儿童小吃零食做法?
1、各种饼干。准备黄油,低筋面粉,还可以加上牛奶,制作成曲奇。还可以加入葡萄干,或者蔓越莓干,做成饼干。综上所述,还可以添加各种干果,做成口味各异的小饼干。
2、准备一些烤纸杯蛋糕的磨具。使用低筋面粉,蛋清,蛋白,做成小蛋糕。可以根据孩子的口味,选择放糖的多少。在制作过程中,注意蛋白一定要在无油无水的容器里打发。蛋白打发的程度决定着蛋糕制作的成败。
3、对于不爱吃水果的小朋友,家长可以用香蕉,加上面粉,适量的奶粉。做成香蕉小饼干。同时也可以加入一些干果或者葡萄干类。
4、孩子爱吃薯条,薯片。外面购买的过于油腻。家长可以自制,讲土豆切成条,或者是片。用少量的热油,榨制,出锅的时候,盘子上垫上一层吸油纸。再加上番茄酱,健康又美味。
5、对于喜欢吃面包的小朋友,家长可以自己购买面包机,给孩子做面包。可以用李子,草莓,熬制成好吃果酱。吃面包的时候,涂抹一些自制的果酱,还可以当早餐。
6、家里多备上时令的水果,尽量少放零食,在两餐之间,或者孩子哭闹的时候。可以吃一些水果。
花生米做零食的各种做法?
香酥蜂蜜花生米
做法如下:
食材:花生500g、蜂蜜30g、花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g
1、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干。
2、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的花生油。
3、开小火翻炒油炸,待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。
5、开小火把蜂蜜融化开。
6、把油锅里的油炸花生捞出控净油,趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。
7、撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
8、撒入水洗芝麻拌匀。
9、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。
可以做成蛋酥花生,蛋酥花生是一种传统的中式小零食,其做法较为简单。首先将花生米放入沸水中烫煮约 1 分钟,捞出后沥干水分,加入盐适量、五香粉适量拌匀。
接着将鸡蛋打散和淀粉调匀,加入盐,将花生米放入蛋糊中腌制 10 分钟。
最后将花生米放入热锅中,用中小火炸至金***,捞出沥干油即可。蛋酥花生口感酥脆,香气四溢,是中式小吃中的经典之作。
一,油炸花生米
这种吃法最常见,每当家里请客都会做一盘,下酒特别好。看着普通的油炸花生米,要做好还需要掌握一点技巧,分享给大家,这样做保准不失误。
取一些干燥的花生米,如果还未晒干或者有些返潮,不能炸着吃,否则不脆。
花生米倒进菜篮,放在水龙头下冲洗一下,目的为了去掉灰尘,也为了打湿,炸的时候不易炸糊,让里外受热均匀变得更酥脆。
打湿后控水,多抖动几下去掉水分,用干布或者厨房纸巾再吸一下水分。
锅内加油,稍微多一点,将花生米倒进锅内,开小火炸,一直炸到有响声时,说明炸得差不多了,当响声减弱,这个时候要立即捞出花生米。
捞出控油,放进盆内,加少许食盐搅拌,还可以加一点五香粉或者孜然粉、辣椒粉都很不错,根据自己的口味调整。
二,鸡蛋香脆花生米
干花生米冲洗一下,控水后倒进碗内,加一两个鸡蛋搅拌,再加食盐、五香粉搅拌增加味道。
搅拌好后再加面粉搅拌,分次加进去,一直搅拌到花生米不湿不粘连就好。
锅内加油,烧到五成热的时候将过滤后的花生米倒进锅内,炸成金黄捞出。
一盘香脆花生米就做好了,带有鸡蛋的香味,太好吃了。
花生米做成零食的方法有很多。
第1种可以将花生米放在油锅里炸。把油温开到中温以后,把花生米放进去,在15分钟左右。出香味就行。
也可以把花生米炸好以后熬一些糖和花生米放在一起变成花生糖。这种美味,人见人爱。
花生米的做法有3种。
花生米沙拉:将炒熟的花生米与蔬菜、水果等组合成沙拉,加入适量的酱料拌匀。
花生米炒饭:将炒熟的花生米与米饭、蔬菜等一起炒制,加入适量的酱油或调味料提味。
花生米炖鸡:将花生米和鸡肉一起炖煮,加入适量的调料,慢炖至鸡肉熟烂,增加花生米的风味。
自己在家做小零食菜谱?
一、西红柿糕:
这道小零食的主要食材为西红柿,做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口,一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!
二、家庭版驴打滚
这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!
三、山楂芝麻糖球:
每个山楂都均匀地挂满糖浆,表面晶莹剔透时盛出,再将其表面均匀地裹上一层白芝麻,放入盘中就可以开吃了。
【自制大辣片】
食材:油豆皮、1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺孜然粉、1勺白芝麻、半勺食盐、半勺白糖、食用油。
步骤方法:
1、首先准备好适量的油豆皮,用刀切成小方块,再放入水中浸泡15秒后快速取出控干水分。
2、取锅倒入适量的油,油热后把泡过水的油豆皮放入锅中慢慢煎,煎至豆皮表面出现小泡时取出备用。
3、准备调料:准备一个小碗,再加入1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺孜然粉、1勺白芝麻、半勺食盐、半勺白糖。
4、锅中留少许底油,放入适量的葱末、蒜末爆香,再加入之前准备好的调料,翻炒出香味之后淋一点开水进去,然后再倒入油豆皮一起翻炒均匀就可以出锅了。
奶粉能做什么小零食?
奶粉可以用来制作各种小零食,例如:
1. 奶粉球:将奶粉、糖和少许水混合后搓成小球,然后用巧克力涂抹并放入冰箱冷藏一会即可。
2. 奶粉饼干:将奶粉、面粉、糖和黄油混合制作成饼干面团,再在表面撒上一层奶粉,烤箱烘烤10-12分钟即可。
3. 奶粉吐司:将奶粉、面粉、糖和酵母混合制作成吐司面团,再在表面撒上一层奶粉,烤炉烘烤15-20分钟即可。
4. 奶粉布丁:将奶粉、鸡蛋、糖和牛奶混合,搅拌均匀后放入烘焙碗中,在蒸锅中蒸煮30分钟即可。
5. 奶粉果汁冰棒:将奶粉、果汁和糖混合制作成冰棒冻品,放入冰箱冷冻即可。
1. 奶粉可以做很多小零食。
2. 奶粉是由牛奶或羊奶经过脱脂、浓缩、干燥等工艺制成的,具有牛奶或羊奶的营养成分,可以用来制作各种小零食,如奶酪、奶香饼干、奶味糖果等。
3. 此外,奶粉还可以用来制作奶昔、奶茶等饮品,或者加入到烘焙食品中,增加食品的营养价值。
因此,奶粉是一种非常实用的食材,可以制作出各种美味的小零食。
1. 奶粉曲奇:将奶粉、面粉、白糖和黄油混合,制作成小块饼干状,然后在烤箱中烤制即可。
2. 奶粉布丁:将奶粉、糖和牛奶混合,加入明胶粉将其定型,然后在冰箱中冷藏,最后可用水果酱装饰。
3. 奶粉披萨:将奶粉、面粉和卡士达芝士混合,加入适量的水和橄榄油,搅拌均匀后制成面团,再在面团上涂上番茄酱和肉类等配料,放入烤箱烤制即可。
4. 奶粉蛋糕:将奶粉、面粉、砂糖、蛋黄和牛奶混合,将混合物倒入烤盘中,在烤箱中烤制。
5. 奶粉巧克力:将奶粉、可可粉、糖和植物油混合,加热后搅拌均匀,然后将混合物倒入模具中冷却。
以上是一些常见的奶粉小零食。当然,奶粉还可以用来制作更多的小吃和甜品,只要你有一些想象力和创造力,就可以制作出各种美味的奶粉小吃。
开胃小零食?
营养又开胃的零食有以下几类
1. 坚果类零食:比如核桃、杏仁、腰果等,不仅营养丰富,而且可以满足小腹饥饿感。
2. 果干类零食:比如葡萄干、菠萝干、芒果干等,可以提供大量的纤维素和维生素。
3. 酸奶:酸奶含有乳酸菌,可以有助于消化,帮助肠道健康。
4. 汽水饼干:和其他糖果相比,汽水饼干的糖分较少,并且外皮酥脆,比较容易消化。
5. 蔬果类零食:比如胡萝卜、西红柿、苹果等,含有大量的纤维素和维生素等营养物质,可以增加饱腹感,同时也有助于消化。
6. 烤鱼皮:烤鱼皮是一种低热量、高蛋白、高钙、高DHA的零食,可以助于增加饱腹感,同时也有益于骨骼发育。
1、山楂片,又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。有健脾开胃的效果。
2、果丹皮,果丹皮用山楂制成的卷,是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。
3、山楂糕,是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口。