什么美食简单易做又好吃？
什么美食简单易做又好吃？
烀饼。
做法如下（以一家三口食用量为计量单位）：
【主要食材】
1、豆角；500g
2、土豆；300g
3、猪肉；150g
4、面粉（白面）250g。
【主要调料】
居家过日子，厨房必备的“油盐酱醋”和“葱花花椒大料”，不在此开列清单。
【主要做法】
1、豆角掐尖抽筋，洗净，并晾干表面水分。待用；
2、土豆去皮，切类***牌大小的块状物，放入凉水中，待用；
3、猪肉切5mm厚，***牌大小的块状物，待用；
4、和面做饼：
（1）面粉放入盆内，边加入清水边搅拌至出现“疙瘩”，并且把疙瘩拨到面板上（面板上先刷油少量）
（2）把面板上的面疙瘩，收集一起揉匀，之后赶成厚度3mm左右的博饼，刷油；
（3）把上述薄饼从一端卷起成为轴装物，两端收口，立起来之后，压堆赶饼为圆装物，大小能够盖严下一步的豆角、土豆锅里的汤汁即可。
5、热锅加入适量的食用油，加入葱花、花椒爆香加入豆角翻炒至断生；
6、加入土豆，翻炒均匀；
7、加入猪肉翻炒均匀，加清水没过豆角土豆即可，加入大料一个（不是一瓣）及适量的食盐；
8、盖上面饼，大火烧开，转中火5min，再转小火10分钟。
9、出锅时，用锅铲把饼切出扇形，放入餐盘，再加入土豆豆角猪肉，可分餐食之。
简单好吃的菜品有很多，比方说麻婆豆腐和红烧排骨，做法简单，不算困难，而且好吃又下饭，大家动手尝试制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下这两道菜品的制作方法，希望对大家有所帮助
麻婆豆腐
制作麻婆豆腐需要准备：猪肉、豆腐、大葱
将猪肉切成肉末，切好后放入碗中，碗中倒入料酒、食盐、胡椒粉，用筷子搅拌均匀腌制十五分钟，豆腐清洗干净后切成大小适中的豆腐块，葱切葱花备用
锅中倒水，放入少许食盐，将切好的豆腐块冷水下锅，水开后再煮两分钟左右盛出（煮豆腐时要用中小火，大火容易将豆腐煮碎）
起锅烧油，油热后放入腌制好的肉末，大火煸炒至肉末变色有些发干后盛出，锅留底油，放入豆瓣酱，将豆瓣酱炒出香味，炒出红油后放入炒好的肉末，放入花椒面和辣椒面
倒入适量清水，将汤汁烧开后放入焯好的豆腐块，大火煮三分钟左右，放入水淀粉勾芡，勾好芡后撒上葱花出锅即可
好吃下饭的麻婆豆腐就做好了
红烧排骨
大蒜拍扁，葱切段，生姜切片。排骨清洗干净后，剁成大小适中的排骨段备用
锅中倒水和少许料酒，将排骨冷水下锅焯一下，焯出浮沫后盛出，用清水冲洗干净，沥干水分备用
起锅烧油，油温五成热左右放入冰糖，小火将冰糖炒化（大火很容易将糖色炒糊），炒出糖色后放入排骨段，倒入老抽，翻炒均匀，让每一块排骨段都均匀的上色，炒匀后盛出
另起一锅，锅中倒油，油热后放入生姜片、葱段、大蒜、香叶、八角，将香料炒出香味后放入排骨，翻炒片刻，倒入温水和少许生抽，放入食盐，大火烧开后转中火，盖上锅盖焖煮二十分钟左右，将香料挑出，放入味精，开大火收汁，汤汁快要收干后即可关火盛出摆盘
红烧排骨就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
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大家好，我是小金猪，很高兴回答这个问题
既简单有好吃的菜有很多，今天主要说土豆丝。
食材，土豆2个，青椒3个，味极鲜适量，盐适量，鸡粉适量，十三香适量。
方法
1.首先准备食材，土豆2个，青椒3个，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉，十三香，因为有孩子吃，我主张的是清淡。
2.将土豆削皮切丝备用，青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
3.锅中加入适量植物油，油热后倒入超好的青椒丝，翻炒一下。
4.然后倒入土豆丝，继续翻炒，放入适量味极鲜，也可以放适量陈醋，因为老公不喜欢酸的，我用的是味极鲜。
5.开始加入调料，食用盐和十三香，继续翻炒，喜欢吃脆的炒2分钟就好了，喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6.然后放入适量鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了，配上大米饭，味道还是很不错的。
最好吃又简单的菜，希望能帮到大家，谢谢
感谢邀请。
简单易做的美食，绝对少不这一道超简单易做，关键是超好次的菜式------蔬菜饼。
不喜欢吃蔬菜的宝宝们真的是有福了，这道菜以蔬菜为主，但是超级的有味道，非常香，下面开始教大家做。
第一步，准备好食材***、胡萝卜、鸡蛋，面粉，都是蔬菜，超级健康。
第二步，把***切成丝，然后加入适量的盐腌制10分钟，再挤出里面的水分，把胡萝卜切成丁。
第三步，把准备好的***丝和胡萝卜丁加入碗里，再打入一个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀
第四步，捏成一块块下锅两面翻煎，剪到两面金黄，出锅。
真的超级美味，不喜欢直接吃蔬菜的宝宝们，真的可以尝试这个菜，简单易做，新手完全能够驾驭，超级健康又好吃，赶紧来试试吧。😋
我们在吃三明治的时候，可以在面包的中间挖一个小小的洞，将培根，鸡肉，鸡蛋和吐司全都放进去，包在锡纸中，然后烤熟以后我们就可以享受美味的三明治了，拿出这个三明治以后，你会发现它和其他的三明治不太一样，就是他可能会缺少一点味道，如果你在做这些在里面放入一些蜂蜜的话，我想味道会更好一些，这是很多女生都喜欢的。
再教给大家怎么做香蕉冰淇淋。我想香蕉是每个女生都非常喜欢吃的东西，香蕉冰激凌做起来不仅仅会非常的好吃，而且非常的好看，更可以让你发到朋友圈里去炫耀。
首先我们要将香蕉冷冻了，冷冻完的香蕉再切成一半，在下面放一个雪糕柜，然后我们可以将白巧克力全都融化掉。将冷冻的香蕉外面加一层白巧克力，从而在上面撒一些好吃的东西就可以了，咬上一口全都是幸福的感觉，让人忍不住想多吃几口。
曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃！
芝麻茄丁
首先准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备好后将茄子洗净去皮切成丁，放到碗里倒入一些水润一下茄子，放入生粉搅拌一下，使茄丁上裹上一层生粉，准备炒锅加油烧热，放入处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金***后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入白糖，炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀翻炒，最后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。
番茄白果
首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，打碎鸡蛋放到锅里，等到一面炸至金***后翻面炸另一面，炸好盛出放到盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放入水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了
鹌鹑蛋丸子
首先准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉
，准备炒锅加水烧热，放入适量的水，放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下，剥去鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀，放入裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，准备炒锅加油烧热，放入鹌鹑蛋待炸至金***后捞出盛盘就可以了
虽然是一个人吃，但是我觉得就算一个人也应该吃好，开动吧~
请问面粉可以做的简单小吃是什么？
面粉有多少种做法，怎么做好吃？很髙兴来回答！面粉（小麦粉）在我国是主食和面点小吃的主要材料，问题问到面粉有多少种做法？对于面点师的我，也无法回答有多少种，加上民间面粉制作的面点主食和小吃，多到无法统计。
这里主要说说不同的面团形成，制作不同的面点主食或小吃。
子面：（俗称：死面或呆面）面粉加少量盐，再加清水和面成团。有的子面团盐，碱都加（碱骨盐筋）做好的面食不易碎，有韧性。子面适合做的面食有，各种面条、水饺、子面饼等。
发酵面：面粉加酵母和水，和匀成团的发酵面团。适合做，馒头、包子、面包、各种发酵面的饼等。特点是口感喧软适口，有韧性。
烫面：面粉用开水和成的面团，特点是，可塑性强，延展性差，成熟后口感软糯。
适合做蒸饺、锅贴饺、荷叶饼、春卷饼、烫面炸糕等。
油酥面、水油面：油酥面用食用油和制成团。水油面加水加油和面。
主要制作各式酥点，口感酥松化渣，香甜可口。
蛋酥面：面粉里加蛋液加水加糖和油，和成的面团。特点口感酥松，蛋香味浓，适合做，各式麻花，沙琪玛等。
问题问到面粉怎么做好吃？我的回答就是上面所讲的，不管做什么面食，只要用对了方法，做出来都会好吃！当然每个人对食物的喜好都有差异，以上的和面方法制作，总有适合自己的。
谢谢邀请，可以当做早餐的面食太多了，早上熬个粥，再蒸馒头就有点麻烦了，蒸馒头需要发酵，时间有点长不适合早上做早餐，做点早餐饼是比较合适的，简单快捷，营养美味，这给我给你分享个早餐饼的做法，希望你能喜欢。 ***加载中...
作为一枚土生土长的北方人，打心底对于面点有着很深的热爱，从小就经常看到奶奶或者妈妈在厨房捣鼓面点，耳濡目染，长大了我也很喜欢在厨房研究面点，不管它耗时不耗时，做出来的面点好吃，心里就有成就感，特别是周末宅在家的时候，就总想琢磨点面点出来，一家人围着吃的氛围就很好。宅在家里可以做的面点有很多，我推荐给大家几款好的面点。
第一款：包子
包子简直是面点里面的常客了，用面粉发酵而成，大小根据馅料的多少有所不同，小的叫小笼包，大的就叫大包子，馅料丰富多样，可以是各种肉馅的，也可以是各种蔬菜馅的，当然也能够荤素搭配着来，不限制。南方人爱做汤汁多的小包子，北方人则爱做个头较大的包子，做法都差不多，都得经过和面，发酵，包馅，二次发酵，上锅蒸的过程，做法简单不易失败，因其包裹有馅所以口感很好，所以包子很适合宅在家的时候做，做多点想吃的时候还能热热就吃，很方便。
第二款：葱油饼
我个人是强烈推荐葱油饼，因为平常吃馒头，包子也许会吃腻，但是偶尔来个葱油饼就会觉得日子很“小资”，立马来了食欲。葱油饼的口感外表酥脆，里面绵软，入口越嚼越香，做法也相当简单。先用温开水和面，不用酵母粉噢，和好面可以醒一醒面。然后把面团擀开，撒上葱花，盐，五香粉，一层油，从一边开始卷向另外一边，再窝成一个圆形，擀成饼状，用平底锅加一点油小火烙，烙至两面金黄盛出，葱油饼就做好啦。
第三款：手擀面
北方人很少有不爱吃面条的，面条要想做得好吃，那就得手擀面，平常上班没时间做，宅在家的时候时间宽裕，还是很适合做手擀面的，也容易上手。还是先和面，提前往面粉里面加入一点盐，这样能提升面团的韧性，和好面要醒一醒，这样做出来的面条才有嚼头，不会是软哒哒的。这个时间准备一些配料，先炒一下，然后添水，加调料煮一会。然后把面团擀成面片，用刀切成面条，水沸下入即可。
第四款：面包
如果家里有烤箱的话，那太合适做面包啦，属于很有成就感的一种面点，就是会有点难度，需要准备的食材也有点多，比方说做吐司面包，一般需要：高筋面粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油。把除了黄油以外的食材放一起和面，一直揉到面团出膜的状态，这个过程比较费劲，要反复揉才行，然后放置发酵，取出擀成条状，分三份卷成卷，放烤箱继续发酵，发酵好了后烤箱上下火180°半小时左右就烤好了。总共耗时较久，所以适合宅在家里做，做出来吃到刚出炉的面包的时刻，心里别提多高兴啦。
谢邀：面粉做成最简单的吃的莫过于摊煎饼。在各种面食里面，都要和面、饧面、揉面、成型，只有做煎饼没有上述步骤，把面粉加水搅拌成糊就行，具体做法还很简单。
面粉加水、加盐搅拌成面糊是第一步，
第二步爱吃什么菜、手头有什么菜都可以剁碎往里加，如，葱花煎饼，鸡蛋煎饼、韭菜煎饼，荆芥煎饼等等，加入点食用油。
第三部，平底锅（普通锅也行）热锅凉油，上锅煎，普通锅需要转手腕，有点技巧。是不是很简单？
1.面粉适量加白糖加水伴成糊，平底锅放少许油煎至两面金***-美味清甜的麦煎就出来了。吃过担仔面都知道里面的甜麦煎吧。
2.面粉加糖加酵母混合适量水揉成团发酵两倍大，上锅蒸熟，热气腾腾的馒头就出来了。（求营养口味的水可以代替成蔬菜汁就去果蔬馒头）
3.面粉加水加盐揉成团切断擀面杖擀扁就变成饺子皮
自幼丧母，所以“被逼无奈”，作为一名男士，从小就学会了蒸馒头，包水饺，蒸包子，烙油饼等北方常用面食，当然也会做一些普通老百姓的家常菜，其中我最拿手的是松蘑豆腐粉条猪肉炖大***，谁吃谁爱不漏汤！（👻👻🐸🐸）
家常豆腐怎么炖？
炖豆腐我喜欢拿来炖鱼，鱼头或鲫鱼都可以，炖出来的汤浓白，豆腐也很入味，下面告诉大家怎样才能炖出一锅奶白的鱼肉豆腐汤。先来准备食材：鱼头或鲫鱼一条，水豆腐适量，老姜一块，香菜葱花适量，料酒半勺，盐油适量。
1.把处理干净的鱼放油锅中煎至两面金黄，放点姜片一同煎可以去腥，洒点盐。
2.煎好鱼后加入适量清水，大火烧开，煮个五分钟左左再下入豆腐，料酒半勺，加点盐调味，再改慢火炖个十来二十分钟。
3.出锅前洒点香菜葱花段就好了。
鱼一定要煎至金黄再煮汤，这样煮出来鱼不易烂，汤也更浓白，加水后大火煮一下汤色更好，喜欢吃鱼肉豆腐汤的快去试试吧
你好很高兴回答你的问题，大豆腐的做法相当多，而且也深受大家的喜爱，既然是家常豆腐，就不要搞的太复杂，只要满足简单、下饭这两样就够了。
其实炖大豆腐的好吃与否基本上都在豆腐本身，能买到一块好吃的大豆腐就已经成功一半了，我是东北人，我敢说东北的大豆腐最好吃，而且是越往北越好吃，因为除了东北的大豆子好以外，还有个重要因素，那就是越往北水质越硬，水质决定了豆腐的口感，这也是东北人为什么喜欢小葱大酱拌豆腐的原因，好吃的豆腐无需烹饪已是美味。
话不多说上豆腐
东北卤水大豆腐一块，买回来用开水烫一下。
准备：葱姜蒜干辣椒段，如果想放肉就来点五花。
起锅烧油润锅，做这个菜一定要把锅润好，以免大豆腐下锅时粘锅。
热锅凉油，有肉就先炒肉，把肉炒变色盛出来备用。
不放肉的话稍微多放一些油，加少许盐，把整块大豆腐下锅，边轻微晃动锅，边用铲子把大豆腐分成均匀的几大块。
煎到豆腐底部微微定型，不着急的轻微翻动一下换换面，着急吃的就可以把葱姜蒜干辣椒段倒里了，还有之前炒好的五花肉。
开始调味：东北豆瓣酱、生抽老抽蚝油、鸡精味精、盐、胡椒粉。
调完味添水，还是那句话，着急吃少添水，不着急想多炖一会的，稍微多一点水，水开尝一下咸淡，剩下的就交给你了。
出锅前可以淋点香油或者材料油，希望我的回答可以帮到你[祈祷]
豆腐含有丰富的蛋白质，营养价值很高，烹饪的方法众多，可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴，做法简单不复杂，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我炖豆腐的方法，希望对大家有所帮助
雪里红五花肉炖豆腐
豆腐切大小适中的豆腐块，生姜切丝，葱切葱花，猪五花肉切片，将腌制好的雪里红放入水中浸泡二十分钟，浸泡出多余的盐分后，捞出用清水冲洗干净，切成小段备用
起锅烧油，油热后放入生姜丝和葱花煸炒出香味，炒香味后放入猪五花肉，倒入生抽、料酒、米醋，大火翻炒至五花肉出油变色，放入切好的雪里红，翻炒均匀
倒入清水，放入切好的豆腐块，放入少许食盐调味，大火烧开后转中小火炖煮二十分钟，放入味精后即可出锅
咸鲜可口的雪里红五花肉炖豆腐就做好了
大***炖豆腐
将大***的菜帮菜叶掰开后，用手撕成片，葱切葱花，生姜切丝，豆腐切块备用
锅中倒油，油热后放入葱花和生姜丝炒出香味，放清洗干净的***叶，放入食盐、五香粉，大火翻炒至***叶变软变塌后，放入豆腐，倒入开水和少许生抽，大火烧开后转中火炖煮十五分钟
炖煮好后倒入适量香油，放入味精调味，再煮两分钟左右即可出锅
简单省时的大***炖豆腐就做好了，大家可以尝试制作一下
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