有知道什么做什么小吃比较好做吗?
做什么小吃比较好做吗?我今天做的小吃就很好做,用油菜榨汁和面,加入小苏打,盐,五香粉,孜然鸡蛋,和好面,成型后上边沾鸡蛋液,醒一会就开始烤箱烤饼干了,不用醒面,不用发面。
你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助。
又简单又好吃的小吃有很多,今天就给大家介绍下其中几种我觉得最棒的!(〜 ̄▽ ̄)〜
1红薯饼
材料:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干。
做法:先将红薯洗凈,对半切,然后高压锅熟蒸熟。然后将热乎乎的红薯皮去掉搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再压成一个个圆圆或心型的形状。最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。(*^ω^*)
2驴打滚
材料:300g糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法:所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉,选择大火10分钟。每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可。(。・ω・。)ノ♡
怎么做,是不是很简单,好吃得会上瘾哦!→_→
10大暴利小吃?
小吃在生活中是离不开的,适合高校食堂的小吃比如糍粑,爆米花,烤冷面,臭豆腐,手抓饼,还有各类烧烤!
在学校最暴力的就是爆米花,一把玉米就可以做一桶爆米花,就算你从批发商那里进货有50%的利润,其次就是各类烧烤,就比如一串土豆片,小一点的土豆一个都可以穿5到10串,利润基本上也是50%以上!烤冷面利润70%到75%,一般烤冷面原料13元50片,一次需要一片,一份售价为四元,这样的利润你是否心动过呢,厉害吧!
第一名:爆米花。这种小吃可以散装,也可以桶装。一把玉米豆就可以做一桶爆米花,就算你是从批发商那里进货也有50%的利润。过年了可以在游玩的地方摆摊经营,绝对不愁卖!
第二名:冷饮。
高档点的一杯奶茶售价十元,成本不过两元;低档点的一杯三元,成本不过一元。
第三名:烤冷面。
一般烤冷面原料13元50片,一次需要一片,一份售价为四元。
第五名:喷泉牛杂。
原材料一份,成本三元,售价十元一份。这种小吃很有特色,你看它咕嘟嘟冒着泡,中间跟一个喷泉一样,非常吸引人。
第六名:无名臭豆腐。
这种臭豆腐是浇汁的那种,主要以汤为主,利润在80%-85%,批发这种的臭豆腐十块钱100片,做好后,一份售价五元十片,这利润大不大?都是夜市上的名吃。
第七名:麻辣虾尾。
这种小区路边都有卖,吃的是意犹未尽,利润在65%-70%,批发虾尾一斤20,成品售价为60一斤,还不讲价。
第八名:浇汁豆腐。
浇汁豆腐制作简单,利润在60%-65%。如果用特定的豆腐,成本会高一点,如果用普通的豆腐,成本能降三倍,浇汁做得好,比你用什么豆腐都强,夜市上摆摊卖得非常快。
第九名:手抓饼。
适合早餐、下午摆摊经营。做法简单,关键在和面上,利润是60%,一个鸡蛋加土豆丝,一个手抓饼卖四元,大部分人都会加一个火腿肠,这样一来利润更高了!
第十名:铁板鸭肠。
这个是庙会、夜市、景区的热门小吃,利润是60%。成本较低,技术要求稍微高,板的轻了有腥味,板的狠了就容易干。还有就是撒料这两点比较难,利润还是可观的。
有没有一些简单、好吃又易做的食物?
你好,我是美食领域的作者锦绣山东,你问有没有一些简单,好吃有易作的食物,有啊,比如清炖豆腐,只要炝锅,发入豆腐炖就行。葱花炒鸡蛋,只要葱花切丁,放点盐,炒熟就行。在香椿拌豆腐,蒸蛋糕,等等太多简单,好吃。清炖豆腐1.准备豆腐100g,胡萝卜20g,鲜香菇50g,黄瓜30g,盐3g,胡椒粉2g,油10ml,生抽...
2.鲜香菇切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,豆腐切丁。
3.锅中放油,倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜,倒入水,加盐,白糖,胡椒粉和蘑菇精调好味道。
你好!很高兴回答你的问题。
我们东北有一个特别好吃的小吃 “烤冷面”
这是一款街边随处可见的小吃我也是从小吃到大
在网上可以买到半成品的冷面饼
做之前吃几张拿出来 不吃的放冰箱里留着下次吃
锅里先放一点点水 把拿一片冷面放到上面让它变软 中间可以翻一下放点油 接着在上面打入一个鸡蛋煎熟 接着放一根喜欢的香肠煎一下 把冷面和香肠切成小块 在切点圆葱和香菜 锅里放点油把所有食材都放到里面 在烧烤酱或者蒜蓉辣酱 依照个人口味可以在放点烧烤料 喜欢吃酸甜口的可以放心白糖和醋 翻炒一下出锅
1. 鸡爪洗净去指甲,小米椒、香菜、蒜头切碎,一个柠檬切片备用;
2. 煮一锅热水,放入几片姜,再放入鸡爪大火煮10分钟左右,具体时间控制以煮熟为准;鸡爪煮熟捞出,放入冰块中浸泡一会儿,降温后的鸡爪更爽口;
3. 将切碎的小米椒、香菜、蒜头、柠檬片放在一个碗里,再把一个柠檬挤出汁,加入适量的盐、酱油,搅拌均匀;
4.倒掉多余的冰水,接着把鸡爪倒进调料里,搅拌均匀,最后密封放入冰箱冷冻一晚即可。
大家好,我是小美,我来回答下这个问题。有没有一些简单、好吃又易做的食物?关键词简单,好吃,易做,我首先想到的就是方便面啦!嗯嗯嗯,就是方便面! 泡方便面很简单易做,但是我来教您做好吃的做饭吧。首先拿出面饼放到大碗里,然后倒入适量开水,盖上盖子闷一分钟,然后呢,把刚才的水倒掉,加入方便面佐料,重新倒入适量开水,盖上盖子闷三分钟,时间到了,打开盖子,香气迎面扑鼻而来,啊啊啊,太香了,太好吃了。 所以呢,最简单,好吃又易做的食物就是方便面![耶]
这个当然有了,我是王博爱美食,很高兴能够回答你的提问。
(1)西红柿炒鸡蛋
锅里放油,倒入3-4颗打好的鸡蛋,炒熟后盛出备用。锅中放油,放入葱姜蒜,煸炒一下放入西红柿块,炒出番茄汁后放入炒好的鸡蛋,加入适量盐,小半勺糖,略微炒一下,香香的西红柿炒鸡蛋就可以出锅享用了,拌米饭最香。
(2)煮茶叶蛋
超市买一包卤茶叶蛋的调料包,两三块钱。锅中放水,调料包放入锅中,洗好的鸡蛋放入锅中,煮个十五分钟。用勺子把锅中鸡蛋敲烂入味,放上一晚上,每天早餐吃一颗,真是美味。
(3)凉拌黄瓜(白萝卜)
黄瓜拍扁切成几段放入小盆中,放入葱花、蒜末、盐、醋、香油、生抽、芝麻酱,搅拌均匀特别爽口。
(4)油炒花生米
锅中放一小勺油,开小火,放入花生,不停翻炒,直至变成略微焦褐。盛出放入一小勺盐,搅拌均匀,凉透。脆脆的香香的特别下酒。
希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
有哪些好吃的食物,简单又好制作?
大家好,很高兴回答这个问题,好吃的食物非常多,有些很容易就能做出来,有些就需要的步骤多了,专业的厨师对选食材,火候都非常在意,我们作为业余的美食爱好者,如果很用心的去做,简单的食材也可以做出很美味的佳肴。
今天我就介绍一个在老家经常吃的食物,烤红薯。小时候就是非常喜欢,长大了还是依然吃不厌。老家的田地没有污染,长出来的红薯特别甜。选大个的红薯洗干净备用,然后烧柴,可以多烧一些,因为农村柴是很多的,等烧的差不多了只剩炭了,就把洗好的红薯放在里面烧,也可以红薯外面包裹一层泥,可以保留更多的水分,大概一个小时以后就可以拿出来了,把外面的泥或者红薯皮揭掉,松软甜蜜的红薯就可以吃了,无论大人小孩都非常爱吃,这是小时候每天都会吃的一道美味。
导语:有哪些好吃的食物,简单又好制作?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
有哪些好吃的食物,简单又好制作?看到这个问题我不知该如何回答,因为好吃又容易制作的美食太多了。对于一个吃货来说,再难制作的美食也会因为热爱而变得简单。只要有一颗吃货的心,没有什么不好制作的。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
因为疫情影响,很多店铺都没有开业,所以很多人都只能在家做饭菜。想吃包子咋整,只能自己动手丰衣足食了。那水煎包您会做吗?可能很多人会说,光蒸包子就难了,水煎包就更不敢尝试。其实水煎包的方法很简单,今天就分享给你们。
包子要做的好吃,无外乎2大点要做好。第1点是面要发的好,第2点是包子馅拌好。今天就分享一下2种馅料的水煎包做法,希望大家喜欢。
水煎包
【食材准备】面粉500克、发酵粉3克、五花肉150克、香菇10个、葱2根、青菜100克、鸡蛋3个、韭菜1把、粉条1把、料酒2勺、生抽2勺、面粉2勺,油盐适量。
【主要步骤】
==》发酵粉倒入面粉中(发酵粉无需加水溶解),搅拌均匀,加温水搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住容器,放置温暖的地方发酵1-2小时(发酵时间看温度)。
==》五花肉、香菇、青菜剁碎,放一起做青菜香菇猪肉包的馅料。先加料酒、生抽、食用油搅拌均匀后,再加盐调味(先加盐出水,会导致馅失水,干)。
==》粉条温水泡发30-60分钟后切碎,鸡蛋摊成蛋块,韭菜切碎,三者放一起做成素馅。加油、生抽搅拌均匀后在家盐调味。
==》面团疏松多孔,证明就发好了,揉匀,排出空气,切成大小均匀的小剂子,擀成圆片,包裹上馅料。
==》做好的包子生胚盖上保鲜膜再次醒发15分钟左右,生胚变轻后才可以下锅煎。(一定要醒发,不然包子硬)
==》锅底刷一层油,下入包子生胚,小火慢慢煎,待底部的皮有一层淡淡的***、底部变硬后,加入面粉水(1勺面粉加半碗水)盖住,小火焖煮。
==》锅中面粉水快干时,撒入芝麻和葱花再次小火焖煮2分钟即可出锅。
宝妈小窍门分享
1:如何发面?
很多人都说面不是发的不大就是发酸了。其实发面很简单,天热的时候发面快,我们发酵粉就少放点。发酵粉直接倒入面粉中搅拌再加温水,这样发酵粉不会浪费。用温水泡开发酵粉的话,可能水多了,酵母还少了。
2:水煎包为什么没有金黄的壳?
水煎包好吃的原因除了馅好吃外就是底部的一层壳很香、脆。这也不是什么难题,包子生胚下锅后,稍微煎一会,底部出现***并且底部硬了就可以加面粉水。等面粉水干了,可以再沿着锅边浇一圈油,焖2分钟就可以得到焦香酥脆的生煎包了。
结语:大家觉得水煎包好吃吗?反正我是隔离天就想吃一次。它的制作方法看似复杂,但是做起来很简单。注意发好面、拌好馅料,水煎包就出炉了。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
你好,我是爱下厨的茶茶。
有好多既简单制作又好吃的食物,下边让我来为你分享两款。
第一款食物:西红柿炒蛋
【介绍理由】西红柿炒蛋很多人都会做而且都做过,但是要怎么做才可以像饭店炒的一 样好吃呢?其实很简单,只要再最后一步加上水淀粉,就可以做到。
【原料】西红柿2个(小一点的可以3个)、鸡蛋2个、白糖、淀粉
【做法】
1、将西红柿洗干净切成小块。
2、将2个鸡蛋打散,搅拌均匀。
3、起油锅(最好稍微多一点油),大火将油煮热,然后倒入鸡蛋,将鸡蛋煎熟。炒成小块。
4、捞起鸡蛋后,不用放油,不用关火,将西红柿倒入锅中翻炒一会,就可以倒入鸡蛋,继续翻炒。
5、放入一点点盐,2调羹白糖,将调味翻炒融化。
6、将一小勺淀粉加入半碗的水,搅拌融化。
7、将水淀粉倒入锅中,大火煮开1分钟,直至汤汁变浓稠,即可捞出装盘。
超美味的西红柿炒蛋就完成了。
【小贴士】
1、鸡蛋想要煮出蓬松感,可以房多一点油,油炸出鸡蛋,鸡蛋会变得非常多,而且也好吃。
2、水淀粉这一步是做出美味西红柿的重要步骤,可以浓稠汤汁,变得鲜美。
第二款食物:家庭版麻辣香锅
【介绍理由】超级简单就能做出跟外边饭店吃的麻辣香锅一样的味道,而且还可以任意 放自己想吃的材料,好吃还不贵。
【原料】麻辣香锅底料(各大超市都有卖)、配菜(自己喜欢什么配菜就买什么,例如丸子、虾之类的)
【做法】
1、将各类配菜先用开水烫熟后捞出控水。
2、起油锅,将麻辣香锅底料倒入锅中,中小火炒香。
3、倒入汤过的配菜,快速翻炒均匀,再放一点生抽调味,即可出锅。
这样超级美味的麻辣香锅就完成了,味道真的一点都不输外边买的。
【小贴士】
这款食物相对简单,需要注意的就是烫菜的时候注意每道菜需要煮的时间长短,以免熟过头或者不熟。
以上就是我分享的简单食物,希望可以帮到你哦。
好吃又简单的食物,不要太多喔。
今天晚上我准备给馋肉肉的闺女做个辣子鸡,简单的家常做法,一看就会:
鸡腿一个、辣青椒3个,葱切段、姜切片、蒜切片,OK啦,开做
1,鸡腿洗净,剁小块,放冷水浸泡一下,主要是将血水泡出来;鸡腿控水后放入料酒、生抽、蚝油,些许老抽,白糖,盐,再将葱段姜片一起放入,拌匀腌制20分钟左右
2,辣椒滚刀切成片
3,锅内加少许油,加花椒,香味出来后捞出,再将腌制好的鸡肉倒入锅中,翻炒鸡肉变色后,加水中火炖煮
4,鸡肉炖熟后加入辣椒,改大火收汁,加蒜片出锅
这个做法非常简单,但不失美味,配碗米饭,美呆了[呲牙]
再来个简单的,芹菜炒肉
芹菜切段,肉切丝,蒜切片(我用的是鸡胸肉)
1肉丝加料酒、生抽腌制一下
2,锅内加适量油,油温后放花椒,出香味后捞出花椒,改小火倒入肉丝,加点甜面酱,炒制变色后,倒芹菜大火翻炒均匀,加盐和蒜片,出锅装盘
这是我家今晚的菜码,煮了锅山药粥,营养美味,不费事。
您好,很高兴回答您的问题:
1,油炸豆腐,烧热油直接下锅炸至金煮即可,配上蒜香小米辣蘸料味道绝了。2,凉拌折耳根,新鲜折耳根放盐,生抽,醋,白糖,辣椒油拌匀即可,消暑解腻,祛火生津。
3,油煎土豆,土豆煮熟切片用油一煎,又香又糯***爱。
4,水煮豌豆,清水一煮美味既来,清甜可口。5,白糖番茄,番茄切片撒白糖即可,营养酸甜你懂的。
6,葱油面,挂面鲜面都可以,面煮熟,烫葱油,加生抽辣油即可。
还有蒸蛋,煎蛋,煮蛋,盐水花生,煮玉米。。。。。。简单美食太多了,欢迎关注豆爹探味分享更多!
希望我的回答能帮助到您