黄油可以做什么菜？
黄油不仅能做美味的糕点，还可以烹饪菜肴哦，下面我来分享一下黄油可以做什么菜？
1、香煎土豆
材料：土豆500克，黑胡椒少许，黄油20克，盐2勺
做法：
土豆洗净放锅中，加入清水，中大火把土豆煮熟。
煮熟的土豆取出剥去外皮，切成小块。
起锅烧热，放入黄油融化后，放入土豆块中小火煎至两面金黄，取出装碟，趁热洒上盐和黑胡椒粒。即可
2、香煎豆腐
材料：黄油，猪肉未，水豆腐，辣椒
做法：豆腐洗净切厚片，青蒜苗洗净切斜片，朝天椒斜切成片，热锅加入黄油，油热放入豆腐块，中火煎制两面金黄，捞出备用。
锅中留少许底油，油热放入肉末和朝天椒迅速炒散，肉变色后加入料酒翻炒，将豆腐放入锅中，加入生抽，白糖和少许清水翻炒均匀，加入青蒜和盐炒片刻即可出锅。
3、蒜香黄油烤鸡
材料：盐两小勺，胡椒粉两小勺，黑胡椒粉一小勺，黑胡椒碎少许，大蒜粉一小勺，糖一小勺，童子鸡Ⅰkg，土豆，洋葱，甜椒，大蒜黄油酱，黄油。
做法：1、调粉料：所有材料混合均匀，鸡切掉脖子，***，鸡爪，擦干。
鸡全身抹上植物油，装袋，放冰箱冷藏腌制一夜。
大蒜剁碎，黄油软化，加入大蒜泥拌至顺滑。
烤盘上铺上蔬菜（可选用自己喜欢的蔬菜）
鸡稍微擦干，抹上少许大蒜黄油酱，皮下也要抹上。
预热烤箱180度烤30分钟取出，再抹一遍大蒜黄油酱，180度再烤30分钟。
30分钟结束后，用牙签插下，没有血水，说明熟了，最后再以220度烤十分钟上色。即可。
4、黑胡椒黄油虾
材料：大虾1到2只，迷迭香碎少许（摆盘用），黑胡椒碎少许，黄油一小块
做法：先用剪刀开背去泥肠，加上黑胡椒和盐，把黄油抹进背部，烤箱预热后，200度烤四分钟。
配菜可以根据自己喜好，薯条，意面，土豆泥，南瓜都很可以。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注哦，谢谢
可以做出黄油菠菜进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：菠菜 200克、芝士 若干、黄油 若干、水 半杯、蒜末 1勺、盐 少许、胡椒 若干。
1、菠菜切好备用。
2、菠菜入锅，将半杯水倒入，盖上盖子，用中火煮。
3、锅中放入黄油，蒜末，菠菜，炒匀。
4、撒上盐和胡椒。
5、放入芝士混合均匀即可食用。
注意事项：
菠菜炒之前先焯水，这样可以去除菠菜的异味，使口感更好。
你好，我是小诺拉厨房，很开心可以回答你问题！黄油可以做很多菜，例如煎牛排，鸡排，羊排等。另外，还有一道早餐非常简单也会用到黄油，那就是西式炒滑蛋，在国外经常会做，简单方便。
食材：鸡蛋，黄油，牛奶
- 把蛋和牛奶一起打散混合
- 平底不沾煎锅上，放入黄油中小火热锅
- 把鸡蛋打散，加入锅中，转小火
- 用筷子或刮刀在蛋液中间绕圈
- 等蛋液呈现7分熟状态，关火，用余热让鸡蛋变软嫩
- 撒上一点盐和胡椒粉即可
- 简单方便的早餐，搭配一些培根和面包，不用去餐厅也可以做出西式美食
很多人认为黄油只是为了西餐而存在，其实不然，黄油在中餐中的用法也是非常多，尤其是用来做菜，奶香味道非常浓郁。比如说大部分人都爱吃的杏鲍菇，除了日常的炒菜之外，个人认为，杏鲍菇最好吃最简单的方法，就是和黄油搭配。
具做法是这样的：
1.杏鲍菇洗净，切片，不要太薄，略有厚度
2.平底锅放入黄油，小火融化
3.放入杏鲍菇片，两面煎至四周出焦黄的边
4.盛盘，撒盐，撒黑胡椒碎
提示一下哈，杏鲍菇出锅后马上撒盐，可以利用热气把盐融化，黑胡椒碎颗粒要选择粗一点的，有画面感，也有口感。每次我都会煎上一盘，吃的是不亦乐乎！当然了，好味道也不能我一个人享用，朋友们尝过之后，也成了他们餐桌上超级爱的一道菜，小小成就感，让我瞬间满足，哈哈！
哦对了，如果你喜欢吃咖喱的话，也可以用黄油来炒香洋葱以及其他食材，不过需要注意的是，黄油炒洋葱，一定要把洋葱炒出透明的状态，再放其他食材，味道会更好，该提醒的我都提醒了，下一步就看您的了！
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你好！我是乐乐屋😊
很高兴回答你的问题：黄油可以做什么菜？
🌸黄油，是从牛奶中提炼出来的油脂，含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。潜意识里我们都认为黄油多数在西餐的制作中，才会用到，其实黄油也属于油类，也可以被用来烹饪食材。
🌸黄油虽然热量高，但营养价值丰富。用黄油烹饪食物，味道香醇，绵甜可口。比如：炝炒的青菜可以让蔬菜保持原有的鲜香，但是用黄油炒出的青菜香气更加浓郁，十分清爽。
介绍几种用黄油做的菜肴
1⃣紫菜汤里加点黄油，口感顺滑，口味清淡，清爽宜人。
2⃣黄油煎牛排鱼块：锅中放入黄油，烧热融化后煎牛排、煎鱼块、煎鸡蛋，撒上调料即可。
3⃣香煎土豆：把土豆蒸熟，去皮，切成厚点的片，锅中放入黄油，油融化后，放入土豆，中小火煎至土豆两面金黄，放入盘中，撒上盐、黑胡椒粉即可。（此方法也可以做别的菜）
4⃣黄油炒包菜：热锅加入黄油，把五花肉煎至两面出油，加入小米辣和大蒜爆香，再把包菜下锅，加调料翻炒入味就可以了。
5⃣什锦土豆泥：把土豆洗净，切成小块，放入盘中，锅中加水把土豆放到笼屉上，把土豆蒸熟，用汤勺把土豆捣成泥状备用，然后把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，和玉米粒在一起放锅中煮熟捞出，加土豆泥一起搅拌，同时加上沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌均匀即可。（色美、味好、含有丰富的蛋白质）
温馨小提示
1. 黄油是高热量，不适合摄入的太多。过量会引起高脂血症、脂肪肝、肥胖病。
2. 肥胖人群要少吃。
以上是我对本条问题的回答，希望我的回答能让你满意。
欢迎转发、评论、点赞，感谢阅读！😊
用猪肉做的美食，你最喜欢哪个？
猪肉我们的日常生活中经常会吃到，猪肉的营养非常的全面，除了里面的蛋白质、脂肪等主要营养成分外，它还包含一定的碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸，其中蛋白质大部分都集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。所以一定要多吃瘦肉，可以补铁，并且对身体好。
外酥内嫩烤猪排，做这道美食首先你要准备的食材主料是猪肉，辅料需要一定的油、盐、生抽、生粉，下面小编简单来说说它的做法及其步骤，首先第一步，将猪排洗干净，并且弄干上面的水分，然后把它们切成1厘米的厚度，第二步，用刀背将肉的两面拍松，第三步，用生姜在肉排的表面擦抹一遍，第四步，加入少量的生抽，生粉，油，然后腌制半个小时，第五步，起锅烧油，并且倒入面包糠，然后用小火炒制，然后加入少许的盐。
第六步，将猪排放入面粉中，并且两面都沾上面粉，不要多，适量就好，第七步，将沾上面粉的猪排放入鸡蛋液中，弄均匀，第八步，放入炒好的面包糠中，并且两面都裹上面包糠，第九步，弄好后放入炸锅炸篮里，170度预热，然后设置20分钟的炸制，第十步，炸十分钟后翻面，第十一步，出锅，然后切成块状，并配上自己喜欢吃的蔬菜。这道美食你们学会了吗？
首先谢邀，
最喜欢炖猪蹄——猪蹄剁开沸水洗净冷水入锅:锅中放入花生，红枣，银耳，山药，当归，冰糖 ，慢火两小时(真的是软糯Q弹，浓浓的汤汁，透明细化 ，口感无法形容，一个字:美！的不够！
蒜香排骨——排骨浸泡去血水捞出，加入料酒，打好的蒜泥，五香粉，食粉，盐，鸡精，味精，胡椒粉，生粉(油炸——味嫩，香，浓浓的蒜香味十足，喜欢的撒上辣椒粉，孜然粉。
还有好吃的粉蒸肉！
瘦肉丸子汤！
等等等等——
呵！
谢谢
猪肉可以做成各种各样的美食，又可以搭配各种各样的蔬菜，猪肉身上不同的部位还有不同的吃法。三层五花肉最好用来做红烧肉，里脊肉经常被做成酸甜口的糖醋里脊，肋排可以做红烧排骨、糖醋排骨、排骨汤等等。那么我本人比较怕长胖，所以更喜欢吃清炖排骨，但是又喜欢吃酸甜口，所以还很喜欢吃糖醋里脊，提问官让我说最喜欢，真的很难选！今天就把这两种美食都跟大家分享一下，你们更喜欢哪个呢？
【糖醋里脊】
主要食材:里脊肉、盐、料酒、淀粉、鸡蛋
调味料:番茄酱、白砂糖、白醋
做法:
1、里脊肉切条状，加盐、料酒、蛋清和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟。蛋黄不要扔，留下来做炒蛋或者蛋黄羹。
2、准备一个大盆，里面放入面粉或者淀粉，我平常用面粉，面粉里加适量清水，调成浓稠的面糊。将腌制好的里脊肉条倒在盆里搅拌一下，让每一条肉上都裹上面糊，用筷子夹着一条一条的里脊肉放到油锅里炸至变色。全部炸了一遍后，油温升高后再复炸一遍，大概复炸1分钟就可以。这样炸出的里脊肉外酥里嫩，非常好吃。
3、锅底留油，加番茄酱炒一下，加适量清水，水开后先放入白砂糖，待糖融化后再加入白醋，搅拌一下，接着放入水淀粉勾芡。汤汁浓稠后放入炸好的里脊肉翻炒均匀，让每一个肉块上都裹上酱汁，出锅盛盘，撒上一些白芝麻！是不是非常的诱人？
【清炖排骨汤】
主要食材:肋排、粉丝、葱姜
调味料:盐、料酒、炖排骨料包
做法:
1、新鲜肋排清洗干净，放入冷水中慢慢加热焯水，水沸腾后表面会有很多浮沫，捞出排骨，用清水洗掉表面的浮沫。锅中加清水，放入焯水的排骨、葱结、姜片和炖排骨料包，这时可以加少量盐也可以不加盐，我都是先少放点儿盐，等盛到碗里再根据个人口味自己加盐。
2、水开后转小火，炖40分钟，放入一小把粉丝，粉丝很容易熟，大概半分钟就可以关火。盛在碗里根据自己口味加盐和醋，再撒上一些葱花，汤汁清澈肉汁脱骨软烂，粉丝也充分吸收了骨汤的香味，我们家大宝最喜欢吃了！
这是我认为猪肉最好吃的两种吃法。你呢？
这里是【李大姐厨房】，喜欢的朋友点点关注，更多美食做法分享给大家。
用猪肉做的美食，当然最喜欢吃锅包肉了锅包肉是东北最有名的一道美食，酸甜可口，外酥里嫩，老人，大人，小孩都喜欢吃，只要吃东北菜，锅包肉是必不可点的一道菜。
锅包肉很不好做，火候掌握不好的话，就起不到外酥里嫩的效果，吃起来口感不好了。
首先用里脊肉来做，一般用猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。
首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，把淀粉（要用土豆淀粉）炸出来的肉效果才好，放入水调剂均匀，把切好的肉片放入淀粉中抓匀，记住了，淀粉和肉要粘着一起，成糊状，
锅里放油，油要多放一些，一定要超过肉的
锅坐油烧至七成热，将肉片放进调好的糊中沾匀两面，放入锅中炸至定型捞出。
再将油烧至八成热，放肉片复炸至表面酥脆捞出。
最后调汁，调汁非常重要，调不好的话，有的太酸，有的太甜，都不好吃。
一般是糖和醋的比例1:1就可以，锅中倒入少许油，放入水，水的量要根据你做多少肉来定，如果喜欢放番茄酱的话，汁可以浓些，放入水后，放白糖和白醋，一点点盐，味精，如果喜欢放番茄酱也可以，，大葱丝，香菜段，胡萝卜丝，这些都少许，主要是为了调颜色搭配的，尝一下味道，调成自己喜欢的酸甜口味的，然后把炸好的肉倒进调好的汁中，快速翻炒几下，汁挂在肉上，马上装盘，记住了，千万不要炒时间长了，时间长了，就起不到外酥里嫩的效果了。锅包肉做好了真好吃。
我是魅力瑶瑶，喜欢美食和做美食的有缘人互相交流。希望我的回答能帮助到您。
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我喜欢吃回锅。因为老伴是重庆人，所以在家里经常可以吃到回锅肉。回锅肉咸香还有些微辣，可口下饭。我受老伴的影响耳闻目染有时自己也会下厨做回锅肉给家人吃。其实回锅肉不难做。
食材：五花猪肉适量
配料：花椒，八角，郫县豆瓣，酱油，红糖，酙酒，食用油，鸡精，葱丝，姜丝，蒜片，适量蒜苗(或蒜台或芹菜都可)；
做法：
1.将五花肉洗淨放入锅加入清水（清水要漫过五花肉）放入一小段大葱及二片姜及滴少许酙酒下去与五花肉一起煮，煮到用筷子可以插入猪肉里时关火。
2.将猪肉捞出洗净浮沫后放入冰箱冷藏室一小时，（这样的目的是使猪肉紧实，也好切）拿出切成0.5厘米厚的薄片，
3，蒜苗清洗干净切小段；
4.热锅将肉片放入锅内煎至两面都微微焦黄时盛出；
4.倒入食油进锅，油热放葱丝，姜丝，蒜片，八角，花椒爆香，放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油时将肉片倒进翻炒，加酙酒，红糖，酱油翻炒，最后加入切好的蒜苗一起翻炒断生，放盐，鸡精调味即可。
如何做好五花肉？
您好，很高兴能回答您的问题，本人从厨十余年，在厨艺方面有些经验，想与您分享：
食材准备
五花肉400克，米粉1袋，酱油2汤匙（30克），胡椒粉1/2茶匙（2-3克），花椒1/2茶匙（2-3克），葱1根，料酒2茶匙（10克），姜1块，香菜少许，植物油40克，盐少许。
方法步骤
1.超市买的米粉放入碗中。
2.葱洗净，切葱花；姜洗净，切末；香菜洗净，切碎。
3.五花肉洗净，切成薄片，放入切好的姜末、胡椒粉、米粉、酱油，加入适量清水拌匀，放到碗中排好。
4.蒸锅中加水，用大火烧开，将碗放入蒸锅，用大火蒸1小时，翻扣在盘中，撒上香菜装饰即成。
这个月真球迷和***球迷可是饱了眼福和口福了。为了配合看球赛，楼下的卤菜摊可是生意火爆呢，各种卤菜一应俱全，特别是鸡爪卖得最快，边看球，边啃着鸡爪爪，再喝点啤酒，那真是爽翻。
说起卤鸡爪，小编我可以很骄傲得把自己得独门秘方分享给大家，个人认为比外面卖的卤鸡爪好吃多了，外面卖的卤鸡爪都感觉比较硬，像小编这种牙口不是太好的，还是喜欢自己为自己量身定做的软糯Q弹的鸡爪哦。
不是卤鸡爪，而是烧鸡爪。鸡爪本身没啥油水，单独那个烧并不好吃，那么就用五花肉来弥补这个不足，鲜为人知的五花肉和鸡爪也是绝配哦。
【五花肉鸡爪】
做法和食材准备都超级超级简单
主料：五花肉，鸡爪
辅料：豆瓣酱，食用油，盐，白砂糖
1：五花肉洗净后，老方法干锅制皮。要想皮子软糯，这步不能偷懒哦。干锅烧热后，将五花肉皮子朝下，制皮，看到皮焦黄即可夹出，晾凉备用。
2：将鸡爪用热水冲洗干净后捞出滤水备用。
3：五花肉切成小坨，备用。
4：干锅不放油，将五花肉放入锅中，翻炒至吐油后，然后倒入鸡爪翻炒。
5：倒入老抽翻炒，再加入川菜必备神器郫县豆瓣酱，继续翻炒。
6：加入适量白糖，翻炒均匀后，加入冷水淹没过肉嘎嘎即可。
7：大火烧开后，改中火继续焖烧至收汁，加入少量的盐和鸡精就可以起锅了。
因为有五花肉搭配，出来的鸡翅红亮油润，软软糯糯的，一抿即化，口感真的比卤鸡爪入味多了哦。一口气啃七八个简直不够啊。
各位吃货们，赶快做起来哦，完胜路边卤鸡爪！
美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用！
豆瓣酱提前剁碎（我是买回来之后，用料理机全部打碎再装瓶）
坐锅入少量植物油烧热，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷，然后下一勺豆瓣酱炒均匀，加入酱油调色，因为豆瓣酱很咸，不需要再放盐的。
把多余的油滤出去，剩下一点，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少许味精炒均匀，可尝尝咸淡，不够咸时加少许盐调味，关火装盘开吃！
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
巧食为天的回答：五花让肉比较好吃的做法个人认为红烧肉和夏天比较适合的蒜泥五花肉，都特别的好吃。
红烧肉：
食材准备：
五花肉500克，姜五片，草果1个，冰糖适量，八角2个，盐适量，茶匙，老抽三分之一汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量。
制作方法：
1.五花肉切***大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
2.锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
3.放入开水，淹没肉，大火再次将水烧开，转成小火炖煮2小时。
4.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
蒜泥五花肉：
食材准备：
带皮五花肉一块，黄瓜1根，食盐适量，酱油适量，冰糖少许，葱适量，姜适量，八角少许，花椒少许，桂皮少许，黄酒适量，香叶少许，辣椒油适量。
制作方法：
1.猪肉冷水下锅，加入八角花椒 桂皮香叶 葱姜 加料酒酒煮制，开锅撇沫，然后小火盖盖儿煮半小时至四十分钟左右，这个也得看肉的大小和厚度了。
煮够时间用筷子扎一下不冒血就是熟了，然后再煮五分钟关火，接着泡会儿，让肉再吸点汤汁，这样肉不会柴。
2.把煮好的五花肉切薄片，放在一边备用。
3.熬红酱油，酱油就是咱们北方的酱油，不要用生老抽。八角，桂皮，香叶冰糖放入锅，然后放酱油，中火坐开，然后小火煮个五分钟。
4.蒜中加入少许的盐，捣成蒜泥。把煮肉的汤盛大约10克晾凉和蒜泥搅在一起，然后放红酱油5克，醋少许，不能吃出酸味，只是一个提香的过程。
5.在切好的五花肉上淋上料汁。
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