阳城名吃?
1、润城枣糕:润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品,形态美观、入口香甜。
2、毛头丸:毛头丸和肉丸虽同属丸子系列,但形状、外貌、风味却截然不同。
3、阳城杂割:杂割在阳城,可以分两类,一类是羊“杂割”,一类是牛“杂割”,好像前者更正宗一些,用的是羊肚、羊血和羊汤做成。
阳城的特色小吃例如:润城枣糕,阳城烧肝,阳城杂割,阳城油圪哚,毛头丸,小米煎饼,阳城肉罐肉,阳城火锅等等。其中:
阳城烧肝,是山西省晋城市阳城县的地方名食。新鲜猪肝配有佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序制成焦黄酥软即成。外焦内脆,味美适中,佐酒佳肴,热食不腻。
阳城杂饹是一种地方名小吃,盛行于山西省晋城市阳城县境内。主要配料有土豆粉条,牛肉丝,萝卜片等。食用时再佐以一二个泡煎饼,口感更佳。享誉盛名的有凤桥杂饹,北留杂饹,润城杂饹等,是当地人民非常喜欢的一种小吃。
阳城那里饭好吃?
现在回答,阳城那里饭好吃的问题。
阳城美食有多条街,多家餐馆,各有特色,各有美味。
阳城有名的:徐府一品大虾店,味道正宗,鲜美可口,色香味美,令人吃了还想吃,量足价惠,还有香喷喷的饭更好吃,回头客特别的多。
饭好不好吃的事情,除烧煮等因素外,还与各人的口味、品尝水准不一样有关。具体由各人酌情评判。
有说,位于阳城县的县城八八筵的饭好吃。阳城县隶属于山西省晋城市,位于山西省东南端,地处太岳山脉东支,中条山东北,太行山以西,沁河中游的西岸。
又说山西晋城的一家美食街/夜市,位于阳城县南城西街,是美食小吃的天堂。如,皮蛋瘦肉粥,章鱼小丸子,麻辣烫等等都是来自全国各地的美食,好吃。
阳城有什么特色小吃?
1、润城枣糕:润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品,形态美观、入口香甜。
2、毛头丸:毛头丸和肉丸虽同属丸子系列,但形状、外貌、风味却截然不同。
3、阳城杂割:杂割在阳城,可以分两类,一类是羊“杂割”,一类是牛“杂割”,好像前者更正宗一些,用的是羊肚、羊血和羊汤做成。
4、油圪哚:油圪哚是一种面食,配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃,外皮酥脆、里面嫩滑爽口,有点吃肉的感觉,非常好吃!做法也很讲究,往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸,现在阳城能做好的人已经不多,街面上也不常见有卖。
5、阳城烧肝:阳城烧肝是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆、味美适口、佐酒佳肴、热食不腻。
阳城烧肝蒸多久?
烧肝,是山西省晋城市阳城县特色小吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。将成型烧肝放入笼中后,使用大火蒸制20分钟左右即可取出。123
阳城有什么特色小吃?
阳城卤肉、阳城杂格、阳城杂饹、烧肝、黄米油糕。
1、阳城卤肉
阳城卤肉,运城市地方名吃,山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头,是山西省境内不可多得的名吃。
在众多的阳城卤肉店中,最出色的代表当属东娃卤肉,被地方***授予“地方名吃”、“山西一绝”等称号。其真空包装的卤肉销售至山西各地。
2、阳城杂格
阳城杂格是山西省晋城市阳城县著名的风味小吃。杂格到处都有,不同的地方做法略有不同,但一般都是用羊或牛的心、肝、五脏六腑来做,走到路边,闻见挺香,吃一口齿颊留香。
3、阳城杂饹
一种地方名小吃,盛行于山西省晋城市阳城县境内。主要配料有土豆粉条,牛肉丝,萝卜片等。食用时再佐以一二个泡煎饼,口感更佳。享誉盛名的有凤桥杂饹,北留杂饹,润城杂饹等,是当地人民非常喜欢的一种小吃。
4、烧肝
烧肝,是山西省晋城市阳城县特色小吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。配料有13种之多,主要原料有:鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋等。
5、黄米油糕
黄米油糕是很有特色的山西省传统小吃之一,黄米油糕以黄米为主要材料烹饪的做法为主。以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩,色泽金黄,香味扑鼻,甜香可口