有哪些懒人美食?超级简单的那种,节省时间的美食。告诉我吧?
很高兴回答你的问题,我是喜欢吃也爱动手的乐妈陈朵二。@乐妈陈朵二
今天为你介绍三款懒人美食,简单美味,没有油烟适合上班族。
电饭锅懒人版⬇️
图1⃣️电饭锅蒸芋头排骨,为了节省时间,买来的排骨用酱油,蚝油,沙茶酱,豆豉
提前腌制一下放进冰箱冷藏,再把芋头切小块跟腌制好的排骨搅拌均匀放在蒸盘上锅按电饭锅煮饭键蒸起来。
图2⃣️电饭锅蒸虾饺和红薯,超市买来的袋装虾饺,拿出来一个个铺好在盘子上。
准备一个红薯去皮切片容易熟,拿个小盆子装起来,电饭锅加上下面蒸番薯上面蒸虾饺,一次两个菜,快手超适合上班族。
图3⃣️电饭锅茶树菇蒸鸡肉和蒸饭,买来的鸡肉洗干净酱油蚝油胡椒粉腌制一会,把茶树菇剪短泡发一下,材料准备好放一起搅拌均匀装盘,准备一个小盆子下米洗干净,上面蒸鸡肉下面蒸饭,一锅两用,一人份的饭其实很不好煮,直接煮容易粘锅还很难洗,我买的这个不锈钢盆子蒸饭不沾按照正常饭量煮不会浪费。
以上是我日常快手美食,简单方便快捷适合上班族。没油烟,健康。
希望我的做法能帮到你。[祈祷][祈祷][祈祷]
懒人食谱,魏蕾超级推荐凉拌或清蒸菜,不仅不用吸油烟,而且这样的烹饪方式,能很好的保留食物的原汁原味,非常健康。今天魏蕾推荐三道简餐,快手还下饭,与厨房新手更配哦~希望你喜欢~
一、清蒸开屏鲈鱼
【材料】:鲈鱼一条、姜适量、葱适量、蒸鱼豉油(或者生抽)适量、油适量、盐适量;
【做法】:
- 买回来的鲈鱼二次拔肚子鱼鳞并清洗干净,去除头尾,从腹部到背部均匀地切片,肚子连刀;
- 准备姜片,葱白,葱叶划开成丝,然后将姜片、葱白铺在盘子底部。 鱼身抹上盐并用双手充分***片刻后,依次摆入盘中,摆成孔雀开屏造型,鱼头放中间,腌制二十分钟
- 锅中注入水,水烧开后,上锅蒸7分钟,关火后再焖3分钟(这个时间可以根据鱼肉大小适当进行时间上的调整哦)
- 出锅后,倒掉蒸鱼的水,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝,再浇一遍热油即可(这里蒸鱼的水一定要倒掉,会非常的腥)。
二、豆豉蒸排骨
【材料】:
排骨适量、豆豉适量、姜丝适量、蒜蓉适量、葱花适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、小尖椒适量、油适量、蚝油适量;
【做法】:
- 买回来的排骨清水洗干净,换清水泡约10分钟去血水,用厨房纸吸去水份并装碗备用
- 姜切丝、蒜切粒,并加入排骨中,再调入料酒、生抽、耗油,借助筷子搅拌均匀,包上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟;
- 豆豉洗净,小尖椒切粒,从冰箱取出腌制的好排骨,调入豆豉和小尖椒拌均匀;
- 淀粉加水勾芡,并倒入排骨中,翻拌均匀,装好盘中(这一步加生粉勾芡,可以将味道全部锁住,从而使排骨更加嫩滑);
- 锅中注水,烧开后,入锅蒸15-20分钟,咸香下饭豆豉蒸排骨就做好啦。
三、老干妈拌鸡丝
【材料】:鸡胸肉一块、小洋葱两个、白芝麻适量、陈醋适量、姜适量、生抽适量、葱适量、小米椒适量、蒜适量、老干妈适量、香油适量
【做法】:
- 鸡胸去除表面那层白色的膜,然后用清水清洗干净;
- 锅中入水,放入鸡胸,加入姜片,葱、料酒,火开后煮5分钟(不要煮太久,会影响口感,煮熟的鸡胸快速过凉水,这些都是保证鸡肉口感的必须步骤);
- 煮熟的鸡胸捞出放入有冰块的凉白开水中,待凉透后将其撕成丝;
- 准备一个空碗,开始做凉拌汁:葱切粒、蒜切末,姜切丝、小米椒切段,倒入空碗中,再加入白芝麻、陈醋、生抽、香油、老干妈,搅拌均匀;
- 小洋葱去皮洗净切丝,和鸡丝一起倒入干净的玻璃碗,淋上凉拌汁,搅拌均匀即可食用了(洋葱可以换成任意你喜欢的材料,随意搭配)。
大家好,我是@魏蕾绽放味蕾,美食领域原创作者,专注于快手简餐、各种家常菜、烘焙美食的制作,从制作中提取美食经验,毫无保留与你分享,期待共同探讨、一起进步。
您好!很高兴回答您的问题!我以前和现在都有过这样的想法。虽然我已是一位高中生的妈妈,做了那么多年的饭,依然会有这种想法。但还是要每天为家人做饭。
因为也不能每天都去外面吃呀,花钱多是一方面,主要经常在外面吃不健康,而且也不卫生,偶尔吃几次还可以。所以最终还是要自己在家做饭的哦。
经常在家自己做饭后,养成习惯后,就会爱在家做饭,可能经常做偶尔也会冒出“这一天吃个饭都需要做”的想法,但也只是叨咕两句。
其实在家做饭,有很多很简单又快捷的美食呢。如简单的蛋炒饭,只加2滴香油的蔬菜面条,用一片面包做的三明治,这三样是我不爱做饭时常做的,您也可以试一试。
但愿我的回答能帮到你,祝您快乐!感恩在这里遇见,我是丽丽!感谢大家对“丽享美食”的支持,丽丽每天都有美食更新,供大家参考。别忘点击关注,丽丽谢谢大家的支持!
您好,我是长岁食光机,很高兴回答您的问题。
我推荐快手饭【古斯米洋葱蘑菇饭】,一泡就能吃,想拌啥菜拌啥菜。
配料如下:
古斯米:120克
开水:200ml
炒洋葱蘑菇:
植物油:适量
中等洋葱:1个
口蘑:4个
酱油:1汤匙
香油:1茶匙
配料:
黄彩椒:1/4
圣女果:6个
蒜蓉:1/2茶匙
盐:适量
黑胡椒粉:适量
制作步骤如下:
蔬菜切丝,蘑菇切块,圣女果一切两半。
1、古斯米加入开水浸泡5分钟后,拌散备用。
2、锅里放入植物油,把洋葱和口蘑煸炒至上色,加入酱油和香油调味。
3、把炒好的洋葱蘑菇放在泡好的古斯米上,加入黄彩椒、圣女果、蒜蓉、盐、黑胡椒拌均匀即可。
小提示:
*拌饭用的古斯米不易加水过多,以免口感发湿。
*洋葱一定要煸炒至焦糖色味道才香。
*蒜蓉能让拌饭口感更加丰富最好不要省略。
详细的制作步骤演示,请参考我的***【国外家常快手饭-古斯米洋葱蘑菇饭】
祝您好胃口!
我觉得做法简单,短时间就能上桌的美食主要是蒸出来的[大笑]比如早餐有蒸玉米、蒸南瓜、蒸红薯等等,食物清理清洗干净放到锅里直接开蒸;午餐或晚餐有清蒸大虾、清蒸鱼等,卖鱼的师傅会把鱼收拾好,回家只需清洗干净,切些姜丝、葱丝,放上料酒、酱油、盐等调味料就可以上锅蒸了,清蒸虾的做法和鱼类似,只是在处理虾的时候记得剪掉虾须,去除虾线就可以了,做法简单,味道鲜美,营养丰富!
我们学校举行美食节,可如何现场做,简单美食,要做法?
满汉全席
鱼香肉丝菜谱:猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克
1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末
2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
3,将泡红辣椒跺成末
4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁
5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散
6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下
8,倒入芡汁和葱花炒匀即可
你最喜欢的美食及制作方法是什么?
你最喜欢的美食及制作方法是什么?
我喜欢的美食有很多,但是我最喜欢的美食就是烤鸡翅,感觉烤鸡翅做法简单,能烤出肉的焚香,烧烤的味道。下面分享一下烤鸡翅的做法:
食材:鸡翅,烧烤料,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,奥尔良腌肉料,料酒。
1,将新鲜的鸡翅清洗干净,将鸡翅的两面改一下刀,各划两刀方便入味,放入碗中准备腌制,放入适量烧烤料,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,奥尔良腌肉料,再放入适量料酒去腥,放入适量生抽,下手抓拌均匀,让鸡翅充分入味,盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏腌制大约2-3小时。
2,烤盘上铺上锡纸,再将烤盘上面刷上一层油防粘,然后将腌制好的鸡翅平放在烤盘上备用。
3,烤箱提前预热5分钟,将烤盘放入中层,上下火200℃烤20分钟,看好时间,烤10分钟,取出烤盘,将鸡翅翻个面来,再烤另一面,20分钟后,将烤好的鸡翅取出,放入盘中,再撒上炒熟的白芝麻,即可食用。一道简单又美味的烤鸡翅就做好了。
这样做出的烤鸡翅,肉质细嫩,吃出烧烤的味道,超级好吃,如果你也喜欢,赶紧试一试吧!
我是一亿奶奶美食制作者,谢谢大家关注!
参加女儿学校召开的家长会,老师建议父母和孩子共同完成100件事,拍成照片记录下来。想想也是,你说过的话多少年以后,她或许不会记得,唯有你们共同经历的事,会留在孩子的记忆中,正好家中馒头吃完了,我们就共同做了花式馒头,样式新颖,孩子做起来也颇有趣味,感觉要比普通馒头更有食欲。
【食材】
青菜汁、面粉、酵母粉、白糖
【制作步骤】
1、面粉分成两份,分别加入白糖、酵母粉,一份用温水和成光滑面团,另外一份用青菜汁和成光滑面团。
2、两份面团盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3、待面团内部呈蜂窝状,体积明显变大时,再次揉面排气。
4、揉匀后取白色面团用擀面杖擀成面皮,接下来就是孩子的事了,让她用我的口红盖子往面皮上盖上一个又一个的小洞洞,并把洞口内的小面片取下来。
5、取绿色面团,同样用擀面杖擀成面皮,大小和白色面皮一样。
6、将绿色面皮放白色面皮上重叠在一起,用油刷在绿色面皮上刷一层油,撒上适量干面粉,接着从一边开始,把两张面皮卷起来。
7、卷好后切成大小均匀的面剂进行二次醒发。
8、锅内烧水,水开后放面剂蒸二十分钟关火,再焖五分钟即可。
【操作技巧小贴士】
1、青菜汁适量加热,面团更容易醒发。
2、白色面皮也可用瓶盖或者别的合适器具都行,只要洞口不要太大。
3、两张面团要擀成大小一致,卷起来后还需二次醒发。
美食是千变万化的,都有自己喜欢或不喜欢。我是一名厨师,在厨师界里,对厨师而言,美食要求就更高了一点,好了,下面介绍我自己亲手做的几个美食。
1 黄金肉丸,这道菜,以肉末,葱白,香菇。配料有,胡椒粉,耗油,面包糠。把调好料的肉末,滚成圆形,然后粘上面包糠即可。
烧油,油温控制在5成热,慢慢放入。开小火炸至金***即可,口感外脆里嫩,老人小孩都喜欢吃。
2 客家酿茄子,这道菜也是很不错,生切圆片,中间不要切断,两边开,把调好的肉末,塞入茄子空隙中,可以炸,也可以蒸。是多样化的一道菜。
3 还有就是,卤水点豆腐,一物降一物,我说的就是卤菜,这是我自己做的卤水,卤水的配料有,香叶,八角,桂皮,花椒,川椒,干辣椒,还要熬好糖色,酱油生抽,盐味精,要多放一点即可。我做了有三种,卤猪尾巴,和猪脸,凤爪,也可以卤其他的都行。这几个菜味道也不错哦,香,麻,辣。越吃,越有劲,根本停不下来。
好了希望我做的菜让你们满意,喜欢的也可以关注我或点赞,谢谢!!
我和大宝(爱人)、小宝(孩子),曾在上海浦东生活6年有余,那时特别爱去家乐福超市买虾,自己做着吃!来成都生活10年,爱吃虾的习惯从未改变!
今天告诉大家“蒜蓉人字虾”的做法,我家大宝和小宝的最爱美食之一!
蒜蓉人字虾制作方法:
1、准备材料:虾500g,蒜蓉50g,鲁花5S压榨花生油50g,盐、味精适量;
2、制作过程:
1)、洗净并挑净虾线:
把虾洗干净,去掉虾头,剥去虾壳,从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断。用针挑出虾线,虾线很容易断,要小心一点一点的挑,这步最考验人的耐心了(美味是来之不易哒)。
2)、将虾摆盘:
将开片虾用水清洗一下,再按“人”字型,整齐地摆放在盘中,以备用;
3)、炒制蒜蓉:
将锅烧热,倒入花生油,待油烧热,下蒜蓉用小火略炒一下,炒出香味后盛入小碗中,再加入适量的盐和味精拌匀;
4)、蒸虾:
将蒜蓉倒在“人”字虾肉表面,放入水已烧沸的蒸锅中,大火蒸约5分钟左右,即可取出食用了。
最后就是尽情享用,满嘴余香!
用筷子夹住虾尾,放入碗中,细细品尝,虾肉鲜嫩,香气扑鼻……
注意:一定要趁热吃!冷了就不好吃了哟!!
我喜欢吃别人做的菜。也喜欢吃自己做的。
但是你要问我最喜欢的美食料理是什么?
我会告诉你,我最喜欢的美食料理是用心料理。
做美食和做事都是一个道理,只要我们认真的用心的去做,肯定可以做好。只要用心做出来的美食肯定是好吃的!也是我喜欢的!
不是有句话说的好么:世间万物,唯有爱与美食不可辜负!
爱是可以加入料理的,作为一味调料。必然可以烹制出世间美味。
美食源于生活,源于我们对生活的热爱,源于我们对身边人的爱。
什么小吃,技术含量低,好吃?
鸡蛋羹!准备一个碗,两个鸡蛋,一勺盐,一勺油,一小碗水。就可以了!
把两个鸡蛋打在碗里,搅拌,打散,放一勺盐,再放一勺油这样可以让蒸出来的鸡蛋羹更加的光滑细腻,柔软!然后再到一小碗水。然后在稍微的搅拌一下,然后放到蒸锅里蒸大概10到15分钟就可以了。(也可以撒些葱花,进行点缀,不喜欢的也可以不放)
也可以直接放到电饭煲里蒸,在蒸饭的时候,找一个三脚架放在锅中,把这个鸡蛋羹放在这个架子上,和饭一起蒸,等饭好了,鸡蛋羹一就好了!
(鸡蛋含有丰富的蛋白质,和铁钙钾等人体所需要的矿物质蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老,美容护肤的作用,所以偶尔吃鸡蛋羹,对身体是有好处的!但是不要经常吃,因为这样可能会吃腻的!)
你好 很高兴回答你的问题,什么小吃技术含量低还好吃?
馄饨是大众小吃 南方北方都喜欢的小吃。
做法也简单 准备猪肉馅 小葱
汤用虾皮 紫菜 香菜
先把猪肉馅加一点水搅拌 这样的馅不干 搅拌均匀加生抽 蚝油 料酒 十三香 鸡精 盐葱搅拌均匀后加油
馄饨皮买现成就可以 馄饨皮上放肉馅 在馄饨皮边摸一点水 一卷一捏就可以
要想让馄饨汤味道鲜美 就用鸡架或猪骨熬汤
这样做的馄饨鲜美 做法也简单