咸鸭烧花生米做法？
主料 2种
生板鸭的做法大全
生板鸭
1只
花生米的做法大全
花生米
750g
辅料
无
调料
无
烹饪步骤 8步
步骤1
板鸭花生米_的做法步骤：1
准备生板鸭一只；
步骤2
板鸭花生米_的做法步骤：2
从肚皮处剪开后，然后扒开；
步骤3
板鸭花生米_的做法步骤：3
悬挂在阳光能够照到的地方，晾晒3天左右；板鸭经过阳光的照射，味道会更加均匀而醇厚。晾晒时间的长短视气温而定，如果温度高，阳光充足则3天就够了。入阳光不足，则可以延长晾晒时间。但是也不要晾晒太长，使外皮风干得太严重。
步骤4
板鸭花生米_的做法步骤：4
将晾凉好的板鸭斩成四大块，用清水浸泡3个小时，中途每隔1小时，换一次水；
步骤5
板鸭花生米_的做法步骤：5
在浸泡板鸭的同时，将花生米清洗干净后，挑出坏的花生，放入炖锅中，放入足量的清水，炖煮3小时，直至软烂；
步骤6
板鸭花生米_的做法步骤：6
将浸泡好板鸭清洗干净，将炖煮好的花生米连同汤汁倒入大锅中，放入板鸭；注意这时水量一定要淹没食材，水量不够一定要添加；
步骤7
板鸭花生米_的做法步骤：7
大火烧开后煮20分钟，然后转小火煮20分钟，中途尽量不要揭盖，注意水分不要烧干，之后要有些汤卤。
步骤8
板鸭花生米_的做法步骤：8
煮好后，可以装入大容器内，吃的时候再将板鸭斩块，码好放在表面，非常下饭哦。
咸鸭烧花生米是一道传统的中式小吃，制作简单美味。首先，将花生米洗净，沥干水分。
然后，将花生米放入炒锅中，用中小火炒熟至微***。
接着，将炒好的花生米放入碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。
最后，将盐腌好的花生米放入烤箱中，以150度的温度烤10-15分钟，直到花生米变得香脆。取出后待凉即可食用。这道咸鸭烧花生米口感酥脆，咸香可口，适合作为零食或配菜。
闽南水煮带壳花生做法？
闽南水煮带壳花生是一道传统的闽南小吃，口感香脆，十分受欢迎。以下是一种常见的做法：
材料：
- 带壳花生：适量
- 清水：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
步骤：
1. 将带壳花生用清水冲洗干净，泡水10-15分钟，让花生壳变软。
2. 把泡软的花生用刀背轻轻敲打几下，这样有助于花生熟透后更好剥壳。
3. 把敲打过的花生放入炒锅中，加入足够的清水，水面稍高过花生即可。
4. 加入适量的盐、料酒和生姜，这样会增加花生的香味。
5. 炒锅置火上，大火煮沸后转小火煮熟，期间可以尝试花生的嫩度，煮至花生变得松软入味即可。
6. 关火后，将煮熟的花生捞出沥干水分，放入凉水中冷却一段时间，这样方便剥壳。
7. 剥壳后的花生可以晾干，也可以直接食用。
温馨提示：如果希望花生吃起来更香脆，可以事先用低温烤箱烘焙一段时间，或者用平底锅翻炒一下，这样可使花生更加香酥。
以上是一种常见的闽南水煮带壳花生的做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整。
主料带皮嫩花生500克 辅料盐适量花椒大料适量
步骤
1.花生洗几遍，把上面的沙子洗干净。泡二个小时
2.加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开
3.转小火煮四十分钟左右即可
下面是一种常见的闽南水煮带壳花生的做法：
材料：
- 带壳花生 200 克
- 姜片 2 片
- 蒜瓣 2 瓣
- 干辣椒 6-8 个（根据个人口味可适量增减）
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将带壳花生用清水洗净，沥干备用。
2. 锅中加足够的水，加入少许盐和适量的料酒，将水烧开。
3. 烧开的水中加入带壳花生，煮2-3分钟，捞出后用凉水冲洗，去掉表面的腥味和杂质。
4. 另起锅，热锅后加入适量的食用油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。
5. 加入花生，继续翻炒均匀。
6. 加入适量清水，水面要稍微盖过花生。调入适量的盐，用中小火焖煮10-15分钟，直到花生变软烂，汤汁收浓。
7. 最后加入适量葱段，翻炒均匀即可。
8. 装盘，食用时撒上适量葱花作为装饰即可。
温馨提示：
- 闽南水煮花生口感嫩糯，如果喜欢更入味一些，可以事先用盐水浸泡一段时间。
- 在烹饪的过程中，可以根据个人口味调整辣椒的用量。
- 水煮花生炖煮时间稍长，可以更好地保持花生的原汁原味，但过度煮烂会影响口感，所以要掌握好火候。
祝您做出美味的闽南水煮带壳花生！
1、食材：花生适量，食盐2茶匙，花椒1茶匙，八角2颗，桂皮1段，干辣椒6个，香叶2片。
2、方法：把花生表面的泥土洗干净。
3、花生倒入锅内，加适量清水，放入大料。
4、放入适量盐，（可以尝一下，水咸就好）。
5、大火煮开，小火煮二十分钟，容易入味。
6、放入塑料盆里泡着，更好入味。
7、浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐
水煮花生带壳的做法第一美食？
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
材料明细：
新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量
水煮带壳花生的正确做法：
1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。
2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下
3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制
4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。
广东花生米的做法？
主料
花生米200克
辅料
椒盐粉少许
广东年夜饭必备小吃【香脆花生米】的做法步骤
1. 准备带皮的花生米200克。
2. 炒制之前先用滤网过滤一下杂质。
3. 热锅至表面发烫。（伸手在锅面上能感觉到一股热量）
4. 倒下花生米翻炒片刻。（用平底锅的好处便是能端起整个锅来翻动花生米，热的均匀）
5. 中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出。（大约5-7分钟左右）
6. 放凉片刻。
7. 用保鲜袋装起炒好的花生米，保鲜袋留适量空隙，扎紧封口，用手来回搓动花生米，花生衣轻易脱落。
8. 倒出，用吹风机轻轻一吹，花生皮即飘出来，（最好旁边准备一盆水，花生衣掉进水里不用扫地，清洁起来更快。）
9. 撒些椒盐粉即可。
10. 随时可以吃
