彭州市经济支柱产业?
彭州市的经济支柱产业是农业和旅游业。农业以种植柑橘、蔬菜、水果和茶叶为主,拥有丰富的农业***和优越的自然条件。
旅游业则以九龙山景区和鹫峰山景区为主要景点,吸引了大量游客前来观光和休闲。同时,彭州市还积极发展现代服务业和高新技术产业,努力推进城市化和产业升级,不断提升经济实力和发展潜力。
彭州市的经济支柱产业是农业和旅游业。
农业是彭州市的传统产业,该地区拥有丰富的农田***和适宜的气候条件,主要种植水稻、小麦、玉米等农作物,同时也发展了蔬菜、水果等特色农业。
农业产业的发展为彭州市提供了稳定的经济基础和就业机会。
旅游业是彭州市的新兴产业,该地区拥有丰富的自然景观和人文***,如彭州古镇、彭州大佛、彭州草原等,吸引了大量游客前来观光和休闲。
旅游业的发展带动了酒店、餐饮、交通等相关产业的兴起,为彭州市的经济增长提供了新动力。
此外,彭州市还有一些其他产业如制造业、建筑业等,但相对来说对经济的贡献较小。
总体而言,农业和旅游业是彭州市的经济支柱产业,对当地经济的发展起到了重要作用。
锅盔的做法有哪些?
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,(英文:guokwei) 是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。 锅盔,是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。 锅盔是陕西、甘肃等地流传已久的民间小吃,由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品,后发展成为风味方便的食品。人常说,“乾县有三宝,锅盔、挂面、豆腐脑。”
用料1
面粉(中)300克酵母3克温水120克用料2
面粉150克鸡蛋75克盐2克锅盔的做法
面粉(中)300克,酵母3克,温水120克,酵母用温水化开
和成光滑的面团,饧几个小时,因为现在是冬天
发到两倍大小即可,取出后在案板上揉成光滑面团
死面做法,面粉150克,鸡蛋75克,盐2克,和成面团
包上膜,饧15分钟
姜错发面包和死面和在一起用力和成一个面团
揉好的面团,压成宽20cm左右,厚2cm左右,拍上点芝麻,就可以上锅烙了
锅预热,锅底刷油,烙上饼,转小火
每个3分钟翻个面烙
适当加盖子焖,锅子足够热后可适当熄火烘烤
经历三翻六转,烙至饼香散发,表面硬而“砰”就可以了
陕西八大怪烙饼像锅盖,这就是人们所说的锅盔,也叫干馍, 最早锅盔的传说,是古时候 有个被奴役的人,实在太饿了,用头盔做锅架起火烤面饼,人们把这种饼叫锅盔
锅盔是用面粉和水搅拌成面团发酵后反复用擀面杖碾压,压成大饼,用小火慢烙,将面里里面的水平开烤干 ,外面焦黄而里面非常醇香,耐皭,一层一层的,还有易保存的特点,就算在这很热的夏天十几天也不会变质,所以他在古代战争的时候每个士兵都会背上一个五六斤重的锅盔,可以说是非常好的压缩粮食。
做法
用上好的面粉1500克,加入菜油30克,猪油20克,酵母10克,碱3克,盐4克,少放水揉成很干硬的面团,醒面半个小时,然后用擀面杖反复压面,不用擀面杖擀么?原因是因为面团太硬,反复用擀面杖压面,也是耐力和体力双层考验,这样做出来的锅饼非常的有韧劲,有嚼头,再次醒15分钟,在用擀面杖杠压,擀成光滑的面饼
烘烤
把面饼放入平底锅(也可以用烤箱上下163度烤)火力均匀的烘烤,要不停的翻面防止烤糊,等两面烙出焦***,就可以闻到锅盔的香味。
来附上一个做了50多年锅盔的邻居的方法,每一种都超级好吃。
锅盔是陕西省关中地区人民最喜欢的传统风味面食小吃之一,这种饼直径约二尺,又圆又厚像锅盖,所以得名锅盔。邻居张爷爷是陕西人士,从小跟着父辈做锅盔,目前有56年左右了,在他的手里,锅盔能玩出各种花样,我们都喜欢吃。
张爷爷说,其实锅盔并没有大家以为的那么单一,做美食,美味就可以,没必要一定追求正宗,所以张爷爷做的锅盔花样很多。很多都是张爷爷自己搭配的,张爷爷说,掌握他这4种做法,开价早餐铺子,月入上万不是问题。
一起来看看这几种做法:
一、迷你锅盔
1.猪肉剁成肉馅,加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌。
2.温水融化酵母,静止五分钟后加入面粉揉匀。发酵至两倍大,取出排气揉成光滑面团,抹上一层色拉油。
3.把面团分成四份,取一份擀成牛舌状,擀的越长越好。
4.铺上猪肉馅。然后由上至下卷起,按扁,擀成饼状,撒上芝麻。
5.电饼铛预热,倒入少量色拉油,放入擀好的饼胚,选择烙馅饼。
成品如图,拿来做早餐最好不过了。
锅盔夹秦椒炒鸡蛋
这是上班族最喜欢的一道锅盔美食了,秦椒炒鸡蛋,补充维生素和蛋白质,颇受欢迎。
1.将酵母放入一少半水中化开(水温35度左右),然后一点点倒入面粉中,边倒边搅拌,使面粉成絮状。
2.同样的将剩余水加入面粉中,将絮状面粉揉成团,盖上保鲜膜,放温暖的地方进行发酵。
3.当面团发酵到2倍多大,内部呈蜂窝状时即可。
4.将发酵好的面团分成小份的,用擀面杖擀成厚度1.5厘米左右的圆饼,放入预热好刷油的电饼铛上,烙熟即可。
5.秦椒和大葱切碎。
6.鸡蛋加适量盐打散,炒锅热油,将打散的鸡蛋倒入炒锅中,边倒边用筷子在锅中搅散,至鸡蛋熟盛出。
7.炒锅热油,现将大葱倒入煸炒。然后加入秦椒继续煸炒,调入适量生抽和盐,炒制秦椒熟。最后加入炒好的鸡蛋翻匀即可。
最后将烙熟的锅盔切开,夹入辣子鸡蛋即可。
红糖锅盔
1. 先准备好食材,然后和面,和面的时候里面加入色拉油,那样面粉的韧性会比较好哦。
2. 红糖包入面团里面。
3. 像包包子那样包好红糖。
4. 再轻轻把面团压在芝麻上面,两面都要压哦。
5. 这是压好芝麻后的面团。
6. 放入热锅中来回翻转,如果想要口感油一些的小伙伴可以在热锅里加入调和油。
7. 最后装盘。
8. 香喷喷的红糖锅盔就做好了,看起来是不是很美味呀?
五香锅盔
1.将面粉撒入一小撮盐拌匀后加入热水揉匀,静置20分钟。将面团分割成大小一样的小面团,依次擀开成圆片。刷上香油,撒上五香粉和白芝麻,抹匀。
2.从一边轻轻卷起成条状,再盘成一个圆圈。
3.擀薄,入热锅,两面炕至焦黄即可。
可以学一下,超级好吃,早餐必备。
彭州市最热闹的街?
彭州最热闹的在街是白鹿镇。成都党建引领城乡社区发展治理暨“不忘初心、牢记使命”主题教育成果展隆重举行。彭州市白鹿镇“白鹿场·樵人街”摘得2019“成都最美特色街区”称号。樵人街是白鹿镇的主要商业街之一,街长100米,共有100余户商家。白鹿镇鼓励居民将闲置商铺向外租赁,居民和外地群众共同经营,目前商业氛围及业态已臻成熟。2019年,整条街区的商铺几乎对自己的门店进行了提档升级,形成高品质和谐宜居生活街区。
现已有特色日式温泉民宿、特色波普风民宿等住宿业十余家,白鹿手信店、特产店、外国小商品店等文化创意产品店十余家,本图特色小吃、西餐、奶茶等休闲餐饮店二十余家。