相对简单，出品也快。可以满足综上所述的人群。我家楼下有家老太太卖鸡蛋灌饼，每份售价4.5元-8元左右，利润大概在30%-40%左右。
鸡蛋灌饼相对于面饼的制作，我个人认为酱料更为重要，你需要学习和研究如何做好酱料，好的酱料会让你的回头客源源不断。
2、炸串儿
客户人群：炸串儿的客户人群比较多，不分年龄、不论性别，只要品类多、味道好，生意会很不错。
经营时间：中午---晚上
炸串儿是一种做法简单、味道美味的小吃，无论男女老少，都喜欢吃。尤其以夏天更为受欢迎。经营时间相对鸡蛋灌饼，一般选择中午-晚上，这个时间段人流量更多一些。生意会更好做一些。
3、煮串儿
客户人群：煮串儿的客户人群相对比较年轻化，尤以年轻女性为主。女性更喜欢煮串儿、麻辣烫、酸辣粉等小吃。
经营时间：一般选择晚上的下班时间
煮串儿是比较受年轻女性朋友们喜爱的一种小吃，每当下班后，认识的、不认识的，大家一起围坐于煮串儿的锅前，一起享受已经煮好的美食。以此享受闲暇时光。对于煮串儿来说，建议制作中选择多种口味。给客户更多的选择。
4、麻辣烫、酸辣粉
客户人群：年轻女性
经营时间：中午、晚上的下班时间
与煮串儿一样，麻辣烫、酸辣粉是年轻女性朋友非常钟爱的一种小吃。我身边的好多同事，很多时候，都会把麻辣烫、酸辣粉当午餐、晚餐来吃。可见受欢迎程度。
5、沾串儿
客户人群：男女老少
经营时间：下午、傍晚时间
沾串儿，是近几年新兴的一种小吃，也是在我们山西特别火的一种小吃，尤其是夏天，沾串儿更加受欢迎。一张桌子，多种沾料，前来品尝沾串二的人们围着蘸料，尝试各种口感的沾串儿，生意非常火爆。
该小吃成本低廉，每个串儿签子只串1个食材。一般售价为：1元6串。利润非常可观。
问题2：哪些更好卖？
答：对于以上列举的5钟小吃，跟人认为，鸡蛋灌饼注重于解决人们对于早餐的需求，其他的4个小吃，解决人们对于小吃美食的口欲。至于哪个更加好卖？基于以上5个小吃，个人更倾向于沾串儿，因为做沾串更加简单，成本更低。时间也不用占用太多。仅需一张桌子，就可以经营。剩余时间，还可以做一些其他的生意。
小贴士：对于小吃，味道最为重要，如果味道、口感一流，那么生意会很好，如果味道一般，甚至更糟，那么基本上想要赚钱，难度就比较大了，毕竟现在小吃的竞争也特别激励，同种类的小吃经营者也非常多。客户的选择空间很大。
以上是我对您提出的问题，进行的回答，希望可以帮到您，谢谢。如果有更好的选择，欢迎评论区沟通交流。喜欢我的答案，请各位看官朋友点赞转发一下。
你好，我是九姐， 学做小吃，一年四季都能卖的，可以学煎饼果子，千层饼，鸡蛋灌饼，炸串，炸鸡块等，总之，要和你所在区域相结合。
想学这些小吃，你可以交点费，到做的好的师傅身边去学习，也可以到小吃培训班去学习，但费用比较高，你自己选择。
希望能帮到你，祝你心有所想，事有所成，谢谢观看，拜拜。
可以来福建新东方烹饪学校了解一下课程内容
学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
早上卖早歺，煮点豆粥，冬天干点，夏天稀点，两块多一斤的珍珠米，再少要煮十五碗左右，每碗一块伍角，除材料钱（米菜油圤）一般要净落十块钱。中午冬天卖绿豆汤，凉粉也是很拿钱。到晚上在人宻埸所卖烧烤也可以。总而言之，世上无难事，只怕有心人。做生意要凭良心，不要一锄挖口井慢慢来。
已经饱和的行业最好别考虑，比如餐饮类，服装箱包类这些，开这种店的人非常多了已经。确实符合年轻人需求的项目更好，毕竟现在年轻人是主要消费人群，而且这人群体又大。如果你在商业街闹市区这种地方开动漫店生意***是没问题的。
你家乡的美食和特色小吃有哪些？
潮汕人来了，潮汕美食不认输！
说起潮汕美食，那是博大精深，那么我就来列举一些我吃过比较难忘的地道潮汕美食吧。
1、首选潮汕牛肉火锅，对牛肉各部位的精细分解，是潮汕人对风味的极致追求。
牛骨汤咕嘟咕嘟翻滚冒泡，夹起一片五花趾，汤底中三起三落，海鲜酱油、沙茶酱或是普宁豆酱，根据个人口味喜好轻轻蘸取，咸鲜或是甜辣的味道首当其冲，慢嚼几下，爽脆的肉质带着丝丝韧劲的口感，回味竟是肉的丝丝清甜。
ps：如果在深圳的朋友，可以去尝试一下福田区莲花北村富莲大厦2栋1楼的兴泰潮州牛肉店，20多年的老店，一直吸引着其他区域的朋友前来。强推！我最爱里面的胸口油！
2、生腌海鲜，吃过便欲罢不能，犯馋得要紧。
一盘肥美的生腌血蚶，蘸着蒜醋汁，鲜而不腥，甜而清爽；腌膏蟹则是肉质细腻，夹带着天然海产的甘甜、咸鲜和腥香......
除了生腌血蚶和膏蟹，还有生腌虾姑、薄壳、海虾、竹蛏等海产。
3、糖葱薄饼，糖葱薄饼是《舌尖上的中国》第一季“五味的调和”中介绍的美食，这也是在无数潮汕小孩童年的记忆。裹着糖葱撒着花生芝麻碎的薄饼，可以满足我们对于糖分的全部欲望。
4、普宁肠粉，粉肠里包裹着满满的鸡蛋生蚝大虾青菜等等应有尽有，普宁肠粉的特色是酱汁下很多，酱汁粘稠而色淡，用的是可以盛汤的盘子，吃的时候直接配把汤勺还可以舀汤喝，肠粉皮也比较柔韧有弹性。
5、红桃粿，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。
还有好多好多好多，说太多怕把我屏蔽了，潮汕美食，三天三夜说不完
潮汕其实是几个城市的统称，包括但不局限于：潮州，汕头，揭阳。这里享誉国际的是三个“特产”：李嘉诚，马化腾，和一个“后起之秀”。
这第三个特产，在几年前还属于除本地人才知晓的东西，但凭借着金子总是要发光的原理，在被一系列纪录片和美食专刊挖掘后，以飞速冲出了潮汕三市，成了全中国人做梦都流口水的理想。
——它就是潮汕美食
你好，我是东北小青年，很高兴能回答你的这个问题。
说起我的家乡这边东北吉林延边这边是少数民族朝族人的美食和我们东北的美食比较多一些。
1:米肠。这边属于是延边正宗的朝鲜族米肠，给你介绍一下做法。让你们更进一步了解。
***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成
用料：糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油 酱油 精盐 葱末 醋。
制法：猪肠衣加精盐、醋搓洗干净，入冷水中侵泡2小时取出洗净，剪成1m长的段备用；卷心菜焯水后剁成颗粒状；猪板油切成小丁；糯米、大米混合洗净； 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀，成为馅料。
把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内，扎紧，放热锅中煮熟，切成斜刀片装盘，浇上汁水食用。
这就是米肠的做法和吃法，吃也非常香，还有那种猪肠和糯米之间的那种香味，吃起来非常过瘾！
2:排骨铁锅炖。我们这的铁锅炖也是非常出名的。其实我介绍的只是其中一种的铁锅炖，除了这种也还有一样非常多的只是菜品不一样的铁锅炖。
准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。
一、准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用。
二、然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅。
三、接着放入准备好的排骨，用铲子不断进行翻炒，直到变色。
四、加豆角，老抽，生抽，白糖，盐还有料酒，用铲子铲均匀
五、然后往锅中加水没过排骨，加切成段的玉米，开锅后也可以加粉条。
六、然后即可出锅，冷却会后就可以品尝美味的铁锅炖排骨了。
排骨铁锅炖里面那种大锅做出来的那种香度和嫩度那是在城市家中的锅做出来的味道那肯定是好吃多了！
3:明太鱼炖豆腐汤。也是这边朝鲜族人一道非常不错的菜品。适合老人了之类的下酒的一道好菜。
用料:明太鱼250克，豆腐半块、姜片、红辣椒、料酒、酱油、蚝油、盐。
明太鱼洗净，切成块形状。
把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。
加入姜片、红辣椒、豆腐以及豆腐渗透出来的豆腐水一并加入。
在添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10分钟差不多就可以了。 这道菜下饭非常不错鱼汤的鲜美，豆腐的口感，配饭、配点小酒都是非常舒服非常好吃的一道菜。
