有哪些简单易做的消暑糖水？
夏天有很多简单易做的消暑糖水哦，比如椰汁西米露，绿豆沙，凉粉，牛奶桃胶，莲子百合银耳糖水等等，在这里就不一一列举了，主要介绍最后一个，莲子百合银耳糖水的做法。
主要材料：莲子，百合，银耳，枸杞，红枣，冰糖。
主要步骤：
1:莲子取适量用清水浸泡，发现莲子变软，可去芯（或者直接买去芯的）
2:同样百合银耳都用清水浸泡，浸泡至变软，变大即可，银耳用剪刀或者直接用刀切小块。
3:锅中加入清水，直接把莲子百合银耳放入锅中，加入一到两颗红枣，也可以加入一些枸杞，煮至粘稠状态即可。（我是偷懒直接一锅煮，水开后再放入银耳也可以。也可以隔水炖）
4:煮好出锅前，加入少许冰糖，看个人能接受的甜度。如果夏天喜欢吃冷饮的，可以晾凉后再放入冰箱冷藏一会再吃，口感更爽滑。
温馨提示：
如果不太喜欢吃粘稠的，银耳晚点放进去煮，银耳就会比较脆，而且煮出来的糖水没有那么稠。
我是喜欢吃粘稠状态的，就是银耳完全是煮烂的，吸一口像果冻的感觉，这样煮的话，银耳就一起放进去煮。
不仅可以消暑解渴，还可以美容养颜啊！喜欢的可以点点关注，我是@77食嘢
绿豆沙，绿豆提前一晚或提前3小时用水泡，取一个锅或高压锅，放入绿豆和适量水，加几片陈皮，大火煮开后转小火慢慢煮1小时，中间放入适量冰糖，这道绿豆沙是广东人最喜欢的一道糖水，加了陈皮增添了风味和甘香，快试试吧！
天气炎热，喝完糖水不仅滋润而且消暑，两全其美。
简单易做的消暑糖水，下面为大家推荐首选3款：
【陈皮海带绿豆沙】
材料：
绿豆、陈皮、海带、冰糖
做法：
1、将绿豆清洗干净用水泡发；
2、锅中加入清水加入海带、陈皮烧开后，倒入绿豆，再烧开再加入冷水，烧开。焖煮15分钟即可。
3、出锅前加入一把冰糖即可食用。
功效：
清凉解暑滋润，降血脂、降胆固醇、抗过敏、保肾护肝的作用。
知识拓展：
温度降下来凉了后可以放入冰箱，吃的时候提前盛一碗吃。
【百合银耳莲子汤】
材料：
百合、莲子、银耳、冰糖、枸杞
做法：
1、将银耳放入温水中浸泡半小时，加入一小勺面粉捏拌浸泡；
2、百合、莲子放到一起泡上10分钟；
3、所有材料清洗干净后放入高压锅中，加入一把冰糖，加入清水，大火烧开后转中小火煲20分钟即可。
4、出锅前洒入一些枸杞颗粒。
5、出锅食用。
功效：
具有滋阴润肺，解暑降温，解渴降燥功效。
知识拓展：
温度降下来后，放入冰箱冰镇，口感更好。
【冰糖雪梨】
材料：
冰糖、大鸭梨
做法：
1、上好的大鸭梨，洗净去皮，去核后将梨子切成块，放入锅中，加入适量的水，烧开。
2、入多晶冰糖，小火加热至冰糖完全融化。
3、待温度降低后放入冰箱中冰镇。
功效：
清热降火、开胃解渴，暑气全消。
知识拓展：
温度降下来后，放入冰箱冰镇，口感更好。
结语：除此之外，还有很多简单解暑的糖水，比如薏米红豆汤，冬瓜绿豆糖水、龟苓膏等等，但我觉得最常见最好做的就是以上三种了，你学了会吗？还有哪些简单解暑好喝的糖水呢？欢迎评论区分享，谢谢！
最简单的消暑糖水有银耳莲子羹、冰糖雪梨、西米露既简单又解暑，方便制作。
我跟大家分享一下我的制作方法:
1、银耳莲子羹，银耳两朵用温水泡发20分钟，莲子去芯，电炖锅放适量的水 ，泡发好的银耳、莲子一起放入，加20克冰糖，大火炖15分钟转小火20分钟放凉即可食用。
2、冰糖雪梨，雪梨一只去籽，切滚刀片，电炖锅加入100克水，冰糖20克，大火炖10分钟转小火炖10分钟，放凉后即可食用。
3、西米露，铁锅加入适量的水烧开，西米200克放入锅中待西米煮至里面没有像鱼眼睛一样加凉开水泡冷它，用老冰糖做一个糖水将西米放入糖水中泡一下吸收糖份，用容器装好放冰箱冷藏食用更佳。
总结:银耳莲子羹、冰糖雪梨、西米露夏天解暑降温的佳品，它们都有润肺功效有利身体健康，简单易制作。
我是湖南永州人美食熊李记，分享更多美食，记住评论加关注，谢谢！
还记得你小时候吃过的街边美食吗？
从小最爱吃的街边美食就是大连焖子，把焖子在油锅里煎，煎出焦香的“哥儿”，放入蒜水、酱油、芝麻酱，太香了！小时候天津街那儿总有奶奶们摆的小摊儿，吃焖子不是用勺子或筷子，而是用铁丝拧成的小叉子。后来大连人又创造了一道三鲜焖子，在焖子里放上各种海鲜，虽然很好吃，可是还是更喜欢朴素的煎焖子。再后来，又有了新的做法：放辣椒、放香菜的，尝了2次，感觉是把大连焖子带偏了。2019年夏天回家的时候特意跑去一家很火的焖子铺吃了一回，真的是小时候的味儿，好吃！
街边美食油炸果，小时候特别喜欢吃，小小的一个，满满的回忆，在记忆里留下了深刻的印象，在家也可做。
· 油炸果
着名特色小吃，受到人们的喜爱
所需材料:面糊 食用油
肉馅葱花(加调料盐味精酱油)
---- 【开始制作】 ----
1、将炸锅内的油烧热，在倒圆台形的铁勺内盛上面糊，半浸入热油中炸一下（勿没顶）。
2、再将中间的面糊倒去，只剩下勺子内壁已形成的面制的壳。
3、将提前做好的肉馅葱花放入面壳，然后在馅上再盖一层面糊，全浸入油中炸熟。
以上就是油炸果的做法，涨上辣椒酱，鲜香入鼻，松脆可口。
----【油炸果之“你问我答”】----
问:做油炸果用什么面粉做好吃?
答:选用一加一自然面粉，柔软度好，不占不黏，成型形状不变形。
【结余小提示】
油炸果变松一点，可以在面粉中加少量的泡打粉，加水后需要迅速烤，泡打粉容易储存，容易控制。
不知道你们那边街边美食是什么呢。
@悟空问答
还记得你小时候吃过的街边美食吗？
身为一个80后广州小吃货的我，记忆中小时候喜欢的街边美食真的好多，现在想想也流口水。排名不分先后：
- 钵仔糕。小时候校门口总会有那么一家钵仔糕店铺，记得当时超便宜的5块钱有3个，口味任选，有红豆、绿豆、西米、菠萝、玉米、椰丝......不过都是水晶钵仔糕，不是很传统的那种，虽然只有甜味，但吃起来好烟韧、Q弹。
- 鸡蛋仔。记忆中卖鸡蛋仔的是一个老婆婆，因为做一饼鸡蛋仔要好久，而且还要稍微放凉才有外脆内软的无敌口感。所以老婆婆总会提前制作好3-5块的鸡蛋仔，并且用风扇吹着，等我们一放学就可以买来直接吃不用等。老婆婆人超级好，知道我们零钱不多，可以只买1/2块，大概5块钱左右就有交易了。
- 格仔饼。我一直觉得格仔饼是鸡蛋仔的升级版，整一块都是软绵绵的，最开心的是可以自己选择配料夹在里面，炼奶、花生酱、巧克力酱、草莓酱......我喜欢放好多好多的酱在里面，一口下去，酱料从饼的四周溢出来，这是我最初记忆的爆酱滋味。
- 萝卜牛杂。这个就不用多介绍了，牛杂档就是街边美食的经典，现在与小时候的区别是现在是一碗一碗买，小时候没钱是一串一串买来吃，记忆中当时最爱就是买鱼丸、牛丸、面筋、牛肠、牛脆骨，反正买几串加起来也就3、4块钱，挺过瘾的。
- 水果炒冰。这是夏天必吃的街边小吃，一般水果炒冰档都是跟水果档在一起的，所以水果很新鲜，随便点好几个水果，看着老板娘榨汁、炒冰，然后放入一个大杯子中，软软沙沙的冰入口即溶，并且带着水果自有的酸甜，真是消暑一流。
以上就是我的童年记忆美食，希望你也喜欢。谢谢。
小时候吃过的街边美食可多了，比如炸鱼腐，炸地瓜，章鱼小丸子，武大郎烧饼，砵仔糕等等。每次和小伙伴逛街都会吃上几样。现在可真怀念那些美味的食物呀！同时也怀念那些逝去的美好时光！
